ليدر صنف بطاطس شائع يزرعه البستانيون في جميع أنحاء البلاد. وقد حظي بتقييمات إيجابية عديدة لقلة حاجته للصيانة ووفرة إنتاجيته. يتميز هذا المحصول بمقاومته للأمراض وسرعة نضجه. تؤثر الممارسات الزراعية بشكل مباشر على حجم الدرنات وجودتها.
خصائص بطاطس ليدر
أُنتج صنف ليدر على يد مجموعة من مُربي الأصناف الأورالية المتميزين - ف. ب. كوكشاروف، إ. م. كليوكينا، وإ. ب. شانينا - في نهاية القرن الماضي. وبعد خضوعه لتجارب ميدانية في سيبيريا وجبال الأورال، أُدرج في السجل الوطني للاتحاد الروسي عام ٢٠٠٢.
خصائص النبات
تتميز هذه النباتات بشجيرات منخفضة متوسطة النمو، تتكون من سيقان شبه منتصبة. قممها مغطاة بأوراق متوسطة الحجم، ذات حواف ناعمة أو متموجة قليلاً. أوراقها خضراء، وتزهر بأزهار بيضاء صغيرة أثناء الإزهار.
خصائص الدرنات
الدرنات بيضاوية الشكل، مغطاة بقشرة صفراء ناعمة، ويتراوح وزنها في المتوسط بين 90 و120 غرامًا. ومن السمات المميزة الأخرى:
- توجد عيون صغيرة على السطح.
- اللحم أبيض اللون، ويحتوي على نسبة قليلة من النشا.
- عند طهيه، لا يغلي أو يغمق لونه، وله طعم جيد.
الإنتاجية ومقاومة الأمراض
من أهم مزايا هذا الصنف تكوين الدرنات مبكرًا ومتزامنًا. بعد أول عملية حفر، يُمكن حصاد ما يصل إلى 100 كيلوغرام من البطاطس الجديدة من مساحة 100 متر مربع. وخلال تجارب الأصناف، تراوح متوسط الغلة التسويقية بين 20.7 و24.8 طن للهكتار.
من سمات هذا الصنف أيضًا الترتيب المتراص للدرنات في العش، مما يُسهّل الزراعة والحصاد. وهو مقاوم فقط لثآليل البطاطس، ولكنه قد يكون عرضة لديدان الكيس الذهبي واللفحة المتأخرة.
وقت النضج
ينتمي إلى الصنف المبكر. من الإنبات إلى الحصاد، يتراوح متوسط المدة بين ٤٥ و٥٥ يومًا.
إيجابيات وسلبيات التنوع
يعتبر Lider مناسبًا للاستخدام على المائدة أو للاستخدام الصناعي، ويتميز بالصلابة العالية وسهولة التأسيس ونكهة الدرنة الممتازة.
تحضير الدرنات
تُجهّز بذور البطاطس للزراعة خلال شهر. يُعتبر الصيف الوقت الأمثل لبدء تحضير الدرنات. تجنّب اختيار الدرنات الصغيرة للزراعة، فقد يُقلّل ذلك من المحصول. افرز الدرنات بعناية، واستبعد أي عينات رديئة الجودة أو مريضة، لأن زراعتها قد تُؤثّر سلبًا على النبات بأكمله.
- ✓ الحجم الأمثل للدرنة للزراعة يتراوح من 50 إلى 80 جرامًا، مما يضمن التوازن بين طاقة الإنبات والموارد اللازمة لنمو النبات.
- ✓ يجب أن تحتوي الدرنات على ما لا يقل عن 3-5 عيون، موزعة بالتساوي على السطح، لضمان النمو الموحد للشجيرة.
عند تحضير الدرنات، يجب مراعاة عدة عوامل:
- قم باختيار أفضل الدرنات من الحصاد: تلك التي لها الشكل واللون الصحيحين، وأقل عدد من العيون.
- قم بتخضير المنطقة خلال أشهر الخريف، مما سيساعد على حماية البطاطس من الآفات والأمراض والقوارض.
- إذا حدث إنبات مبكر للبطاطس في الربيع، قم بكسر البراعم الصغيرة.
- قم بتخزين المواد الزراعية عند درجة حرارة تتراوح من +12 درجة مئوية إلى 16 درجة مئوية لتجنب ذبول الدرنات وتليينها والنمو السريع جدًا للبراعم.
- قم بإنبات بذور البطاطس في مكان جاف باستخدام صناديق خشبية أو نشارة الخشب أو البولي إيثيلين جيد التهوية أو ببساطة وضع الدرنات على الأرض.
- × تخزين الدرنات في درجات حرارة أقل من +10 درجة مئوية يؤدي إلى تجميدها وفقدان إنباتها.
- × إن استخدام الدرنات التي تظهر عليها علامات المرض للزراعة، حتى بعد إزالة المناطق المصابة، يزيد من خطر إصابة المحصول بأكمله.
يفضل هذا الصنف ضوءًا موحدًا، ففي الظلام قد تنبت الدرنات قبل أوانها، مما قد يؤثر سلبًا على توقيت وجودة الحصاد. يضمن الضوء الكافي حصادًا مبكرًا وإنباتًا سريعًا.
- ✓ يجب أن تكون الإضاءة منتشرة، وتستمر لمدة 8 ساعات على الأقل يوميًا، لتجنب تمدد البراعم.
- ✓ يجب الحفاظ على نسبة الرطوبة الجوية في غرفة الإنبات عند 85-90% لمنع جفاف الدرنات.
