يتمتع بصل بوغاتير بشعبية واسعة منذ زمن طويل. فهو يتميز بنضج مبكر، وسهولة تخزينه، ونقله، ووفرة إنتاجيته. يُزرع هذا الصنف في جميع أنحاء روسيا، حتى في المناطق الشمالية. تُستخدم الأبصال والأطراف الخضراء كغذاء. وهو صنف سنوي تمامًا.
السمات المميزة
يتميز هذا النوع من النباتات المستهدفة بأوراق خضراء داكنة كثيفة وقوية على شكل وردة. أوراقها غنية بالعصارة ورقيقة للغاية. بصيلات هذه النباتات صغيرة، لكن نكهتها حلوة وعطرية آسرة.
- ✓ تحتوي البصيلات على نسبة عالية من السكر، مما يجعلها عطرية وحلوة بشكل خاص.
- ✓ يتميز الصنف بمقاومة عالية لأمراض البصل الشائعة مثل البياض الدقيقي وتعفن الرقبة.
تحديد:
- فئة: متنوعة، وليس هجينة.
- غاية: للاستهلاك الطازج، للتجميد، للخضراوات (للريش).
- إنتاجية: عالي.
- مميزات المقبس: قوية، مضغوطة.
- لون الورقة: أخضر غامق.
- نسيج الريش: عصيرية، طرية.
- مميزات المصباح: حجم صغير.
النمو والعناية
لبدء زراعة البصل، من المهم تحضير التربة جيدًا. يجب أن تكون غنية بالمواد العضوية ومعرضة لأشعة الشمس المباشرة. تجنب الزراعة في نفس المكان الذي نما فيه البصل في العام السابق. يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة بين 6.0 و7.0.
- ✓ يجب أن يكون عمق تخفيف التربة الأمثل 25-30 سم على الأقل لضمان تهوية جيدة للجذور.
- ✓ يجب أن يكون مستوى الرقم الهيدروجيني للتربة في حدود 6.0-7.0، حيث أن الانحرافات يمكن أن تؤدي إلى سوء امتصاص العناصر الغذائية.
خطوات هامة:
- قبل زراعة البصل، من الضروري تخفيف التربة إلى عمق حوالي 20-25 سم وتنظيفها من الكتل والحجارة باستخدام أشعل النار.
- ينبغي زراعة البصل بعد مرور آخر فرصة للصقيع الليلي.
- يتم زرع البذور في صفوف على مسافة حوالي 30-35 سم من بعضها البعض.
- يتم توزيع مادة الزراعة بالتساوي على السطح وتغطيتها بطبقة رقيقة من التربة ذات الحبيبات الدقيقة لا يزيد سمكها عن 0.8-1 سم.
- ستظهر البراعم الأولى بعد أسبوع أو أسبوعين من الزراعة. حتى ذلك الحين، حافظ على رطوبة التربة، ولكن تجنب الرطوبة الزائدة.
- عندما يصل طول الشتلات إلى 5-7 سم، قم بتخفيفها، مع ترك فجوة تبلغ حوالي 7-9 سم بين النباتات.
- لمنع نمو الأعشاب الضارة، فإن الحرث والتغطية المنتظمة أمر ضروري.
- عند تكوين الأبصال، يُعدّ الريّ في الوقت المناسب أمرًا بالغ الأهمية لضمان نموّ سريع ومستمرّ للثمار. أفضل طريقة للريّ هي الريّ بالتنقيط، الذي يُمرّر الماء عبر أخاديد خاصّة.
- ولمنع الأمراض، يجب إبقاء أوراق البصل جافة.
- من الأفضل أن تبدأ عملية التسميد بعد شهر ونصف من الزراعة.
- × تجنب زراعة البصل في التربة التي تمت زراعة محاصيل البصل الأخرى فيها سابقًا لمنع تراكم الآفات والأمراض المحددة.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، خاصة خلال فترة تكوين الأبصال، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفنها.
بعد مرور مائة يوم على الزراعة، يمكنك البدء في الحصاد للتخزين الإضافي:
- لتجفيف البصل، بعد حفره، ضعه في الهواء النقي، وقم بتغطيته ببطانية واقية لمنع حروق الشمس.
- ثم قم بتخزين البصيلات في مكان جاف ودافئ وذو تهوية جيدة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
- بعد ذلك، يتم تنظيف المحصول من الأوساخ، وإزالة القشور والسيقان الزائدة، مع ترك 2-3 سم من البصلة.
- قم بتخزين البصل في أكياس في مكان بارد وجاف.
- من الضروري فحص المخزون بشكل منتظم بحثًا عن العفن والتعفن، وإزالة العينات الفاسدة حتى لا تؤثر على بقية الدفعة.
هذا النوع حارٌّ للغاية، ويمكن تتبيله بمحلول ملحي دافئ لتخفيف حدته. يتميز البصل المخلل الصغير بنكهة رائعة، بينما يمكن تقديم البصل الأكبر حجمًا مع خضراوات مخللة أخرى في طبق.
المراجعات
يُمكن زراعة بصل بوغاتير بنجاح في جميع أنحاء روسيا. يتكيف هذا الصنف مع جميع الظروف الجوية، وهو مقاوم للآفات والأمراض، وسهل العناية. مع ذلك، فإن أبصاله ليست كبيرة كما يوحي اسمه. وهو مناسب للزراعة على نطاق صغير وللإنتاج الزراعي على نطاق واسع.