مميزات صنف الكوسة الذهبية

يتميز صنف كوسة زولوتوي (الذي لا يُخلط بينه وبين زولوتينكا) بقشرته الذهبية الزاهية. وهو كوسة هجينة مناسبة للزراعة في جميع مناطق البلاد تقريبًا. يُزرع حصريًا في أحواض مفتوحة، ويتميز بإنتاجية عالية.

وصف الصنف

يتحمل الكوسا ذو الأوراق الخضراء بسهولة موجات البرد المفاجئة، سواءً في نهاية موسم النمو، عندما ينضج النبات، أو في بدايته، بينما لا تزال الشجيرات صغيرة. كما أنه لا يخشى انخفاض درجات الحرارة إلى 4 درجات مئوية.

خصائص الفاكهة والنباتات

الشجيرات مدمجة، لذا لا تشغل مساحة كبيرة في أحواض الحديقة. ميزات أخرى:

• الأوراق لها أشكال مشرحة للغاية؛
• شجيرة واحدة لا تنتج أكثر من 4 قرع؛
• شكل الثمرة مستطيل-اسطواني؛
• تتراوح أبعاد الطول من 15 إلى 20-25 سم؛
• لون القشر ذهبي لامع؛
• يتمتع سطح القرع بملمس ناعم ولامع؛
• يتم ضغط اللب؛
• لون اللب أبيض.

طلب

يتميز الكوسا برائحة مميزة تُشبه القرع، وكذلك نكهته الرقيقة والحلوة قليلاً. إنه مثالي للطبقين الأول والثاني، وللتعليب الشتوي، وحتى لتحضير كافيار الكوسا. كما يُمكن تجميده. وبفضل حلاوته، يستخدم الطهاة المتمرسون لبه كحشوة للفطائر الحلوة.

الزراعة والنمو - ميزات الصنف

لنجاح الزراعة، تُعدّ التربة ذات التفاعل المتعادل، ويُفضّل أن تكون قلوية قليلاً، مناسبة. يجب أن يحتوي خليط تربة البذور على 45-55% من تربة الخث، و20% من المواد العضوية على شكل سماد عضوي أو روث متعفن، و20% من العشب، و10% من نشارة الخشب. لتقليل حموضة الركيزة، يُمكن إضافة الجير أو الدولوميت أو الطباشير.

عند اختيار موقع، انتبه بشكل خاص إلى المواقع السابقة له:

• إيجابي - الطماطم، اللفت، البطاطس، الفجل، البازلاء والفاصوليا، الفجل، البصل، البقدونس، السماد الأخضر؛
• سلبي - القرع والكوسة، القرع الباتباني، الخيار.

التوصيات:

• قبل الزراعة، يجب نقع المادة الزراعية في الماء الدافئ وتركها تنبت حتى مرحلة النقر.
• ضع خليط التربة المحضر في حاويات بقطر 8-10 سم.
• ضع البذور في كل وعاء على عمق 4 سم كحد أقصى وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي.

ازرع شتلات الكوسا قبل شهر من موعد زراعتها في الحديقة. حتى تنبت الشتلات، حافظ على درجة حرارة الغرفة بين ٢٥ و٣٠ درجة مئوية. بعد بزوغ الشتلات، انزع الغطاء وانقل الأصص إلى مكان ذي إضاءة ساطعة وغير مباشرة ودرجة حرارة أقل لمنع تمدد الشتلات.

تتطلب عملية نقل النباتات إلى الحديقة الالتزام بالقواعد التالية:

• لا ينمو الكوسا جيدًا في التربة الحمضية ذات مستويات المياه الجوفية العالية. تُعتبر التربة الرملية الخفيفة أو الطميية الطميية الخيار الأمثل.
• قبل زراعة الشتلات، قم بإضافة الرماد والدبال إلى كل حفرة زراعة، واخلطهما مع التربة.
• قم بزراعة الشتلات مع قطعة من الأرض، وقم بتعميقها إلى مستوى أوراق الفلقة.
• بعد الزراعة، قم بضغط التربة في الحفرة وسقيها جيدًا.
• من الأفضل أن تزرع في الطقس الدافئ ويفضل الغائم.

تتضمن العناية الإضافية بالزراعة خطوات بسيطة:

• طبقة علوية. يستجيب هذا الصنف جيدًا للنقعات العشبية. للقيام بذلك، املأ وعاءً كبيرًا حتى قمته تقريبًا بالأعشاب الطازجة، وأضف الماء، واتركه منقوعًا لمدة أسبوع مع التقليب من حين لآخر. بعد ذلك، صفِّ السائل وخففه بالماء بنسبة 1:7-8.
  اسقِ الكوسا بهذا المحلول بعد أسبوعين من زراعتها، مع تجنب ملامسته للأوراق والسيقان. تناوب على تسميد هذا المحلول بالسماد العضوي أو السماد العضوي. سمّد التربة المحيطة بالجذور بهذا المحلول، مع الحرص على عدم الإفراط في ري النباتات.
  خلال فترة تكوين المبيض، أضف السوبر فوسفات المزدوج (ملعقة كبيرة واحدة تكفي) والفحم المنخل (حوالي 150 جم) إلى 10 لترات من السماد.
• الري. اسقِ النبات مساءً بماء دافئ تحت أشعة الشمس. في الطقس الحار، اسقِ النبات يوميًا لضمان عدم تجعد الأوراق. بمجرد أن تغطي الكتلة الخضراء التربة، ابدأ بالري مرة أسبوعيًا في الطقس البارد، أو كل يومين إلى ثلاثة أيام في الطقس الحار، مع توجيه الماء نحو الجذور.

مميزات وعيوب الصنف

يتميز صنف زولوتوي بتعدد استخداماته وزراعته، فهو مثالي للزراعة في حديقة صغيرة على الشرفة. كما يتميز بمزايا أخرى:

لا يلاحظ البستانيون أية عيوب حرجة.

المراجعات

الكوسا الذهبية مناسبة للزراعة على نطاق واسع وفي حدائق صغيرة. تتميز بمقاومتها للبرد والأمراض، ونكهتها الممتازة، ونضجها المبكر، حيث يصبح الحصاد جاهزًا في غضون 50 يومًا. وبفضل سهولة صيانتها، يُنصح بهذا الصنف الهجين للبستانيين المبتدئين.

الأسئلة الشائعة