كيفية زراعة البصل المعرض بشكل صحيح؟

يُطلق على صنف البصل المُعرض اسم "العملاق" نظرًا لثماره الكبيرة. إنه محصول يتطلب عناية فائقة، ولكن عند توفر الظروف المناسبة، يُنتج محصولًا وفيرًا. يمكن زراعة البصل المُعرض بطرق متنوعة.

خصائص الصنف ومميزاته وعيوبه

تم تطوير المعرض في هولندا. يتميز هذا الصنف بالخصائص التالية:

• المصابيح الكبيرة - يمكن أن يصل وزن العينة الواحدة إلى 0.5 كجم، وفي بعض الأحيان يصل الوزن إلى 1 كجم؛
• الشكل البيضاوي للمصابيح؛
• القشرة رقيقة، صفراء اللون؛
• لب طري وعصير، ولكن كثيف؛
• طعم حلو، لا مرارة.

يُعتبر هذا النوع من البصل من أنواع البصل المُفضّلة للسلطة. ونظرًا لنكهته المميزة، يُؤكل نيئًا في الغالب. كما يُستخدم في الأطباق الرئيسية والمقبلات.

يتمتع صنف المعرض بالمزايا التالية:

• تنمو بطرق مختلفة: البذور، الشتلات، مجموعات البصل؛
• إمكانية الزراعة في الشتاء؛
• التنوع - يُزرع من أجل الخضراوات والفواكه على حد سواء؛
• مؤشرات إنتاجية جيدة - يمكن حصاد ما يصل إلى 3 كجم من البصل من 1 متر مربع؛
• سهولة الحصاد؛
• خصائص طعم ممتازة؛
• علاج خالٍ من الدموع بسبب المحتوى المنخفض من الزيوت الأساسية؛
• لا توجد رائحة مميزة بعد استهلاكه في شكله الخام.

لهذا الصنف عيوبٌ طفيفة، منها حساسيته لظروف النمو وقصر مدة صلاحيته.

طرق الزراعة

يمكن زراعة المعرض بطرق متنوعة. تتيح لك هذه الميزة اختيار الخيار الأنسب لمنطقتك وتفضيلاتك الشخصية. لكل حالة خصائصها الفريدة.

البذور

عند الزراعة بهذه الطريقة، لا تصل الأبصال إلى حجمها الكامل. يتراوح وزنها عادةً بين ٢٥٠ و٣٠٠ غرام.

تُزرع بذور العرض في أبريل. ويعتمد التوقيت الدقيق على مناخ المنطقة. في سيبيريا ووسط روسيا، يُفضل الانتظار حتى منتصف مايو، نظرًا لارتفاع خطر الصقيع.

هناك خيار آخر لزراعة بصل المعرض من البذور وهو الزراعة الشتوية. يوفر هذا الخيار إنباتًا سريعًا في الربيع وحصادًا مبكرًا. تُقوي الزراعة الشتوية البذور جيدًا، مما يزيد من مناعة النبات بشكل ملحوظ. تُزرع البذور قبل الصقيع مباشرةً أو في بدايته.

عند اختيار طريقة زراعة هذا الصنف باستخدام البذور، عليك اتباع الخوارزمية التالية:

1. اختبار الإنباتيُنصح بتنفيذ هذه الخطوة مُسبقًا، ويفضل قبل شهر من الزراعة. اختر عدة بذور، ولفها بقطعة قماش، وانقعها في ماء دافئ. ثم اتركها في القماش لمدة 5 أيام، مع الحفاظ على رطوبتها باستمرار. الآن، قيّم معدل الإنبات.
2. التطهيرلهذا الغرض، يُستخدم محلول برمنجنات البوتاسيوم، وتُنقع البذور فيه لمدة خمس عشرة دقيقة.
3. الاستعداد للهبوطمع أن هذه الخطوة اختيارية، إلا أنها تُبسّط العمل اللاحق بشكل كبير. عند إتمام هذا التحضير، لن تكون هناك حاجة لترقيق الأسِرّة لاحقًا.
   حضّر شرائح من ورق التواليت بتقطيعها طوليًا إلى ثلاثة أجزاء. الصق البذور بهذه الشرائح باستخدام عجينة سائلة مصنوعة من نشا البطاطس. أضف ملعقتين صغيرتين من العجينة إلى كوب من الماء، واتركها على نار هادئة حتى تتكاثف مع التحريك المستمر.
   سماد AVA المركب فعال؛ أضفه إلى الخليط المبرد. ضع الغراء باستخدام محقنة، مع ترك مسافة 5 سم بين كل غراء. اغرس البذور في كل نقطة غراء باستخدام ملقط. انتظر حتى يجف المعجون، ثم لف كل شريط وضعه في كيس بلاستيكي.
4. استخدام رماد الخشبتحتاج إلى 50 جرامًا من السماد لكل متر مربع.
5. تخفيف وتسوية التربةتسمح هذه العملية بتشبع التربة بالأكسجين.
6. العلاج بمبيدات الفطريات للوقاية من الأمراض الفطريةيُستخدم عادةً فيتوسبورين. قم بإذابة ملعقة كبيرة من المنتج في دلو من الماء سعة 10 لترات.
7. تحضير الأخاديديجب أن يكون العمق 2 سم كحد أقصى.
8. الهبوطضع شريطًا ورقيًا بعناية في كل ثلم مُجهز. يجب أن تكون البذور في الأعلى. غطِّ الثلم بالتربة بعناية.
9. الريقم بذلك فورًا بعد ملء الأخاديد، ولا تبخل بالماء.
10. مَأوىًيمكنك استخدام غشاء أو أي مادة مناسبة أخرى. هذا سيحمي المحصول من الصقيع.

