قرع الفاندا خضار لذيذ ومغذٍّ، يسهل زراعته في حديقتك. قلة حاجته للرعاية، ووفرة إنتاجه، ونكهته الرائعة تجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن حصاد وفير بأقل جهد. مع العناية المناسبة، تنمو الثمار بشكل صحي وجميل، وتكتسب النباتات مناعة قوية.
وصف النبات
صنف الكوسا "فاندا"، الذي طوره مربّون تشيكيون، غير مُدرج في السجل الوطني، ومع ذلك، فقد اكتسب شعبية بين البستانيين بفضل مذاقه الرائع وغلته العالية. ورغم عدم تسجيله رسميًا، يُزرع الكوسا الآن بنجاح ليس فقط في روسيا، بل في الخارج أيضًا، ويحظى بطلب كبير كخضروات طازجة في الأسواق العالمية.
الفواكه وطعمها وفوائدها
| مميزة | مؤشر |
|---|---|
| شكل الفاكهة | بيضاوي، أملس |
| لون البشرة | أبيض مع بقع |
| سمك الجلد | 0.3-0.5 ملم |
| لون اللب | أبيض مصفر |
| محتوى المادة الجافة | 5-7% |
| محتوى السكر | 2.5-3.5% |
تنمو كشجيرة مدمجة متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 60 سم. وتتميز بالخصائص التالية:
- البراعم مغطاة بأوراق كبيرة، ملونة باللون الأخضر مع عروق فاتحة.
- تتميز بثمارها الكبيرة والعصيرة التي يصل طولها إلى 20 سم وقطرها إلى 10 سم.
- الثمار بيضاوية الشكل ذات سطح أملس، بيضاء اللون مع بقع دقيقة.
- القشرة رقيقة وخالية من المرارة، واللحم أبيض مصفر وعصير للغاية.
وقت النضج
قرع فاندا صنف مبكر. تنضج خضراواته خلال ٤٠-٥٠ يومًا من الإنبات.
إنتاجية
من السمات المميزة لهذا الصنف غناه الوفير، إذ تنتج كل شجيرة من ٨ إلى ١٠ ثمار، ويصل إنتاجها إلى ٨٠ طنًا للهكتار.
عوامل زيادة إنتاج المحاصيل
- ✓ الزراعة في المناطق المشمسة دون تظليل
- ✓ إضافة السماد المتعفن (4-6 كجم/م²) قبل الزراعة
- ✓ الالتزام بنمط الزراعة 70×70 سم
- ✓ الري بالماء الدافئ (+20…+22 درجة مئوية) كل 3-5 أيام
- ✓ حصاد الثمار بطول 15-18 سم (الثمار المتضخمة تقلل من المحصول)
وهذا يجعل هذا التنوع جذابًا للغاية للزراعة الصناعية.
متطلبات التربة
لنجاح زراعة الكوسا، لا بد من تربة خصبة وجيدة التصريف. يجب أن تكون التربة خفيفة، فضفاضة، ومحايدة إلى حمضية قليلاً. يفضل الكوسا المناطق الغنية بالمواد العضوية والعناصر الغذائية مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
سيساعد الري المنتظم والتغطية على الاحتفاظ بالرطوبة وتحسين بنية التربة.
| المعلمة | القيم المثلى |
|---|---|
| الرقم الهيدروجيني | 6.0-6.8 |
| محتوى الدبال | ≥3% |
| كثافة التربة | 1.0-1.2 جم/سم³ |
| رطوبة | 70-80% من الهيموجلوبين |
| محتوى النيتروجين | 15-20 ملغ/100 غرام |
ومن المهم مراقبة مستوى حموضة التربة وتعديلها إذا لزم الأمر باستخدام الجير أو غيره من الإضافات المناسبة.
مناطق النمو
لتحقيق أقصى إنتاجية وجودة ثمار، يُنصح بزراعة المحصول في المناطق ذات المناخ الدافئ، حيث يكون الصيف طويلًا ومعتدلًا. وتشمل هذه المناطق المناطق الجنوبية من روسيا، وشبه جزيرة القرم، والقوقاز، والبحر الأبيض المتوسط، وآسيا، وأفريقيا.
دقائق التكنولوجيا الزراعية
لنجاح زراعة الكوسا، تحتاج إلى ضوء ودفء ورطوبة كافية. تفضل النبتة الأماكن المشمسة ولا تتحمل الظل. يُعدّ الري والتسميد المنتظمان من أهم جوانب العناية بها.
نصائح مفيدة:
- يمكن زراعة بذور الكوسا مباشرة في التربة أو زراعتها كشتلات. إذا اخترت الزراعة مباشرة في التربة، اصنع ثقوبًا صغيرة بعمق ٢-٣ سم، واترك مسافة ٦٠ سم بينها.
- بعد البذر، اسقِ التربة باعتدال لضمان رطوبتها. بعد ظهور البذور، اترك النباتات الأقوى وأزل النباتات الأضعف لضمان مساحة كافية للنمو والتطور.
- عند الزراعة في الهواء الطلق، حافظ على مسافة نبتة واحدة تقريبًا لكل متر مربع. يجب ألا تلامس الشجيرات الأرض، لذا وفّر لها دعمًا لمنع تلفها.
- • الزراعة في التربة الباردة (أقل من +12 درجة مئوية)
- • استخدام الماء البارد للري
- • تكثيف المزروعات (أقل من 0.7 متر بين الشجيرات)
- • الإفراط في ري التربة (ركود الماء لأكثر من 12 ساعة)
- • استخدام السماد الطازج خلال موسم النمو
أخطاء فادحة في النمو
جدول التغذية
- بعد 10 أيام من الإنبات: محلول من الخطمية (1:10) أو اليوريا (15 جم / 10 لتر)
- في بداية التزهير: سوبر فوسفات (20 جم) + كبريتات البوتاسيوم (15 جم) لكل 10 لترات من الماء
- أثناء الإثمار الجماعي: نيتروفوسكا (30 جم / 10 لتر) على فترات تتراوح من 10 إلى 12 يومًا
المراجعات
قرع الفاندا عضوٌ مميزٌ من عائلة القرع، يتميز بخصائص قيّمة وجذابة. تُضفي ثماره العصارية لمسةً شهيةً على المطبخ. كما أن قلة حاجته إلى الصيانة ووفرة إنتاجه جعلته خيارًا شائعًا بين البستانيين. مع العناية الدقيقة، نضمن حصادًا وفيرًا.