زراعة الباذنجان في البيوت المحمية تُتيح إنتاجية عالية حتى في أقسى الظروف المناخية. تعرّف على كيفية زراعة الباذنجان في البيوت المحمية والبيوت المحمية، والأصناف المناسبة لهذا الغرض.
أفضل أنواع الباذنجان للزراعة في البيوت البلاستيكية
يمكن زراعة أي نوع تقريبًا من الباذنجان في الدفيئة، ولكن من الأكثر عقلانية زراعة الأصناف ذات فترة النضج القصيرة.
يجب أن تتوافر في أصناف الباذنجان والهجن المناسبة للبيوت المحمية المتطلبات التالية:
- غلة تدريجية، ثمار طويلة؛
- فترة النضج المبكرة أو منتصف النضج المبكر؛
- ذوق جيد؛
- غلة عالية؛
- المناعة ضد الأمراض والآفات؛
- ارتفاع الشجيرة – من 70 سم.
تنتج الشجيرات الطويلة غلة أعلى وتسمح باستخدام أكثر كفاءة لمساحة الدفيئة.
أصناف الباذنجان الشائعة في الدفيئة:
- بيبو F1. هجين مبكر. يصل ارتفاعه إلى متر واحد. ثماره بيضاء اللون وذات نكهة ممتازة. يصل وزنه إلى 500 غرام. مقاوم لعفن الفيوزاريوم والفسيفساء. يمكن حصاد ما يصل إلى 4.8 كجم من الثمار لكل متر مربع.
- ألينكا. صنف مبكر النضج، ثماره خضراء. الوزن: ٣٥٠ غرامًا. العائد: ٧.٥ كجم للمتر المربع. يتميز هذا الصنف بالإنتاجية العالية ومقاومة الأمراض.
- طائر الفلامنجو الوردي. صنف مُبكر متوسط. ثماره مستطيلة، بنفسجية اللون، تزن من ٢٥٠ إلى ٤٥٠ غرامًا. يصل ارتفاع الشجيرة إلى مترين. إنتاجية تصل إلى ٦ كيلوغرامات للمتر المربع.
- مهرج. صنفٌ مُبكرٌ جدًا، طويل القامة. ثماره متوسطة الحجم، يتراوح وزنها بين ١٠٠ و١٣٠ غرامًا. تُجمع المبايض في عناقيد، وتُنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى مئة ثمرة. يصل إنتاجها إلى ٨ كيلوغرامات للمتر المربع.
- فيولا دي فلورنسا. صنف إيطالي عالي الغلة، ينضج في منتصف الموسم. ثماره بيضاوية الشكل، يصل وزنها إلى 750 غرامًا. لا يتحمل تقلبات درجات الحرارة جيدًا. يمكن حصاد ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من الثمار لكل متر مربع.
- جالوت F1. هجين طويل، متوسط النمو، يصل ارتفاعه إلى 2.5 متر. ثماره تزن أكثر من كيلوغرام واحد. شكلها إجاصي كلاسيكي، لونها بنفسجي داكن. يمكن حصاد ما يصل إلى 9 كيلوغرامات من الثمار لكل متر مربع.
- ماكسيك F1. هجين مبكر، يزيد ارتفاعه عن متر واحد. ثماره إجاصية الشكل، كلاسيكية الشكل. شجيراته متماسكة، وثماره صغيرة، تزن من 150 إلى 200 غرام. إنتاجه مرتفع، ويصل إلى 10-14 كيلوغرامًا للمتر المربع.
- بويارين F1. هجين مبكر. ثماره كلاسيكية المظهر، يصل وزنها إلى 450 غرامًا. غلة المتر المربع 6.5 كجم. مقاوم لتقلبات درجات الحرارة. يتطلب قرصًا.
جميع هذه الأصناف مثالية للزراعة في البيوت الزجاجية، ويمكن زراعتها أيضًا في الهواء الطلق. الأهم هو توفير الدعم اللازم لها، لأن معظم أنواع البيوت الزجاجية تنمو طويلًا.
