كثيراً ما يُخلط بين بصل "ديد" وصنف آخر يحمل الاسم نفسه، وهو "ديدوليا". إلا أنهما صنفان مختلفان تماماً. يُعتبر "ديد" صنفاً عالي الغلة ومتعدد الاستخدامات، يتميز بفترة نضج متوسطة وسهولة فائقة في الزراعة. وهو مخصص للزراعة على نطاق واسع في وسط روسيا.
تاريخ المنشأ
تمت الموافقة على صنف البصل Ded، الذي طورته شركة Gavrish للتربية والزراعة، للزراعة في عام 2014. طلب الموافقة رقم 55639، مسجل في 30 نوفمبر 2010.
الصفات المميزة للصنف والمظهر
الديد هو نوع من البصل المستخدم في السلطة وله استخدامات متعددة: يؤكل طازجًا، ويضاف إلى السلطات الباردة، ومقليًا، ومسلوقًا، ومخبوزًا، ويستخدم في تتبيل الكباب وحتى المربى الشتوية.
تحديد:
- درجة النضج تعتمد على الفترة - قبل الحفر تصل نسبة النضج إلى 65%، وبعد عملية النضج تصل إلى 90-93%؛
- العائد على مستوى مرتفع - من 1 متر مربع، يحصل البستانيون على حوالي 3.5-6.8 كجم، ويحصل المزارعون من 1 هكتار على حوالي 190 سنتنر (وهناك أيضًا سجل مسجل رسميًا يبلغ 546 سنتنر)؛
- نوع الصنف – سنوي؛
- فترة النضج – متوسط الحصاد، لذلك يمكن حصاده بعد 115 يومًا في الجنوب و120 يومًا وأكثر قليلاً في المناخات الباردة.
قبل الزراعة، من المهم التعرف ليس فقط على خصائص البصل، ولكن أيضًا على مظهره:
- المصابيح لها شكل دائري ومتساوي؛
- يتراوح لون الحشرات القشرية الجافة من الأصفر الذهبي إلى البني الفاتح؛
- اللب كثيف في البنية، وعصير في الملمس، وأبيض اللون.
- يعتمد الوزن على عوامل مختلفة، ولكن الحد الأدنى هو 50 جرامًا، والمتوسط 80-150 جرامًا، والأعلى 220 جرامًا؛
- نوع البصلة هو نوع صغير العش، لذلك يوجد فص واحد فقط في العش الواحد.
- • لزيادة حجم البصيلات ينصح بتغطية التربة بعد الزراعة.
- • يؤدي تخفيف التربة حول النباتات بشكل منتظم إلى تحسين التهوية وتعزيز نمو نظام الجذر بشكل أفضل.
قواعد الزراعة والعناية
لزراعة بصل ديد بنجاح، يُفضّل استخدام طريقة البذور. عند استخدام الشتلات، حافظ على فترات زراعة 10x15 سم أو 7x15 سم. عند الزراعة بأي طريقة مناسبة، اختر مناطق مشمسة بعيدة عن ركود المياه في أوائل الربيع.
- ✓ يجب أن تكون التربة جيدة التصريف، مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0 إلى 7.0.
- ✓ يجب أن يتلقى موقع الزراعة ما لا يقل عن 6 ساعات من ضوء الشمس المباشر يوميًا.
تشمل العناية بالصنف الري المنتظم والتسميد بالنيتروجين والتخفيف:
- يحتاج البصل إلى الري المتكرر، خاصة في الطقس الحار المستمر.
- قم بالتغذية مرتين في الموسم: المرة الأولى فور ظهور الريش الأخضر، والمرة الثانية بعد شهر من التغذية الأولى.
- يعتبر التخفيف ضروريًا للتأكد من أن كل بصلة تحتوي على فص واحد كبير.
- × يجب أن لا يكون الري متكررًا فحسب، بل وعميقًا أيضًا، بحيث يصل الماء إلى نظام الجذر، خاصة خلال الفترات الحارة.
- × يجب تطبيق الأسمدة النيتروجينية بدقة في الإطار الزمني المحدد لتجنب إثارة النمو المفرط للخضرة على حساب تكوين البصيلات.
المراجعات
صنف بصل "ديد" عالمي، يُزرع في جميع مناطق بلادنا ويُستخدم في أطباق متنوعة، بأوراقه الخضراء وأبصاله البيضاء الناصعة. يكمن السر في اتباع أبسط أساليب الزراعة وحصاد المحصول في الوقت المحدد.