يُفضل العديد من البستانيين زراعة بصل ستورون في حدائقهم. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للأمراض والصقيع الشديد، كما يتميز بسهولة زراعته وقلة حاجته للصيانة. مع ذلك، لا يمكن الحصول على محصول جيد إلا باتباع بعض القواعد المهمة.
خصائص الخضار
يُعدّ سوترون من أفضل أصناف البصل، إذ يُمكن إتمام حصاده خلال 100-110 أيام من ظهور البراعم الأولى. يتميز هذا الصنف بمقاومته للصقيع، حتى في أشدّ درجات الحرارة.
لا تتشكل الأبصال الكبيرة إلا في السنة الثانية، بينما لا ينتج الموسم الأول سوى مواد زراعة جيدة. مع العناية المناسبة بالبصل، يمكن للهكتار الواحد أن ينتج ما يصل إلى 35 طنًا من المحصول. وهذا ما يجذب العديد من رواد الأعمال الذين يزرعون هذه الخضراوات للاستخدام التجاري.
من السمات المميزة لصنف ستورون طول مدة صلاحية أبصاله. في حال استيفاء جميع الشروط اللازمة، يبقى المحصول طازجًا لمدة تصل إلى 8 أشهر. تتميز أبصال ستورون بشكلها البيضاوي الطويل. قد يصل وزن البصلة الواحدة أحيانًا إلى 210 غرامات.
| المعلمة | مؤشر |
|---|---|
| شكل البصل | بيضاوي الشكل، ممدود |
| الوزن المتوسط | 120-180 جرام (الفرد يصل إلى 210 جرام) |
| فترة النضج | 100-110 يومًا بعد الإنبات |
| إنتاجية | 30-35 طن/هكتار |
| الحفاظ على الجودة | 8 أشهر عند تخزينها بشكل صحيح |
| مقاومة الصقيع | يتحمل الصقيع الشديد |
عملية التكاثر
زراعة بصيلات البصل من البذور سهلة. باتباع إرشادات معينة، ستحصل على نتائج ممتازة. تتم الزراعة في أواخر مارس أو أوائل أبريل، بعد ذوبان التربة بعمق 5-6 سم.
يُنصح بتحضير التربة في الخريف. ضع الأسمدة التالية لكل متر مربع من التربة قبل الحفر:
- 20 جرام سوبر فوسفات؛
- نصف دلو من السماد؛
- 20 غرام من الأسمدة الفوسفورية؛
- 200 غرام من رماد الخشب.
قبل الزراعة ببضعة أيام، احرث التربة وشكّل الأحواض، ثم رصّها وغطِّها ببلاستيك أسود. من المهم تحضير البذور مسبقًا. للقيام بذلك، انقعها في عصير الصبار أو برمنجنات البوتاسيوم لمدة 4-6 ساعات، ثم لفّها بقطعة قماش مبللة، وخزّنها في مكان مظلم لمدة 48 ساعة. يجب ألا تكون قطعة القماش جافة.
تعليمات زراعة البذور في الأحواض:
- قم بري الأسرة بالماء الدافئ وقم بعمل أخاديد على مسافة 20 سم من بعضها البعض.
- قم بتوزيع البذور على السطح بحيث تكون المسافة بينها 10 سم.
- غطِّ البذور بطبقة رقيقة من التربة واسقها جيدًا. غطِّ المزروعات بالسماد العضوي أو الخث.
زراعة الخضروات
لا يمكن الحصول على محصول وفير إلا باختيار مادة الزراعة المناسبة. يمكنك شراء بصل من المتجر أو زراعته بنفسك من البذور. يجب أن يكون حجمه كبيرًا، لا يقل عن 2 سم، وأن يكون سطحه أملسًا. يُمنع منعًا باتًا زراعة بصل يعاني من العيوب التالية:
- أسهم خضراء أو جذور صغيرة؛
- علامات التحلل؛
- علامات تأثير الآفات أو الأمراض؛
- أضرار ميكانيكية مختلفة؛
- رطوبة وفيرة على المصابيح.
ازرع الخضار في أوائل الربيع. تعليمات الزراعة:
- تزرع الخضروات في التربة الرملية الطميية أو الحمضية قليلاً.
- في نهاية شهر نوفمبر، يتم إضافة الدبال والسماد المتعفن إلى التربة قبل الحفر، ويتم إضافة الأسمدة المعدنية قبل الزراعة مباشرة.
- يتم قطع عنق المصابيح بعناية حتى لا تتلف البراعم.
- قبل يومين من الزراعة، قم بإزالة الأعشاب الضارة، وقم بفك التربة وحفر الخنادق على مسافة 20 سم بينها.
- ازرع مجموعات البصل بعمق ٢-٣.٥ سم في التربة. ضع كل بصلة على بُعد ١٠-١٥ سم من بعضها.
تقويم الزراعة حسب المنطقة
- المناطق الجنوبية: 1-15 مارس
- المنطقة الوسطى: 10-25 أبريل
- المناطق الشمالية: 1-15 مايو
- أورال/سيبيريا: 15-30 مايو (تحت الفيلم)
الرعاية
تنقسم رعاية البصل ستورون إلى عدة مكونات، حيث تختلف مجموعات النمو والفواكه الكاملة بشكل كبير عن بعضها البعض.
