طرق زراعة بطاطس كينجمان وأساسيات زراعتها

أُدخلت بطاطس كينغزمان إلى العالم مؤخرًا، لكنها اكتسبت شعبية كبيرة بين المزارعين والبستانيين. تتميز بجودتها العالية، ووفرة ثمارها، وسهولة نقلها وصلاحيتها، ومقاومتها لأهم أمراض وآفات البطاطس. يبلغ الحد الأقصى لمحتواها من النشا 14.5%.

تاريخ المنشأ

كينغزمان هو صنف بطاطس للطهي، طوره دوغلاس هارلي من شركة سيغنيت بوتاتو بريدرز المحدودة. وقد تمت الموافقة رسميًا على زراعة هذا النوع الجديد من البطاطس عام ٢٠٢٠.

مميزات بطاطس كينجمان

يتميز هذا الصنف بتسويق جيد: حوالي 80-83% من جذوره صالحة للبيع بالجملة أو الاستهلاك في الربيع. هذا يشير إلى إمكانية تسويق معظم المحصول بنجاح.

علاوة على ذلك، يتميز هذا الصنف بسهولة نقله، مما يجذب المزارعين للزراعة التجارية وتوصيله لمسافات طويلة.

المعلمات الأخرى:

• تتراوح الغلات التجارية من 180 إلى 410 سنتًا للهكتار، وهو ما يزيد بنحو 53 إلى 60 سنتًا عن أصناف Ladozhsky وBronnitsky القياسية.
• يصل الحد الأقصى للخصوبة إلى 458 سنتًا للهكتار، وهو ما يتجاوز معيار صنف بطرسبورغ من منطقة سمولينسك بمقدار 104 سنتًا.
• تم تصنيف طعم البطاطس على أنه جيد.
• مدة صلاحية المنتج 95%.
• الصنف مقاوم للسرطان والديدان الخيطية الكيسية للبطاطس الذهبية.
• وفقًا للمطور، يتمتع بمقاومة متوسطة للتجاعيد والفسيفساء المخططة، بالإضافة إلى تجعيد الأوراق.
• الفترة من الإنبات إلى الحصاد تتراوح من 100 إلى 110 يوم.

وصف النبات والدرنات

الكينغزمان نبات متوسط ​​الحجم، ذو سيقان شبه منتصبة، وأحيانًا متباعدة. أوراقه كبيرة ومتوسطة الحجم، بلون أخضر كلاسيكي أو أفتح قليلاً.

الخصائص الخارجية الأخرى للصنف:

• الزهور- متوسطة الحجم؛
• شكل المحاصيل الجذرية – دائري-بيضاوي؛
• لون البشرة – أصفر فاتح، أقرب إلى الأبيض؛
• الملمس السطحي – ناعم تماما؛
• عيون - تقع على السطح، صغيرة؛
• وزن الدرنة الواحدة – 110-115 جرام.

الغرض وطعم الدرنات

يُصنّف هذا الصنف من البطاطس كبطاطس مائدة، ويتميز بتسويق ممتاز، مما يجعله شائعًا بين المنتجين والمستهلكين. يتميز بنكهة ممتازة، ولا يغمق لون لحمه بعد الطهي. علاوة على ذلك، تتميز الدرنات بعيون صغيرة أو صغيرة جدًا، مما يسهل معالجتها.

الدرنات مثالية للسلق، حيث تحافظ على شكلها دون الإفراط في الطهي أو التشويه، سواءً كانت مقشرة أو مسلوقة بقشرتها. كما أنها تُقلى جيدًا. عند الحاجة، يمكن تجميد البطاطس المقطعة على شكل مكعبات، سواءً بشكل فردي أو مع خضراوات أخرى، للحصول على وجبات سريعة ومتكاملة.

كيفية زراعة بطاطس كينجمان؟

لا يتطلب نبات كينغزمان عناية خاصة في الزراعة والرعاية اللاحقة، ولكن من المهم مراعاة بعض خصائص الصنف. هذا يضمن أقصى إنتاجية وخضروات جذرية كبيرة.

طرق الزراعة

يختار البستانيون طريقة زراعة البطاطس بناءً على تضاريس التربة ونوعها. تتطلب كل طريقة تحضيرًا ربيعيًا خاصًا ومعدلات تسميد محددة. إليك كيفية زراعة كينغزمان:

• تحت المجرفة. الطريقة الأكثر شيوعًا، وهي مثالية للمناطق المستوية، هي تفكيك التربة برفق في الربيع للحفاظ على رطوبتها باستخدام آلة حرث أو مذراة، ثم تسويتها بمجرفة. تُزرع في أوائل مايو.
  تُزرع الدرنات على عمق 6-8 سم، بمسافة 30-35 سم بين كل درنة، مع توجيه البراعم لأعلى. تُضاف حفنتان من المادة العضوية وملعقة كبيرة من الفحم المطحون إلى كل حفرة، ثم تُغطى بالتربة من الحفر التالية. تُترك الصفوف على مسافة 75-85 سم بين كل درنة. بعد ظهور الشتلات، تُرص النباتات وتُسمد بمخاليط عضوية.
• في الخنادق. الطريقة للتربة الرملية: في الخريف، ضع السماد، وحفر خنادق بعمق 30-40 سم، وبمسافة 80-100 سم، وضع طبقة من القش أو التبن الرطب بسمك 12-17 سم في القاع، تليها 5-8 سم من السماد الطازج وكمية صغيرة من رماد الخشب.
  في الربيع، بعد تعفن المواد وتماسكها، تُزرع الدرنات في الخنادق قبل أسبوعين من الموعد المعتاد، وتُغطى بألياف زراعية (لا يُنصح باستخدام البولي إيثيلين). تُرص الشجيرات ثلاث مرات قبل الإزهار، مع كنس التربة حتى السيقان. إذا حُضّرت الخنادق في الربيع، يُفضّل استخدام السماد المتحلل.
• في الأمشاط. تُستخدم طريقة التلال في التربة الثقيلة المشبعة بالمياه. في الربيع، تتشكل تلال بارتفاع 15-25 سم في الحقل، وتُزرع الدرنات على قممها كل 30-35 سم. تُتبع نفس العناية بالطريقة الأولى، ولكن الري يكون أكثر تواترًا نظرًا لسرعة جفاف التربة في الأحواض، والتي تُغطى أيضًا بالغطاء العضوي للحفاظ على رطوبتها.
• الطريقة الهولندية. تتضمن هذه الطريقة زراعة الدرنات في أحواض مرتفعة، بمسافة 40-45 سم بين كل درنة وأخرى، وبمسافة 70-80 سم بين الصفوف. بالإضافة إلى السماد العضوي ورماد الخشب، يُضاف حوالي 15-20 غرامًا من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم إلى حُفر الزراعة.
• في القشة. زراعة البطاطس في القش طريقة تقليدية، يعود تاريخها إلى أكثر من 100 عام. في الخريف، تُغطى قطعة الأرض المختارة بطبقة سميكة من التبن أو القش. وفي الربيع، تُزرع الدرنات مباشرة في العشب المتعفن، مُرتبة في صفوف بمسافات قياسية. بعد الزراعة، تُغطى المنطقة مرة أخرى بطبقة من التبن أو القش.
  باستخدام هذه الطريقة، يتم الاستغناء عن التسميد الإضافي وإزالة الأعشاب الضارة. كما يُسهّل الحصاد بشكل ملحوظ، إذ يُمكن إزالة البطاطس يدويًا دون خطر التلف، مع الحفاظ على نظافة الدرنات.

التفاصيل الدقيقة لعمل الزراعة

زراعة بطاطس كينغزمان سهلة نسبيًا بفضل مرونتها العالية. يكمن سر نجاح نمو هذا الصنف في اختيار موقع زراعة مناسب. يجب أن يكون الموقع مفتوحًا، مضاءً جيدًا، ومحميًا من الرياح. يُفضل زراعة الدرنات في صفوف تمتد من الشمال إلى الجنوب.

الفروق الدقيقة الأخرى:

• يجب أن تكون التربة في المنطقة خصبة وفضفاضة. يُنصح بإضافة 4-6 كجم من السماد العضوي المتعفن لكل متر مربع. يمكن إضافة الأسمدة العضوية مباشرةً إلى حُفر الزراعة بعد خلطها بالتربة.
• يتم زراعة البطاطس في الشهر الأول من الربيع، وتعميقها إلى عمق 10-13 سم، مع مسافة 30-45 سم بين الشجيرات.
• من النباتات الجيدة لزراعة البطاطس: الخيار، والملفوف، والخس، والسبانخ، والجزر، والبنجر، والذرة، والبقدونس.

مزيد من الرعاية

تشمل رعاية Kingsman الري المنتظم واستخدام الأسمدة المعدنية للحفاظ على صحة النبات:

• يجب أن يتم ري البطاطس باعتدال - من المهم التحكم في مستوى رطوبة التربة، وتجنب الإفراط في الري.
• لتقليل كمية تبخر الرطوبة والسيطرة على الأعشاب الضارة، يتم استخدام التغطية بطبقة من الخث غير الحمضي أو القش أو الدبال.
• قبل الحصاد، يتم إجراء حفر تجريبي لتقييم درجة نضج البطاطس.
• بعد الحصاد، يتم حفظ الدرنات خارجًا (إذا كان الطقس مناسبًا) لتجف ويتم فرزها قبل تخزينها.
• يُولى اهتمام خاص للتسميد. يُستخدم لهذا الغرض السماد العضوي والعشب المُخمّر، ويُطبّق أربع مرات خلال موسم النمو.

المراجعات

بطاطس كينغزمان تُحطم رقمًا قياسيًا جديدًا بين أصناف البطاطس البيضاء. تتميز بإنتاجية ممتازة، ومقاومة جيدة نسبيًا لمسببات الأمراض والآفات، وفترة صلاحية ممتازة وقابلية نقل ممتازة. كما أنها سهلة الزراعة ومتعددة الاستخدامات.