يُفضّل تحضير التربة الأساسي في الخريف. احفر المنطقة المختارة، وأزل الأعشاب الضارة والجذور ويرقات الحشرات. إذا كانت التربة خفيفة، يكفي تخفيفها في الربيع.

يمكن زراعة هذا النوع من الثمار في الهواء الطلق أو في دفيئة أو دفيئة دافئة. وتُعدّ هذه الطريقة جذابةً لأنها تحافظ على الدفء والرطوبة الكافية، مما يضمن حصادًا وفيرًا.

عند زراعة البصل المعرض في فصل الشتاء، تكون خوارزمية العمل على النحو التالي:

1. اختر موقعًا مناسبًايجب أن يكون الموقع مشمسًا ومرتفعًا.
2. جهزي الأسرةيجب أن تكون طويلة. تأكد من إضافة الدبال والرمل، وتخلص من الأعشاب الضارة.
3. اصنع أخاديد أو ثقوبًا. تعمق بمقدار ٢ سم. اترك ٢٠ سم بين الصفوف.
4. زرع البذوريجب أن تكون عملية البذر كثيفة، حيث لن تنبت جميع البذور.
5. قم بتغطية المزروعات بالتربة والماء.استخدم علبة سقي ذات ثقوب صغيرة، ويجب أن يكون الماء دافئًا.
6. نشارةاستخدم الخث والقش ونشارة الخشب. ضع طبقة بسمك ٢ سم. يساعد النشارة على الاحتفاظ بالرطوبة ويحمي النباتات من الأعشاب الضارة والصقيع.
7. إعادة التغطيةيُنصح بهذه المرحلة للمناطق الباردة المعرضة لصقيع الربيع. تُغطى الأحواض مرة أخرى بالغطاء العضوي بعد ذوبان الثلج.

الشتلات

تُعتبر هذه الطريقة الأفضل، وإن كانت الأصعب، لصنف المعرض. تُتيح الشتلات حصادًا مبكرًا، وتصل الأبصال إلى أقصى حجم ووزن لها.

يُنصح بزراعة بذور الشتلات في مارس. اتبع الخطوات التالية:

1. نقع وتجفيف البذورتُلف البذور بقطعة قماش رقيقة وتُنقع في ماء دافئ. ثم تُجفف في مكان مظلل لمدة 3-4 أيام.
2. تطهير المواد الزراعيةلهذا الغرض، يُفضّل استخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم - ما عليك سوى إذابة غرام واحد من المحلول في لتر واحد من الماء. درجة حرارة الماء المثلى للتطهير هي 40 درجة مئوية.
3. إعداد التربةيمكنك شراء التربة الجاهزة المناسبة لهذا المحصول، أو تحضير خليطك الخاص باستخدام تربة العشب والدبال وروث البقر المتعفن بنسبة 9:9:1.
4. زرع البذوريمكنك استخدام صناديق خاصة أو أوعية بلاستيكية لهذا الغرض. لا حاجة لحفر ثقوب؛ تُزرع البذور على السطح ثم تُغطى بالتربة. طبقة بسمك 1 سم تكفي.
5. الرياستخدم زجاجة رذاذ وماء بكمية وفيرة.
6. في انتظار الشتلاتيجب وضع الحاوية التي تحتوي على الشتلات في منطقة مظللة والاحتفاظ بها هناك لمدة 1-1.5 أسبوعًا، وتغطية المحاصيل بالفيلم.

بمجرد ظهور الشتلات، أزل الغطاء البلاستيكي وضعها في مكان مشمس. الموقع المواجه للجنوب مثالي.

