جاري تحميل المشاركات...

أصناف الكرنب المبكرة: الأنواع والزراعة والزراعة

لا يُعتبر الكرنب من الخضراوات المبكرة، ولكن هناك أصناف منه تُتيح لنا الاستمتاع به مع بداية الصيف. تصف المقالة أدناه هذه الأصناف وخصائصها وزراعتها وحصادها.

بذور أصناف الكرنب المبكرة

مميزات الملفوف المبكر

تتميز أصناف الكرنب المبكرة النضج بموسم نمو قصير، مما يسمح بحصادها في أوائل يونيو، وفي بعض المناطق حتى مايو. ومع ذلك، نظرًا لسرعة نضجها، تكون رؤوسها عادةً صغيرة، وأكثر رخاوة من رؤوس الأصناف المتأخرة النضج، وعرضة للتشقق.

المعايير الحرجة لري الملفوف المبكر
  • ✓ يجب أن يكون الري وفيرًا، ولكن لا يسمح للرطوبة بالركود لتجنب تعفن الجذور.
  • ✓ يجب أن لا تقل درجة حرارة مياه الري عن 18 درجة مئوية حتى لا تسبب إجهادا للنباتات.

يحتاج الملفوف المبكر إلى مساحة أقل للزراعة بسبب صغر حجمه، لكنه يتطلب الري الوفير والتغذية المتزايدة بسبب نموه المكثف.

يتميز الملفوف المبكر بنكهته، أو بالأحرى بتنوعه المحدود. بينما يمكن التمييز بين أصناف منتصف الموسم وأواخره من حيث الطعم، فإن المختصين فقط هم من يستطيعون تمييز الملفوف المبكر.

من ناحية أخرى، هذا الملفوف غنيٌّ جدًا بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة. ونظرًا لارتفاع نسبة الماء في أوراقه، فإن هذه الأنواع غير مناسبة للتخليل أو التخزين طويل الأمد. ويُستخدم عادةً في السلطات والأطباق الموسمية.

أفضل الأصناف المبكرة

اسم مقاومة الأمراض متطلبات التربة فترة النضج
أكيرا عالي متوسط 90 يومًا
غريبوفسكي 147 قليل طويل 115 يومًا
ديتا متوسط متوسط 100 يوم
فَجر عالي قليل 107-118 يومًا
القطب الشمالي عالي متوسط 95-100 يوم
الهكتار الذهبي متوسط طويل 100-110 يومًا
يونيو عالي قليل 90-110 يومًا
القوزاق عالي قليل 95-110 يومًا
سوق كوبنهاجن قليل طويل 115 يومًا
نوزومي عالي متوسط 90-100 يوم
أوراكل عالي قليل 85-90 يومًا
بانديون متوسط متوسط 85-100 يوم
بيريل عالي قليل 90-100 يوم
سيد عالي متوسط 80-90 يومًا
مفاجأة عالي قليل 95-100 يوم
برج الثور عالي متوسط 95-100 يوم
تحويل متوسط طويل 100 يوم
توبيا عالي متوسط 90-100 يوم
يعبر قليل طويل 90 يومًا

هناك العديد من أنواع الكرنب المبكر النضج، وقد ازدادت شعبية الأنواع الهجينة المحلية والمستوردة مؤخرًا. لتحديد نوع الكرنب المناسب لزراعته، عليك معرفة خصائصه الأساسية.

تجدر الإشارة إلى أنه إذا حدد المصنع أن منطقة زراعة الملفوف هي كل روسيا، فإنه يعني أنه في المناطق الشمالية، لا يمكن زراعة هذه الخضروات إلا في البيوت البلاستيكية والصوبات الزراعية في ظل ظروف معينة.

