لماذا تتعفن مبيض الكوسة وماذا تفعل؟

عند زراعة الكوسا، قد يلاحظ البستانيون تعفنها على الكرمة. قد يكون هذا نتيجةً لأخطاء في تحضير التربة وسوء العناية بالنبات. سنناقش جميع الأسباب المحتملة لتعفن الكوسا وكيفية حل هذه المشكلة أدناه.

موقع غير مناسب

عند زراعة الخضراوات، من الضروري اتباع الممارسات الزراعية السليمة؛ وإلا فلن تتمكن من زراعة خضراوات جذرية صحية وخالية من العفن. بالنسبة للكوسا، تُطبق الإرشادات التالية:

١. ازرع في نفس الموقع على فترات أربع سنوات. تمتص النباتات مجموعة محددة من العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية من التربة، لذا فإن التربة المستنفدة لن تتمكن من إشباعها بالكامل في السنوات اللاحقة. علاوة على ذلك، فهي تؤوي الآفات والمواد الضارة التي يطلقها نظام جذور الشتلات أثناء النمو.

تشكل هذه النفايات خطراً على الجيل القادم من الكوسة، ولكنها غير ضارة للمحاصيل الأخرى، لأنها مقاومة لمثل هذه المنتجات من حياة الكوسة.

لإعادة الكوسا إلى مكانها المفضل بسرعة، ازرع السماد الأخضر (الشوفان والقمح) في أحواض الحديقة بشكل دوري. سيؤدي ذلك إلى تطهير التربة من المخلفات الضارة التي تتركها النباتات، ويثريها.

٢. لا تزرع في المناطق التي زُرعت فيها سابقًا محاصيل مشابهة. وتشمل هذه المناطق:

• خيار؛
• البطيخ؛
• بطيخ؛
• اليقطين.

3. ازرع بعد النباتات الجيدة، والتي تشمل:

• الطماطم؛
• البطاطس؛
• بنجر؛
• كرنب؛
• جزرة؛
• البصل؛
• الخضروات (الخس، البقدونس، الشبت، السبانخ).

للحصول على محصول جيد من الكوسة ومنع تعفنها، من المفيد زراعتها على الجانب الشرقي أو الشمالي من فراش البطاطس.

سوء الأحوال الجوية

الكوسا محصول جنوبي محب للحرارة، لذا فهو لا يتحمل موجات البرد، وهطول الأمطار المتكررة، والرطوبة الزائدة، وقلة ضوء الشمس. النبات الضعيف لا يستطيع توفير جميع العناصر الغذائية الدقيقة الضرورية لثماره، فيتساقط بعض مبايضه.

كما أن التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة اليومية، حيث تتجاوز درجات الحرارة نهارًا 30 درجة مئوية وتنخفض ليلًا إلى 10-15 درجة مئوية، تُضعف مناعة النبات. هذه الظروف المُرهقة تجعل النباتات عُرضة للتعفن.

وبطبيعة الحال، لا يستطيع البستاني مقاومة الطقس، ولكن عليه أن يتخذ عدداً من التدابير لحماية محاصيله من الظروف المناخية المعاكسة:

• غطِّ المزروعات بألياف زراعية ليلاً، وفي الطقس الممطر أو البارد، اصنع مظلة من غشاء بلاستيكي، أو استخدم ببساطة مظلة قديمة وضعها فوق مركز الشجيرة. أهم شيء هو تغطية الأزهار والمبايض حديثة التكوين، إذ تُشكّل قطرات المطر خطرًا كبيرًا عليها. يُنصح أيضًا بوضع القش أو الألواح الخشبية تحت الثمار.
  

  لتسهيل عملية الزراعة، من المفيد زراعة الكوسة تحت الأقواس، وتغيير مادة التغطية اعتمادًا على الظروف الجوية المحددة.

• لزيادة درجة حرارة التربة ليلًا، استخدم زجاجات بلاستيكية عادية مملوءة بالماء أو طوبًا. ضعها ببساطة حول الشجيرات. خلال النهار، تُسخّنها الشمس، وفي الليل، تنقل الحرارة إلى النباتات والتربة.
• يجب تغطية التربة الباردة والرطبة بغطاء نشارة. هذا يضمن جفاف نباتات الكوسا، مما يقلل بشكل كبير من خطر التعفن. كما يمنع الغطاء النشارة ارتفاع درجة حرارة التربة نهارًا وانخفاضها بسرعة ليلًا، مما يمنع التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة اليومية.