لزراعة الشتلات بنجاح، يجب توافر شروط معينة:

• نظام درجة الحرارة - 20-22 درجة، بعد ظهور الأوراق الصغيرة، يوصى بخفض درجة الحرارة خلال النهار إلى 17-20 درجة، ودرجة الحرارة الليلية إلى 10-15 درجة؛
• تهوية الغرفة التي تحتوي على الشتلات بشكل منتظم، ويفضل كل 3 أيام؛
• الري اليومي، وينصح بإضافة الأسمدة المعدنية إلى الماء.

تستغرق عملية زراعة الشتلات شهرين. قبل أسبوعين من زراعتها في الخارج، يلزم تقوية الشتلات. للقيام بذلك، خذها إلى الخارج، أما في الداخل، فاقتصر على شرفة أو نافذة مفتوحة. زد وقت التقوية تدريجيًا، بدءًا من 15 دقيقة.

يُنصح بزراعة الشتلات في أوائل مايو. يجب أن يكون الموقع مضاءً جيدًا، وأن تُلبي التربة متطلبات الصنف. يُنصح باستخدام السماد فقط في الخريف، لأن استخدامه في الربيع يُؤدي إلى تفكك الأبصال.

يتم إجراء زراعة الشتلات وفقًا للخوارزمية التالية:

1. قم بفك التربة وتسوية السطح.
2. إذا لزم الأمر، تخلص من الأعشاب الضارة.
3. سقي التربة والشتلات.
4. اصنع ثقوبًا.
5. قم بقص جذور الشتلات بمقدار ثلث طولها.
6. ازرع الشتلات بعمق ٢.٥-٣ سم في التربة. اترك مسافة ٢٠ سم بينها، و١٠ سم إضافية بين الصفوف.
7. رش الشتلات المزروعة بالتربة بعناية.
8. بعد 20 يومًا، قم بتطبيق الجرعة الأولى.

يُنصح بزراعة الشتلات السليمة والقوية فقط. أما الشتلات المريضة والضعيفة، فينبغي التخلص منها فورًا.

مجموعات البصل

هذه الطريقة لزراعة بصل المعرض أقل شيوعًا. لا تتوفر مجموعات هذا الصنف تجاريًا، مع أنه يمكن العثور عليها في بعض الحدائق الخاصة، لذا عادةً ما يزرعها الناس من البذور.

يمكن زراعة بصيلات البصل في الربيع أو الشتاء. في كلتا الحالتين، يلزم تعقيم مادة الزراعة ومعالجتها بمضادات الفطريات. يمكن استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم لتعقيمها، كما تساعد مبيدات الفطريات على منع نمو الفطريات.

زراعة بصيلات البصل جذابة لبساطتها وإمكانية الحصول على محصول وفير. للحصول على بصيلات بصل، يجب زراعة البذور بكثافة. إرشادات الزراعة عامة.

متطلبات التربة

ينمو هذا الصنف المعرضي بشكل أفضل في التربة الرملية والرملية الطميية. التربة الرخوة والخفيفة والمغذية ضرورية.

من المفيد إضافة السماد العضوي إلى التربة - دلوان من السماد لكل متر مربع. بالإضافة إلى ذلك، استخدم الأسمدة المعدنية والفحم المطحون ناعمًا. يُنصح بإضافة رمل النهر إن أمكن.

العناية بالنبات في الأرض المفتوحة

عند زراعة هذا المحصول في الهواء الطلق، يتطلب عناية شاملة. يشمل ذلك الري، وإزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة، والتغطية، والتسميد، والوقاية من الأمراض، والعلاج في الوقت المناسب.

الري

يجب تعديل وتيرة الري بما يتناسب مع حالة التربة. اترك التربة تجف، ولكن لا تدعها تجف تمامًا. يجب أن يكون الري معتدلًا، باستخدام ماء دافئ.

من المهم مراعاة الظروف الجوية. خلال فترات الحر والجفاف، يُنصح بالري يوميًا، ويُفضل أن يكون ذلك في المساء.

يجب إيقاف الري قبل شهر من الحصاد، عادةً في نهاية يوليو. إذا لم يُوقف الري، ستُصبح الأبصال مشبعة بالماء، مما يُقلل بشكل كبير من عمرها الافتراضي.

الطبقة العلوية

تتم أول عملية تغذية بعد أسبوعين من الزراعة. يمكنك استخدام منقوع الخطمي أو سماد مركب يحتوي على البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور.

يُضاف السماد ثلاث مرات في الموسم. اترك ثلاثة أسابيع على الأقل بين كل استخدام وآخر.

ينبغي التوقف عن استخدام الأسمدة قبل شهر واحد من الحصاد.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

فكّ التربة خطوة أساسية في العناية بالنباتات. يُجرى ذلك بعد كل ريّ، وهو ضروري لتهوية التربة. إذا كنت تسقي النبات يوميًا خلال فترة الجفاف، فليس من الضروري فكّ التربة يوميًا. يكفي القيام بذلك مرة أو مرتين أسبوعيًا. عند فكّ التربة، توخّ الحذر لتجنب إتلاف نظام الجذر.