متنوع منطقة النمو فترة النضج، أيام وزن رأس الملفوف

كجم

العائد، قرشا/هكتار
أكيرا الوسطى والجنوبية 90 1-2.5 متوسط
غريبوفسكي 147 جميع مناطق روسيا 115 1-2 670
ديتا الوسطى والجنوبية 100 1 عالي
فَجر مركزي 107-118 1.6-2 500
القطب الشمالي شمالي 95-100 1-1.6 متوسط
الهكتار الذهبي جميع مناطق روسيا، بما في ذلك الشمال 100-110 1.5-3 850
يونيو جميع مناطق روسيا 90-110 1-2 650
القوزاق الوسطى والشمال الغربي 95-110 1-1.5 460
سوق كوبنهاجن الوسطى والجنوبية 115 1.5-2.5 400
نوزومي شمال القوقاز 90-100 1.3-2 315
أوراكل جميع مناطق روسيا 85-90 1.2-1.7 256
بانديون الوسطى والشمالية 85-100 1-2 513
بيريل الوسطى والشمالية 90-100 1-1.5 450
سيد جميع مناطق روسيا 80-90 1.5-2 259
مفاجأة مركزي 95-100 1-1.3 متوسط
برج الثور مركزي 95-100 5-6 عالي
تحويل الوسطى والجنوبية 100 0.7-1.5 424
توبيا الوسطى والشمالية 90-100 3.5 760
يعبر جميع مناطق روسيا 90 1-1.3 380

مع توافر العديد من أنواع الملفوف المبكر، قد يكون اختيار واحدٍ منها أمرًا صعبًا. من المهم مراعاة ليس فقط إنتاجية كل صنف، بل أيضًا مزاياه وعيوبه.

  • اكيرا. هذا الصنف لا يتعرض لتشقق الرؤوس، ويسهل نقله. كما أنه مقاوم للتعفن، لكن مدة صلاحيته محدودة بشهرين.
  • جريبوفسكي 147. هذا النبات الهجين المقاوم للصقيع لا ينمو جيدًا في التربة الحمضية. وهو عرضة لأمراض مثل داء الجذور وداء البكتيريا الوعائية. تميل رؤوسه إلى الانقسام عند زراعته لفترات طويلة. كما أنه لا يُخزن جيدًا.
  • ديتا. كمعظم الأصناف، لا تتجاوز مدة صلاحيته شهرين. لا يتأثر بالتشقق. ويمكن نقله.
  • فَجر. على الرغم من كثافة الرأس المنخفضة، إلا أنها ليست عرضة للتشقق.
  • منطقة القطب الشمالي. تم تطوير هذا الهجين خصيصًا للمناطق الشمالية، ويتميز بمقاومته العالية للصقيع. مع ذلك، عند زراعته، تذكر أنه يعشق الشمس الساطعة والري الوفير. كما أنه لا يتشقق.
  • هكتار ذهبي. مقاوم ليس فقط للصقيع قصير الأمد، بل أيضًا لدرجات الحرارة المرتفعة. هذا الصنف مقاوم لأمراض الكرنب، ولكنه ليس محصنًا ضد مرض تعفن الجذور. يتشقق إذا سقيته بكثرة، ولا يُخزن جيدًا.
  • يونيو. هذا الصنف المُجرّب يتحمّل الصقيع جيدًا، وهو مقاوم للأمراض، ويحبّ الشمس.
  • القوزاق. ينمو هذا الملفوف جيدًا حتى في التربة الفقيرة. ومثل معظم الأصناف، يتحمل الصقيع القصير، لكنه لا يتحمل الحرارة جيدًا. وهو من الأصناف القليلة التي تتمتع بفترة صلاحية طويلة تصل إلى ستة أشهر. كما أنه لا يتشقق ويسهل نقله.
  • سوق كوبنهاجن. هذا الهجين الدنماركي لا يتحمل الظل أثناء نموه. مدة صلاحيته قصيرة، وهو عرضة للتشقق عند تعرضه للرطوبة الزائدة.
  • نوزومي. مقاوم لأمراض الملفوف. لا يتشقق، ويسهل نقله. يحتاج إلى ضوء الشمس المباشر أثناء نموه.
  • أوراكل. هذا الصنف المبكر جدًا مقاوم لمعظم الأمراض، ولا يتشقق، وسهل النقل. كما أن مدة صلاحيته أطول من الأصناف الأخرى من هذا النوع.
  • بانديون. يعتبر الهجين مقاومًا للتشقق والنقل، إلا أن ارتفاع أو انخفاض درجة الحرارة أثناء الزراعة يؤثر سلبًا على نمو النبات.
  • بيريل. صنف مقاوم للصقيع، غير معرض للأمراض. يتميز برأس مقاوم للتشقق، وسهل النقل. كما يتميز بمقاومة عالية للالتصاق.
  • سيد. يجمع هذا الصنف جميع مزايا الملفوف المبكر، مثل مقاومة الصقيع، ومقاومة التشقق والأمراض، وسهولة النقل. ينمو جيدًا في التربة الثقيلة، ويتميز بفترة صلاحية طويلة نسبيًا مقارنةً بالأصناف الأخرى.
  • مفاجأة.رؤوس هذا الهجين ليست عرضة للتشقق.
  • برج الثور.هذا الصنف يتحمل الصقيع والحرارة جيدًا. كما أنه مقاوم لأمراض الملفوف، مثل داء البكتيريا الوعائية والفوزاريوم.
  • تحويل. رغم مقاومته لمعظم الأمراض، إلا أنه يُعاني من هجمات خنافس البراغيث. يتطلب فكّه أثناء الزراعة، ومدة صلاحيته محدودة.
  • طوبيا. يمكن تخزين هذا الصنف لمدة تصل إلى 3 أشهر ويتحمل النقل جيدًا. الري الوفير عرضة للتعفن.
  • يعبر. هجين مبكر جدًا، يصل عمره الافتراضي إلى أربعة أشهر. يقاوم التشقق ويسهل نقله. من عيوبه التعرض للأمراض والآفات.
خصائص فريدة لاختيار الأصناف
  • ✓ مقاومة لتكسير الرأس.
  • ✓ القدرة على التخزين لفترة طويلة على الرغم من النضج المبكر.

