إذا زرعتَ البصل في الربيع، يمكنكَ جني محصولٍ وفيرٍ في الخريف. ولكن لتحقيق ذلك، عليكَ اختيار توقيت الزراعة المناسب والعناية المُناسبة. هذه العملية ليست مُرهقة، ولكنها تتطلب الالتزام بممارسات زراعية مُحددة وإرشادات زراعة مُحددة. تابع القراءة لمعرفة المزيد.
متى نزرع؟
لتحديد الوقت الأمثل للزراعة في الربيع، من الضروري أن نأخذ في الاعتبار كل من الظروف الجوية المحددة والتواريخ المناسبة وفقًا للتقويم القمري.
الظروف المناخية
لا يمكن زراعة البصل إلا بعد مرور الصقيع وبدء الطقس الدافئ المستقر. يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى عمق 5-8 سم، لتصل إلى 12-14 درجة مئوية، وإلا فإن البصل سينبت في سيقان، وستنمو الخضرة أكبر من البصيلات نفسها.
عادةً ما يكون الطقس مناسبًا في أواخر أبريل أو أوائل مايو. ويختلف التوقيت الدقيق باختلاف المنطقة:
- المناطق الجنوبية – العشرة أيام الثانية من شهر أبريل؛
- مناطق وسط روسيا ومنطقة موسكو – الأيام العشرة الثالثة من شهر أبريل؛
- سيبيريا وجبال الأورال – الأيام العشرة الأولى من شهر مايو؛
- إقليم ألتاي – من أوائل إلى منتصف شهر مايو.
بدأ سكان وسط روسيا بزراعة خضار يحتوي على شجرة الكرز المزهر.
إذا تم زراعة البصل في دفيئة، فيمكن أن يتم الزراعة قبل 2-3 أسابيع من التواريخ المحددة.
بغض النظر عن مكان سكنك، لا تؤجل زراعة البصل. فارتفاع درجات الحرارة ونقص الرطوبة الطبيعية يُبطئان نمو البصلة، مما قد يُقلل من المحصول المُتوقع.
وفقا للتقويم القمري
لتحديد مواعيد الزراعة بدقة، يعتمد العديد من البستانيين على التقويم القمري، الذي ينص على أن الفترات المناسبة لزراعة البصل في الربيع هي:
- 25 و 26 أبريل؛
- من 10 مايو إلى 20 مايو؛
- 23 مايو.
يُنتج البصل المزروع هذه الأيام بصيلات كبيرة وخضرة غنية.
ما هي الأصناف التي يمكن زراعتها؟
| اسم | فترة النضج | العائد (كجم/م2) | ذوق |
|---|---|---|---|
| سنتوريون F1 | النضج المبكر | حتى 5 | حاد/شبه حاد |
| شتوتغارتر ريزن | منتصف الموسم | حتى 5 | مشرقة وحادة |
| البارون الأحمر | مبكر | حتى 3 | شبه حاد |
| ستورون | النضج المبكر | عالي | ناعمة شبه حادة |
| هرقل | منتصف أوائل | عالي | حار وحامض |
| غبار النجوم | منتصف أوائل | عالي | شبه حاد قليلاً |
للزراعة الربيعية، يُفضّل البصل متوسط الحجم، الذي يتراوح قطره بين 14 و21 ملم، إذ يمنع هذا الشكل التفرع ويُسهّل نموه. أما بالنسبة للأصناف المحددة، فتُعدّ الأنواع التالية مناسبة:
- سنتوريون F1صنف هجين مبكر النضج، يُنتج ثمارًا متجانسة الشكل، مستطيلة قليلاً، يصل وزنها إلى 175-180 غرامًا. نكهتها حارة أو شبه حارة. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للأمراض وفترة صلاحيته الطويلة.
