كوسة دراكوشا صنف مبكر مُهجّن في روسيا، يتكيف بسهولة مع مجموعة واسعة من ظروف النمو. يُناسب الزراعة في الأراضي المفتوحة، ويتميز بإنتاجية عالية، بينما يُرضي نكهته الممتازة حتى أكثر الذواقة والبستانيين تميزًا.
من هو الذي قام بتربية القرع التنين ومتى؟
يُعتبر هذا الصنف، بجدارة، من أكثر الأصناف المحلية الواعدة. طُوّر عام ٢٠١٠ على يد مُربّين من شركة جافريش الزراعية. أُضيف إلى سجل الدولة عام ٢٠١٣ بعد استكمال التجارب اللازمة.
تم تخصيص منطقة دراكوشا للمنطقة الوسطى. المؤلفون: س. ف. غافريش، ف. ف. موريف، إي. ف. أمتشيسلافسكايا، أو. أ. فولوك
وصف الصنف
هذا الصنف شجيرة. يتميز قرع دراكوشا بشجيرات متفرعة متوسطة الحجم وأوراق متوسطة الحجم. أوراقه خضراء، متوسطة الحجم، ومشرحة. لونه موحد، بدون بقع. أزهاره صفراء فاتحة، معظمها أنثوية.
- ✓ لون الفاكهة أخضر غامق، وأحيانًا أسود-أخضر.
- ✓ اللب ذو لون بيج فاتح، كثيف، طري، زيتي وعصير، خالي من الألياف والفراغات.
الثمار كبيرة، ناعمة، أسطوانية الشكل. بعض الأنواع أسطوانية الشكل مقوسة، مضلعة قليلاً. لونها أخضر داكن، وأحيانًا أخضر مائل إلى السواد.
إنتاجية
كوسا دراكوشا صنفٌ عالي الغلة. تنتج النبتة الواحدة 7-8 كجم من الكوسا. يحصد البستانيون عادةً 10-11 كجم للمتر المربع. عند زراعته تجاريًا، يمكن حصاد ما يقارب 700-730 سنتًا للهكتار.
وقت النضج
ينتمي هذا الصنف إلى مجموعة النضج المبكر. يستمر موسم نموه حوالي 40 يومًا. تنضج أولى ثماره في يوليو (في المناخات المعتدلة). يستمر الإثمار عدة أسابيع. يُحصد الكوسا كل 3-4 أيام لمنع النضج الزائد. تكون الثمار في أوج نضجها عندما يصل طولها إلى 14-15 سم.
الإيجابيات والسلبيات
يصبح نبات التنين بسهولة نباتًا مفضلًا لدى سكان الصيف والبستانيين، لأنه يحتوي على مجموعة كاملة من المزايا التي تجذب عشاق هذا المحصول.
لم تُسجَّل أي عيوب خاصة بهذا النوع من الكوسا. مع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن هذا الصنف لا يتحمل التربة المشبعة بالمياه أو قلة الشمس.
ميزات الهبوط
يمكن زراعة قرع دراكوشا إما بالشتلات أو بدونها (من البذور). في جنوب ووسط البلاد، تُستخدم الطريقة الثانية؛ أما في المناطق ذات الصيف البارد والقصير، فيجب زراعة الشتلات أولاً.
- ✓ درجة حرارة التربة المثالية لإنبات البذور: +10 درجة مئوية.
- ✓ عمق البذر: 4-5 سم.
- ✓ المسافة بين النباتات: 70×70 سم.
مميزات زراعة الكوسة:
- تُزرع البذور في الهواء الطلق في أواخر مايو أو بعده بقليل. في الجنوب، تُزرع البذور قبل بضعة أسابيع. تبدأ الزراعة عندما يصبح الطقس دافئًا باستمرار - حوالي ١٢ درجة مئوية - وترتفع درجة حرارة التربة إلى ١٠ درجات مئوية.