تجهيز الدفيئة قبل زراعة الباذنجان
قبل البدء بزراعة الربيع، يجب تطهير الدفيئة والتربة. بدون هذا التطهير، ستصاب النباتات المزروعة في الدفيئات بالأمراض وتذبل.
- تنظيف الدفيئة، وإزالة جميع بقايا النباتات والقمامة.
- غسل الدفيئة باستخدام المحاليل المناسبة للمواد المختلفة.
- تطهير الدفيئة باستخدام الطريقة المختارة (مزيل الكبريت، المبيض، المستحضرات البيولوجية).
- تحضير التربة: إزالة التربة القديمة، إضافة الأسمدة العضوية، وتطهيرها.
تنظيف وتطهير الدفيئة
يبدأ تجهيز الدفيئة بالتنظيف. تُرمى المواد المستخدمة، وتُزال جميع المعدات وتُغسل جيدًا. تُزال أي نباتات جديدة، لأنها غالبًا ما تكون مأوى لمسببات الأمراض والحشرات.
كيفية غسل الدفيئة:
- اغسل الزجاج أو الفيلم بمحلول صابون عادي.
- اغسل الأجزاء المعدنية بمحلول الخل الساخن.
- تنظيف البولي كربونات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
- قم بتجفيف الدفيئة المغسولة عن طريق فتح الأبواب على مصراعيها.
طرق تطهير البيوت البلاستيكية:
- مع فاحص الكبريت. هذه الطريقة غير مناسبة لهياكل البيوت الزجاجية ذات العناصر المعدنية، بل تُستخدم فقط في البيوت الزجاجية ذات الهياكل الخشبية. كيفية إجراء المعالجة:
- يخترق الغاز المنبعث من الفارغة كامل مساحة الدفيئة، ويتغلغل في كل شق.
- أثناء العلاج بالمدقق، يجب أن تكون جميع الأدوات داخل الدفيئة.
- تُغلق الدفيئة بإحكام لمدة ثلاثة أيام، ثم تُهوى جيدًا.
تحذيرات عند استخدام أجهزة فحص الكبريت- × لا تستخدم رقائق الكبريت في البيوت الزجاجية ذات الإطار المعدني بدون طلاء مضاد للتآكل، حيث قد يؤدي ذلك إلى التآكل.
- × تجنب استنشاق الغاز المنبعث من جهاز فحص الكبريت، واستخدم جهاز التنفس الصناعي.
- مع التبييض. يُرشّ المحلول على جميع العناصر الإنشائية. يُمكن للكلور تطهير حتى التربة شديدة التلوث. ويُولى عناية خاصة لرش الشقوق والهياكل الخشبية.
يمكن معالجة الدفيئة بالمنتجات البيولوجية. صحيح أنها ليست بنفس فعالية مُبيدات الكبريت أو الكلور، لكنها أكثر أمانًا. تقضي المنتجات البيولوجية على مسببات الأمراض وتُحسّن خصوبة التربة.
زراعة التربة
قبل زراعة الشتلات، يتم تحضير التربة في الدفيئة: تتم إزالة بقايا نباتات العام الماضي، ويتم حفرها، وإزالة جذور النباتات المكشوفة، وتطهير التربة.
يعد تطهير التربة ضروريًا للقضاء على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ويتم ذلك باستخدام إحدى الطرق التالية:
- كيميائي. في أغلب الأحيان، يُستخدم المُبيِّض لتطهير التربة. يُرشّ على سطح التربة جافًا ويُمسح.
يمكن أيضًا استخدام الفورمالديهايد لقتل البكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى. يمنع هذا المنتج الإصابة بالساق السوداء. بعد هذه المعالجة، غطِّ التربة بغلاف بلاستيكي لمدة ٢٤ ساعة. - حراري. يُعالَج سطح التربة بالبخار الساخن باستخدام معدات متخصصة. الخيار الأبسط هو سكب الماء المغلي على الأسِرّة.
دقائق الزراعة
ولضمان ازدهار الباذنجان وإنتاج حصاد كامل في الداخل، يجب توفير ظروف نمو مثالية واتباع الممارسات الزراعية المناسبة.
متطلبات الدفيئة
تتوفر خيارات متنوعة لزراعة الباذنجان داخل المنزل. ويعتمد اختيار التصميم على موسم النمو.