فترات النمو

غالبًا ما تُزرع أصناف الكرنب المبكرة من الشتلات للحصول على حصاد مبكر قدر الإمكان. تُزرع بذور الشتلات عادةً من منتصف إلى أواخر مارس، حسب منطقة الزراعة. لتحديد موعد زراعة الكرنب المبكر بدقة، يُرجى مراعاة العوامل التالية:

  • مجموعة متنوعة من الملفوف. ما هو صنف الكرنب الذي تخطط لاستخدامه تحديدًا، وما هو العمر المناسب للشتلات قبل الزراعة؟ تجد هذه المعلومات على ظهر وصف الصنف؛ ويتراوح عمر الشتلات للزراعة في الأرض بين 30 و55 يومًا.
  • منطقة الهبوط. في أي منطقة مناخية تعيش، ومتى تسمح لك الظروف الجوية بزراعة الشتلات في الأرض؟
  • طريقة زراعة الشتلات. أين تخطط لزراعة الشتلات: في دفيئة، تحت غطاء بلاستيكي، أم في أرض مفتوحة؟ بالطبع، يمكنك زراعة الشتلات في الدفيئة قبل أسبوع إلى ثلاثة أسابيع، لأن التربة هناك تسخن بشكل أفضل وأسرع.
  • التقويم القمري. يهتم العديد من البستانيين بمراحل القمر عند زراعة الملفوف، ويزرعونه وفقًا لتوصيات تقويم البذر القمري. تتوفر هذه التقويمات الآن بنسخ موسعة، تتضمن توصيات بأيام الزراعة المناسبة لكل محصول.

حساب وقت الزراعة بنفسك سهلٌ للغاية. تحقق من عمر الشتلات الموصى به من قِبل الشركة المصنعة للزراعة في الأرض. أضف إلى ذلك 7-10 أيام للإنبات و7-10 أيام لتعافي الشتلات إذا قررت نقلها. حدد موعد زراعة الشتلات في الأرض، واحسب عدد الأيام المتبقية من ذلك التاريخ.

زراعة شتلات الكرنب في الأرض

إعداد الموقع للزراعة

يحتاج الكرنب المبكر إلى قطعة أرض صغيرة، ولكن يجب أن تكون خصبة. هذا النبات يحب الشمس، لذا يُفضل زراعته في مكان غير مظلل. أفضل النباتات التي تسبقه هي البقوليات والخيار والطماطم والبطاطس والبصل.