من المتطلبات الأساسية للعناية الجيدة بالمحصول إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. إهمال هذه العملية يؤدي إلى نمو الأعشاب الضارة بشكل مفرط، مما يؤثر سلبًا على نمو المحصول.

التغطية

النشارة ضرورية للحفاظ على رطوبة التربة، والتي تُرخى بانتظام. يمكن استخدام ما يلي للتغطية:

• قَشَّة؛
• نشارة الخشب؛
• ورق؛
• تعفن الخشب.

مكافحة الآفات والأمراض

تبدأ هذه المرحلة بمعالجة البذور أو الشتلات قبل الزراعة. يُساعد التطهير والمضادات الحيوية على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.

عند زراعة الصنف المعرض، قد تواجه المشاكل التالية:

• فحشيظهر المرض على شكل خطوط داكنة، رمادية اللون، شفافة على الأوراق. إذا أُزيلت هذه الخطوط بسرعة، يُمكن إنقاذ المحصول. وإلا، ستكون المنطقة غير صالحة للزراعة لعدة سنوات، حيث تبقى الجراثيم لفترة طويلة.
• تعفنهذا مرض فطري. تُصاب الأبصال داخليًا، ويتجلى ذلك في ليونتها ولزوجة لونها. للوقاية من هذا المرض، يُنصح بالريّ باعتدال واستخدام مبيدات الفطريات. إذا ظهرت الأعراض، فلا علاج للنباتات؛ يجب إزالة جميع العينات المصابة وحرقها.
• ذبابة البصلليست الحشرات البالغة هي التي تهاجم المحصول، بل اليرقات التي تفقس من البيض الموجود في التربة وقشور البصل. يُستدل على وجود الآفة من اصفرار الشتلات وجفافها، وضعف الأبصال وتعفنها. تظهر ذبابات البصل عادةً في شهري مايو ويونيو. تتضمن المعالجة رشّ غبار التبغ الممزوج بالرماد والفلفل الأسود. يمكن رش المحصول بمحلول جاف أو تحضيره كمنقوع للرش. كما تُستخدم المبيدات الحشرية.
• دودة خيطية جذعيةتُعدّ الأبصال غذاءً لهذه الدودة الصغيرة. عند ظهورها، يتغير لون الريش ويتجعد. من الضروري إزالة النباتات المصابة وحرقها فورًا. تشمل الإجراءات الوقائية معالجة التربة بمسحوق الجير واختيار مواد الزراعة بعناية.

يجب فحص المزروعات بانتظام. يتيح هذا الرصد الكشف المبكر عن الأمراض والآفات واتخاذ الإجراءات المناسبة. وإلا، فهناك خطر فقدان المحصول بأكمله.

الحصاد والتخزين

علامات حصاد بصل المعرض مشابهة لعلامات الأصناف الأخرى، وتشمل الخضراوات المتساقطة والمجففة. عادةً ما يتم الحصاد في النصف الثاني من أغسطس، ولكن قد يختلف التوقيت حسب موعد وطريقة الزراعة، بالإضافة إلى مناخ المنطقة.

حصاد بصل المعرض سهلٌ وجذاب. تكون الأبصال مسطحة، مما يسهل إزالتها. استخدام مذراة أمرٌ عملي، ولكن يجب توخي الحذر لتجنب إتلاف البصل.

يُفضّل الحصاد في جوّ جاف، ويفضّل يوم مشمس. تجنّب الحصاد مباشرةً بعد هطول الأمطار، إذ ينبغي أن يجفّ البصل.

لا حاجة لقص الريش. بعد الحصاد، يجب تجفيفه. إن أمكن، يُفضل القيام بذلك في العلية، لأن هذه الأماكن مظلمة وجيدة التهوية. يُجفف الحصاد أولاً تحت أشعة الشمس.

بعد أن تجفّ أعناق البصل، أزل القشرة الزائدة وخزّن البصل. تُعدّ الشباك أو الصناديق الخشبية خيارًا جيدًا لذلك. يجب أن تكون منطقة التخزين جافة وباردة، ودرجة الحرارة المثلى هي 5 درجات مئوية.

مدة صلاحية البصل المعرض قصيرة، لا تتجاوز أربعة أشهر. إذا خُزّن لفترة طويلة، يبدأ البصل بالفساد ويفقد نكهته.

يمكنك التعرف على تقنية زراعة البصل العملاق في الفيديو التالي:

من خلال اتباع توصيات زراعة ورعاية صنف البصل المعروض الموضحة في هذه المقالة، يمكن لكل بستاني تحقيق حصاد جيد من هذه الخضروات.

الأسئلة الشائعة