خيارات للأرض المغلقة:
- دفيئة. مناسب للأشهر الدافئة، يُوضع مباشرة على الأرض. توفر مادة التغطية - سواءً كانت غشاءً أو مادة شفافة أخرى - حماية جيدة من المطر والرياح والبرد.
- دفيئة. مناسب لزراعة الباذنجان على مدار السنة، شريطة توفر التدفئة. تُبنى هياكل الدفيئة على أساسات وإطار متين. مادة التغطية هي الزجاج أو البولي كربونات. عادةً ما تُركّب المرافق التالية داخل الدفيئة:
- إضاءة؛
- نظام الري؛
- أرضيات مدفأة، وما إلى ذلك.
تتميز أصناف الباذنجان المزروعة في البيوت البلاستيكية بشجيرات طويلة (1-2 متر)، لذا يتم بناء البيوت البلاستيكية والدفيئات على ارتفاعات عالية جدًا.
الأشكال المناسبة للبيوت البلاستيكية:
- الجملون؛
- مقوس.
المتطلبات العامة للبيوت البلاستيكية والصوبات الزراعية:
- إمكانية الحفاظ على المناخ المحلي والإضاءة المثالية. درجة الحرارة المثالية تتراوح من +20 إلى +35 درجة مئوية.
- سهولة العناية بالنبات. يجب أن يكون البستاني قادرًا على الدخول بحرية إلى هيكل الدفيئة، والتحرك حولها، والوصول إلى النباتات دون أي مشاكل. إجراء الري، إزالة الأعشاب الضارة والتلاعبات الأخرى.
- الموثوقية والمقاومة للتأثيرات الجوية. يجب أن تتحمل الرياح القوية والشمس الحارقة والمطر والبرد.
الدفيئة أقل استقرارًا من الدفيئة. نظرًا لخفة وزنها، من الضروري ضمان استقرارها، وإلا فقد تتضرر بفعل هبات الرياح القوية. أفضل مادة لتغطية الدفيئة هي الألياف الزراعية.
متطلبات التربة
يجب استعادة التربة التي تم استخدامها بالفعل في الدفيئة:
- إزالة التربة من الأسرة ووضعها في أقسام خاصة - يمكن وضعها في الخارج؛
- خلط التربة المستنفدة مع الأسمدة العضوية - الدبال، السماد، الخ.
- قم بقلب التربة بشكل دوري.
تستغرق الطريقة البيولوجية لاستعادة التربة من 2 إلى 3 سنوات.
مميزات تحضير التربة للشتلات:
- ينمو الباذنجان جيدًا في التربة الخفيفة والمغذية. أما التربة شديدة الحموضة والثقيلة فقد تُسبب تعفن الجذور.
- الباذنجان، كغيره من الباذنجانيات، يستجيب جيدًا للمواد العضوية. يمكن تسميد التربة تحت الشتلات بأي سماد عضوي - السماد العضوي، أو الدبال، أو السماد العضوي.
- يتم تطبيق الأسمدة على عمق أقرب إلى الجذور.
- لا ينصح بإضافة الرماد مع المادة العضوية، لأن هذا الخليط يعمل على إزالة النيتروجين من التربة.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-6.5 لضمان امتصاص العناصر الغذائية بشكل مثالي.
- ✓ يجب أن تكون التربة جيدة التصريف لمنع تعفن الجذور.
توقيت
يختلف موعد زراعة الشتلات في الدفيئة من أبريل إلى يونيو، حسب المناخ. في المناطق الدافئة، يُزرع الباذنجان في أبريل، وفي المناطق الباردة، بعد أسبوع إلى أسبوعين.
عند تحديد توقيت الزراعة في الدفيئة، يركز البستانيون غالبًا على تاريخ الصقيع الأخير - يجب أن يمر حوالي أسبوعين بعد ذلك حتى ترتفع درجة حرارة التربة بشكل كافٍ - إلى +15 درجة مئوية.
يمكن زراعة الشتلات في البيوت الزجاجية المدفأة في وقت أبكر بكثير من البيوت الزجاجية الساخنة.
