تُجرى عمليات زراعة الكرنب عند الحاجة إلى تخفيف المزروعات لضمان حصول كل شتلة على ما يكفيها من العناصر الغذائية والهواء والماء. غالبًا ما تتطلب أصناف القرنبيط والبروكلي والكرنب الأبيض وكرنب سافوي عملية زراعة.
لماذا تحتاج إلى اختيار الملفوف؟
تتضمن عملية إزالة الشتلات نقل الشتلات إلى أوعية مختلفة. هذا يسمح لكل شتلة بمواصلة نموها في موقعها الخاص حتى تصل إلى الأرض المفتوحة.
إن وضع النباتات في حاويات مختلفة له عدد من المزايا والعيوب، دعونا نلقي نظرة عليها بالترتيب.
فوائد زراعة شتلات الكرنب:
- تحصل النباتات على المزيد من المكونات الضرورية للحياة؛
- يتم استبدال خليط التربة القديم بالتربة الجديدة؛
- توفير مساحة الزراعة. تنمو فقط شتلات قوية وصحية في الأرض؛
- يساعد القطف على التخلص من العينات المريضة.
هل من الممكن زراعة شتلات الكرنب دون قطفها؟
يدّعي بعض البستانيين إمكانية زراعة أي نبات دون هذه العملية. يكفي غرس النباتات على مسافة من بعضها البعض منذ البداية لتجنب تداخلها أثناء النمو، ولحصولها على التغذية الكافية.
عيوب القطف:
- تلف نظام الجذور. حتى أبسط تلاعب بالجذور قد يُسبب ضررًا. تستغرق الشتلات وقتًا طويلًا للتعافي، وأحيانًا تموت ببساطة. وبالتالي، فإن اقتلاع الجذور يُؤخر نمو الشتلات.
- الجذور الجانبية في طور النمو. قد يؤدي النقل غير السليم إلى إتلاف الجذر، مما يؤدي إلى ظهور براعم جانبية غير مرغوب فيها. يتوقف الساق الرئيسي عن النمو، مما يتطلب نقله بشكل متكرر.
- مكلف ويستغرق وقتًا طويلاً. شراء أوعية فردية وتربة خاصة لزراعة الملفوف أمر مكلف ويستغرق وقتًا طويلاً. وينطبق هذا بشكل خاص على الملفوف المزروع في المناخات الدافئة. في هذه المناطق، لا تحتاج النباتات إلى إعادة زراعتها، ويمكن زراعة الشتلات دون الحاجة إلى نقلها. تُزرع الشتلات مباشرة في التربة.
متى يتم زراعة شتلات الكرنب؟
يُزرع أي صنف من هذا المحصول الخضري عند ظهور أوراقه الحقيقية. على سبيل المثال، يُزرع القرنبيط بعد 7-10 أيام من زراعة البذور؛ وبحلول هذا الوقت، يكون قد ظهر له ورقتان. وينطبق الأمر نفسه على أصناف الكرنب. يُزرع الكرنب الأبيض والبروكلي في أصص عندما تظهر عليهما ثلاث أوراق.
إن الاختيار الصحيح وفي الوقت المناسب فقط هو الذي يجلب الفائدة الحقيقية، حيث أن الشتلات غالبا ما تتضرر وتموت خلال هذه العملية.
اتبع التقويم القمري؛ يُنصح بزراعة الخضراوات في الربع الأول أو الثاني. تجنّب هذه العملية في برج الدلو.
إعداد التربة
لا يمكن نقل النباتات إلى أصيص جديد إلا بعد معالجة مادة الزراعة مسبقًا. لهذا الغرض، استخدم محلولًا ضعيفًا من برمنجنات البوتاسيوم.
- ✓ يجب أن تكون التربة خفيفة ونفاذة للسماح للجذور بالتنفس بحرية.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-7.5 لضمان امتصاص مثالي للعناصر الغذائية.
- ✓ من الضروري وجود طبقة تصريف في قاع الوعاء لمنع ركود الماء.