- شتوتغارتر ريزنصنف منتصف الموسم يتميز بغلة وفيرة، تصل إلى 5 كجم من الأبصال الكبيرة المستديرة والمسطحة قليلاً لكل متر مربع. يبلغ متوسط وزنها حوالي 150 غرامًا، لكن بعضها يتراوح بين 200 و250 غرامًا. تتميز ثمارها بنكهة زاهية وحارة مميزة.
- البارون الأحمرصنف مبكر، يصل إنتاجه إلى 3 كجم للمتر المربع، وثماره مستديرة، حمراء بنفسجية، يصل وزنها إلى 150 جم. نكهته لذيذة وشبه حادة.
- ستورونالنضج المبكر صنف ستورون صنف مستقر وعالي الإنتاجية ينتج بصيلات متوسطة إلى كبيرة الحجم ذات نكهة خفيفة وشبه حادة.
- هرقلهجين متوسط مبكر، غزير الإنتاج، يُنتج أبصالًا تزن 155-160 غرامًا. يتميز بشكل بيضاوي عريض وطعم لاذع وقوي.
- غبار النجومصنف مبكر متوسط النمو يتميز بإنبات جيد وإنتاجية عالية. ثماره كبيرة وناعمة ومستديرة، ذات نكهة طيبة وحارة قليلاً.
يختار مزارعي الخضروات ذوي الخبرة هذه الأصناف لخصائصها الجيدة وسهولة زراعتها.
معالجة المواد الزراعية
يعتمد التحضير المطلوب على ما إذا كنت تستخدم البذور أو الشتلات كمواد للزراعة. سنتناول كل خيار على حدة.
البذور
لزراعة البصل الأخضر، يجب زراعته من البذور. يمكن البدء بزراعة البذور قبل 25-28 يومًا من الزراعة. اتبع الخطوات التالية:
- لاختبار إنبات بذور البصل (حبة البركة)، ضعها في كيس شاش واغمرها في ماء ساخن (٤٥-٥٥ درجة مئوية) لمدة ١٢-١٦ دقيقة. تخلّص من أي بذور غير مناسبة.
- لأغراض التصلب، بعد المرحلة الأولى، قم بغمس البذور على الفور في الماء البارد لمدة 1.5-2 دقيقة.
- لتنتفخ البذور وتزيل المواد المثبطة للإنبات، لفّها بقطعة قماش طبيعية رطبة واتركها لمدة 22-26 ساعة، مع ترطيب الغلاف بانتظام. بعد ذلك، انقع البذور في ماء بدرجة حرارة الغرفة، وخزّنها لمدة 2-3 أيام في الجزء السفلي من الثلاجة أو في مكان بارد آخر. غيّر الماء يوميًا.
- بعد النقع، صفي الماء وجففي الحبة السوداء على منشفة ورقية واخلطيها بالرمل أو نشارة الخشب.
بعد هذه المعالجة، يمكنك الحصول على بذور بصل قوية وصغيرة الحجم تكون مناسبة للزراعة بشكل موحد.
مجموعات البصل
عند زراعة البصل لإنتاج الأبصال، يُنصح بزراعته من مجموعات. يمكن شراء هذه المجموعات من مراكز البستنة أو زراعتها من بذور حبة البركة، مع تفضيل الأصناف المحلية. على أي حال، تُعدّ الأبصال ذات الخصائص التالية مناسبة للزراعة في الربيع:
- أبعادها 14-21 ملم؛
- جافة ومرنة؛
- لها كثافة جيدة ورائحة البصل اللطيفة.
المصابيح ذات الخصائص التالية غير مناسبة للزراعة:
- مبتل؛
- مغطاة بالضرر الميكانيكي والعفن؛
- رائحتها مثل العفن؛
- لها جذور بيضاء أو براعم خضراء ناشئة.
لضمان أن تكون مجموعات البصل المزروعة منزليًا مناسبة للزراعة في الربيع، يجب تخزينها بشكل صحيح خلال فصل الشتاء - عند درجة حرارة 15 درجة مئوية ورطوبة 70%.