خطة الهبوط
الباذنجان نباتٌ مترامي الأطراف، ويحتاج إلى مساحةٍ كافيةٍ للنمو والتطور. ارتفاع ساقه أصغر من قطر النبات.
مخطط الهبوط الموصى به:
- المسافة بين الثقوب – 45 سم؛
- يتم الزراعة في صفوف أو على شكل رقعة شطرنج؛
- الفواصل بين الصفوف – 60 سم؛
- عمق الزراعة – 15 سم.
التوافق مع الثقافات الأخرى
نظراً لضيق مساحة الدفيئات الزراعية، غالباً ما تُزرع محاصيل مختلفة على مسافات متقاربة. وهذا قد يكون غير ملائم، إذ يؤدي إلى انخفاض الغلة وزيادة الإصابة بالأمراض.
الجيران المناسبين للباذنجان:
- كوسة؛
- كرنب؛
- البازلاء؛
- أخضر؛
- الفلفل الحلو.
الجيران غير المرغوب فيهم:
- الطماطم والبطاطس. إنهم يعانون من نفس الآفات التي تصيب الباذنجان ويعانون من نفس الأمراض.
- خيار. هذا المحصول يُظلل الباذنجان. قلة الضوء تُؤدي إلى قلة نضج الثمار. كما أن ارتفاع متطلبات الخيار للرطوبة قد يُسبب تعفن الجذور.
لتوفير المساحة، يمكنك زراعة ما يلي مباشرة في المساحات بين شجيرات الباذنجان:
- أخضر؛
- البقوليات؛
- البطيخ.
زراعة شتلات الباذنجان في الدفيئة
اسقِ شتلات الباذنجان قبل ساعة أو ساعتين من زراعتها لتسهيل إخراجها من أوعيتها. انزع النباتات برفق مع كتلة من التربة، مع الحرص على عدم إتلاف الجذور. تبدأ عملية الزراعة في المساء.
طريقة زراعة الشتلات من الكؤوس الفردية:
- في أحواض الدفيئة، قم بعمل حفر بعمق 20 سم.
- قم بإلقاء حفنة من الدبال والرماد في كل حفرة.
- صب 2 لتر من الماء في كل حفرة، حيث قمت مسبقًا بإذابة 2 بلور من برمنجنات البوتاسيوم - يجب أن يكون المحلول ورديًا فاتحًا.
- بعد أن يمتصّ الماء التربة، ضع الشتلة في الحفرة. تجنّب الغرس بعمق كبير لتجنب إتلاف الجذور. ضع أعناق الشتلات بعمق سنتيمتر واحد.
- قم بتغطية الجذور بالتربة الجافة ثم اضغط عليها بأصابعك.
- اسقِ الشتلات المزروعة مرة أخرى.
إذا زُرعت الشتلات في أصص خثية، تُزرع في التربة مع الوعاء. يُوضع الوعاء في الحفرة، وتُدمك التربة المحيطة به، وتُروى النباتات دون أي إجهاد أثناء عملية الزرع.
زراعة بذور الباذنجان في الدفيئة
قبل زراعة الباذنجان في الدفيئة، يجب زرع بذور الشتلات. إذا كان لديك دفيئة، فلا داعي لزراعة الشتلات داخل المنزل في أكواب؛ يمكنك زراعتها مباشرة في الأرض.
باستخدام قوالب الشبكة، يتم زرع البذور مباشرة في الأماكن التي سوف تنمو فيها.
ترتيب البذر:
- ضع قالبًا شبكيًا يحتوي على خلايا بحجم 6 × 6 أو 8 × 8 سم على التربة.
- ضع البذور في وسط الخلايا، وادفنها بعمق 0.5 سم في التربة.
- لن تحتاج النباتات المزروعة إلى إزالتها أو إعادة زراعتها.
ميزات العناية بالباذنجان في الدفيئة
لضمان نجاح الباذنجان المزروع في الدفيئة وإثماره، من الضروري تهيئة الظروف المواتية وتوفير الرعاية المناسبة.
الري: الكميات، الأساليب، التوقيت
الباذنجان نبات محب للرطوبة، لكنه حساس لنقص الماء. نقص الرطوبة يؤدي إلى ذبول أزهاره.
