بصل المليونير هو ثمرة تربية دقيقة. طُوّر هذا الصنف لتلبية المتطلبات العالية للبستنة والطهي العصري. يتميز بنكهة ممتازة ومدة صلاحية ممتازة، ولكنه يتطلب عناية فائقة.
متى ومن تم اختياره؟
طُوِّر هذا الصنف من قِبَل متخصصين من شركة هيتيروسيس سيليكشن ذ.م.م، وشركة فاشيه خوزياستفو ذ.م.م، وشركة أجروفيرما مارس ذ.م.م، ومعهد تشيليابينسك لأبحاث تربية محاصيل الخضراوات وإنتاج البذور، التابع لشركة هيتيروسيس سيليكشن ذ.م.م. وقد مُنح هذا الصنف الموافقة الرسمية للاستخدام في عام ٢٠٢٢.
وصف النبات
البصل ذو أوراق خضراء ذات طبقة شمعية متوسطة. يبلغ متوسط ارتفاع البراعم 48 سم. الأبصال بيضاوية الشكل، والقشور الجافة صفراء، والقشور العصارية بيضاء.
خصائص الطعم والغرض منه
يتميز بنكهة شبه حادة، وهو جذاب بشكل خاص للذواقة. يتميز هذا الصنف بفترة صلاحية طويلة تصل إلى ١٠ أشهر. وهو مثالي للاستخدام في الطهي، والطبقين الأول والثاني، والتعليب.
| الاستخدامات الطهوية | النموذج الموصى به | المعالجة الحرارية |
|---|---|---|
| السلطات | حلقات جديدة | بدون معالجة |
| الحساء | مكعبات 0.5 سم | تقليب لمدة 3-5 دقائق |
| التتبيلات | شرائح | التبييض لمدة 1-2 دقيقة |
| القلي | نصف حلقات | 5-7 دقائق عند 160 درجة مئوية |
النمو والعناية
لنجاح زراعة المحصول، من المهم اتباع قواعد معينة. اتبع هذه التوصيات:
- يفضل البصل المناطق المشمسة ذات التربة الخصبة جيدة التصريف.
- في الخريف، قم بإعداد المنطقة عن طريق حفر التربة وإضافة الأسمدة العضوية (الدبال أو السماد).
- قبل الزراعة بأسبوع أو أسبوعين، يتم استخدام الأسمدة المعدنية (على سبيل المثال، السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم).
- اعتمادًا على المنطقة، قم بزراعة البصل في أرض مفتوحة من نهاية أبريل إلى بداية مايو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +10-12 درجة مئوية.
- استخدم مجموعات البصل الصغيرة (البصيلات الصغيرة) التي يبلغ قطرها 1-2 سم.
- قبل الزراعة، قم بتسخينه عند 40 درجة مئوية لمدة 8-10 ساعات للوقاية من الأمراض.
- اصنع أخاديد بعمق 2-3 سم وبمسافة 20-25 سم بين كل أخاديد.
- يجب أن تكون المسافة بين المصابيح في الصف 10-15 سم.
- ضع البصيلات في الأخاديد، واضغط عليها برفق ثم قم بتغطيتها بالتربة.
| المعلمة | القيم المثلى | الانحرافات الحرجة |
|---|---|---|
| درجة حرارة الإنبات | +12…+16 درجة مئوية | أقل من +5 درجة مئوية أو أعلى من +25 درجة مئوية |
| عمق الزراعة | 2-3 سم | أقل من 1 سم أو أكثر من 4 سم |
| درجة حموضة التربة | 6.4-7.9 | أقل من 5.5 أو أعلى من 8.5 |
| رطوبة التربة | 70-75% من الهيموجلوبين | أقل من 60% أو أكثر من 85% |
لضمان نمو جيد، احرص على رعاية المحصول رعاية شاملة. اتبع الممارسات الزراعية القياسية:
- الري. اسقِ النباتات بانتظام، خاصةً خلال أول أسبوعين أو ثلاثة أسابيع وخلال فترة النمو النشط. تجنب الإفراط في الري لمنع تعفن الأبصال.
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. أزل الأعشاب الضارة لتجنب تظليل البصل واستنزاف مغذياته. خفّف التربة بعد كل ري أو مطر لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور.
- طبقة علوية. ضع السماد الأول بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من الزراعة. استخدم مركبات غنية بالنيتروجين (مثل نترات الأمونيوم). ضع السماد الثاني في منتصف موسم النمو باستخدام سماد معدني معقد.
آخر موعد لتغذية المحصول هو في نهاية شهر يونيو - بداية شهر يوليو، باستخدام الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور. - الحماية من الآفات والأمراض. للوقاية من الأمراض، عالج البصل بمبيدات الفطريات. افحص النباتات بانتظام بحثًا عن الآفات، واستخدم المبيدات الحشرية عند الحاجة.
جدول التغذية
- التغذية الأولى (بعد 14 يومًا من الإنبات): 15 جرامًا من نترات الأمونيوم لكل متر مربع
- التغذية الثانية (المرحلة 4-5 أوراق): 20 غرام من النيتروأموفوسكا لكل متر مربع
- التغذية الثالثة (بداية تكوين البصلة): 30 جرام سوبر فوسفات + 15 جرام ملح البوتاسيوم لكل متر مربع
المراجعات
بصل المليونير يُجسّد اسمه، إذ يُقدّم حصادًا وفيرًا ونكهةً رائعة. مقاومته للأمراض وطول فترة صلاحيته تجعله خيارًا مثاليًا للمزارعين المحترفين والهواة على حدٍ سواء. باتباع إرشادات الزراعة والعناية البسيطة، يُمكنك حصاد بصيلاتٍ غنية بالعصارة ولذيذة وحفظها حتى الموسم التالي.