يجب أن تبدأ معالجة الشتلات قبل شهر من الزراعة. وتتضمن الخطوات التالية:
- تخلّص من الأبصال الجافة أو المتعفنة، وصنّف ما تبقى منها حسب الحجم - كبير، متوسط، وصغير. ابدأ بزراعة الأبصال الصغيرة والمتوسطة حتى تُنتج محصولًا منها بحلول الخريف. تُزرع المجموعات الكبيرة بفاصل أسبوعين على الأقل لمنعها من التفتح قبل أوانها. يمكنك استخدامها خضراء أو الاحتفاظ بها لزراعة حبة البركة، حسب رغبتك.
- إذا خُزِّنت مجموعات البصل في قبو أو مكان بارد آخر، فيجب تدفئتها وتجفيفها لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل الزراعة؛ وإلا ستتعفن في التربة أو تجف. وزِّع مجموعات البصل المُفرَّزة على طبقة رقيقة، واحفظها في ضوء الشمس المباشر، مثلاً على حافة نافذة جنوبية. أو، احتفظ بمجموعات البصل بالقرب من مصدر حرارة تتراوح درجة حرارته بين 35 و42 درجة مئوية لمدة 3-4 أيام.
- بعد التجفيف والتسخين، ضعي البصل في ماء ساخن (70 درجة مئوية) لمدة 4-5 دقائق، ثم في ماء بارد لنفس المدة.
- من أجل الإنبات السريع، انقع بذور البصل لمدة 8-10 ساعات في محلول ضعيف من الأسمدة المعقدة أو النيتروأموفوسكا (15-20 جم لكل 10 لتر من الماء).
- بعد الاستحمام بالمعادن، ولتطهير المزروعات وحمايتها من الأمراض الفطرية، تُنقع بذور البصل لمدة 10-15 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم (ملعقة صغيرة لكل 10 لترات من الماء) أو كبريتات النحاس (10-15 جم لكل 10 لترات من الماء). في حال ملاحظة أي أمراض أو آفات أثناء زراعة بذور البصل في الحديقة، يُنصح أيضًا بنقع مادة الزراعة في محلول رماد (ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء).
- اغسلي مجموعات البصل تحت الماء الجاري غير البارد، ثم جففيها وازرعيها في التربة.
- ✓ استخدم فقط رماد الخشب الناتج عن حرق الأشجار المتساقطة الأوراق لضمان محتوى عالٍ من البوتاسيوم والفوسفور.
- ✓ تجنب الرماد الناتج عن حرق الخشب المعالج أو البلاستيك، لأنه قد يضر بالنباتات.
إذا كنت تخطط لزراعة الريش، فأنت بحاجة إلى قطع قمم المصابيح قبل الزراعة.
اختيار الموقع وتجهيز الأسرة
يُفضّل اختيار موقع زراعة البصل في الخريف. يجب أن يكون المكان مضاءً جيدًا، لأن النباتات المنتفخة لا تنمو جيدًا في الظل وتحتاج إلى ضوء شمس مباشر وفير. إذا نما البصل بدون ضوء الشمس، ستكون الأبصال صغيرة جدًا.
ومن المهم بنفس القدر أن نأخذ في الاعتبار قواعد تناوب المحاصيل عند اختيار الموقع:
- أفضل المحاصيل السابقة للبصل هي تلك التي تُرخي جذورها التربة وتُثريها بالعناصر الغذائية. وتشمل هذه:
- الجاودار؛
- اليقطين؛
- البازلاء؛
- فول؛
- الفلفل؛
- الباذنجان؛
- كوسة؛
- كرنب؛
- الطماطم؛
- البطاطس.
- أسوأ المحاصيل السابقة هي الخيار والثوم والبنجر والجزر. بعد هذه الفترة، تنمو بصيلات البصل ببطء شديد، وينخفض المحصول. لا يمكن إعادة البصل إلى مكانه السابق إلا بعد ثلاث سنوات.
