ما هي خصائص بطاطس سنيجير وزراعتها؟

سنيجيري صنف بطاطس مبكر النضج. وهو صنف مائدة يحظى بتقدير كبير من البستانيين الروس. يحظى بشعبية كبيرة بفضل درناته الوفيرة، ونكهته الممتازة، وطبيعة شجيراته المقاومة للصقيع. ويحظى بشعبية خاصة بين سكان سيبيريا.

من قام بتطوير التنوع ومتى؟

هذا النوع من المحاصيل النباتية هو من بنات أفكار المربين الروس الذين يعملون في مراكز الأبحاث المختلفة (مركز أبحاث البطاطس الفيدرالي A.G. Lorkh ، ومعهد N.I. Vavilov لعلم الوراثة العامة ، ومعهد أبحاث الزراعة في كالينينغراد ، وغيرها):

• جادزييفا ن.م.؛
• ليبيديفا ف. أ.؛
• إيفانوفا م. ف.؛
• إيفدوكيموفا ز. ز.

في عام ٢٠٠١، أُدرج سنيجير في السجل الوطني كصنف مُخصص للزراعة في الحدائق والمزارع الصغيرة في المنطقة الشمالية الغربية. كما يُزرع بنجاح في مناطق أخرى من البلاد.

وصف النبات والدرنات

تتمتع شجيرات البطاطس من هذا الصنف بالخصائص التالية:

• تنتمي إلى نوع وسيط؛
• ارتفاع متوسط؛
• براعم منتصبة أو شبه منتصبة؛
• أوراق كبيرة ومتموجة قليلاً؛
• الزهور ذات لون أحمر بنفسجي، متوسطة الحجم.

تتميز درنات هذا الصنف من المحاصيل النباتية بالخصائص التالية:

• شكل دائري بيضاوي؛
• صغيرة الحجم (يتراوح وزنها من 55 جرامًا إلى 90 جرامًا)؛
• بأعين صغيرة ومتقاربة؛
• بشرة وردية ناعمة؛
• لحم أبيض.

خصائص الصنف

يقدر البستانيون المحليون صنف Snegiri بسبب النضج المبكر والموحد للمحصول، ومقاومة الصقيع، وطعم البطاطس الممتاز، والمظهر الجذاب، ومدة الصلاحية الجيدة.

خصائص الطعم والغرض منه

ينتمي هذا الصنف من البطاطس إلى فئة محاصيل الخضراوات الورقية. درناته تنضج باعتدال، وتتراوح نسبة النشا فيه بين 15.7 و16.0%. يُقيّم الخبراء نكهة بطاطس سنيجير بأنها ممتازة، بتقييم تذوق 7.

تستخدم ربات البيوت هذه الخضار في الطبخ على النحو التالي:

• لصنع هريس؛
• القلي؛
• إطفاء؛
• الخبز في الفرن؛
• إضافته إلى السلطات على شكل مسلوق.

النضج والعائد

يتميز هذا الصنف بنضج درناته بشكل منتظم. يحصد البستانيون أول ثمار بطاطس بعد 45 يومًا من الإنبات. ويُحصد المحصول الرئيسي بعد 55 يومًا.

يختلف إنتاج محصول الخضروات اعتمادًا على مدة نضج الدرنات في الحديقة:

• 13000 كجم من 1 هكتار من الزراعة - إذا 45 يومًا؛
• 21000 كجم/هكتار – إذا 55 يومًا.

تم تحقيق أقصى إنتاجية لصنف سنيجير (35,400 كجم/هكتار) خلال تجارب أصناف في منطقة لينينغراد. تتراوح نسبة التسويق بين 65% و85%، ومدة الصلاحية 95%. يتميز هذا النوع من البطاطس بمقاومة منخفضة للتلف الميكانيكي.

متطلبات التربة

يتطلب هذا الصنف ظروفًا زراعيةً مُتطلبة، بما في ذلك التربة. للحصول على حصاد وفير، يجب أن تكون التربة على النحو التالي:

• ضوء؛
• مرتخي؛
• نفاذة للرطوبة والهواء؛
• خصبة.

يجب تسميد قطعة الأرض المخصصة لزراعة بطاطس سنيجير بالمادة العضوية (الدبال) في الخريف. إذا كانت تربة الحديقة ثقيلة، فلن يكفي التسميد الخريفي لإنتاج محصول جيد من الدرنات. يُحسّن إضافة سماد إضافي (مثل رماد الخشب) وقت الزراعة الوضع.

مقاومة الأمراض والآفات

نادرًا ما يعاني طائر الحسون من أمراض البطاطس مثل:

• العدوى الفيروسية؛
• التناوب؛
• جرب شائع؛
• السرطان (النمط المرضي الأول).

الصنف مقاوم بشكل متوسط ​​لهذه الأمراض:

• اللفحة المتأخرة للدرنات؛
• ريزوكتونيا؛
• تعفن الحلقة.

الظروف المناخية اللازمة

صنف البطاطس سنيجير مخصص للزراعة في قطع الأراضي المنزلية الواقعة في المناطق التالية من البلاد:

• شمالي؛
• شمال غرب؛
• مركزي؛
• فولغا-فياتكا؛
• الأرض السوداء المركزية؛
• نهر الفولجا الأوسط؛
• أورال؛
• الشرق الأقصى.

