بصل بوهيميا صنف معمر من الثوم المعمر، مخصص للاستهلاك الطازج فقط. يعود الفضل في تطويره إلى يوري أليكسييف، وبيتر كلابستا، وجيري خورالي، المربين المشهورين من شركة سيمكو الزراعية. هذا الصنف ليس هجينًا، بل سُجِّل رسميًا عام ١٩٩٧ بعد اجتيازه بنجاح تجارب الأصناف.
مقدمة عن الصنف
يتميز النبات بوردات متوسطة التفرع، ويتعافى بسرعة بعد التقليم. يمكن أن ينمو بنجاح في قطعة أرض واحدة لمدة خمس سنوات، ويُعتبر نباتًا عسليًا وعنصرًا زخرفيًا بفضل الكرات الرقيقة ذات اللون البنفسجي التي تظهر على البراعم الصغيرة في الربيع.
يُزرع بصل بوهيميا على نطاق واسع في الحدائق والمزارع، ويُستخدم أيضًا كخضار تجاري. يحظى هذا الصنف بتقدير كبير لغلته الوفيرة وتعدد استخداماته: يُمكن استخدامه كسلطة خضراء أو كعنصر زخرفي.
يتميز هذا الصنف بالخصائص التالية:
- بسبب النمو السريع للكتلة الخضراء المقطوعة، يزداد إنتاج المنتجات عدة مرات؛
- فترة طويلة من الزراعة في مكان واحد؛
- مناسبة للنمو على الشرفة؛
- جودة لا تشوبها شائبة من الخضرة؛
- مظهر وطعم ممتازين؛
- سهلة العناية بها؛
- قابلية النقل الجيدة ومدة الصلاحية في الظروف الباردة؛
- عدم القدرة على الإصابة بالآفات؛
- الحماية من أمراض البصل الشائعة.
- × يُفضّل ذباب البصل وضع بيضه في التربة بالقرب من النباتات في أوائل مايو. وبدون اتخاذ إجراءات وقائية، يكون خطر الإصابة مرتفعًا.
- × يتطلب استخدام المواد الكيميائية مثل أكتارا الالتزام الصارم بمواعيد المعالجة - لا تقل عن 20 يومًا قبل الحصاد.
المظهر، الطعم، الغرض
يتميز هذا النوع من الثوم المعمر برائحته شبه الحادة ونكهة أوراقه المميزة. يصل تركيز فيتامين سي في هذا المنتج إلى 140-160 ملغ لكل 100 غرام من المنتج الخام، مما يجعله مصدرًا قيّمًا للعناصر الغذائية. كما يحتوي على عناصر غذائية دقيقة مهمة، مثل السيلينيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، وحمض الأسكوربيك، والكاروتين.
تشمل الخصائص الرئيسية للقوس ما يلي:
- سيقان أنبوبية مجوفة؛
- طول الأوراق يتراوح بين 40-50 سم؛
- يتراوح قطر الساق من 0.5 إلى 0.9 سم؛
- يتراوح الوزن في السنة الأولى من العمر ما بين 20 إلى 40 جرامًا من كل شجيرة، بينما يصل في السنة الثانية أو الثالثة إلى 200 جرام؛
- اللون الأخضر العميق؛
- توجد طبقة شمعية صغيرة على السطح؛
- يتميز الطعم بأنه حار ومتناغم.
النمو والعناية
يمكن زراعة بصل بوهيميا من البذور والعقل. المعدل الأمثل للبذر هو 1.0-1.3 غرام لكل متر مربع. في المساحات الصغيرة، يُفضل زرع 3-5 بذور في كل حفرة، بمسافة 25-35 سم بين كل بذرة وأخرى.
- ✓ يجب أن تكون التربة جيدة التصريف، مع درجة حموضة تتراوح بين 6.0-7.0، لمنع ركود المياه وتطور الأمراض الفطرية.
- ✓ يساعد الري المنتظم في الصباح على تجنب الإفراط في الري ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
مميزات أخرى:
- بمجرد أن تنبت النباتات، يجب أن يكون هناك مسافة حوالي 20 سم بينها، و25-35 سم بين الصفوف.
- ينصح بتقليم أوراق البصل ابتداءً من السنة الثانية من عمر النبات عندما يصل ارتفاعها إلى 25 سم.
- أفضل الظروف لهذا الصنف هي التربة الخفيفة الغنية بالعناصر الغذائية ذات طبقة الحرث العميقة ومستوى الحموضة المحايد.
- يحتاج هذا الصنف إلى قدر كافي من الضوء، لذا يجب زراعته في أماكن مشمسة مفتوحة.
المراجعات
تتميز بوهيميا بمقاومتها العالية للأمراض والآفات، مما يجعلها مثالية للبستانيين المبتدئين. تتراوح مدة الإزهار حتى الحصاد بين ٢٠ و٣٠ يومًا فقط، مما يجعلها صنفًا مبكر النضج.