- من الأفضل زراعة الجزر بجانب أحواض البصل، فهو يطرد ذباب البصل، بينما يُعدّ البصل وقاية ممتازة ضد ذباب الجزر.
أما التربة، فيجب أن تكون رخوة وحمضية قليلاً. ينمو البصل بشكل أفضل في التربة السوداء أو الطينية التي تسمح بتصريف جيد للهواء والرطوبة.
يجب إعداد الموقع المختار بمعايير مناسبة. ويمكن تقسيم هذه العملية إلى مرحلتين:
- في الخريفاحفر قاع الحوض بعمق الحربة، دون تفتيت الكتل. هذه طريقة جيدة لمكافحة الآفات والأمراض، إذ ستتجمد التربة بعمق أكبر، مما يقلل من عدد اليرقات التي تبقى على قيد الحياة حتى الربيع.
علاوة على ذلك، عند ذوبان الثلج، تبقى الرطوبة في التربة لفترة أطول. عند الحفر، يُسمّد التربة بإضافة 5 كجم من السماد المتعفن أو السماد العضوي لكل متر مربع. أما الأسمدة المعدنية، فتُضاف 30 جم من السوبر فوسفات و15 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل متر مربع.بحلول الربيع، سوف تذوب جميع الأسمدة المطبقة وستعود خصوبة التربة.
- في الربيعقبل أسبوع من الزراعة، وزّع نترات الأمونيوم بالتساوي على سطح الأحواض بمعدل ٢٠ غ لكل متر مربع، ثم حرّك التربة برفق، ثم حرثها. قبل الزراعة مباشرة، اسقِ الأحواض المحفورة بمحلول وردي داكن من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير.
زراعة البصل في الأرض
يعتمد نمط الزراعة على نوع مادة الزراعة المستخدمة لزراعة محصول الخضروات.
زرع البذور
يتم إنتاجه وفقًا للمخطط التالي:
- العرض بين الثقوب – 1.5-2 سم؛
إذا تركت أقل من 1 سم بين الثقوب، فستتمكن من الحصول على خضراوات جيدة - ستنمو الخضراوات بشكل أكبر من اللفت.
- المسافة بين الصفوف – 12-18 سم؛
- عمق الزراعة – ما يصل إلى 1.8-2 سم.
بعد الزراعة، تُروى التربة وتُغطى بنشارة الخشب أو القش. تُغطى الشتلات نفسها بغطاء بلاستيكي داكن لمنع جفافها.
زراعة مجموعات البصل
قبل الزراعة، جهّز أحواض الزراعة بمسافة ٢٥-٣٠ سم. تعتمد المسافة بين الأخاديد على حجم رؤوس البذور.
- كبير – 10-12 سم؛
- متوسط – 8-10 سم؛
- صغير – 6-8 سم.
لا تزرع بصيلات البصل بعمق كبير. فبمجرد ظهور الجذور، ستتعمق أكثر في التربة، مما يعني أن انتظار الشتلات سيطول، وسيكون الحصاد قليلًا وضعيفًا. العمق الأمثل لزراعة بصيلات البصل هو 4.5-5 سم، مع ترك طبقة من التربة بسمك 2.5-3.5 سم فوق أكتاف البصل.
بعد الزراعة، يجب ري السرير وتغطيته بالقش أو نشارة الخشب لضمان الاحتفاظ بالرطوبة في التربة لفترة أطول حتى تنبت البصيلات.
يوضح الفيديو أدناه التعقيدات المتعلقة بزراعة مجموعات البصل طوال شهر مايو:
العناية بالزراعة الربيعية
للحصول على محصول جيد، من المهم اتباع إرشادات العناية الصحيحة بالنباتات، بما في ذلك تطبيق عدد من الممارسات الزراعية في الوقت المناسب.
