زراعة الملفوف السريع في حديقتك

إكسبريس إف ١ هو صنف من الكرنب الأبيض مبكر النضج. يحظى هذا الصنف الهجين بشعبية كبيرة بين البستانيين والمزارعين المحليين الذين يزرعون الخضراوات نظرًا لغلته العالية وجودته التسويقية الممتازة وإمكانية حصاده مبكرًا في أوائل يونيو.

من قام بتطوير التنوع ومتى؟

إكسبريس إف 1 هو إنجازٌ في مجال التربية الأوكرانية. طُوِّر هذا الهجين من قِبل شركة ناسكو الزراعية في كييف. في عام ٢٠٠٣، أُدرج في سجل الدولة للملفوف في الاتحاد الروسي. يُمكن زراعة هذا الصنف الهجين من الملفوف في حدائق المناطق التالية من البلاد:

• سيبيريا؛
• مركزي؛
• شمال القوقاز؛
• أورال؛
• منطقة الفولغا.

خصائص الملفوف السريع

يتميز هذا الهجين بخصائص ممتازة عديدة. فهو لا يقتصر على نضجه المبكر ووفرة إنتاجيته فحسب، بل يتميز أيضًا بمقاومته للتشقق والترهل والصقيع.

وصف صنف الملفوف السريع

نباتات هذا الصنف الهجين من الكرنب مُتراصة وصغيرة، لكنها قوية جدًا. أوراقها صغيرة وبارزة، وتتكون من أوراق صغيرة خضراء فاتحة.

تتمتع الرؤوس بالخصائص التالية:

• شكل دائري؛
• كثافة متوسطة؛
• اللون الأخضر الفاتح للأوراق الخارجية، والتي تحتوي على طلاء شمعي؛
• الوزن - من 0.8 كجم إلى 1.5 كجم؛
• اللون الكريمي للأوراق الداخلية، والتي تحتوي على عرق مركزي رقيق؛
• مع ساق قصيرة.

إنتاج الملفوف الأبيض السريع

في الزراعة الصناعية لهذا النوع من الخضراوات الهجينة، يحصد المزارعون ما بين 40,000 و50,000 كجم من الغلة للهكتار الواحد. ويتجاوز هذا الغلة إنتاج العديد من هجائن الكرنب الأبيض الشائعة، بما في ذلك المعايير التالية:

• إيليتا F1؛
• نقل F1.

60% من المحصول يأتي من الحصاد الأول للرؤوس. المحصول التسويقي هو 90%. عند زراعة كرنب إكسبريس في الحدائق، يحصل البستانيون على 4 كجم لكل متر مربع من الزراعة.

الذوق والغرض

يتميز هذا الصنف من الخضراوات بتركيبته الليفية الرقيقة وعصيريته. أوراقه مقرمشة ولذيذة المذاق. تحتوي على ٥٪ سكر.

تستخدم ربات البيوت الملفوف السريع على النحو التالي:

• يتم إضافته طازجًا إلى سلطات الخضار؛
• يتم تحضير لفائف الملفوف منه (الأوراق الطرية للهجين تجعل الطبق أكثر لذة)؛
• اخبزي رأس الملفوف كاملاً أو قطعيه إلى نصفين.

إنضاج

يُعتبر هذا المحصول الخضري مبكر النضج جدًا. يحصد مزارعو الخضراوات هجين إكسبريس في الأسابيع الأولى من يونيو. ينضج هذا الملفوف بالتساوي. يستغرق 60 يومًا من الإنبات حتى تصبح الرؤوس جاهزة للحصاد (45 يومًا من الزراعة إلى الحصاد).

يمكن للبستانيين زراعة هذا النوع الهجين من الخضروات في أوقات مختلفة:

• في الربيع، للحصول على رؤوس الملفوف في مرحلة النضج الفني في يونيو؛
• في الصيف (في يوليو) للحصاد في الخريف.

من الممكن زراعة بذور هجينة للشتلات حتى في نهاية فصل الشتاء بسبب مقاومة هذا المحصول النباتي للصقيع.

طلب

يتميز الملفوف السريع بغلة تجارية عالية، بالإضافة إلى سهولة نقله. هذا يجعله مناسبًا للزراعة التجارية. لا يقتصر زراعته على المزارع الصغيرة التي تنتج الخضراوات للبيع، بل يزرعه أيضًا المزارعون الكبار.

مميزات زراعة الملفوف السريع

يمكن زراعة هذا النوع من المحاصيل النباتية على النحو التالي:

• تحت غطاء الفيلم للحصول على حصاد مبكر للغاية في أوائل يونيو؛
• في أسرة مفتوحة.

لا يزرع البستانيون البذور مباشرةً في تربة الحديقة، بل تُزرع النباتات المُعَجَّلة من الشتلات، ثم تُزرع في دفيئة أو حوض حديقة مفتوح.

زراعة الشتلات

تُزرع بذور الشتلات المُعَجَّلة في الأسابيع الأولى من شهر مارس، لتكون جاهزة للزراعة في الحديقة في منتصف شهر مايو. في المناطق الجنوبية، يُقبل البذر مُبكرًا (أواخر فبراير). أما في المناطق الباردة، فيُزرع بعد أسبوعين.

لزراعة الشتلات، استخدم تربة متعددة الأغراض أو قم بصنع تربة خاصة بك عن طريق خلط هذه المكونات:

• تربة العشب - 2 أجزاء؛
• الخث - جزء واحد؛
• الرمل - جزء واحد؛
• الدبال - جزء واحد.

تحضير البذور للزراعة:

1. اتركيه لمدة 20 دقيقة في ماء دافئ (+50 درجة مئوية).
2. ضعيهم في الماء البارد لمدة 5 دقائق.
3. جففيه بوضعه على الطاولة في طبقة واحدة.
4. تعاملهم بالفيتوسبورين قبل يوم واحد من الزراعة.

