ما هي الميزة الفريدة لملفوف فالنتينا وكيفية زراعته بشكل صحيح؟

كرنب فالنتينا F1 هو صنف كرنب أبيض مناسب للتخزين الشتوي وتحضير أنواع مختلفة من المربى الشتوية. يتميز هذا الصنف المتأخر النضج برؤوس ثقيلة وكثيفة، مما يسمح بتخزينه لفترة طويلة، مع الحفاظ على جودته التسويقية ونكهته المميزة.

تاريخ الخلق

طُوِّر كرنب فالنتينا الهجين من قِبَل مُربِّين في محطة تيموفيف التجريبية (جامعة تيميريازيف). واعتمد هذا الصنف للاستخدام عام ٢٠٠٤. طُوِّر خصيصًا للمنطقة الوسطى من روسيا وسيبيريا، لكن كرنب فالنتينا الشتوي يُزرع اليوم في جميع أنحاء البلاد تقريبًا.

وصف مفصل للصنف

يتميز كرنب فالنتينا بأوراق متوسطة الحجم وريدية بارزة. شفرات الأوراق رمادية-خضراء، مغطاة بطبقة شمعية كثيفة، وحوافها متموجة قليلاً. الساق الخارجية متوسطة الطول، بينما الساق الداخلية قصيرة.

الرؤوس متوسطة أو كبيرة، بيضاء عند القطع، غنية بالعصارة وكثيفة، قطرها 50-60 سم. طعمها حلو، خالٍ من المرارة. متوسط ​​وزنها 3.2-3.8 كجم.

إنتاجية

يُعتبر كرنب فالنتينا صنفًا عالي الإنتاجية. عند زراعته على نطاق واسع، يُحصد ما بين 800 و1000 سنتنر للهكتار الواحد. مع ذلك، يبلغ متوسط ​​الغلة 680 سنتنر للهكتار الواحد. يحصد البستانيون ما بين 16 و18 كجم من الكرنب لكل متر مربع، أي ما يعادل 5-6 رؤوس للمتر المربع.

مقاومة الصنف للأمراض والآفات

يتمتع كرنب فالنتينا بمقاومة جيدة للأمراض الفطرية. في ظل ظروف نمو مناسبة، يكون محصنًا تقريبًا ضد مرض الساق السوداء، واللفحة المبكرة، والعفن الأبيض والرمادي، والبكتيريا الوعائية، والفوزاريوم. ومع ذلك، وكغيره من أنواع الكرنب، يتطلب اتخاذ تدابير وقائية.

بعد زراعة الشتلات في التربة، انثر عليها رماد الخشب أو غبار التبغ. يمكنك أيضًا استخدام محلول الثوم بسكبه على التربة. كل هذا يساعد على التخلص من خنافس الملفوف، التي تهاجم الشتلات في الربيع.

المزايا والعيوب

كرنب فالنتينا صنفٌ منزلي، مما يجعله يتكيف جيدًا مع ظروف النمو الصعبة. ومع ذلك، قبل زراعة هذا الصنف في حديقتك، من المفيد التعرف على جميع مزاياه وعيوبه.

ميزات الهبوط

يعتمد إنتاج وجودة رؤوس الملفوف على الزراعة الصحيحة. من المهم زراعة الملفوف في الوقت المناسب، واختيار طريقة الزراعة الأمثل لمنطقتك. هناك نوعان من الزراعة: الشتلات والشتلات المباشرة.

الشتلات

يُفضل معظم البستانيين زراعة الملفوف بالشتلات، بما في ذلك في المناطق الجنوبية. ولأن الفترة من الإنبات إلى شهر واحد تُعدّ أكثر أمانًا للنبات، فمن الأفضل زراعته في أصيص الشتلات بدلًا من الأرض المفتوحة، حيث يكون هناك خطر الإصابة بالآفات والصقيع وغيرها من الأضرار.

علاوة على ذلك، تتيح طريقة الشتلات حصادًا مبكرًا بعدة أسابيع مقارنةً بزراعة الملفوف في الهواء الطلق. تُزرع بذور الشتلات بحيث يبلغ عمرها حوالي 35 يومًا عند زراعتها في الأرض.

مميزات طريقة الشتلات:

• تُستخدم البذور السليمة فقط للزراعة. للقيام بذلك، تُوضع مادة الزراعة في ماء بارد. تُتخلص من أي بذور تطفو على السطح لعدم قدرتها على الإنبات. تُعالَج البذور المتبقية بمحلول الهيومات، ثم تُكلس عند درجة حرارة 1 مئوية.
• تُملأ الحاويات أو الصواني أو الأكواب بتربة جاهزة للشتلات. يمكنك أيضًا تحضير خليط التربة الخاص بك، على سبيل المثال، بخلط الخث والدبال بنسبة 3:1، مع إضافة رمل النهر. خيار آخر هو استخدام الدبال وتربة العُشب بنسبة 1:1، مع إضافة رمل النهر.
• تُنثر التربة في أوعية الزراعة وتُرطب. تُوزّع البذور بالتساوي على السطح، وتُغطى بالتربة (لا يزيد سمكها عن سم واحد)، ثم تُرطب مرة أخرى بزجاجة رذاذ. تُغطى المحاصيل بغشاء شفاف أو زجاج.

يحتاج الكرنب إلى ١٢ ساعة من ضوء النهار يوميًا. لذلك، تحتاج الشتلات إلى إضاءة إضافية، بما في ذلك الإضاءة الاصطناعية. بدونها، ستتمدد الشتلات وتضعف وتصاب بالأمراض.

تظهر الشتلات بعد حوالي خمسة أيام من الزراعة. بعد ذلك، يُزال الغطاء وتُنقل الشتلات إلى مكان أقرب إلى الضوء.

