ملفوف ميشوتكا صنفٌ معروفٌ لدى البستانيين بفضل موثوقيته وإنتاجيته العالية ومذاقه الرائع. يجمع هذا الهجين بين قدرته العالية على التكيف مع مختلف ظروف الزراعة ونكهته الاستثنائية. وقد أصبح خضارًا لا غنى عنه في الحدائق والمزروعات التجارية. العناية المنتظمة ضرورية.
وصف الصنف
ميشوتكا هو ملفوف أبيض هجين ذو خصائص متعددة.
خصائص مظهر النبات ورؤوس الملفوف
وريدة أوراق ميشوتكا بارزة جزئيًا وقوية. حجمها متواضع لكنها كثيفة، وأوراقها خضراء بدون عروق ظاهرة. الجزء الداخلي من الرأس صغير.
- ✓ مقاومة عالية للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
- ✓ القدرة على الحفاظ على كثافة الرأس حتى أثناء التخزين لفترة طويلة.
الذوق والغرض
ملفوف ميشوتكا خيار متعدد الاستخدامات لأغراض متنوعة. عصارته ونكهته الرائعة تجعله مثاليًا للاستهلاك الطازج. قوامه المتماسك يجعله مثاليًا للتخليل، حيث يحافظ على شكله وقوامه حتى بعد المعالجة.
النضج ومستوى العائد
هذا هجين من الكرنب الأبيض من صنف بيلوروسكايا، ينمو في منتصف الموسم. يستغرق زراعته من شتلات عمرها 45 يومًا إلى حصاده 75-85 يومًا. يتميز هذا المحصول بإنتاجية عالية. مع اتباع الممارسات الزراعية السليمة ونمط زراعة مثالي (70 × 40 سم)، يمكنك بسهولة الحصول على إنتاجية تصل إلى 11 كجم للمتر المربع.
مميزات وعيوب الهجين
التكنولوجيا الزراعية
رعاية الملفوف ليست معقدة، وتتطلب بضع خطوات أساسية. من المهم زراعة الشتلات بشكل صحيح وتوفير الرعاية اللازمة لها.
الهبوط
تُزرع بذور الشتلات عادةً قبل زراعتها المخطط لها في الأرض المفتوحة بـ 5-6 أسابيع. عند زراعة الشتلات في الأرض، يُنصح بالحفاظ على كثافة زراعة لا تزيد عن 3-4 نباتات لكل متر مربع.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-7.5 لتحقيق النمو الأمثل للملفوف.
- ✓ يجب أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية، بحيث تحتوي على نسبة دبال لا تقل عن 4%.
اختر موقعًا مشمسًا جيدًا وذو تصريف جيد. يُفضل الكرنب الأماكن المشمسة والتربة الرخوة الخصبة. يُنصح بتحسين التربة بالسماد العضوي أو الدبال قبل الزراعة.
الري
الريّ الجيد أساسي للعناية بالكرنب. هذا النبات يحب الماء، لذا فإنّ الترطيب المنتظم ضروري لضمان صحته ونموّه. وزّع كمية كافية من الماء بحيث تتغلغل في التربة إلى العمق المطلوب وتُرطب جذور النبات.
من المهم جدًا زيادة الري بمجرد بدء تشكل الرؤوس، مع تقليل الري تدريجيًا قبل أسبوعين من الحصاد. سيساعد ذلك على منع انقسام الرؤوس وضمان استمرار الحصاد حتى موعده.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية.
- × لا تستخدم الماء البارد للري لتجنب إجهاد النباتات.
الطبقة العلوية
يُسمّد الكرنب مرتين خلال موسم النمو. تهدف الجرعة الأولى إلى تحفيز نمو الأوراق، الذي يلعب دورًا أساسيًا في نموّ الرأس.
سمّد الشتلات بعد أسبوعين تقريبًا من زراعتها في الخارج. حضّر محلولًا من ٢٠ غرامًا من اليوريا لكل ١٠ لترات من الماء. هذه الكمية تكفي لسقي ٦-٧ نباتات.
التسميد الثاني ضروري لتكوين رأس ملفوف عالي الجودة، ويُجرى قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من بدء تكوينه. للقيام بذلك، يُحضّر محلول من 0.5 كجم من الخطمي لكل 10 لترات من الماء. في هذه الحالة، يُستخدم حوالي لتر واحد من المحلول لكل نبتة.
مراجعات البستانيين
ملفوف ميشوتكا صنفٌ مُثمرٌ وقويٌّ. وهو مصدرٌ غنيٌّ بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. نكهته الممتازة وتعدد استخداماته تُمكّنانه من استخدامه في تشكيلةٍ واسعةٍ من وصفات الطهي. العنايةُ الجيدة ضروريةٌ لنموّه وتكوين رؤوسه، فهي تُحدد المحصول.