الري
يؤدي نقص الرطوبة في الربيع إلى اكتساب البصل لونًا مزرقًا أو أبيض، وجفاف أطرافه وتجعدها. مع ذلك، يجب تجنب الرطوبة الزائدة، وإلا سيصبح البصل شاحبًا ورقيقًا، وستتدهور جودة البصل الناتج. لذلك، من الضروري توفير ري معتدل، باتباع الجدول التالي:
- في شهري مايو ويونيو، يتم ري الأسرة بما لا يزيد عن 1-2 مرات في الأسبوع بمعدل 7-11 لترًا من الماء لكل متر مربع.
- خلال فترة نضج بصيلات البصل، قلل الري إلى مرة كل أسبوع ونصف إلى أسبوعين ونصف. أما في الطقس الجاف، فاسق النبات بوتيرة أكبر مع تقليل استهلاك المياه.
- مع بدء نضج اللفت، قلل الري إلى الحد الأدنى، بما يكفي للحفاظ على رطوبة التربة. فالرطوبة الزائدة تُحفّز نمو الأوراق وتُؤخّر نضج بصيلات البصل الكبيرة.
- تجنب الري عند قطع الأبصال. مع ذلك، في حالة الجفاف الشديد، بلل المزروعات قليلاً؛ وإلا ستفقد أطراف البصل لونها، وتتجعد، وتتحول إلى اللون الأبيض عند الأطراف.
تخفيف
قم بفكّ التربة كل أسبوعين إلى أسبوعين ونصف على الأقل بعد الري أو المطر. هذه خطوة مهمة لا ينبغي إهمالها للأسباب التالية:
- يمنح بصلة البصل الكثير من الهواء والضوء، وبالتالي القوة للخروج إلى السطح؛
- تحسين نظام رطوبة الهواء، ومنع التربة من أن تصبح مضغوطة بشكل مفرط؛
إذا سمحت بتكوين قشرة غير منفذة على سطح التربة، سيبدأ البصل بالاختناق والتأخر في النمو، وسيتحول لون الريش إلى الشاحب وحتى الأصفر.
- يساعد على إبقاء الزراعة نظيفة - فهو يحارب الأعشاب الضارة التي تنمو بسرعة مع نمو جذور وأوراق البصلة ببطء.
الطبقة العلوية
إذا تم تسميد التربة قبل الزراعة بشكل صحيح، فإن التسميد الإضافي ضروري فقط في التربة الفقيرة. ومع ذلك، حتى مع التحضير المناسب، قد يكون نمو البصل بطيئًا. في هذه الحالة، يُساعد التسميد الصيفي للزراعة لتحفيز نمو الأوراق. يتم ذلك باستخدام محلول مُحضر من المكونات التالية (لكل دلو من الماء):
- 15-20 جرام يوريا؛
- 250-280 جرام من المواد العضوية (السمسم أو فضلات الطيور).
يُرشّ هذا الخليط على جذور النباتات بمعدل 3-3.5 لتر لكل متر مربع. يُمكن تكرار الرش بعد 12-16 يومًا.
إذا بدأت النباتات الخضراء في النمو بشكل نشط وتطلق النار لأعلى بعد التغذية، فسوف تحتاج إلى إزالتها على الفور.
الحماية من الأمراض والآفات
لمنع تطور الأمراض الفطرية، عندما يصل ارتفاع ريش البصل إلى 12-16 سم، من الضروري إجراء علاج وقائي - رش الأسرة بمحلول من 5-8 جم من صابون الغسيل السائل و15-20 جم من كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء.
إذا لم يتم علاج المحاصيل النباتية، فإنها قد تتأثر بالفطريات المسببة للأمراض التالية:
- داء النسج الشظويةينتقل عن طريق الرياح والحشرات وحتى الإنسان. يظهر على شكل بقع فاتحة على الريش. في حال ملاحظة هذه الأعراض، يُرش النبات بمحلول بولي كارباسين أو مخلوط بوردو 1%. يُكرر هذا العلاج ثلاث مرات، بفاصل 10 أيام. آخر علاج يُجرى قبل الحصاد بعشرين يومًا.