تنمو نباتات الكرنب بشكل سيء للغاية في التربة الحمضية قليلة الخصوبة. إذا كانت لديك هذه التربة ولم تتمكن من تحسين حالتها بشكل ملحوظ، فلا تقلق. هناك العديد من أصناف الكرنب المبكرة النضج التي تنمو حتى في المناطق قليلة الخصوبة. ومن الأمثلة على هذه الأصناف صنف كازاشوك.

تُجهّز منطقة الزراعة في الخريف. تُحفر التربة بعمق 30 سم، ويُضاف السماد العضوي أو الكومبوست بمعدل 4 كجم لكل متر مربع. تُحسب كمية السماد المعدني والجير المُضاف بناءً على تركيبة التربة. في المتوسط، يُستخدم 40 جم من السوبر فوسفات و20 جم من كلوريد البوتاسيوم لكل متر مربع.

في الربيع، تُضاف الأسمدة المعدنية إلى التربة المُجهزة مرة أخرى: 40 غرامًا من السوبر فوسفات، و15 غرامًا من كلوريد البوتاسيوم، و15 غرامًا من اليوريا. تُدمج هذه الأسمدة في الطبقة العليا من التربة باستخدام مجرفة.

تحذيرات عند استخدام الرماد
  • × لا تستخدم الرماد الناتج عن حرق البلاستيك أو الخشب المطلي، لأنه قد يحتوي على مواد ضارة.
  • × تجنب الإفراط في استخدام الرماد لأنه قد يسبب قلوية التربة.

يمكن استبدال الأسمدة المذكورة بـ 60-90 غرامًا من نيتروأموفوسكا. في حال عدم توفر الأسمدة المعدنية، يُضاف 40 غرامًا من الرماد لكل حفرة. كبديل، يمكنك شراء أسمدة مركبة متخصصة للملفوف؛ وتتوفر تشكيلة واسعة من هذه المنتجات.

إذا لم يتم تطبيق الأسمدة سواء في الخريف أو في الربيع، يتم إضافتها إلى كل حفرة أثناء الزراعة. الأسمدة مهمة جدًا للملفوف.، وخاصة المعدنية منها، لأنها مصادر للنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، وهي ضرورية جدًا للنمو الطبيعي لرأس الملفوف:

  • يتجلى نقص النيتروجين في ذبول الأوراق وتغير لونها إلى الأصفر الباهت، وفي حالات الجوع الشديد تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأزرق أو الأحمر.
  • إذا افتقر النبات إلى البوتاسيوم، تظهر بقع داكنة على الأوراق وتنتشر. تذبل الأوراق وتتجعد، وقد تتساقط.
  • عندما يكون هناك نقص في الفوسفور، تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الداكن، وتتحول إلى اللون الأخضر الداكن أو الأرجواني، ويتوقف نمو وتطور رأس الملفوف.

طريقة زراعة الشتلات

للحصول على الملفوف في أسرع وقت ممكن، يُفضّل استخدام الشتلات. فهذا يحمي النبات من الآفات والأمراض في سن مبكرة، ويضمن نموّ رؤوس كاملة خلال موسم نموّ طويل.

تحضير البذور للزراعة

عادةً ما تكون البذور التجارية مُفرزة ومُعقّمة، ولا تتطلب أي معالجة إضافية. مع ذلك، إذا اشتريت بذورًا ذات جودة مشكوك فيها أو كنت تستخدم موادك الخاصة، فمن الضروري إجراء تحضير مسبق للزراعة.

لمكافحة مرض تعفن الجذور والأمراض الفطرية الأخرى، انقع البذور في ماء دافئ بدرجة حرارة ٥٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة. حافظ على درجة حرارة الماء. ثم ضع البذور في ماء بارد لمدة ٣-٥ دقائق وجففها جيدًا.

أثناء عملية التطهير، تتم إزالة البذور العائمة والصغيرة.

هناك طريقتان لزراعة الشتلات: في أصص أو بدون أصص. في كلتا الحالتين، يمكن زراعة البذور مع أو بدون عملية غرس لاحقة.

