كرنب تيارا هو هجين من الكرنب الأبيض مبكر النضج، يتميز بنضج مبكر، ونكهة ممتازة، ومقاومة للتشقق. رؤوسه مدمجة وكثيفة، يصل وزنها إلى 1.4 كجم، وهي مناسبة للاستهلاك الطازج والطهي. يتميز هذا الهجين بإنتاجية جيدة، ويتكيف بسهولة مع مختلف ظروف النمو.
وصف الصنف
تم تطوير الملفوف الأبيض بواسطة شركة Bejo Zaden BV وتم تسجيله رسميًا في عام 2011. يتميز بإنتاجية ثابتة ونكهة ممتازة، مما يجعله شائعًا بين البستانيين والمزارعين.
السمات المميزة:
- يشكل النبات وردة مدمجة مرتفعة بأوراق مستديرة متوسطة أو صغيرة الحجم.
- نصل الورقة حويصلي، مموج قليلاً، أخضر اللون مع طبقة شمعية معتدلة.
- رؤوس الملفوف لها لون أخضر مع زهرة، وفي الداخل توجد أوراق صفراء.
- يبلغ متوسط وزن الرأس 1.2-1.4 كجم. يتميز هذا الصنف بصلابة عالية (تقييم 4.1 من 5)، ويُخزن جيدًا بعد الحصاد، وتصل قابليته للتسويق إلى 90%، مما يجعله منتجًا مربحًا.
يمكنك التعرف على أفضل أنواع الملفوف الأبيض حسب رأي البستانيين المحليين هنا.
الخصائص الرئيسية
يتميز هذا الصنف بموسم نمو قصير، من الإنبات إلى النضج التقني في 60 يومًا فقط. هذا يسمح بحصاد مبكر حتى في المناطق ذات الصيف القصير. وللنمو الكامل، يتطلب هذا الهجين موقعًا مشمسًا.
الميزات الرئيسية:
- يمكن زراعة التيارا بنجاح في الأرض المفتوحة والمحمية.
- يتراوح متوسط الغلة بين 182 و204 سنتات للهكتار، وهو ما يُضاهي أصنافًا مُجربة مثل جون وترانسفر إف 1. وسُجِّل أعلى إنتاجية بلغت 392 سنتًا للهكتار في منطقة إيفانوفو.
- يتميز الهجين بحصانة قوية ضد الأمراض والآفات الرئيسية، مما يسهل الممارسات الزراعية طوال موسم النمو.
من الفوائد الإضافية هي مقاومة التشقق: تظل رؤوس الملفوف سليمة لمدة تصل إلى 10 أيام بعد النضج الكامل.
النمو والعناية
يمكن زراعة هجين تيارا باستخدام كلٍّ من الشتلات والبذر المباشر. للحصول على حصاد مبكر، يُفضّل استخدام الشتلات، التي تبدأ قبل 35-40 يومًا من الزراعة.
ازرع البذور في تربة خصبة وفضفاضة، واحفظها في درجة حرارة تتراوح بين 18 و20 درجة مئوية. بعد الإنبات، اخفض درجة الحرارة إلى 14 درجة مئوية لمنع تمدد النباتات. يمكنك الاطلاع على مزيد من التفاصيل حول زراعة الملفوف في الهواء الطلق. هنا.
متطلبات الموقع:
- موقع مشمس ومحمي من الرياح؛
- طمي خفيف أو طمي رملي ذو تفاعل محايد؛
- الصرف الجيد والخصوبة؛
- مراعاة تناوب المحاصيل (لا تزرع بعد المحاصيل الصليبية).
لضمان حصاد مستقر، يتطلب المحصول عناية منتظمة. الممارسات الزراعية الرئيسية:
- الري. اسقِ الملفوف من الجذور بالماء الدافئ مرة أو مرتين أسبوعيًا. زد وتيرة الري خلال فترة تكوين الرؤوس.
- طبقة علوية. يستجيب المحصول بشكل إيجابي للتسميد (ستتعلم أقصى قدر من التفاصيل حول كيفية تسميد فراش الملفوف بشكل صحيح وما هي المركبات المناسبة لذلك) هنا).اتبع جدول تطبيق العناصر الغذائية:
- 10-14 يومًا بعد الزراعة – منقوع الخطمية أو المواد النيتروجينية؛
- في مرحلة تثبيت رؤوس الملفوف – تركيبات معدنية معقدة؛
- قبل أسبوعين من التجميع – محاليل البوتاسيوم لتحسين مدة الصلاحية.