- مرض الصدأيترك بقعًا برتقالية مستديرة منتفخة على السيقان. لمنع تطور هذا المرض، يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة من الحديقة بانتظام. خلال فترة النمو الكثيف، يُرش البصل بمحلول أوكسي كلوريد النحاس بمعدل 30 غرامًا لكل 10 لترات من الماء. يُمكنك أيضًا إضافة القليل من الصابون السائل. رش المزروعات بالمحلول مرتين، بفاصل 7 أيام.
- تعفن الفيوزاريوميظهر المرض على شكل تعفن الريش واللفت. ولمنع تطوره، يُنصح بمعالجة التربة بمادة الإيبروديون قبل الزراعة، ونقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم. كما يُنصح بعدم زراعة البصل في نفس المنطقة لموسمين متتاليين.
أما بالنسبة للآفات، فإن ما يلي يشكل خطرا خاصا:
- الديدان السلكيةولمكافحتها، لا بد من اتباع الممارسات الزراعية السليمة.
- ذبابة البصلالكريولين سوف يساعدك في محاربته.
- سوسة البصلولمكافحة هذا، يمكن رش البصل بالمبيدات الحشرية التي تحتوي على كبريتات النيكوتين.
- قبل الزراعة، قم بمعالجة بذور البصل بمحلول ملحي (ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء) كإجراء وقائي.
- مرة كل أسبوعين، قم برش المزروعات بمزيج من غبار التبغ أو الرماد لطرد الآفات.
- الصفوف المتناوبة من البصل والجزر للحماية الطبيعية ضد ذبابة البصل.
لحماية فراش البصل الخاص بك من هجمات أي آفات، تحتاج إلى تنظيف الحديقة جيدًا من حطام النباتات والحطام الآخر.
الحصاد والتخزين
يمكن أن يبدأ حصاد البصل بين الأسبوعين الثاني والثالث من أغسطس وأوائل سبتمبر. تشير العلامات التالية إلى نضج المحصول:
- لقد توقف الخضرة عن النمو؛
- سقط القلم؛
- توقف الريش الجديد عن التشكل؛
- أصبحت الأوراق صفراء وجافة؛
- تكونت رؤوس ذات لون مميز وقشور ذات مظهر ناضج.
لا يمكن تأخير الحصاد، وإلا فإن الرؤوس ستبدأ بالنمو مرة أخرى، وسيصبح البصل غير صالح للتخزين.
يبدأ الحصاد في يوم مشمس أو في جو غائم وجاف. إذا كانت السيقان صعبة الإزالة، يُمكن سحب البصل والبراعم يدويًا. لتجنب إتلاف بصيلات البصل، يُنصح بحفرها بعناية باستخدام مذراة.
يجب تجفيف البصل والبذور المحصودة. في الطقس المشمس، يمكن نثرها مباشرة على الأحواض. يجف اللفت الناضج طبيعيًا في غضون 7 أيام، وينضج في غضون 3-4 أيام. إذا كان الطقس غائمًا، فيجب تجفيف المحصول المحصود تحت مظلة جيدة التهوية.
بعد التجفيف، تُقطع الأبصال من سيقانها، مع ترك أعناق بطول 3-4 سم. بعد ذلك، تُفرز الأبصال جيدًا بحيث يمكن تناول الأبصال الكبيرة، بينما تُحفظ الأبصال الصغيرة (التي يصل قطرها إلى 3 سم) كبذور للنباتات الخضراء.
استشارة الفيديو
يشاركنا أحد البستانيين ذوي الخبرة تجربته في زراعة مجموعات البصل في الربيع في الفيديو التالي:
بعد انقضاء صقيع الشتاء وحلول الربيع، يمكنك البدء بزراعة البصل. باتباع التوصيات المذكورة أعلاه، حتى البستاني قليل الخبرة يستطيع القيام بهذه المهمة. يكمن السر في تحضير البذور وحوض الزراعة جيدًا، ثم العناية الجيدة بالمحصول بعد الزراعة.