نقص المغذيات الدقيقة

من أكثر أسباب تعفن براعم القرع شيوعًا نقص العناصر الغذائية الدقيقة. نباتات القرع حساسة بشكل خاص للنقص التالي:

• يوداغالبًا ما يحدث نقص الحديد نتيجة ري النباتات بمياه تحتوي على مستويات عالية من الحديد. للتعويض، يُرشّ النبات مرة واحدة في الموسم بمحلول يحتوي على 2 غرام من يوديد البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء.
• بوراقد يكون هناك نقص في عنصر البورون في التربة. لتعويض هذا النقص، يُرش النبات بمحلول حمض البوريك بمعدل ٢ غرام لكل ١٠ لترات من الماء. كبديل، يُمكن استخدام الأسمدة المُركّبة التي تحتوي على البورون.

للوقاية من نقص العناصر الدقيقة، يُسمّد الكوسا مُسبقًا بمزيج من 5 غرامات من السوبر فوسفات و2 غرام من اليوريا لكل لتر من الماء. تُجرى أول رشة بعد 10 أيام من الإنبات، والثانية بعد أسبوع.

مزارع كثيفة

إذا كانت الظروف الجوية مواتية وكانت النباتات تبدو جيدة وتنمو بانتظام يتم تغذية الكوسةلكن المبايض لا تزال متعفنة. على الأرجح، زُرعت الكوسة على مقربة شديدة. في هذه الظروف، تمنع الأوراق النامية المبايض من الحصول على الكمية اللازمة من ضوء الشمس والأكسجين النقي، مما يؤدي إلى تعفنها.

لحل هذه المشكلة، يكفي إزالة الجزء الذي يغطي منتصف الشجيرة من نصل الورقة. وكإجراء وقائي، يُنصح أيضًا بتخفيف الأوراق بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة لتعزيز دفء البراعم وتهويتها.

الأوراق القديمة والنورات الذابلة

مع نمو النباتات، تبدأ الأوراق السفلية بالاصفرار والموت. تتعفن تدريجيًا، وينتشر الفطر بسهولة إلى قشرة المبايض الرقيقة، مما يتسبب في تعفنها أيضًا. لمنع ذلك، يُزال الأوراق السفلية المتساقطة على الأرض مرة أسبوعيًا. يمكنك القيام بذلك باستخدام سكين حاد أو مقص تقليم.

تُشكل براعم الزهور الذابلة المتبقية على أطراف نباتات الكوسا الصغيرة خطرًا مماثلًا. فخلال فترات المطر أو الري، تمتص هذه البراعم الرطوبة كالإسفنج، وتبدأ بالتعفن، وتُصيب الجذور. من المهم تحديدها وإزالتها بانتظام، ورشّ المنطقة المقطوعة بالرماد. سيُعزز ذلك تكوين طبقة واقية تمنع وصول الرطوبة الزائدة إلى الثمرة نفسها.

عند إزالة الأزهار، توخَّ الحذر لتجنب إزالة الأزهار الزاهية والثابتة والزاهية الألوان عن طريق الخطأ. إذا لم يُلقَّح المبيض بعد، فإن إزالة الأعضاء التناسلية للنبات ستُحرم البستاني من محصول الكوسا.

انتهاك نظام الري

إذا تم ري الكوسا بكثرة أو الإفراط في ريها، فسيؤدي ذلك إلى زيادة رطوبة التربة حول الساق. وهذا يؤدي حتمًا إلى تعفن المبايض. باتباع إرشادات الري الصحيحة، يمكنك تجنب هذه العواقب والاستمتاع بحصاد وفير من الخضراوات الجذرية.

• عند سقي الأحواض، صبّ الماء مباشرةً على الجذور لمنع تساقط القطرات على الأوراق والسيقان. تجنّب الضغط الشديد، وتجنب استخدام إبريق الري. يُفضّل استخدام نظام الري بالتنقيط، الذي يضمن توزيعًا متساويًا للرطوبة بين جذور النباتات ويمنع تساقط القطرات على الأوراق الخضراء.
• الكوسا المحبة للحرارة لا تستجيب جيدًا للبرد، لذا عند الري، استخدم ماءً دافئًا (١٥-٢٠ درجة مئوية). يُفضل ترك الماء يبرد تحت أشعة الشمس.
• في زراعة الكوسة في أرض مفتوحة يُنصح بترطيب التربة عند تكوّن قشرة عليها. يبلغ متوسط ​​استهلاك الماء ١٠ لترات لكل متر مربع. يمكن زيادة هذا المعدل قليلاً خلال فترة تكوين الجذور، وتقليله مع نضجها.
• هناك كوسة في الدفيئة الريّ غير المنتظم، وإلا قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة الرطوبة، مما يؤدي إلى تعفن المحاصيل. في الطقس البارد، يُنصح بتدفئة الدفيئة والنباتات بشكل إضافي.
• تناوب الري الرطب والجاف لمعالجة الإفراط في الري. بعد الري، تتكون قشرة جافة على سطح التربة. فك هذه القشرة برفق إلى عمق 3-4 سم يُبطئ تبخر الرطوبة إلى النصف. تذكر أن جذور النبات تمتد على مسافة واسعة من الساق (1 إلى 1.5 متر)، لذا فك التربة على مسافات متفاوتة من الساق، ولكن ليس بعمق كبير لتجنب إتلاف أعناق السيقان الرقيقة الموجودة في التربة السطحية (من 0 إلى 35 سم).