طريقة القدر

في الآونة الأخيرة، ازدادت شعبية الشتلات المزروعة في أوعية. ميزتها هي معدلات بقاء جيدة، إذ يبقى نظام الجذر سليمًا قبل الزراعة.

إذا كنت ترغب في زراعة شتلات الكرنب المبكرة دون نقلها، فيجب أن تتم الزراعة من أواخر فبراير إلى منتصف مارس. يتضمن تحضير التربة للشتلات خلط كميات متساوية من التربة والسماد، وإضافة الأسمدة المعدنية: 30 غرامًا من السوبر فوسفات، و15 غرامًا من نترات البوتاسيوم، و10 غرامات من نترات الأمونيوم لكل دلو من الخليط. كبديل، يمكنك استخدام أي سماد كامل للكرنب.

لا تتحمل النباتات الصغيرة تركيزات الملح العالية جيدًا. لذلك، تُضاف نصف جرعة السماد فقط إلى خلطات الشتلات المصنوعة من الدبال والتربة الطينية. إذا لم تظهر أي علامات على نقص التغذية، فلا تحتاج الشتلات إلى سماد إضافي.

يمكن استخدام الخث الانتقالي أو الخث المنخفض مع الرمل ونشارة الخشب كتربة للشتلات. في حال عدم توفر العناصر الغذائية الدقيقة، يمكن إضافة الرماد إلى خليط التربة بمعدل كوبين لكل دلو.

تسميد شتلات الكرنب بالرماد

بمجرد تحضير التربة للشتلات، يمكنك البدء في الزراعة:

  1. ازرع من ٢ إلى ٣ بذور كرنب في كل وعاء على عمق ١.٥ إلى ٢ سم لاختيار أنجح الشتلات. بعد الزراعة، اسقِ التربة بسخاء بماء بدرجة حرارة الغرفة. لتسريع إنبات البذور، غطّ الأصص بغلاف بلاستيكي.
  2. احفظ البذور عند درجة حرارة ٢٥ درجة مئوية (٧٧ درجة فهرنهايت) حتى الإنبات. ثم اخفض درجة الحرارة إلى ٨-١٠ درجات مئوية (٤٦-٥٠ درجة فهرنهايت) لمنع تمدد الشتلات. بمجرد ظهور أول ورقة حقيقية، ارفع درجة الحرارة إلى ١٥-١٧ درجة مئوية (٥٩-٦٢ درجة فهرنهايت) نهارًا و١٠ درجات مئوية (٥٠ درجة فهرنهايت) ليلًا.
  3. خفض درجة الحرارة ليلاً ضروري لمنع ضعف الشتلات. هذه الشتلات لا تتجذر جيداً في الأرض. يجب أن تكون الشتلات الجيدة الجاهزة للزراعة في الأرض قوية وذات 4-5 أوراق حقيقية.
  4. حافظ على رطوبة التربة بشكل معتدل أثناء الزراعة للوقاية من مرض الساق السوداء. في حال ملاحظة هذا المرض، قم بتهوية الغرفة ورش التربة بالرمل الجاف. للوقاية من المرض، أضف برمنجنات البوتاسيوم إلى مياه الري (3 غرام لكل 10 لترات من الماء).

طريقة بدون وعاء

عند زراعة كميات كبيرة أو عند ضيق المساحة، استخدم طريقة الزراعة بدون أصص. للقيام بذلك، انشر الخليط الرطب المُجهز بطبقة متساوية بسمك 5-6 سم في الصناديق، واصنع أخاديدًا متباعدة بمقدار 3-4 سم.

في مرحلة 1-2 ورقة حقيقية غوص الشتلات في أصص 6 × 6 سم، أو خفّف النباتات بحيث تكون المسافة بين النباتات 5-6 سم دون قطف. تحتفظ الشتلات بدون أصص بـ 10% فقط من حجم نظامها الجذري أثناء عملية الزرع.

طريقة الزراعة بدون أصيص مع الحفاظ على نظام الجذر

هناك طريقة أخرى لزراعة الشتلات لا تتطلب استخدام أوعية، ولكنها تحافظ على نظام الجذر سليمًا قدر الإمكان. تتضمن هذه الطريقة تكوين أصص من خليط تربة رطب جيدًا.

