ثوم كومسوموليتس - ميزات الزراعة والنمو

ثوم كومسوموليتس صنف شتوي يتميز بخصائص زراعية ممتازة. سهولة صيانته، إلى جانب زراعته الشتوية، تسمح بحصاد وفير من الثوم في أوائل يونيو ويوليو. يعتبر الخبراء كومسوموليتس من أفضل أصناف الشتاء.

يعتبر صنف كومسوموليتس مثمرًا بشكل خاص.

صنف الثوم البسيط وسهل العناية "كومسوموليتس"

"كومسوموليتس" هو أحد أفضل أنواع الثوم الشتوي.

أصل كومسوموليتس

يعود تاريخ صنف كومسوموليتس إلى ستينيات القرن الماضي. سعى مُبتكروه، وهم مُربّون من فورونيج، إلى إنتاج ثومٍ شديد التحمل لفصل الشتاء، مُخصص لمنطقة وسط الأرض السوداء. وقد تم تهجين هذا الصنف وتصنيفه رسميًا منذ عام ١٩٧٨. ومن خلال تهجينه باستخدام محاصيل محلية شديدة التحمل لفصل الشتاء، طوّروا ثومًا شتويًا سهل العناية، يحمل اسمًا يُعبّر عن عصره: "كومسوموليتس". ومع مرور الوقت، انتشر هذا الصنف من منطقة وسط الأرض السوداء في جميع أنحاء روسيا.

وصف وخصائص الصنف

وصف الثقافة:

• الجزء تحت الارض. الرأس كبير، مسطح ومدور، مغطى بقشور بيضاء متسخة. القشور الداخلية بنفسجية بلون القهوة. فصوص الثوم حادة، بنكهة ثوم غنية، خالية من أي مذاق ثانوي.
• الجزء الأرضي. يتكون الساق الكثيف من 8-9 أوراق خضراء ذات سطح شمعي. يصل طول الأوراق إلى 40 سم، وهي غنية بالعصارة وطعمها لذيذ.
• النورات. يُنتج النبات براعم يتراوح طولها بين 80 و120 سم. في قمته مئات من البصيلات الصغيرة.

الخصائص الزراعية لثوم كومسوموليتس:

مميزات وعيوب الصنف

مميزات صنف كومسوموليتس:

عيوب:

أين نزرع الثوم؟

يُنتج صنف "كومسوموليتس" غلةً عاليةً عند زراعته في ظل ظروفٍ مُحددة. تُطبق الشروط التالية لموقع الزراعة:

• إضاءة جيدة. في الظل الجزئي، تنمو الرؤوس صغيرة وتحتوي على القليل من الزيت العطري.
• رطوبة معتدلة. يُصاب الصنف بالأمراض إذا أُفرط في الري. يجب الحفاظ على المنطقة خالية من المياه الراكدة.
• التربة الطينية السائبة أو التربة الطينية الرملية. يتم تحسين خصائص الصرف للتربة الثقيلة عن طريق إضافة الخث أو رمل النهر.
• خصوبة. يتطلب هذا الصنف تربةً مغذيةً ومخصبةً جيدًا. عند الحفر، احرص على إضافة الدبال/السماد العضوي والأسمدة المعدنية.
• تناوب المحاصيل. المحاصيل المُفضّلة هي الكوسة والخيار والملفوف والبقوليات. أما المحاصيل غير المُفضّلة فهي البصل والبطاطس والطماطم.

قواعد ومراحل الزراعة

يُزرع الثوم في أكتوبر لإتاحة الوقت الكافي للتجذير قبل بداية الصقيع. في المناطق الوسطى، يُنصح بزراعة الثوم في النصف الثاني من أكتوبر. يعتمد موعد الزراعة الدقيق على مناخ المنطقة وحالة الطقس السائدة. في المناطق ذات الشتاء البارد، تبدأ الزراعة مبكرًا - من منتصف إلى أواخر سبتمبر.

