بطاطس فلامنغو صنف وردي جميل من بطاطس المائدة، وهو خيار مثالي للزراعة المنزلية. هذه البطاطس اللذيذة والمثمرة مناسبة للزراعة للهواة والتجاريين على حد سواء.
من هو الذي قام بتربية صنف الفلامنجو؟
طُوِّر صنف الفلامنجو في روسيا على يد مجموعة من المُربين. مُبتكرو هذا الصنف اللذيذ وذو الإنتاجية العالية هم: إي. إم. كليوكينا، إي. بي. شانينا، إس. إيه. باناديسيف، وأ. إم. تشوينكو. وقد تمت الموافقة على زراعته عام ٢٠٢٠.
يوصى بزراعته في المناطق الوسطى وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا والشرق الأقصى والشمال والشمال الغربي وفولجا فياتكا والأرض السوداء الوسطى وشمال القوقاز وفولجا الوسطى وفولجا السفلى والأورال.
وصف الصنف
الشجيرات منخفضة، شبه منتصبة، وأوراقها كثيفة. أقصى ارتفاع لها 80 سم. الأوراق المتوسطة متوسطة الحجم، خضراء داكنة اللون. النورات متماسكة.
- ✓ تقع عيون الدرنات بشكل سطحي مما يجعل التنظيف أسهل.
- ✓ الدرنات لديها مقاومة عالية للأضرار الميكانيكية.
الدرنات كبيرة، مستطيلة الشكل، بيضاوية الشكل، ذات قشرة وردية اللون، ولحم أبيض أو كريمي فاتح. العيون صغيرة، والقشرة صلبة وناعمة ولامعة. وزن الدرنة الواحدة يتراوح بين ١٠٠ و١٤٠ غرامًا.
طعم الخضروات الجذرية وفوائدها
تتميز الدرنات بنكهة ممتازة. هذا الصنف مناسب لمجموعة واسعة من الأطباق، بما في ذلك القلي والخبز، كما أنه مناسب للهرس. تبلغ نسبة النشا في اللب 14.4%.
إنتاجية
بطاطس فلامنغو صنفٌ عالي الإنتاجية. يُنتج النبات الواحد من 10 إلى 12 درنة. يصل متوسط إنتاج هذه البطاطس الوردية إلى 200 سنت/هكتار، ويبلغ أقصى إنتاج لها 520 سنت/هكتار. تبلغ نسبة تسويق الدرنات 86%.
وقت النضج
ينتمي هذا الصنف إلى مجموعة الأصناف المبكرة المتوسطة. ينضج بسرعة، مما يسمح بحصاده في المراحل المبكرة من موسم النمو. تصل بطاطس فلامنغو إلى مرحلة النضج التقني بعد حوالي 70 يومًا من الإنبات.
الإيجابيات والسلبيات
قبل زراعة بطاطس الفلامنجو في حديقتك، من المفيد تقييم مزاياها ومعرفة ما إذا كان لها أي عيوب.
لم يتم العثور على أي عيوب في صنف الفلامنجو.
مميزات التكنولوجيا الزراعية
للحصول على محصول وفير وعالي الجودة، لا بد من توفر شروط معينة. من المهم زراعة الدرنات بشكل صحيح، ثم العناية بنباتات البطاطس النامية.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 5.0-6.0 لتحقيق النمو الأمثل.
- ✓ يجب أن تكون التربة جيدة التصريف لتجنب ركود المياه.
- × تجنب استخدام الأسمدة النيتروجينية الزائدة، لأن ذلك قد يؤدي إلى نمو مفرط للقمم على حساب الدرنات.
- × لا تستخدم السماد الطازج لأنه قد يسبب أمراض البطاطس.
ميزات النمو:
- يُختار موقع الزراعة في مكان لم تُزرع فيه البطاطس في الموسم السابق. تُحفر التربة في الخريف، مع إزالة جميع بقايا النباتات. يمكن حفر التربة يدويًا باستخدام مجرفة أو حرثها ميكانيكيًا.
- احفر حفرًا بعمق ١٠-١٥ سم للزراعة. باعد بين الحفر المجاورة ٦٠-٧٠ سم. عند الزراعة، يُنصح بإضافة رماد الخشب، ومسحوق العظام، واليوريا، وسماد مُركّب من النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم إلى الحفر. ضع درنة واحدة فقط في كل حفرة.
- لا تبدأ الزراعة قبل أن تصل درجة حرارة التربة على عمق 10 سم إلى +6….+8 درجة مئوية.
- إذا كانت التربة قليلة الرطوبة، تُزرع البطاطس على سطح مستوٍ بعمق 5-6 سم. أما إذا كانت التربة رطبة وثقيلة، فتُزرع الدرنات على حواف بعمق 6-8 سم.
- تُروى الشجيرات بانتظام مع جفاف التربة. تُرصّ البطاطس ثلاث مرات في الموسم، وتُسمّد مرتين أو ثلاث مرات. تُضاف الأسمدة العضوية والمعدنية، إما مجتمعةً أو كسماد أحادي المكون.
خلال موسم النمو النشط، تُضاف الأسمدة النيتروجينية إلى البطاطس. خلال مرحلة التبرعم، تحتاج النباتات إلى البوتاسيوم، والذي يُمكن تعويضه برماد الخشب أو كبريتات البوتاسيوم. أثناء الإزهار، يُضاف الفوسفور على شكل سوبر فوسفات أو أي سماد مُركّب آخر يحتوي على الفوسفور.
الأمراض والآفات
يتميز صنف فلامنغو بمقاومته لمعظم أمراض البطاطس الشائعة، بما في ذلك الساق السوداء، واللفحة المتأخرة، وتجعد الأوراق. كما يُلاحظ مقاومة متوسطة للجرب الشائع والجرب الفضي. كما يُظهر الصنف مقاومة متزايدة للنيماتودا الذهبية.
لطرد خنفساء البطاطس الكولورادو وغيرها من آفات البطاطس، يُنصح بزراعة الفاصوليا السوداء بين الصفوف. في حالات الإصابة البسيطة، استخدم منتجات حيوية مثل فيتوفيرم.
كيفية الحصاد؟
تُحفر البطاطس في جو جاف وصافٍ. قبل الحصاد، تأكد من نضج الدرنات تمامًا. البطاطس التي تُحفر قبل أوانها لا تُخزن جيدًا، بينما تفقد البطاطس الناضجة بعضًا من نكهتها وتنبت بكثرة أثناء التخزين.
يتم حفر الدرنات بعناية باستخدام مذراة أو مجرفة، ويتم فرزها وغسلها وتجفيفها في الهواء النقي، ثم تخزينها في قبو أو الطابق السفلي.
المراجعات
ستُعجب بطاطس الفلامنجو مُحبي الأنواع الوردية، والبطاطس المهروسة، والمقلية. درناتها الوردية جميلة ولذيذة، مما يجعلها من الأنواع المُفضّلة دائمًا في السوق. هذه البطاطس متعددة الاستخدامات، ويسهل على أي بستاني زراعتها؛ فهي سهلة الزراعة.