ميزات الهبوط
ابدأ بزراعة الدرنات عندما تكون درجة حرارة الهواء 15-16 درجة مئوية ودرجة حرارة التربة 12 درجة مئوية. بلل التربة بعمق 10-15 سم، وإلا فقد لا تتجذر البذور جيدًا. يُنصح بزراعة البطاطس المُنبتة في الهواء الطلق في أوائل مايو، وفي دفيئة، منتصف أبريل هو الوقت المناسب.
نصائح مفيدة:
- ابدأ بتجهيز الأرض في الخريف، بعد الحصاد. أفضل مكان لزراعة البطاطس هو المكان الذي زُرع فيه محاصيل الشتاء والكتان والأعشاب الأخرى.
- قم بفك التربة ومعالجتها بالسماد قبل أيام قليلة من الزراعة.
- احفر الحفر مسبقًا وأضف الدبال إلى قاعها. يعتمد عمق الحفر على نوع التربة، ولكنه عادةً ما يكون 6-7 سم في التربة الثقيلة، و12-13 سم في التربة الخفيفة.
- يجب أن تتوافق المسافة بين الشجيرات والعرض بين الصفوف مع المعايير المثالية.
تعليمات العناية
تتميز بطاطس ليدر بمقاومتها للإجهاد وبساطتها، مما يجعل العناية بها سهلة ومريحة. وبفضل خصائصها، تستجيب هذه البطاطس بشكل جيد للأسمدة عالية القيمة الغذائية، وتخفيف التربة بانتظام، والرطوبة الكافية.
قم بإجراء ممارسات زراعية بسيطة:
- مع أن هذا النبات يفضل المناخ البارد، إلا أنه لا يتحمل الحرارة أو نقص الرطوبة. خلال فترات الجفاف، اسقِ النباتات أسبوعيًا، بمعدل لترين من الماء المستقر الدافئ قليلًا لكل نبتة. في الظروف المناسبة، يكفي الري مرة واحدة شهريًا.
- قم بفكّ التربة المحيطة بالنباتات كل 5-6 أيام بعمق 15 سم، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور. فكّ التربة بين الصفوف للحفاظ على تفتيتها. هذا مهمٌّ بشكل خاص خلال فترات هطول الأمطار الطويلة لمنع تكوّن قشرة تربة محكمة الإغلاق.
- للتغطية تأثير إيجابي على المحصول، إذ تُحسّن خصوبة التربة وتمنع نمو الأعشاب الضارة. ضع طبقة من القش بسمك 30 سم فورًا بعد زراعة البطاطس، وأضف المزيد حسب الحاجة مع مرور الوقت.
- سمّد المزروعات بالسوبر فوسفات، أو فضلات الطيور، أو محلول اليوريا. ضع الجرعة الأولى من السماد عند بدء تفتح البراعم، والثانية بعد الإزهار.
إن تهذيب التربة حول الشجيرات لا يحمي الجذور من المطر والبرد فحسب، بل يُنظّم نموها أيضًا. نفّذ هذه العملية مرتين في الموسم: مرةً بعد وصول النباتات إلى ارتفاع 15-16 سم، ومرةً أخرى في بداية الإزهار.
الأمراض والآفات
يتمتع ليدر بمناعة عالية. مع العناية المناسبة والإجراءات الوقائية، نادرًا ما يُصاب بالأمراض، حتى في ظل الظروف المعاكسة. هذا الصنف مقاوم لمرض الساق السوداء، والعفن الجاف، والريزوكتونيا. ومع ذلك، غالبًا ما يُصاب باللفحة المتأخرة، وهو عرضة لهجمات الآفات.
اللفحة المتأخرة
تتأثر البطاطس بالرطوبة العالية والزراعات الكثيفة. أولى علامات المرض هي ظهور بقع داكنة على الأوراق، والتي قد تتطور إلى تقرحات متعفنة. تشمل الوقاية من اللفحة المتأخرة الري بكبريتات النحاس والمعالجة بمبيدات الفطريات.
دودة سلكية
يمكن أن تُسبب خنافس النقر، المعروفة أيضًا باسم الديدان السلكية، أضرارًا جسيمة للمحاصيل. تتغذى هذه الطفيليات على جذور النباتات، مما يُسبب ذبولها. تشمل الوقاية استخدام الأسمدة والرش بمنتجات مُخصصة.
خنفساء كولورادو
إنها من أخطر الآفات، وقد تُسبب خسائر فادحة في المحاصيل. لمكافحتها، يُنصح باستخدام التغطية والرش بمنتجات متخصصة. تأكد من تحميص التربة قبل زراعة البذور.
الحصاد والتخزين
بعد نضج المحصول، احصده وخزّنه جيدًا. يجب تنفيذ هذه العملية بعد اكتمال نمو درنات البطاطس وبدء النبات بالذبول. احفر الدرنات بعناية، مع تجنب إتلافها، واتركها على سطح التربة لعدة ساعات حتى تجف.
بعد الحصاد، نظّف الدرنات جيدًا من التربة واتركها في الهواء لتجف. افحصها بحثًا عن أي تلف، وصنّف العينات التالفة.
يتطلب تخزين محاصيل بطاطس ليدر ظروفًا معينة. أهمها درجات حرارة منخفضة (من 5 إلى 7 درجات مئوية) ورطوبة عالية (من 85 إلى 90%). خزّن الدرنات في مكان بارد ومظلم لمنع الإنبات والحفاظ على جودتها.
مراجعات البستانيين
منذ طرحها في الأسواق، رسّخت بطاطس ليدر مكانتها كأفضل الأصناف المبكرة بفضل خصائصها العديدة. فهي تتميز بتحملها العالي للجفاف، وإنتاجيتها العالية، وعمرها الافتراضي الطويل، وعدد كبير من الدرنات التي تنضج على نبتة واحدة. ومع العناية المناسبة، ستكون المحاصيل وفيرة وعالية الجودة.