مراحل الزراعة:

1. تحضير مادة البذور. يعتمد إنتاج الثوم على جودة البذور. تُستبعد العينات التالفة أو الفاسدة من مادة البذور. يجب تطهير البذور بالمحاليل التالية:
   • الأملاح؛
   • المنغنيز؛
   • كبريتات النحاس.
   معايير اختيار مادة البذور

   • ✓ يجب أن تكون الأسنان متساوية الحجم تقريبًا، دون أي علامات مرضية أو ضرر.
   • ✓ يجب إعطاء الأفضلية للقرنفل ذو القشور المحكمة، مما يدل على نضجه.
2. إعداد الموقع. احفر التربة، وأضف السماد العضوي والأسمدة المعدنية المعقدة. إذا لزم الأمر، أضف الخث أو الرمل إذا كانت التربة ثقيلة.
3. زراعة القرنفل/البصيلات. يعتمد نمط الزراعة على نوع البذور:
   • أسنان. بين الفصوص المتجاورة - 10 سم. العمق - 5-6 سم.
   • المصابيح. بين المصابيح المتجاورة – 6-8 سم. العمق – 2-3 سم.

   المسافة بين الصفوف متساوية في أي طريقة إكثار، وهي ٢٥-٣٥ سم. تُغطى المادة المزروعة بطبقة خفيفة من التربة وتُضغط يدويًا.

   تحذيرات الهبوط

   • × تجنب الزراعة في التربة التي تم زراعة البصل أو البطاطس فيها سابقًا بسبب خطر انتقال الأمراض.
   • × لا تزرع القرنفل بعمق شديد، لأن هذا قد يؤخر إنباته.
4. التغطية. بعد الزراعة مباشرةً، تُغطى الأحواض بالغطاء العضوي (نشارة الخشب، أو الخث، أو السماد المتعفن). يُساعد الغطاء العضوي الثوم على البقاء صامدًا خلال فصل الشتاء دون أي ضرر.
   

   من خلال رش الأسرة بالغطاء النباتي، يمكنك نسيان عملية الزراعة حتى الربيع - حيث تبدأ جميع الأنشطة الزراعية الأخرى مع وصوله.

كيفية العناية بالثوم بشكل صحيح؟

ميزات العناية بالثوم الشتوي كومسوموليتس:

• الري. يجب أن يكون الري معتدلاً. لا تسقِ الثوم بكثرة، ولكن لا تدعه يجف أيضاً. يجب إيقاف الري قبل شهر من الحصاد.
• تخفيف. يتم تخفيف التربة بعناية بعد الري، وفي نفس الوقت يتم إزالة الأعشاب الضارة.
• قطع السهام. لتكبير الرؤوس يتم قطع البراعم عندما يصل طولها إلى 10-15 سم.
• طبقة علوية. يُضاف السماد مرتين إلى ثلاث مرات في الموسم أثناء الري. السماد الأمثل للثوم هو الأموفوسكا (١٥ غرامًا لكل متر مربع) أو الخطمي السائل.

طرق التكاثر

يتم إكثار الثوم عن طريق:

• مع الأسنان. المسافة بين الفصوص المتجاورة ١٠ سم. عمق الزراعة ٤-٦ سم. المسافة بين الصفوف المتجاورة ٣٠-٣٥ سم. عند إكثارها بالقرنفل، يُحصد المحصول في الصيف التالي.
• مع المصابيح. هذه بذور هوائية تنمو على ساق. تتيح لك طريقة الزراعة هذه تجديد الصنف، إذ أن التكاثر المستمر بالقرنفل يُضعفه تدريجيًا. يُزرع حوالي 100 غرام من البصيلات لكل متر مربع.

نظراً لخصوبة صنف كومسوموليتس، يُعدّ إكثاره بالأبصال خياراً جذاباً للغاية. تنمو مئات الأبصال الهوائية على كل ساق. يكفي ترك 5-6 سيقان في الحوض لإنتاج حوالي 1000 وحدة بذرة. مع ذلك، مع هذه الطريقة، عليك الانتظار عامين حتى الحصاد - في الصيف التالي، ستحصل فقط على أبصال ذات فص واحد، تُزرع مرة أخرى. تنمو هذه الأبصال لتكوّن رؤوس ثوم كبيرة وعالية الجودة تحتوي على عدة فصوص. هذه الطريقة تستغرق وقتاً طويلاً ولكنها غير مكلفة، والأهم من ذلك أنها تُجدّد مخزون البذور.