قواعد الري:
- للري، استخدم الماء الدافئ المسخن إلى +25 درجة مئوية.
- يترك ماء الري لمدة 1-2 يوم.
- يُنصح بسقي الباذنجان حتى الجذور فقط، مع تجنب سقوط الماء على الأوراق.
- تتم أول عملية ري للباذنجان بعد 5 أيام من زراعته في الدفيئة، ثم مرة واحدة في الأسبوع.
- أثناء تكوين الثمار، يتم ري الشجيرات مرة كل 3 أيام، وحتى أكثر في الطقس الحار.
- ينصح بسقي الباذنجان في الصباح وتخفيف التربة في فترة ما بعد الظهر.
- إذا كانت الدفيئة شديدة الحرارة، يتم رش المسارات بين الأسرة بالماء البارد.
- يجب أن يكون حجم الماء بحيث يشبع التربة حتى عمق 20 سم.
الطريقة الأكثر فعاليةً وراحةً لري الدفيئة هي الري بالتنقيط. وإلا، اسقِ النباتات باستخدام إبريق سقي ذي فوهة طويلة.
التهوية المنتظمة تساعد على منع ارتفاع الرطوبة في الدفيئة. افتح فتحات التهوية من جانب واحد فقط لمنع تيارات الهواء.
إضاءة
لكي ينمو الباذنجان ويثمر بشكل صحيح، يحتاج إلى ١٢-١٤ ساعة من ضوء النهار. قلة ضوء النهار تعيق نمو النبات، بينما كثرة ضوء النهار تؤدي إلى نمو أوراق الشجر وقلة إنتاج الثمار.
تحب الباذنجان الضوء وتتحمل أشعة الشمس المباشرة بشكل جيد دون حرق أوراقها.
لضمان طول ضوء النهار المطلوب، يتم استخدام المصابيح:
- مصابيح نباتية أو مصابيح LED – عالمية واقتصادية؛
- فلورسنت – مناسب للبيوت البلاستيكية الصغيرة؛
- الزئبق - مناسب للبيوت البلاستيكية من أي حجم.
ظروف درجة الحرارة
الباذنجان نبات محب للحرارة ويمكنه تحمل ارتفاع درجة الحرارة بسهولة، ولكن للحصول على محصول مرتفع، من المهم الحفاظ على نظام درجة حرارة مثالي.
درجات الحرارة الموصى بها:
- درجة الحرارة المثالية خلال النهار – من +25 إلى +28 درجة مئوية؛
- الحد الأدنى - +14 درجة مئوية؛
- الحد الأقصى - +34 درجة مئوية.
إذا انخفضت درجات الحرارة خلال النهار بمقدار 3-4 درجات، فإن الباذنجان يتباطأ نموه وتدخل براعم الزهور في حالة سبات.
لمراقبة درجة الحرارة في الدفيئة، ركّب مقياسي حرارة. أحدهما على مستوى الأرض والآخر على قمم الشجيرات.
الأسمدة ونسبها
يُنتج الباذنجان ثمارًا وفيرة، وهو يتطلب تسميدًا مكثفًا. ويعتمد اختيار نوع السماد المناسب على شكل النبات.
مميزات تسميد الباذنجان في الدفيئة:
- خلال الموسم يتم تسميد الأسِرَّة 3-5 مرات.
- يمكنك تسميد المزروعات بالأسمدة العالمية المخصصة للخضراوات، والتي تباع في المتاجر الزراعية.
- يتم تطبيق السماد للمرة الأولى بعد 3 أسابيع من زراعة الشتلات.
- إذا كانت النباتات تزدهر بشكل سيئ، يتم إعطاؤها تغذية ورقية - رش بمحلول حمض البوريك.
- حتى ظهور المبايض، يتم إعطاء النباتات أسمدة معقدة.
- أثناء عقد الثمار، تحتاج الباذنجان إلى البوتاسيوم.
- مع ظهور أولى الثمار، تُضاف الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية. وتُستخدم الأسمدة العضوية باعتدال خلال هذه الفترة لتجنب تحفيز النمو الخضري النشط.
