كوسا النفريت تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين في بلدنا. يتم اختيارها لثمارها الكبيرة واللذيذة، وقلة حاجتها للصيانة، وتعدد استخداماتها. مع العناية المناسبة، يتميز هذا الصنف بجهاز مناعة قوي وحصاد منتظم، مما يجعله مناسبًا للزراعة في المساحات الصغيرة وللزراعة على نطاق تجاري.
تاريخ التكاثر
كوسا النفريت هو نوع من الكوسا ابتكره هورال جيري، وبيتر كلابشتي، ويانا موهيلسكا. طُرح لأول مرة عام ١٩٩٧.
وصف الصنف
هذا الصنف مناسب للزراعة الخارجية، وله استخدامات متعددة. يتميز بصفات إيجابية وسهولة زراعته.
- ✓ مقاومة العفن البودري: عالية.
- ✓ كثافة الزراعة الموصى بها: 70×70 سم.
خصائص مظهر النبات والثمار
يتميز القرع الشجيرة بعدد قليل من البراعم التي تنمو عليها الثمار. أوراقه متوسطة الحجم، خضراء اللون، وتظهر بقع بيضاء على سطحها.
الغرض والذوق
يتميز لحمه بقوام كريمي خفيف، وطراوته وعصارته، ومحتوى أليافه قليل. نكهته الممتازة تجعله مثاليًا للطهي المنزلي، والتعليب، وإنتاج الكافيار. كما يتميز بسهولة نقله وتسويقه.
تنتج عندما تنضج
هذا صنفٌ متوسط الموسم. يستغرق من الإنبات إلى الحصاد ٥٣-٥٨ يومًا. يتراوح إنتاجه بين ٤١٦ و٩١٤ سنتًا للهكتار.
النمو والعناية
ازرع بذور الكوسا اليشمية في مارس أو أوائل أبريل. من المهم ريّها بغزارة خلال الأسابيع القليلة الأولى. عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 10-15 سم، انقلها إلى أرض مفتوحة. إذا كانت التربة لا تزال باردة، غطِّ النباتات بمادة دافئة، مثل الألياف الزراعية.
- ✓ درجة حرارة الماء المثالية للري: 20-25 درجة مئوية.
- ✓ تكرار الري خلال فترات الجفاف: كل 3-4 أيام.
نصائح مفيدة:
- يحتاج النبات إلى ري منتظم. يُروى صباحًا أو مساءً بعد غروب الشمس. يسقي الجذور مرة أسبوعيًا. تجنب تبليل أوراق النبات للوقاية من الأمراض الفطرية.
تحتاج الشجيرة الواحدة من 10 إلى 20 لترًا من الماء، اعتمادًا على نوع التربة وعمر النباتات والظروف المناخية. - تجنب الإفراط في الري وقلة الري لمنع انخفاض جودة وكمية المحصول وحماية الشجيرات من الأمراض وهجمات الآفات.
- رشّ جذور النباتات بأسمدة معدنية، وذلك بتذويبها أولاً في الماء. من أكثر أنواع الأسمدة شيوعًا النيتروأموفوسكا، الذي يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، مما يزوّد النباتات بجميع العناصر الضرورية.
- الأسمدة العضوية (السماد العضوي، الدبال، الرماد، الخث) لا تقل أهمية عن الأسمدة المعدنية. فهي تُثري التربة بالعناصر الغذائية والعناصر الدقيقة، إلا أن امتصاصها يكون أبطأ من الأسمدة المعدنية. قد يؤثر نقص أو زيادة السماد سلبًا على المحصول أو صحة النباتات. حافظ على نسبة السماد الصحيحة، ونظّم كمية الري، وأجرِ فحصًا للتربة عند الحاجة. يضمن اختيار السماد المناسب حصادًا وفيرًا من الكوسا.
- يلعب تفكيك التربة دورًا أساسيًا، إذ يسمح للهواء والماء بالوصول إلى جذور النباتات. تساعد هذه العملية على منع تكوّن القشور على سطح التربة وتحسين تصريفها.
- × تجنب وضع السماد الطازج مباشرة على الجذور، لأن هذا قد يسبب حروقًا لنظام الجذر.
- × لا تتجاوز الجرعة الموصى بها من النيتروأموفوسكا أكثر من 30 جرام لكل 10 لتر من الماء لتجنب تراكم النترات في الفواكه.
متطلبات التربة
قبل البدء بزراعة المحصول، اختر موقعًا مناسبًا للزراعة. يتطلب هذا الصنف مكانًا دافئًا ومشمسًا، محميًا من الرياح القوية. التربة الجيدة ضرورية لنمو ناجح.
لتخصيب تربتك وتهيئة بيئة نمو مناسبة، استخدم بعض الطرق البسيطة. إضافة السماد العضوي أو الدبال إلى التربة يُحسّن تصريفها ويُثريها بالعناصر الغذائية. أضف كمية قليلة من الكبريت والجير إلى التربة لتحقيق مستوى الحموضة الأمثل.
المراجعات
حتى البستانيين المبتدئين يختارون كوسا النفريت، بينما يُقدّرها البستانيون ذوو الخبرة لمذاقها الرائع وسهولة زراعتها. هذا الصنف كبير الحجم ومتعدد الاستخدامات، ويُنتج محاصيل وفيرة. باستخدام تقنيات الزراعة المناسبة، يُمكنك منع انتشار الأمراض والآفات والاستمتاع بحصاد منتظم.