الآفات ومكافحتها

الثوم، على الرغم من كونه حاميًا للعديد من النباتات من الأمراض والآفات، إلا أنه قد يقع أيضًا ضحية للحشرات والفطريات والفيروسات.

طرق مكافحة آفات وأمراض الثوم

التنظيف والتخزين

هناك فترة فاصلة تبلغ حوالي 100 يوم بين ظهور شتلات الثوم الشتوي وحصادها. ومع ذلك، يمكن أن تتراوح هذه الفترة بين 80 و110 أيام، لذا يعتمد البستانيون المتمرسون بشكل أقل على التوقيت وأكثر على الخصائص الخارجية للنبات.

علامات تدل على أن رؤوس الثوم جاهزة:

• تحول معظم الريش إلى اللون الأصفر؛
• أصبح الجذع عند القاعدة رقيقًا ووضع على الأرض؛
• تحولت جميع الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر؛
• لقد تشققت قرون البذور؛
• أصبحت قشور الرؤوس شفافة

مميزات حصاد الثوم الشتوي:

1. تأكد من نضج الثوم من خلال النظر إلى مظهره الخارجي.
2. من الأفضل تنظيم التنظيف في الصباح الباكر المشمس.
3. ضعي الثوم المقشر على الأرض ليجف في الشمس.
4. ضع الثوم في مكان جاف وجيد التهوية ليجف تمامًا. يمكنك أيضًا تجفيف المحصول تحت مظلة. يستغرق التجفيف عدة أسابيع.
5. قم بقطع البراعم المجففة بعد أن تجف تمامًا.
6. يُفرز الثوم المجفف، مع إزالة أي عيوب. لا يُخزن الثوم المتذبل، فهو لن يفسد نفسه فحسب، بل سيصبح أيضًا مصدرًا للأمراض للثوم السليم.
7. يتم وضع الرؤوس المختارة في صناديق أو أكياس، ثم يتم نقلها إلى القبو.
8. خلال فصل الشتاء، يتم تهوية الثوم لمنع التعفن.

إذا تم إيقاف ري الحديقة في الوقت المحدد واختيار وقت الحصاد المناسب، ستكون نكهة الثوم اللاذعة ونكهته ورائحته مثالية قدر الإمكان. أما الثوم الناضج جدًا أو غير الناضج، فله نكهة رديئة.

إذا بدأ الحصاد مبكرًا جدًا، فسيُفقد ما يصل إلى ٢٠٪ من المحصول أثناء التخزين. من ناحية أخرى، إذا تأخر الحصاد، ستتساقط الرؤوس الناضجة جدًا أثناء اقتلاعها ثم تجف قبل الأوان، مما يفقدها مظهرها التسويقي.

يتم حصاد الثوم عن طريق الحفر أو باليد، اعتمادًا على نوع التربة:

• يتم حفر الحصاد على التربة السوداء والطميية الثقيلة؛
• يتم حفرها في التربة الخثية والرملية الطميية.

عند اختيار طريقة الحصاد، ضع في اعتبارك كثافة التربة. من المهم التأكد من عدم تلف أو تشقق بصيلات الثوم أثناء الحصاد. في ظل ظروف مواتية، يبقى الثوم صالحًا لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر؛ أما أصناف الشتاء فلا تُخزن لفترة طويلة. لذلك، يُفضل بيع الثوم الشتوي أو معالجته فور حصاده.

مراجعات صنف كومسوموليتس

يحظى الثوم الشتوي "كومسوموليتس" بشعبية كبيرة بين البستانيين، وقد أدركوا تمامًا مزايا هذا الصنف سهل الزراعة وذو الإنتاجية العالية.

ثوم كومسوموليتس صنف موثوق وعالي الإنتاجية، لا يتجمد ويترك البستانيين دون حصاد. لا يتطلب هذا المحصول الشتوي الكثير من العناية، ويُنتج رؤوسًا كبيرة من الثوم، تتميز بتسويق ممتاز ونكهة رائعة.

الأسئلة الشائعة