- خلال فترة الإثمار، من المفيد تسميد الباذنجان بالرماد وكبريتات البوتاسيوم.
كيفية ومتى يتم تسميد الباذنجان في الدفيئة:
| فترة | ماذا نطعم؟ |
| 2-3 أسابيع بعد الزراعة | رشّ الجذور بمحلول أزوفوسكا: خفّف 3 ملاعق كبيرة في 10 لترات من الماء. الجرعة الموصى بها هي 0.5 لتر من المحلول لكل نبتة. |
| أثناء الإزهار | الرش بمحلول حمض البوريك - يتم تخفيف 1 غرام من المستحضر في 5 لترات من الماء الساخن. |
| خلال فترة تكوين المبيض | يتم إضافة محلول من عشبة الخطمية (1:10) إلى الجذر، وفي وقت لاحق يتم إجراء عدة تغذية أخرى على فترات تتراوح من 2 إلى 3 أسابيع. |
| أثناء الإثمار | ضاعف احتياجاتك من النيتروجين والبوتاسيوم. استخدم ست ملاعق كبيرة من الأزوفوسكا لكل ١٠ لترات من الماء. |
يمكن استخدام العلاجات الشعبية لتخصيب الباذنجان. على سبيل المثال، يُفيد رشّها بمنقوع العشب المقصوص أو محلول الخميرة.
كيف تتم عملية التلقيح؟
أزهار الباذنجان ثنائية الجنس، لذا يحدث التلقيح تلقائيًا. مع ذلك، نظرًا لقلة الرياح في الدفيئة، مما يقلل من التلقيح، يُنصح بهزّ النباتات بانتظام أو تلقيح الأزهار بالفرشاة.
التغطية
يساعد التغطية على الحفاظ على رطوبة التربة بالمستوى المطلوب، ويقلل من كمية الري ويمنع العديد من الأمراض.
يمكنك تغطية المزروعات بالمواد التالية:
- قَشَّة؛
- عشب؛
- نشارة الخشب؛
- الدبال؛
- السماد المتعفن؛
- الخث.
تكوين الشجيرات
تتميز أصناف الباذنجان المزروعة في البيوت البلاستيكية بشجيرات طويلة، وتتطلب التشكيل والقص.
قواعد تشكيل الشجيرات:
- تبدأ العملية عندما تصل الشجيرات إلى ارتفاع 30 سم.
- من بين جميع الأبناء، بقي اثنان قويان وتم إزالة الباقي.
- يقومون بقطف الأوراق التي تظلل الثمار.
- تختلف تفاصيل التقليم باختلاف الصنف. بعض الباذنجان يتطلب قرصًا لتحفيز نمو البراعم الجانبية، بينما تتطلب أصناف أخرى إزالة البراعم الجانبية.
ربط بالدعم
يُعدّ التثبيت ضروريًا لدعم الأغصان. قد تنكسر أغصان الباذنجان الهشة تحت وطأة الثمار. يُعدّ التثبيت مهمًا بشكل خاص للأصناف الطويلة، التي يصل ارتفاعها إلى مترين.
تُدعَم الشجيرات بتعريشة مصنوعة من سلك ووتدَيْن. تُربط التعريشة بخيوط في عدة أماكن لمنع تكسر الأغصان وتظليل الشجيرات.
مكافحة الأمراض والآفات في الدفيئة
الباذنجان يتأثر الأمراض، وهو أمر شائع في محاصيل الباذنجانيات. في البيوت الزجاجية، تكون هذه النباتات أكثر عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، والتعفن، والأنثراكنوز، وفسيفساء التبغ. ويساهم سوء التهوية، والرطوبة العالية، والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة في ذلك.
تساعد التدابير الوقائية والعلاجية في التعامل مع الأمراض:
- تطهير الدفيئة وجميع المعدات؛
- أثناء موسم النمو – رش الأسرة بمسحوق الخردل؛
- رش النباتات بسائل الثوم والتبغ؛
- العلاج بالفيتوسبورين والزركون.