تُحضّر التربة قبل أسبوعين من زراعة الشتلات. يُعطي هذا الخليط من التربة السوداء ونشارة الخشب نتائج ممتازة. تُعزّز العناصر التالية خصائصه:
- نترات الأمونيوم (5 جرام لكل 5 لتر من الماء)؛
- السوبر فوسفات (6 جرام لكل 5 لتر من الماء)؛
- الليمون (12 جرام لكل 5 لتر من الماء)؛
- نترات البوتاسيوم (3 جرام لكل 5 لتر من الماء).
يتم إذابة هذه المنتجات في الماء واستخدامها لري الأسرة: 150-200 مل لكل نبات.
إذا لم تتمكن من معالجة الملفوف بهذه الطريقة، فما عليك سوى سقيه قبل زراعته. ستربط الرطوبة الجذور قليلاً، وتغلفها بالتربة، وتمنع تلفها أثناء الزراعة.
طرق اختيارها والتوصيات خطوة بخطوة لها
بعد سقي النباتات، حان وقت تجهيز جميع الأدوات اللازمة. ملعقة بسيطة أو ملعقة مسطحة صغيرة تكفي. لقد كان غرس النباتات ممارسة شائعة لسنوات عديدة، لذا هناك طرق عديدة للقيام بذلك. لنلقِ نظرة على أهمها.
في حاوية واحدة
يمكنك زراعة المحصول في وعاء واحد. استخدم صندوقًا خشبيًا أو حوضًا صغيرًا. املأ الوعاء بالتربة بعمق حوالي ٢ سم. حضّر الخليط بنفسك باستخدام تربة الحديقة والرماد ورمل النهر. إذا لم يكن ذلك ممكنًا، فاشترِ تربة جاهزة لشتلات الملفوف من المتجر.
قد تحتوي التربة على جراثيم ممرضة. لمنعها من الإضرار بنباتاتك، عالجها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. سيؤدي ذلك إلى تطهير التربة تمامًا.
انزع الشتلات من الوعاء الأصلي بحرص، ثم انقلها إلى التجاويف الصغيرة في الوعاء الجديد. ثبّت التربة حول النباتات المزروعة. الشرط الرئيسي للوعاء الجديد هو ترك مسافة 8 سم على الأقل بين حوافه والشتلات الأخرى. هذا يضمن نمو الملفوف وحصوله على العناصر الغذائية التي يحتاجها.
- × لا تستخدم حاويات كبيرة الحجم للزراعة، حيث قد يؤدي ذلك إلى حموضة التربة وتعفن الجذور.
- × تجنب الإفراط في ري التربة بعد الزراعة، لأن ذلك يعزز تطور الأمراض الفطرية.
في أكواب بلاستيكية
لضمان راحة الشتلة، اختر وعاءً لا يقل قطره عن 5 سم، وإلا ستنمو الجذور بشكل غير صحيح. لهذا الغرض، يستخدم البستانيون أكوابًا بلاستيكية عادية أو أكياسًا سميكة جدًا. اصنع ثقوبًا في قاع الوعاء لتصريف الرطوبة الزائدة. يكون تكوين خليط التربة مطابقًا للطريقة السابقة.
العيب الوحيد الملحوظ لهذه الطريقة هو سهولة إتلاف الجذور عند نقل النباتات إلى تربة مفتوحة أو دفيئة. لذلك، إن أمكن، اختر أوعية أكبر. وإن لم يكن ذلك ممكنًا، فاقطع الأكواب أثناء النقل وأزل الشتلات السليمة.
يمكنك مشاهدة كيفية زرع شتلات الملفوف في أكواب بلاستيكية بوضوح في الفيديو التالي:
في أكواب الخث
تُعتبر هذه الطريقة من أكثر الطرق شيوعًا لزراعة الملفوف. على عكس البلاستيك، يتحلل وعاء الخث بسرعة كبيرة، لذا يُمكنك زراعة الشتلات في الوعاء نفسه. هذا لا يحمي البراعم فحسب، بل يُغذي التربة أيضًا.
اختر أوعية خثّ بنفس الحجم (حوالي ٧ سم). املأها بخليط التأصيص، مع ترك مساحة صغيرة. اسقِ التربة التي ستزرع فيها الشتلات، واحفر ثقوبًا لضمان وصول التربة إلى الأوراق السفلية للنباتات.
تعتبر أكواب الخث أفضل حاوية لزراعة المحاصيل النباتية.