ازرع حتى عمق 1 سم. في حال استخدام وعاء مشترك، حافظ على مسافة 10 سم. غطِّ أوعية الزراعة بغشاء بلاستيكي. هَوِّ الشتلات ورطبها دوريًا. ازرع الشتلات في درجة حرارة تتراوح بين 16 و18 درجة مئوية. وفّر لها إضاءة جيدة.

زرع في الأرض

بعد أن تُنبت خمس أوراق من الشتلات، انقلها إلى حوض الحديقة. جهّز مكان زراعة الملفوف مسبقًا:

• ينظف؛
• حفر؛
• تسوية الأمر.

هذا النبات الهجين ليس صعب الإرضاء فيما يتعلق بتركيبة التربة، ولكنه يحتاج إلى وفرة من ضوء الشمس. قبل ثلاثين يومًا من الزراعة، سمّد التربة بالدبال (8 كجم لكل متر مربع أو مترين مربعين). ازرع الشتلات في أحواض طولية أو متدرجة بمساحة 50 × 50 سم.

العناية بالمحصول

للحصول على حصاد غني، يتطلب الملفوف السريع الرعاية التالية:

• الري المنتظماسقِ النباتات كل يومين حتى تتشكل رؤوس الملفوف. خلال فترات الأمطار، قلل الري إلى مرة واحدة كل 3-4 أيام. استخدم 12 لترًا من الماء لكل متر مربع. توقف عن الري قبل 14 يومًا من الحصاد.
  
• التخفيف والتلاللتنمية نظام جذور النباتات، قم بفك التربة بعد المطر والري. يمنع التقليم رؤوس الملفوف من الالتصاق ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض. نفّذ الخطوة الأولى بعد تجذير الشتلات. نفّذها بعد الري.
  
  قم بالتغطية حتى تصل إلى الأوراق الحقيقية الأولى، ولا تقم بتغطية نقطة النمو.
• إزالة الأعشاب الضارةقم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام لمنعها من تثبيط نمو الملفوف.
• الطبقة العلويةسمّد الشتلات باليوريا لأول مرة بعد 14-21 يومًا من الزراعة. سمّد الشتلات مرة أخرى بالمادة العضوية بعد 14-21 يومًا. إذا لزم الأمر، عالج أي نقص في العناصر الغذائية باستخدام الأسمدة المركبة.

المشاكل المحتملة عند النمو

عند زراعة الملفوف السريع، يواجه البستانيون صعوبات:

• تظهر ثقوب على الأوراقهذه علامة على هجوم الذباب الأبيض، وعثة الملفوف، والمن، وديدان قطع الأشجار، وذباب الملفوف، وخنافس البراغيث. بعد تحديد مصدر الخطر، عالج الزراعة بمبيد أكتيليك، أو مغلي قمم الطماطم، أو منقوع الرماد.
• رؤوس ملفوف صغيرةالمشكلة ناتجة عن موقع زراعة غير صحيح. هذا النبات الهجين لا يحب الظل.
• تشوه الأوراق وتغير لونها وبقعهابهذه الطريقة تظهر أعراض نقص التغذية، وقلة الرطوبة أو زيادتها، وإصابة النباتات بالأمراض والطفيليات.
  قم بإجراء تشخيص مع مراعاة جميع ظروف نمو المحصول. عالج أي نقص غذائي بالسماد. عدّل الري إذا لزم الأمر. استخدم منتجات مكافحة الآفات والأمراض.

الأمراض والطفيليات

يُعَرَّض نبات إكسبريس لأهم أمراض الملفوف، كما أنه عرضة للحشرات الضارة، وخاصةً حشرات منّ الملفوف وديدان قطع الأوراق.

كيلا

هذه عدوى فطرية يصعب اكتشافها في مراحلها المبكرة. تُسبب نموًا على جذور الملفوف. تخلص من أي نباتات مصابة.

ستساعدك هذه الإجراءات على تجنب الإصابة بالمرض:

• معالجة البذور والتربة قبل الزراعة؛
• إضافة الدبال أو السماد إلى التربة؛
• زراعة البصل والبنجر والسبانخ والثوم بالقرب من أحواض الكرنب.

فوموز

هذا عفن جاف يصيب النباتات الصغيرة والناضجة. يمكن التعرف عليه من خلال ظهور بقع رمادية على الملفوف. للوقاية من هذه المشكلة، يُنصح بمعالجة التربة بمبيد فطريات في الخريف. ولمكافحته، يُنصح باستخدام مغلي ذيل الحصان ومنقوع الفلفل.

عثة الملفوف

هذه يرقات خضراء أو بنية اللون تتغذى على أوراق النباتات العصارية. اجمع اليرقات يدويًا واستخدم المواد الكيميائية للقضاء عليها.

الحصاد والتخزين

احصد رؤوس الملفوف الهجين في الطقس الجاف والدافئ. اقطع الرؤوس، مع ترك ساق بطول 3 سم، مع إزالة الأوراق الخارجية.

قم بتخزين المحصول المحصود في غرفة تتوفر فيها المتطلبات التالية:

• بارد (+1 درجة مئوية)؛
• رطب (90-98٪)؛
• جيدة التهوية.

إيجابيات وسلبيات التنوع

المراجعات

هجين إكسبريس مناسب للزراعة في مختلف مناطق البلاد. يعشقه البستانيون لنضجه المبكر وغلائه العالي. تتميز رؤوس الملفوف بعمر تخزين طويل وتحافظ على مظهرها وجودتها التسويقية.

الأسئلة الشائعة