عدم كفاية التلقيح

تظهر المحاصيل الجذرية على الشجيرات نتيجةً للتلقيح. تتشكل الأزهار المؤنثة مع بداية ظهور الكوسا الصغيرة. إذا لم تُلقّح الزهرة، يتوقف المبيض عن النمو ويتعفن. يحدث هذا عادةً في الطقس الحار أو الغائم بسبب نقص الحشرات الملقحة.

إذا كنت تشك في عدم تلقيح النبات، فينبغي إجراء هذه العملية يدويًا. للقيام بذلك، ما عليك سوى قطف زهرة مذكر، ثم استخدام فرشاة أو قطعة قطن لنقل حبوب اللقاح من أسديتها إلى ميسم الزهرة المؤنثة.

الأمراض الفطرية

قد يكون سبب تعفن المبايض عدوى فطرية، والتي غالبًا ما تحدث في ظروف الرطوبة العالية ودرجات الحرارة المنخفضة. عند الإصابة، تظهر طبقة بيضاء أو رمادية على السيقان والأوراق والمبايض، والتي تتطور تدريجيًا إلى بقع غائرة.

من بين الأمراض الفطرية، السبب الأكثر شيوعا لتعفن الكوسة هو:

• العفن البودرييظهر كطبقة بيضاء مسحوقة. يمكن العثور عليه على الأوراق والسيقان، ثم على النورات والمبايض الصغيرة. ينتشر الفطر بسرعة، وتتحول البقع البيضاء إلى اللون الأحمر والأسود، مما يسبب تعفن أجزاء مختلفة من النبات.
  يجب إزالة النباتات المريضة من الأرض وحرقها، ومعالجة المزروعات المتبقية بمنتجات تحتوي على النحاس، مثل كبريتات النحاس أو خليط بوردو. يُفضّل القيام بذلك قبل أسبوع من موعد الحصاد المُخطط له.
• العفن الأبيضيصيب المرض الأوراق أولاً، ثم ينتشر إلى البراعم الصغيرة، مسبباً تعفناً واسع النطاق. جميع الأجزاء المصابة تتشوه وتتجعد أولاً، ثم تتعفن وتتساقط. قد ينتج العفن الأبيض عن نقص البوتاسيوم في التربة، لذا، لعلاج هذه المشكلة، يُسمّد الشجيرة بنترات البوتاسيوم أو أي مادة أخرى تحتوي على هذا العنصر النزر.

في حال الاشتباه بأي أمراض فطرية، يجب قطع الأجزاء العلوية والجذور المصابة وحرقها، ومعالجة المناطق المقطوعة برماد الخشب. في حالات العدوى الشديدة، يلزم استخدام مبيدات الفطريات. المنتجات التالية فعالة:

• توباز؛
• ريدوميل؛
• كونفيدور؛
• شرارة؛
• فيتوفيرم؛
• ثيوفيت جيت.

من المستحسن استخدام المواد الكيميائية قبل 30 يومًا من الحصاد المتوقع.

لتجنب اللجوء إلى استخدام مبيدات الفطريات، أمراض الكوسة يُنصح بتجنب ذلك بالحفاظ على نظام ري مناسب وإزالة الأوراق القديمة فورًا. وكإجراء وقائي، يُنصح بإضافة محلول يود ضعيف إلى التربة (3 قطرات من اليود لكل 10 لترات من الماء). يُنصح بسقي هذا المحلول من الجذور أو رشه فوق سطح الأرض لزيادة مقاومة النبات للعدوى الفيروسية ومنع خطر التعفن.

يمكنك أيضًا التعرف على أسباب تعفن مبيض الكوسة في الفيديو التالي:

إذا اتبعتَ قواعد بسيطة لزراعة الكوسا والعناية بها جيدًا، فلن تُصاب بتعفن المبايض. ومع ذلك، إذا كان النبات مُصابًا بالفعل، فعليك اتخاذ جميع التدابير اللازمة لاستعادة الزراعة والحفاظ على المحصول الجذري.

الأسئلة الشائعة