في البولي ايثيلين
هذه الطريقة لا تنطبق فقط على شتلات الكرنب، بل على نباتات أخرى أيضًا. خذ قطعة بلاستيكية سميكة وقطّعها إلى قطع بأبعاد 0.1 × 0.15 متر. هذه الطريقة شائعة بين البستانيين لسهولة تطبيقها وتوفيرها مساحة كبيرة كانت ستشغلها براعم الكرنب.
خوارزمية زراعة الشتلات في البولي إيثيلين:
- ضع البلاستيك.
- ضع بعض التربة المخصبة في الزاوية العلوية.
- ضع براعم الملفوف فوق الأرض بحيث تكون الأوراق السفلية فوق البلاستيك.
- قم بتغطية نظام جذر الشتلات بالتربة.
- اصنعي مظروفًا من البولي إيثيلين: ضعي الزاوية السفلية على البرعم الذي يحتوي على التربة ثم اطويها.
- قم بتأمين الظرف باستخدام الشريط اللاصق.
ضع جميع الأظرف في صندوق أو قفص كبير، وضعها في مكان مشمس ودافئ؛ حافة النافذة خيار جيد. إذا كان الضوء الطبيعي محدودًا، ركّب مصابيح فلورسنت إضافية.
في "الحفاضات"
هناك طريقة لزراعة الشتلات لا تتطلب نقلًا إضافيًا. أولًا، عليك زراعة الشتلات باستخدام طريقة محددة. خوارزمية زراعة شتلات الكرنب باستخدام الغلاف والورق هي كما يلي:
- قم بتقطيع الفيلم إلى شرائح يبلغ عرضها حوالي 0.1 متر.
- ضع الصحيفة في الأعلى.
- رشها بالقليل من الماء.
- ضع البذور على الورق، على مسافة 4 سم بينها.
- قم بتغطية البذرة بطبقة أخرى من الورق، ثم بالفيلم.
- لف الهيكل على شكل لفافة ثم ضعه في كوب بلاستيكي مع الماء في القاع.
- غطيها بقطعة قماش وضعيها في مكان دافئ.
تساعد هذه الطريقة على نمو البراعم من البذور بسرعة، مع ترك مسافة كافية بين النباتات. بمجرد ظهور برعمين، يمكن نقل النباتات إلى تربة مفتوحة، ولكن فقط إذا كنت تزرع الملفوف في المنطقة الجنوبية.
يمكن أيضًا استخدام هذه الطريقة من قبل سكان المناخات الشمالية، ومع ذلك، بعد ظهور 2-3 أوراق حقيقية على الشتلات، لا تزال بحاجة إلى زرعها في حاويات منفصلة.
تتمتع طريقة "الحفاضات" بعدد من المزايا:
- يوفر المساحة؛
- لن تحتاج إلى تحضير تربة خاصة لإنبات البذور؛
- أثناء القطف الثانوي لا تتضرر الجذور؛
- الشتلات محمية بنسبة 100٪ من البكتيريا؛
- في المرحلة الأولية، يمكنك التخلص من البذور الضعيفة التي لن تنتج محصولًا في المستقبل.
عيوب التقاط الفيلم:
- نمو بطيء جدًا للشتلات؛
- في كثير من الأحيان يكون إعادة الوخز ضروريًا.
يوضح الفيديو أدناه كيفية زرع بذور الملفوف في "الحفاضات" حتى تتمكن من زراعة الشتلات بسهولة لاحقًا:
العناية بشتلات الكرنب بعد قطفها
لزراعة النباتات بعد زراعتها عدة خصائص وتفاصيل. أولها وأهمها العناية بالشتلات. قد يُصاب الملفوف بالأمراض ويموت.
أهم ما تحتاجه الشتلات الآن هو التسميد. يجب أن تتم أول عملية تسميد بعد ظهور الأوراق الأولى. للقيام بذلك، يُذاب 15 غرامًا من اليوريا في 5 لترات من الماء.
- بعد 7 أيام من القطف، أضف محلول اليوريا (15 جرامًا لكل 5 لتر من الماء).
- قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض المفتوحة، يتم التسميد بمحلول روث الدجاج (1:2) أو كلوريد البوتاسيوم (5 جرام لكل 5 لتر من الماء).