لمنع تفتت التربة أثناء الري، أضف نبات الخطمية كعامل ربط. لا تستخدم أكثر من 0.5 لتر لكل دلو من الخليط. توخَّ الحذر عند تحضير هذا الخليط، لأن كثرة الخطمية ستجعل التربة متماسكة للغاية، مما يؤثر سلبًا على نمو الشتلات.

ضع الخليط الرطب في طبقة متساوية من 5-6 سم في صناديق أو مباشرة على الأرض المغطاة في الدفيئة، ثم اضغط عليه برفق، ثم قم بقطعه على طول الارتفاع بالكامل بالطول والعرض، لتشكيل مكعبات بحجم 6 × 6 سم.

طريقة الزراعة بدون بذور

يمكن زراعة الكرنب المبكر بدون شتلات، لكن الحصاد سينضج متأخرًا قليلاً. معظم أنواع الكرنب تتحمل الصقيع الخفيف، ولكن إذا كنت ترغب في زراعته مباشرة في الأرض، فاقرأ التعليمات الخاصة بالصنف الذي تخطط لزراعته بعناية.

تختلف مواعيد الزراعة باختلاف منطقتك ومناخك. على سبيل المثال، في وسط روسيا، يُمكن زراعة الملفوف المبكر في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. في هذه الطريقة، استخدم أغطية بلاستيكية أو زجاجات بلاستيكية إذا كانت كمية الزراعة صغيرة.

ازرع البذور بغزارة في تربة مُجهزة ورطبة بعمق ٢-٣ سم، ثم غطِّها. حافظ على رطوبة التربة باستمرار. بمجرد أن تُنبت ثلاث أوراق حقيقية (خلال شهر تقريبًا)، يُمكن إزالة مادة التغطية.

زراعة الملفوف في الأرض المفتوحة

ينمو الكرنب، كمعظم النباتات، بشكل أفضل عند زراعته في نمط مربع، مع مسافات متساوية بين الصفوف. ومع ذلك، لتسهيل العناية به، يزرع العديد من البستانيين الكرنب في صف واحد، بعرض 60-70 سم.

بهذه الطريقة، تتراوح المسافة بين زراعة الملفوف المبكر النضج بين 30 و35 سم. إذا فاتك الموعد النهائي لزراعة الشتلات أو كانت أرضك منخفضة الخصوبة، فعليك زيادة المسافة بين الصفوف إلى 80 سم وزراعة الملفوف على مسافات أكبر.

قبل الزراعة، افحص الشتلات. استبعد أي نباتات ضعيفة أو غير مكتملة النمو أو التي تظهر عليها علامات المرض. يُفضل اختيار الشتلات وزراعتها بعد الظهر أو في وقت متأخر منه.

والخطوات التالية هي كما يلي:

  • تشكيل ثقوب بعمق 10-12 سم؛
  • في كل حفرة أضف حفنة من الدبال وملعقتين كبيرتين من الرماد أو الأسمدة المعدنية وفقًا للتعليمات؛
  • قم بري الحفر جيدًا بما لا يقل عن 2 لتر من الماء؛
  • إذا تم زراعة الشتلات بدون أصيص، قبل الزراعة، قم بغمس جذورها في محلول سائل من الطين والزعتر؛
  • عند زراعة النباتات، قم بتعميق طوق الجذر بمقدار 2-4 سم حتى الورقة الأولى، ولكن لا تقم بتغطية البرعم القمي؛
  • اضغطي على التربة حول الملفوف، ثم اسقيه ورشيه بالتربة الجافة لمنع تكون القشرة؛

بعد الزراعة، يستغرق تجذير الشتلات من ١٠ إلى ١٤ يومًا. خلال هذه الفترة، تكون مقاومة الشتلات للصقيع أقل، لذا يُنصح بتغطيتها بالبلاستيك.

شاهد الفيديو لمعرفة المزيد عن زراعة الملفوف المبكر - من زراعة الشتلات إلى الحصاد:

العناية بالكرنب المبكر

تتكون العناية من إزالة الأعشاب الضارة، وتخفيف التربة، والري المنتظم، والتسميد. يبدأ الري في اليوم الثاني بعد زراعة الشتلات في الأرض، ثم مرة أو مرتين أسبوعيًا على الأقل.

