ينتمي كرنب بروكسل إلى فئة براعم بروكسل المتوسطة والمتأخرة، ويتميز بإنتاجية ثمار عالية. وهو مُخصص للزراعة الخارجية، وهو هجين من الصنف العقدي. يُحصد بعد 130-150 يومًا من الزراعة.
وصف وخصائص الصنف
ينضج صنف بروكسل F1 بالتساوي، مما يسمح بالحصاد المتزامن. يتميز هذا الصنف بمقاومته للبرد، مما يجعله مقاومًا لصقيع الربيع وموجات البرد في أوائل الخريف. المظهر والخصائص الفيزيائية:
- الرؤوس مستديرة الشكل وصغيرة الحجم؛
- وزن الرؤوس من 15 إلى 25 جرامًا كحد أقصى؛
- لون الأوراق أخضر غامق في الأعلى وأفتح قليلاً في الداخل؛
- تم ضغط بنية الرؤوس؛
- عدد الدورات على ساق طويلة واحدة يتراوح من 20 إلى 55 قطعة؛
- الأوراق متموجة قليلاً، ولكنها مقعرة بقوة إلى الداخل؛
- صلابة الفاكهة - زيادة؛
- السيقان قوية ولا تنكسر.
تحديد:
- الخصائص الغذائية - الغذائية؛
- مقاومة الأمراض - طبيعية، الصنف مقاوم بشكل خاص لمرض الفيوزاريوم؛
- الطعم - رقيق، كثير العصير؛
- العرض التقديمي - ممتاز؛
- كمية الفيتامينات الموجودة فيه أعلى من تلك الموجودة في أصناف الملفوف الأبيض.
تعتبر براعم بروكسل متعددة الاستخدامات - فهي مثالية للتجميد، وصنع السلطات واليخنات، والتعليب، والتخليل والتخمير.
المزايا والعيوب
ظهرت بروكسل مؤخرًا نسبيًا، لكنها نجحت بالفعل في كسب حب كل من البستانيين والمستهلكين.
لماذا يحب الناس هذا الهجين:
تعدد الاستخدامات؛
طعم لا تشوبه شائبة؛
مقاومة الأمراض؛
القدرة على التكيف مع التغيرات الجوية؛
مقاومة الجفاف؛
إنتاجية عالية؛
مدة صلاحية جيدة وقابلية للنقل؛
عصارة الملمس.
هناك عيب واحد - زيادة الطلب على الإضاءة.
إنتاجية
يعتبر صنف بروكسل F1 منتجًا للغاية - حيث يمكن حصاد 4 إلى 6 كجم من 1 متر مربع، اعتمادًا على عدد رؤوس الملفوف على الساق ووزنها / حجمها.
شروط تحقيق أقصى إنتاجية
- ✓ تأكد من وجود مسافة لا تقل عن 60 سم بين النباتات لتحقيق النمو الأمثل للجذور.
- ✓ قم بتغطية التربة للحفاظ على رطوبتها ومنع نمو الأعشاب الضارة.
النمو والعناية
تفضل براعم بروكسل الأماكن المشمسة، لذا فإن أفضل مكان لها هو منطقة مفتوحة خالية من الظل. تُزرع بالطريقة التقليدية. أفضل وقت لزراعتها في أحواض مفتوحة هو أبريل ومايو (أوائلها في الجنوب، وأواخرها في وسط البلاد).
معايير الري الحرجة
- ✓ يجب أن يتم الري في الصباح لتجنب تطور الأمراض الفطرية.
- ✓ استخدم الماء بدرجة حرارة لا تقل عن 18 درجة مئوية لتجنب الضغط على النباتات.
لا ينبغي إنبات بذور براعم بروكسل أو زرع الشتلات - يصل معدل إنبات مادة الزراعة إلى 99٪، وتسبب عملية الزرع الإجهاد والإصابة.
خصائص الهجين والتوصيات للزراعة بعد الزراعة:
- تتمتع براعم بروكسل بالقدرة على تحمل فترات الجفاف الطويلة بفضل نظامها الجذري القوي. إلا أن جودة وكمية الرؤوس، وملمسها، ونكهتها، تعتمد بشكل كبير على رطوبة التربة. خلال فترات الجفاف، يُنصح بري البراعم أسبوعيًا، بمعدل 3-5 لترات من الماء لكل نبتة، مع تجنب جفاف التربة تمامًا حتى عمق 20-30 سم.