- اختر منطقة جيدة الإضاءة للزراعة. يجب أن تكون التربة رخوة وخصبة، ذات درجة حموضة متعادلة. لتحقيق ذلك، احفر المنطقة في الخريف، وأضف الدبال أو السماد العضوي، وإذا لزم الأمر (في التربة الثقيلة)، أضف رمل نهري خشن. تُخفف حموضة التربة الحمضية باستخدام الجير أو دقيق الدولوميت.
- أفضل شتلات الكوسا هي الجزر والفجل والملفوف والطماطم. لا تُزرع بعد اليقطين أو البطيخ أو الخيار.
- تُزرع البذور في أرض مفتوحة، بعد حفر أخاديد أو حفر ثقوب. النمط الأمثل للزراعة هو 70 × 70 سم. تُزرع البذور، بعد معالجتها مسبقًا بمحاليل مطهرة وتنبت، بعمق 4-5 سم.
يُنصح بتغطية المحاصيل أو الشتلات المزروعة بغشاء بلاستيكي شفاف. هذا يحمي الشتلات أو الشتلات المزروعة من مخاطر الصقيع اللاحق.
العناية بالكوسة
العناية بالكوسة أساسية؛ فلا تتطلب زراعتها جهدًا خاصًا. اسقِ الكوسا كل 4-7 أيام، ويعتمد تكرار الري على حالة الطقس وحالة التربة. من المهم الحفاظ على رطوبة التربة قليلًا، دون أن تكون جافة، أو مشبعة بالماء.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى الإصابة بالأمراض الفطرية.
- × لا تستخدم الماء البارد للري، فهذا قد يسبب ضغطا على النباتات.
تُخفَّف الأحواض بانتظام، ويفضل بعد كل ري أو مطر. تُزال الأعشاب الضارة بالتزامن مع الخف. يُسمَّد الكوسا مرتين إلى ثلاث مرات لضمان حصول النباتات على ما يكفي من التغذية والقوة للإثمار. يستجيب الكوسا جيدًا للأسمدة العضوية، أو الدبال، أو السماد العضوي.
من المستحسن تغطية التربة حول النباتات بالمواد العضوية السائبة؛ هذا الإجراء البسيط يسمح لك بتقليل كمية الري وإزالة الأعشاب الضارة.
مقاومة الأمراض والآفات
الكوسا ليست محصولًا عرضة للأمراض. صنف دراكوشا ليس استثناءً، فهو يتميز بمقاومة ممتازة. قد تظهر المشاكل فقط في حالة مخالفات الممارسات الزراعية الجسيمة وظروف جوية غير مواتية.
الأمراض الفطرية هي أكثر مشاكل الكوسا شيوعًا، وغالبًا ما تنتج عن ارتفاع الرطوبة. يمكن أن تُصاب النباتات بأنواع مختلفة من العفن، مثل الأنثراكنوز، والعفن القمي، والبياض الدقيقي، وغيرها من الأمراض. يمكن أن يُساعد اتباع الممارسات الزراعية السليمة في الوقاية من هذه الأمراض، وفي حال ظهور أي أعراض للمرض، يُنصح بالرش بمبيد فطريات باكتوفيت، أو فيتوسبورين-إم، أو غيرهما.
طلب
تتميز الكوسا الناضجة من صنف دراكوشا بنكهة لذيذة ومتوازنة، مما يجعلها تُستخدم على نطاق واسع في الطهي. وهي مناسبة للقلي، والطهي على نار هادئة، والخبز، والحشو، والتعليب، والتجميد، بالإضافة إلى استخدامها في السلطات والمقبلات المختلفة. كما أنها شائعة الاستخدام في أغذية الأطفال والتغذية الغذائية.
المراجعات
كوسة دراكوشا صنفٌ مثيرٌ للاهتمام، يستحق اهتمام البستانيين ومزارعي الخضراوات والمزارعين. يُمكن زراعته للاستخدام المنزلي وللبيع، وهو صنفٌ متعدد الاستخدامات، ومناسبٌ لجميع المناسبات.