مزيد من الزراعة وزراعة الشتلات:

• بعد حوالي أسبوعين، عندما تُنتج الشتلات ورقتين، تُنزع الشتلات. تُنقل الشتلات من الوعاء إلى أصص فردية - بلاستيكية أو خثية. عند نزع الشتلات، يُزال ثلث الجذر ويُزرع بعمق حتى الفلقتين.
• يتم ري الشتلات المزروعة بعد 5-6 أيام.
• تتم عملية الزراعة في الأرض في بداية شهر مايو.
• التربة المثالية لزراعة الملفوف هي التربة الطميية.
• حجم الحفرة: ٣٠ × ٣٠ سم. نمط الزراعة الأمثل: ٥٠ × ٧٠ سم.

عن طريق البذر في الأرض

هذه الطريقة في الزراعة أكثر تعقيدًا وإرهاقًا، وتتطلب عناية فائقة. يُنصح باختيارها من قِبل البستانيين ذوي الخبرة فقط.

نصائح لزراعة الملفوف بدون شتلات:

• تزرع البذور في تربة رطبة خصبة، محايدة أو قلوية قليلاً؛
• تتم إزالة الأكسجين من التربة الثقيلة والحمضية وتخفيفها عن طريق إضافة الجير ورمل النهر الخشن على التوالي؛
• يوصى بإضافة 10 لترات من الدبال أو السماد لكل متر مربع من المساحة؛
• يتم حفر المنطقة حتى عمق 25-30 سم، وإزالة الأعشاب الضارة والحطام، وتغطيتها بغشاء داكن؛
• أفضل الأنواع السابقة هي البطاطس والخيار والطماطم والبصل. لا يُنصح بزراعة الكرنب بعد الخضراوات الصليبية. كما يُمنع زراعة الكرنب في المناطق التي زُرع فيها الفجل والفجل الحار واللفت واللفت السويدي والجزر. يُنصح أيضًا بزراعة الكوسا والقرع. يمكن زراعة الكرنب في هذه المناطق بعد أربع سنوات.
• تتم عملية زراعة البذور بين منتصف أبريل ومنتصف مايو. ويعتمد التوقيت الدقيق على مناخ المنطقة وظروفها الجوية. يُفترض أن تصل درجة حرارة الهواء والتربة إلى ١٠ درجات مئوية و٦ درجات مئوية على التوالي.
• ازرع البذور في صفوف. وزّع البذور المتجاورة على مسافة 1.5-2 سم، والصفوف على مسافة 2 سم، وازرعها بعمق 1-1.5 سم. إذا كنت تزرع في حفر، ضع 2-3 بذور في كل حفرة. بمجرد ظهور الشتلات، أزل البراعم الضعيفة، واترك الأقوى فقط.
• في البداية، يتم تغطية الشتلات بغشاء بلاستيكي، مع فتحه قليلاً في الطقس الدافئ لتهوية المزروعات.

العناية بملفوف فالنتينا

تتشابه طرق وقواعد رعاية الملفوف المزروع بالشتلات والبذر المباشر. ويكمن السر في تنفيذ جميع الإجراءات الزراعية في الوقت المناسب، مما يُجنّب معظم الصعوبات التي قد تواجهها زراعة هذا الصنف.

كيفية العناية بالكرنب:

• الري. في الطقس الحار، يُروى الملفوف الصغير مرتين يوميًا. أما في الطقس الممطر، فلا حاجة للري. يُروى صباحًا أو مساءً. استخدم فقط الماء الراكد والمُدفأ من الشمس. يُنصح بالري بمعدل 20 لترًا لكل متر مربع في الطقس المشمس، و15 لترًا في الطقس الغائم.
• تخفيف. بعد كل ري أو مطر، تُرخى التربة المحيطة بالكرنب وبين الصفوف. يُرص المحصول مرتين في الموسم. المرة الأولى بعد أسبوع من زراعة الشتلات، والثانية عند بدء تشكل الرؤوس.
• طبقة علوية. يتم تسميد الملفوف 4 مرات في الموسم:
  • بعد أسبوعين من الزراعة، اسقِ الملفوف بفضلات الطيور أو دوار الشمس - 0.5 لتر مخفف في 10 لترات من الماء. ضع 0.5 لتر من المحلول لكل نبتة. كبديل، استخدم اليوريا (10 غرامات)، والسوبر فوسفات (10 غرامات)، وأحادي فوسفات البوتاسيوم، مخففًا في 10 لترات من الماء.
  • بعد نصف شهر آخر، أضف محلول فضلات الطيور - 1 لتر لكل نبات.
  • بعد ثلاثة أسابيع، أضف 15 غرامًا من أحادي فوسفات البوتاسيوم والسماد العضوي المخفف في 10 لترات من الماء. أضف 1.5 لتر من المحلول لكل نبتة كرنب. كرر العملية بعد ثلاثة أسابيع.

قواعد التجميع

يُحصد الكرنب في منتصف الخريف. يُفضل أن يكون الجو جافًا ومشمسًا. يُقطع بسكين أو بنزع الرؤوس من الجذور. تُترك الأوراق السفلية و5 سم من الساق.

تُخزَّن الرؤوس في الأقبية أو الأقبية. يجب الحفاظ على درجة حرارة 0 درجة مئوية ورطوبة 90%. في هذه الظروف، يُمكن تخزين كرنب فالنتينا لمدة 7-8 أشهر دون أن يفقد مظهره أو نكهته التسويقية.

المراجعات

كرنب فالنتينا صنفٌ رائعٌ متأخر النضج، يُمكن حتى للبستاني المبتدئ زراعته. رؤوسه، كما هو الحال مع الكرنب المتأخر النضج، مثاليةٌ للتخليل والتخزين طويل الأمد.

الأسئلة الشائعة