إذا كان هدف البستاني هو زراعة الفاكهة للاستهلاك، فيجب اتباع القواعد التالية:
- اسقِ البصل بسخاء. لا تدع التربة تجف. أضف ما يصل إلى 15 لترًا من الماء لكل متر مربع في كل مرة.
- بعد ظهور الريش الصغير الأول، قم بتسميد المزروعات باستخدام الأسمدة النيتروجينية، على سبيل المثال، اليوريا.
- قم بفك التربة بانتظام وتنظيفها من الأعشاب الضارة.
خلال السنة الأولى من عمر النبات، عندما يحتاج البستاني إلى الحصول على مجموعات عالية الجودة، يجب العناية بالبصل على النحو التالي:
- بعد ظهور البراعم الأولى، تُزرع النباتات على مسافات أقل، مما يُسهّل تكوين شتلات كبيرة.
- لا تهمل عملية تخفيف التربة.
- قم بري البصل مرة واحدة في الأسبوع، مع إضافة الأسمدة المعدنية أو العضوية إلى الماء.
- بمجرد أن يصل ارتفاع البراعم إلى سنتيمترين، توقف عن كل العمل.
- ✓ قم بفك التربة بعد كل ري أو مطر
- ✓ التحكم في حموضة التربة (درجة الحموضة 6.4-7.9)
- ✓ التسميد العلوي NPK 20:10:10 على ارتفاع ريشة 15 سم
- ✓ توقف عن الري لمدة 3 أسابيع قبل الحصاد
- ✓ إزالة سيقان الزهور عند ظهورها
بعد ذلك، ينتظر البستاني حتى تبدأ الخضراوات بالذبول تمامًا وتلين الأعناق. عندها، يُمكن استخراج البصل وتجفيفه وتجهيزه للتخزين.
عند الحصاد، يُمنع منعًا باتًا الانتظار حتى تجف الأوراق تمامًا، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الخضروات.
الأمراض والآفات
على الرغم من أن البصل لديه مقاومة متزايدة لمختلف الأمراض، إلا أنه يمكن أن يكون عرضة للأمراض التالية:
- فسيفساء. هذا مرض فيروسي. عند الإصابة، تظهر بقع صفراء على الأوراق. تموت الأجزاء العلوية تدريجيًا، وتصبح الثمار صغيرة جدًا، مما يقلل من مدة صلاحيتها بشكل كبير. تكاد تكون السيطرة على هذا المرض مستحيلة.
- تعفن الرقبة. مرض قد يظهر أثناء تخزين الخضراوات. يُمكن مُكافحته بإزالة الأبصال المُصابة فورًا.
- العفن الزغبي. يتجلى هذا المرض ببقع مميزة على الأوراق، وتبدأ هذه البقع بالانتشار تدريجيًا، مما يؤدي إلى استقرار الفطر في الأبصال، مما قد يؤدي إلى تدمير المحصول بأكمله.
ينتشر هذا المرض بسرعة، لذا يُنصح بإزالة النباتات المصابة فورًا. عالج المحصول المتبقي بمنتجات متخصصة مثل فيتوبلس وفيتوسبورين-إم. يصعب القضاء على هذا المرض. من الضروري إجراء علاجات وقائية على الفور، بما في ذلك المعالجة المسبقة لمادة الزراعة.
غالبًا ما يُصاب البصل بالديدان الخيطية. يمكن مكافحة هذه الديدان بمنتجات فعّالة مثل فوسفاميد وميركابتوفوس.
| الأمراض/الآفات | الاستعدادات للعلاج | فترة الانتظار (أيام) |
|---|---|---|
| العفن الزغبي | فيتوسبورين-م، ريدوميل جولد | 15 |
| تعفن الرقبة | مكسيم داتشنيك، خليط بوردو 1% | 20 |
| ذبابة البصل | أكتارا، زملين | 14 |
| الديدان الخيطية | فوسفاميد، نيماتوفاجين | 30 |
مميزات وعيوب الصنف
بصل ستورون، كأي خضار آخر، له جوانب إيجابية وسلبية. من المهم أخذها في الاعتبار قبل الزراعة.
مميزات الصنف:
- وزن ممتاز؛
- طعم ورائحة فريدة من نوعها؛
- الحفاظ على النضارة لفترة طويلة؛
- يمكن زراعتها في خطوط العرض المعتدلة والشمالية؛
- الحصاد كبير جدًا.
عيوب البصل ستورون:
- للحصول على حصاد وفير، يجب زراعة النبات حصريًا على التربة الرملية أو الطينية.
- يتميز هذا الصنف بانخفاض المناعة ضد العفن الفطري وفسيفساء البصل.
- عند زراعة مجموعات من البذور، من المستحيل التنبؤ بما إذا كانت مادة الزراعة ستكون ذات أبعاد طبيعية.
فقط باتباع النهج الصحيح والالتزام بجميع متطلبات الزراعة والعناية، يمكنك زراعة خضروات لا تتميز بمظهرها الجميل فحسب، بل بمذاقها الرائع أيضًا. قبل البدء بزراعة أي صنف، من المهم تقييم قدراتك لضمان عدم ضياع جهودك.