خلال فترة تكوين الرأس، يحتاج الملفوف إلى كمية كبيرة من الماء. مع ذلك، مع اقتراب موسم الحصاد، يُنصح بتقليل الري لمنع تشقق الملفوف.

عادةً، تُجرى عمليتان للتسميد. عندما يتجذر النبات، يُسمّد بسماد الخطمي المخفف بالماء بنسبة 1:10، أي 0.5 لتر لكل نبتة. عندما تبدأ الرؤوس بالتشكل، يُسمّد الملفوف بأسمدة النيتروجين والبوتاسيوم.

من المهم الحفاظ على رطوبة التربة تحت الملفوف وعدم تركها تجف. يتم فكّها بعد هطول المطر والري. في الوقت نفسه، يمكن تسويتها بشكل خفيف. يُعزز هذا التسويف نمو الجذور الثانوية على الساق.

زراعة الملفوف في الدفيئة

عند زراعة الملفوف في الدفيئة، تُتبع نفس خطوات زراعته في الهواء الطلق. مع ذلك، لهذه الطريقة مزايا عديدة:

  • يمكن الحصول على الحصاد مبكرًا، لأن التربة في الدفيئة ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع؛
  • من الأسهل الحفاظ على ظروف درجة الحرارة المطلوبة في الدفيئة؛
  • لا داعي للقلق بشأن الطقس، فالنباتات لن تتضرر بسبب البرد أو الرياح القوية؛
  • يعتبر الملفوف أكثر مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة في أجواء الدفيئة؛
  • تتعرض الخضروات لهجمات الحشرات الضارة بشكل أقل بكثير.

يتم حصاد رؤوس الملفوف عند نضجها، مما يمنعها من التشقق.

أمراض الملفوف

من أمراض الملفوف في الأرض المفتوحة، تنتشر على نطاق واسع البكتيريا الوعائية واللزجة، والساق السوداء، والفطريات، وداء الجذور.

الإجراءات الوقائية لمكافحة الأمراض البكتيرية والتسمم الغذائي هي كما يلي:

  • لا تقم بإعادة زراعة الملفوف في نفس المنطقة لمدة 2-3 سنوات؛
  • في الخريف، قم بإزالة جميع حطام النباتات؛
  • معالجة البذور قبل الزراعة.

للوقاية من مرض الساق السوداء، جدّد تربة البيوت المحمية والدفيئات، وتجنب الإفراط في الزراعة. تجنب الإفراط في الري. هوّئ الدفيئة بانتظام، وعالج الإطارات بحليب الليمون أو الفورمالين بمعدل غرام واحد لكل 4 لترات من الماء. عند زراعة الشتلات، تخلص من أي نباتات مصابة بالساق السوداء.

كيلا هذا مرض فطري يُصيب جذور النباتات. ينمو هذا المرض بشكل جيد في البيئات الحمضية. لذلك، للوقاية من هذا المرض، تُقلَّى التربة الحمضية. قبل زراعة الشتلات، يُمكن ريّ التربة بمحلول كبريتي غرواني (40 غرامًا لكل 10 لترات من الماء).

آفات الملفوف

تتوفر في السوق العديد من منتجات مكافحة الآفات الكيميائية للملفوف. إذا كنت لا تفضل استخدام المواد الكيميائية في حديقتك، فإن رماد الخشب فعال دائمًا في مكافحة الحشرات التي تهاجم الملفوف.

يُرشّ الرماد على التربة المحيطة بالنباتات، ثم يُخفّف إلى عمق ضحل كل 3-4 أيام. كما يُحضّر محلول رماد لرشّ أوراق الملفوف. يُضاف الصابون السائل (ملعقة كبيرة لكل 10 لترات) إلى المحلول لمنع تسرّبه وضمان بقائه على الأسطح المعالجة.

من العلاجات الفعّالة الأخرى، والتي تُستخدم غالبًا لمكافحة آفات الملفوف، خليط من الخردل الجاف والفلفل الأسود والرماد (الخليط رقم ١)، أو الرماد والتبغ والفلفل المطحون (الخليط رقم ٢). يمكن أيضًا استخدام هذه الخلطات لتحضير محلول.