- من المهم أيضًا تسميد براعم بروكسل، ولكن انتبه لميلها لتراكم النترات وحساسيتها للتسميد الزائد. في التربة الخصبة، يكفي التسميد بكمية قليلة. خلال مرحلة النمو النشط، تُعدّ الأسمدة العضوية، بما في ذلك السماد الأخضر، مناسبة، وخلال مرحلة الإثمار، يُنصح باستخدام نقع قشور الموز أو رماد الخشب. إذا لم ترغب في تحضير خلطات، فاشترِ مُركّبات معدنية.
- بعد الزراعة – محلول ضعيف من مستحضرات النيتروجين؛
- في المرحلة الأولية من تكوين الرأس - مركبات الفوسفور والبوتاسيوم، مع تقليل الجرعات الموصى بها إلى النصف.
القيود المفروضة على التغذية- × تجنب استخدام السماد الطازج لأنه قد يؤدي إلى تراكم النترات الزائدة في الرؤوس.
- × لا تستخدم الأسمدة النيتروجينية بعد أن تبدأ الرؤوس في التكون، حتى لا تنخفض جودتها.
- لا يتم إجراء عملية التلال لهذا الهجين، لأن الرؤوس السفلية من الملفوف تتشكل عند قاعدة الساق.
- لمنع النباتات من الميلان بشكل مفرط، قم بتثبيت الدعامات عند أول علامة على عدم الاستقرار.
- قبل شهر من الحصاد، حدّ من نمو النبات بقرص البراعم الطرفية وتقليم الأوراق. سيوجّه هذا طاقة النبات نحو إنتاج رؤوس ملفوف كبيرة وعالية الجودة.
لا يجب إزالة الأوراق على طول الجذع بالكامل أثناء نموها، حيث من المهم أن يسقط الملفوف أوراقه من تلقاء نفسه.
المراجعات
ناتاليا ستيبانوف، 47 سنة، دولجوبرودني.
براعم بروكسل ممتازة؛ نزرعها منذ أربع سنوات، ودائمًا ما تُنتج محاصيل وفيرة. إنها صنف سهل العناية نسبيًا، فأحواضنا خصبة، لذا لا نحتاج إلى تسميد النباتات كثيرًا. مع ذلك، علينا ربط السيقان للحفاظ على نظافة البراعم ومنع تعفنها.
إيرينا يولشيفا، 32 سنة، ساراتوف.
يسعدني أننا نستطيع زراعة صنف بروكسل في منطقتنا، فهو مقاوم للصقيع ويُنتج ثمارًا ممتازة، ولا يحتاج إلى عناية كبيرة. أنصح به بشدة.
سفيتلانا يوسوبوفا، 49 عامًا، منطقة كراسنودار.
نزرع براعم بروكسل للإنتاج بالجملة، لذا فإن العائد ومدة الصلاحية وسهولة النقل أمورٌ بالغة الأهمية بالنسبة لنا. هذا النوع الهجين يلبي جميع احتياجاتنا.
براعم بروكسل متعددة الاستخدامات، سهلة النمو، وتتميز بنكهة رائعة. زراعتها أساسية، ولكن من المهم اختيار مكان مشمس. راقب رطوبة التربة حول الجذع.
الأسئلة الشائعة
ما هي المسافة المثالية بين النباتات عند الزراعة؟
هل من الممكن تسريع نضج المحصول دون فقدان الجودة؟
ما هي النباتات المرافقة التي من شأنها زيادة المحصول؟
كم مرة يجب أن أسقي خلال فترة تكوين الرأس؟
ما هي العناصر الغذائية الدقيقة المهمة لهذا الهجين؟
هل يجب إزالة الأوراق السفلية لزيادة المحصول؟
كيفية الحماية من خنافس البراغيث الصليبية بدون مواد كيميائية؟
عند أي درجة حرارة يصبح الصقيع خطيرًا على الشتلات؟
ما هي المدة التي يمكن تخزين رؤوس الملفوف الطازجة فيها في الثلاجة؟
هل يمكن زراعته كمحصول ثنائي الحول في المناخات المعتدلة؟
ما هو الحد الأدنى لساعات النهار المطلوبة؟
كيف نفرق بين نقص النيتروجين ونقص الماغنيسيوم؟
ما هي أخطاء التجميد التي تفسد الطعم؟
لماذا تكون رؤوس الملفوف فضفاضة وليست كثيفة؟
ما هو الرقم الهيدروجيني الأمثل للتربة لمنع مرض الجذر العقيم؟