من بين أخطر آفات الباذنجان وأكثرها شيوعًا: المن، وسوس العنكبوت، وخنافس البطاطس في كولورادو، والذباب الأبيض، والرخويات. في حال ظهور أيٍّ من هذه الحشرات على النباتات، يُرجى استخدام منتجات بيولوجية مثل "ستريلا" فورًا.
وتساعد العلاجات الشعبية أيضًا في مكافحة الحشرات، مثل الرش والغبار بالرماد، والمعالجة بمحلول الثوم وقمم الطماطم، وما إلى ذلك.
الحصاد والتخزين
إذا تم تنفيذ الرعاية بشكل صحيح، فبعد شهر يمكنك قطف الباذنجان.
مميزات حصاد الباذنجان في الدفيئة:
- قطف الثمار عندما تكون غير ناضجة قليلاً؛
- قطع الثمار بالمقصات التقليمية؛
- قطع الثمار مع الساق؛
- لا تزرع الباذنجان بحجم كبير لأنه يصبح بلا طعم.
يتم تخزين الباذنجان لمدة لا تزيد عن شهر، وخلال هذه الفترة يجب إما تناوله أو معالجته.
قواعد التخزين:
- يتم تغليف كل فاكهة بالورق ووضعها في الصناديق؛
- أفضل مكان للتخزين هو الطابق السفلي أو القبو؛
- يمكنك أيضًا وضع الفاكهة في أكياس بلاستيكية ذات فتحات للتهوية؛
- درجة الحرارة المثالية للتخزين تتراوح من +5 إلى +10 درجة مئوية؛
- يمكن تجميد الفاكهة.
الصعوبات المحتملة عند زراعة الباذنجان في الدفيئة
الباذنجان محصول يحتاج إلى عناية فائقة، وعلى الرغم من الظروف المثالية التي تم إنشاؤها له في البيوت البلاستيكية، إلا أن المشاكل تنشأ في كثير من الأحيان أثناء الزراعة.
مشاكل زراعة الباذنجان في ظروف الدفيئة:
- ظهور بقع على الأوراق. إذا لم يكن سببها مرض، فإن السبب المحتمل هو أشعة الشمس المباشرة أو القرب من المصابيح.
- تنمو البراعم بشكل سيء بعد الزراعة. خلال الأيام العشرة الأولى، تبدأ الشتلات بالتجذر، لكنها لا تنمو، وهذا أمر طبيعي. إذا استمرّت في عدم النمو، يُنصح بتسميدها بـ "كورنيفين".
- تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر. ربما يكون نظام الري أو جرعة الأسمدة غير صحيحة، أو أن النبات مصاب بمرض.
- المبايض تتساقط. تتم ملاحظة هذه الظاهرة عند وجود نقص أو زيادة في الرطوبة.
- تنمو الشجيرة بشكل جيد، ولكن هناك عدد قليل من المبايض. السبب هو الجرعة الزائدة من الأسمدة النيتروجينية أو عدم التقليم.
- الشجيرة تزهر ولكنها لا تؤتي ثمارها.يتطلب التلقيح الاصطناعي.
نصائح وتوصيات من البستانيين ذوي الخبرة
يقدم مزارعي الخضروات والبستانيين ذوي الخبرة توصيات للمبتدئين الذين يبدأون في زراعة الباذنجان في البيوت البلاستيكية.
نصائح مفيدة:
- قم بتخفيف الشجيرات بشكل منتظم - سيؤدي ذلك إلى تحسين تهويتها.
- إذا ظهر نبات مريض، قم بإزالته وتدميره على الفور.
- عندما تنخفض درجة حرارة الهواء، قلل من كمية الري.
- عند رش المحاصيل بالمواد السامة، ارتدِ النظارات وجهاز التنفس والقفازات.
يمكنك أيضًا العثور على نصائح لزراعة الباذنجان في الدفيئة في الفيديو التالي:
آراء البستانيين
بفضل البيوت الزجاجية والصوبات الزراعية، يُمكن زراعة الباذنجان المُحب للحرارة بنجاح في المناطق ذات المناخ القاسي. ولتحقيق إنتاجية عالية عند زراعته في البيوت الزجاجية، من المهم ليس فقط اتباع الممارسات الزراعية السليمة، بل أيضًا اختيار الأصناف المناسبة.