- هيلينغ. نفذ الإجراء مرتين في الموسم - بعد أسبوعين من الزراعة ومرة أخرى بعد 14 يومًا.
- التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. قم بفك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة، خاصة بعد الري والمطر.
على الرغم من مناعته القوية، قد يتعرض هذا المحصول لمشاكل متنوعة في ظل ظروف غير مواتية أو رعاية غير مناسبة. قد تكون النباتات عرضة للأمراض والآفات التالية:
| مرض/حشرة | العلامات | طرق المكافحة |
| كيلا | تورم وتكثيف الجذور، الخمول، توقف النمو. | اتبع دورة زراعية (لا تزرع الملفوف في نفس المكان لمدة أربع سنوات على الأقل). رُشّ التربة بالجير (درجة حموضة لا تقل عن ٦.٥). أزل النباتات المصابة وأحرقها، ثم عالج التربة بـ TMTD أو تريكوديرمين. |
| الساق السوداء | اسوداد وتعفن قاعدة الساق خاصة في الشتلات. | تجنب الإفراط في ري التربة؛ طهّرها قبل الزراعة. استخدم محاليل فوندازول أو ماكسيم أو الرماد. |
| العفن الزغبي (داء البيرونوسبوروز) | بقع صفراء على الأوراق، مع طبقة رمادية على الجانب الخلفي. | تهوية الدفيئات وتوفير الري المعتدل. رش النباتات بمحلول أوكسيكوم أو ريدوميل جولد أو كبريتات النحاس. |
| خنفساء البراغيث الصليبية | ثقوب صغيرة على الأوراق، وخاصة في النباتات الصغيرة. | غطِّ المزروعات بألياف زراعية خلال الأسابيع الأولى، ثم انثر عليها رمادًا وغبار التبغ. استخدم مبيدات الحشرات "إيسكرا" و"إنتا-فير". |
| المن | تجعد الأوراق ووجود الحشرات الصغيرة. | منقوع الثوم أو البصل فعال. في حالات الإصابة واسعة النطاق، يُنصح باستخدام كونفيدور وأكتيليك. |
| الذبابة البيضاء (الدفيئة) | حشرات بيضاء صغيرة تطير عند لمسها، وتترك بقايا لزجة لامعة، مما يؤدي إلى نمو العفن السخامي وذبول النباتات. | تهوية الدفيئات الزراعية بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة، وتركيب مصائد صفراء لاصقة، ورش الخضراوات بنقع الثوم أو الماء والصابون. استخدم منتجات بيولوجية مثل فيتوفيرم وبيوتلين، وفي حالات الإصابة الشديدة، استخدم مبيدات حشرية مثل كونفيدور وإيسكرا وأكتارا. |
الإجراءات الوقائية:
- الالتزام بتناوب المحاصيل؛
- معالجة البذور قبل الزراعة؛
- التفتيش الدوري على رؤوس الملفوف؛
- إزالة مخلفات النباتات؛
- الري المعتدل دون مياه راكدة؛
- زراعة النباتات العطرية (الشبت، الآذريون، القطيفة، النعناع) على طول حواف الفراش.
مع الرعاية المناسبة، يظهر ملفوف التيارا مقاومة جيدة ونادراً ما يتأثر بالعدوى الخطيرة أو الآفات.
الحصاد والتخزين
ابدأ حصاد كرنب تيارا بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر من زراعة البذور. بحلول هذا الوقت، ستكون الرؤوس صلبة، غزيرة العصارة، وذات لون أخضر داكن مميز. عند الحصاد، قلّمها بعناية، مع ترك ساق قصيرة عند القاعدة.
بعد الحصاد، اغسل الخضراوات وانقعها في ماء نظيف لعدة ساعات، فهذا يساعد على إزالة الأوساخ والحشرات الضالة. بعد ذلك، خزّن الرؤوس في مكان بارد ومظلم بدرجة حرارة تتراوح بين 0 و4 درجات مئوية.
الإيجابيات والسلبيات
المراجعات
يجمع كرنب التيارا بين العديد من الصفات الإيجابية: نضج مبكر، ومظهر جذاب، ومقاومة للأمراض. هذه الخصائص تجعله مناسبًا للزراعة ليس فقط في الحدائق، بل أيضًا في المزارع الخاصة. مع العناية المناسبة، يُنتج هذا الهجين كميات كبيرة من الخضراوات ذات النكهة الممتازة.