- إذا كان النمو بطيئًا، كرر عملية التغذية باليوريا.
يُنصح بتسميد الشتلات للمرة الثانية قبل أسبوعين تقريبًا من زراعتها في التربة المفتوحة. استخدم سماد الدجاج والماء (1:2). يمكنك استبدال هذا المحلول بمحلول كلوريد البوتاسيوم (5 غرامات لكل 5 لترات من الماء). بعد الزراعة، من المتوقع أن تنمو النباتات وتتطور بسرعة. إذا ذبلت الشتلات، فسمّدها مرة أخرى بمحلول يوريا ضعيف.
خصائص اختيار أنواع مختلفة من الملفوف
يتم قطف الملفوف لنفس الغرض، ويتم تنفيذه بنفس الطريقة تقريبًا لجميع أنواع المحاصيل، ولكن هناك بعض الميزات الخاصة التي يجب ملاحظتها.
أصناف الملفوف الأبيض
يعتمد توقيت زراعة الشتلات بشكل مباشر على توقيت بذر البذور. يُعد تأخير الزراعة أمرًا بالغ الأهمية، إذ سيؤثر سلبًا على بقاء الشتلات في التربة المفتوحة. قبل الزراعة، تأكد من معالجة الشتلات بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمنع نمو مسببات الأمراض.
حتى ظهور البراعم الأولى، حافظ على درجة حرارة تتراوح بين ٢٠ و٢٢ درجة مئوية، واسقِ الشتلات بانتظام. ابدأ بإزالة الشتلات بعد ظهور ورقتين حقيقيتين. لا تنقل النباتات الضعيفة، بل احتفظ فقط بالنباتات القوية والصحية.
قرنبيط
دائما تقريبا نمت قرنبيطاستخدام الشتلات. حافظ على درجة حرارة ٢٠ درجة مئوية (٦٨ درجة فهرنهايت) حتى ظهور البراعم. بعد ظهورها، اخفض درجة الحرارة تدريجيًا إلى ٩ درجات مئوية (٤٧ درجة فهرنهايت) للسماح للشتلات بالنمو. بعد أسبوع، ارفع درجة الحرارة مرة أخرى إلى ١٢ درجة مئوية (٥٥ درجة فهرنهايت) وحافظ عليها لمدة أسبوع ونصف.
اجمع البذور بعد أسبوع من زراعتها. استخدم أوعية الخث كحاويات، لأن نظام جذر القرنبيط هشّ وقد يتضرر نتيجة بعض الأخطاء أثناء عملية الزرع.
خلال هذه العملية، ضع الشتلات في التربة حتى أوراق الفلقة، ثم أضف رماد الخشب كغطاء. في التربة المفتوحة، ازرعها في صفوف، مع الحفاظ على مسافة لا تقل عن 0.7 متر للأصناف المبكرة النضج و0.9 متر للأصناف المتأخرة النضج. اترك مسافة حوالي 0.3 متر بين النباتات.
بروكلي
ينصح البستانيون بتجنب نقل هذا النوع من الكرنب، لأن جذوره هشة للغاية. يُفضل زراعة النباتات في وعاء كبير حتى يمكن نقل الشتلات مباشرة إلى الأرض (بعد شهرين من الزراعة).
انقل الشتلات مساءً في يوم ممطر. اصنع ثقوبًا في صفوف، مع ترك مسافة لا تقل عن 0.5 متر بينها.
الكرنب الأبيض
ازرع بذور الشتلات في موعد أقصاه 15 مارس. ضع الشتلات في ركيزة مُجهزة من التربة والرمل والجفت. حافظ على درجة الحرارة عند 20 درجة مئوية حتى ظهور البراعم الأولى، ثم اخفضها إلى 10 درجات مئوية. بعد أسبوع ونصف، اضبط درجة الحرارة على 16-18 درجة مئوية. بمجرد ظهور الورقة الأولى، يمكنك نقلها إلى مكان الزراعة.
إزالة شتلات الملفوف ليس إلزاميًا، ولكنه فكرة جيدة. بعد نقل النباتات إلى أصص منفصلة، ستزدهر وتحصل على العناصر الغذائية الكافية، وستُكافئك بحصاد وفير ولذيذ.