اسم الآفة تدابير الرقابة
خنفساء البراغيث الصليبية
  • الري المتكرر بكميات صغيرة؛
  • الرش بمحلول من الرماد والتبغ والثوم.
ذبابة الملفوف
  • رش التربة بالخليط رقم 2:
  • قم بفكها كل 3-4 أيام.
القواقع والرخويات
  • رش التربة بالتركيبة رقم 1؛
  • قم بفكها كل 2-3 أيام.
المن
  • الرش بالكاربوفوس (60 جرام لكل 10 لتر ماء)؛
  • أو بمحلول رماد الخشب.
فراشة الملفوف البيضاء ودودة القطع
  • جمع البيض واليرقات؛
  • الرش بمحلول الرماد أو المحلول رقم 1.

أمراض أصناف الكرنب المبكرة

مراجعة الأصناف المبكرة

★★★★★
سيرجي، 47 عامًا، مقيم صيفي، منطقة كالوغا. يمكن زراعة الملفوف المبكر النضج في مناخنا في أواخر أبريل. في أوائل مارس، أضع البذور على قطعة قماش مبللة وأحفظها في الثلاجة لمدة أسبوع. ثم أنقلها إلى مكان دافئ، وبمجرد أن تنبت، أزرعها في أصص على حافة النافذة.
★★★★★
أوليغ، 31 سنة، منطقة تومسك. لقد زرعتُ عدة أصناف من الكرنب، لكن ريندا هو المفضل لدي، ومن الأصناف المبكرة نوزومي. لم تنبت بذور هذه الأصناف الهجينة التي زرعتها منزليًا، لذا يُفضل تجنبها؛ ابحث عن الأصناف الهولندية واليابانية. أزرع الشتلات في صناديق مغطاة بالزجاج.
★★★★★
ليليا، 65 سنة، بستانية، تتارستان. من بين الأصناف المبكرة، أعجبتني هجينة بانديون. زرعتها في منتصف مارس، ثم نقلتها إلى الخارج في نهاية أبريل. نضج الحصاد في أوائل يونيو.

زراعة أصناف الكرنب المبكرة لا تتطلب أي معرفة زراعية متخصصة. بقليل من الجهد والاجتهاد، ستحصل على رؤوس كرنب طرية ولذيذة تُعدّ سلطات ممتازة ويخنات شهية!

الأسئلة الشائعة

ما هي الفترة المثالية لري الملفوف المبكر في الطقس الحار؟

ما هي الأسمدة الأفضل لاستخدامها عند الزراعة لتسريع النمو؟

كيفية حماية رؤوس الملفوف من التشقق بعد هطول الأمطار؟

هل من الممكن زراعة الملفوف المبكر في الدفيئة للحصول على حصاد مبكر؟

ما هي النباتات المرافقة التي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض؟

ما هو الحد الأدنى من الوقت بين الزراعة والحصاد للأصناف المبكرة النضج؟

لماذا يمكن أن يكون طعم أوراق الشجر مريرًا وكيف يمكن إصلاح ذلك؟

ما هو نمط الزراعة الذي يضمن أقصى إنتاجية دون ازدحام؟

كيفية تمديد مدة صلاحية محصولك لمدة 1-2 أسبوع؟

ما هي العلاجات الشعبية الفعالة ضد خنافس البراغيث الصليبية؟

هل من الممكن إعادة زراعة الكرنب في نفس المنطقة هذا الموسم؟

كيف يمكنك معرفة أن الملفوف جاهز للحصاد دون الانتظار حتى ينضج تمامًا؟

ما هي الأصناف الأقل تأثراً بتقلبات درجات الحرارة؟

هل يحتاج الملفوف المبكر إلى التسميد الجانبي؟

ما هو الرقم الهيدروجيني للتربة المهم للنمو؟

التعليقات: 0
إخفاء النموذج
أضف تعليق

أضف تعليق

جاري تحميل المشاركات...

الطماطم

أشجار التفاح

توت العُليق