ويظهر أعلى إنتاجية في الظروف المناخية النموذجية لمنطقة شمال غرب الاتحاد الروسي.

ميزات الهبوط

عند اختيار موقع زراعة بطاطس سنيجير، لا تُراعَ جودة التربة فحسب، بل أيضًا النباتات التي كانت تنمو هناك سابقًا. فسلامة نباتات البطاطس من هذا الصنف وإنتاجيتها تعتمدان على ذلك.

أفضل السلالات السابقة لهذه الخضار هي:

• محاصيل الحبوب؛
• البقوليات؛
• كرنب؛
• كوسة؛
• خيار؛
• البصل؛
• ثوم؛
• بنجر؛
• السماد الأخضر.

فرز مواد الزراعة. اختر بطاطس متوسطة الحجم، ناعمة، سليمة، خالية من الأمراض والآفات. أنبتها. ثم عالجها بمبيدات الفطريات (هذا يحمي النباتات من الأمراض في مرحلة مبكرة من نموها).

قم بزراعة البطاطس في أحواض الحديقة وفقًا للمخطط التالي:

• المسافة بين الشجيرات 25-30 سم؛
• المسافة بين الصفوف - 70 سم؛
• عمق الزراعة: 15 سم (في المناخات الدافئة، قم بزراعة الدرنات على عمق 10 سم).

دقائق التكنولوجيا الزراعية

لا تتطلب رعاية نباتات هذا الصنف أي معرفة أو مهارات خاصة، بل تتضمن الخطوات التالية:

• الرييستجيب نبات البولفينش جيدًا لرطوبة التربة في أحواض الحديقة. للحصول على حصاد وفير، اسقِ الشجيرات ثلاث مرات في الموسم. لا ترويها حتى تظهر قممها.
  يُنصح بالري الأول عند وصول ارتفاع النباتات إلى ١٠-١٥ سم، والثاني عند بدء إزهارها. يُعاد الري مع اقتراب البطاطس من الإزهار. لا حاجة لمزيد من الري بعد ذلك. قد تُسبب الرطوبة الزائدة مرض اللفحة الدرنية.
• التخفيف وإزالة الأعشاب الضارةاجمع بين هذه الإجراءات والري. كرّرها كلما هطل المطر لمنع تكوّن قشرة صلبة على التربة. أزل الأعشاب الضارة حتى لا تعيق نمو الشجيرات.
• الطبقة العلويةالعناصر الغذائية المضافة في الخريف وأثناء الزراعة كافية لنمو شجيرات البطاطس وإثمارها بشكل جيد.
  إذا رغبت، يمكنك تسميد شتلات بطاطس سنيجير بشكل إضافي خلال مرحلة التلال الأولية. استخدم خليطًا من البوتاسيوم والفوسفور المغذي. وأكمل عملية التسميد بالري وفكّ التربة.
• هيلينغهذه العملية ضرورية لتنظيف التربة من الأعشاب الضارة، ومنع التصاق قممها بها، وتشبعها بالأكسجين. قلّب الشجيرات مرتين خلال الموسم: عند وصول ارتفاعها إلى 15-20 سم، وبعد 14-21 يومًا من العملية الأولى.
• العلاجات ضد الأمراض والآفاتشجيرات سنيجير معرضة بشكل خاص للإصابة بالديدان الخيطية، واللفحة المتأخرة، وخنفساء البطاطس في كولورادو. لتجنب هذه المشاكل، اتبع تناوبًا زراعيًا، وأزل الأعشاب الضارة فورًا، وتجنب الإفراط في الري. استخدم علاجات منزلية مصنوعة من مصل اللبن، والثوم، والأفسنتين، وبرمنجنات البوتاسيوم.
  لعلاج الشجيرات المريضة، استخدم مبيدات الفطريات (بازودين يحمي البطاطس من الديدان الخيطية، ديتان أو برافو يحميان من اللفحة المتأخرة). اجمع يرقات خنفساء البطاطس كولورادو يدويًا وعالج الشجيرات بمبيد كولورادو.

مميزات وعيوب البولفينش

هذا الصنف محبوب من قبل البستانيين المنزليين لمزاياه مثل:

• النضج المبكر؛
• نضج موحد للدرنات؛
• جودة حفظ ممتازة للحصاد؛
• طعم البطاطس ممتاز.

يشير البستانيون ذوو الخبرة إلى العيوب التالية لهذا الصنف:

• لم يتم تخزينها لفترة كافية، كما هو الحال مع جميع الأصناف المبكرة من الخضروات؛
• التعرض للإصابة بالديدان الخيطية واللفحة المتأخرة.

المراجعات

يُقدّر البستانيون المحليون بطاطس سنيجير لنضجها المبكر، وغلتها الجيدة، ونكهتها المميزة، وفترة صلاحيتها. هذا الصنف مناسب للحدائق الصغيرة والمزارع الكبيرة على حد سواء.

الأسئلة الشائعة