اكتسب صنف باذنجان فيتاليك شعبية واسعة بين البستانيين بفضل نكهته الممتازة وقدرته على تحمل ظروف النمو القاسية. زراعة هذا النوع الهجين عملية شاقة تتطلب عناية واهتمامًا، لكنها ستساعدك على نمو نباتات قوية وحصاد وفير.
الخصائص الرئيسية
تم تطوير هذا الهجين من قبل فاسيلي إيفانوفيتش بلوكين-ميشتالين وتمت الموافقة على استخدامه في عام 2022. يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية وهو مناسب للتجميد والتعليب والطهي المنزلي.
شجيرة
تنمو هذه الخضار جيدًا في الأرض المفتوحة وتحت الأغطية البلاستيكية، سواءً في البيوت الزجاجية التقليدية أو الدفيئات المُدفأة. تُثمر جيدًا حتى في ضوء النهار الطويل.
يصل ارتفاع النباتات إلى 70-90 سم. تتميز بقوة متوسطة ونمو شبه منتشر. الشجيرات مغطاة بأوراق متوسطة الحجم وغير مجعدة. أوراقها خضراء.
فاكهة
الثمار أسطوانية الشكل، مستطيلة، لامعة، وجميلة اللون: بيضاء مع خطوط طولية أرجوانية باهتة. الباذنجان متجانس الشكل والحجم، يتراوح طوله بين 25 و30 سم، وقطره حوالي 7 سم، ويزن بين 150 و250 غرامًا.
إنضاج
تنضج الثمار في يوليو وأغسطس وسبتمبر. وتستغرق الفترة من الإنبات إلى الحصاد حوالي 60-65 يومًا، من لحظة زراعة الشتلات التي يتراوح عمرها بين 60 و70 يومًا حتى النضج الفني.
فترة الإثمار طويلة، مما يتيح حصادًا طويلًا والاستمتاع بالتوت الأزرق الطازج طوال الموسم. يبلغ متوسط إنتاجه 8.5 كجم للمتر المربع، مما يجعله جذابًا للبستانيين.
مميزات الزراعة
زراعة شتلات الباذنجان ورعايتها خطوة مهمة لضمان نموها وتطورها الناجح. الخطوات الرئيسية لزراعة المحصول والعناية به هي:
- اختر بذورًا عالية الجودة من موردين موثوق بهم.
- ازرع بذور الشتلات قبل ٦-٨ أسابيع من الموعد المتوقع للصقيع الأخير. ازرع البذور في تربة خفيفة وخصبة بعمق يتراوح بين ٠.٥ و١ سم تقريبًا.
- إنبات البذور الناجح يتطلب دفءًا. درجة الحرارة المثلى تتراوح بين ٢٥ و٣٠ درجة مئوية.
- بمجرد ظهور الشتلات، قلّل الشتلات، واترك أقوى النباتات. تأكد من حصول النباتات على ضوء كافٍ.
- عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 10 سم وتظهر الأوراق الحقيقية الأولى، ابدأ في قطفها وزرعها في أواني أو صناديق منفصلة لمزيد من النمو.
- قبل زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، قم بتقويتها حتى تعتاد تدريجيًا على الظروف الباردة.
- عندما تصل الشتلات إلى حجم معين ويأتي الوقت المناسب (بعد الصقيع المستمر)، قم بزراعة الشتلات في أرض مفتوحة على مسافة حوالي 60 سم من بعضها البعض.
- ✓ التحقق من إنبات البذور عن طريق وضعها في الماء: البذور الجيدة سوف تغرق في القاع.
- ✓ لتحضير التربة، استخدم خليطًا من الخث والدبال والرمل بنسبة 2:1:1.
تشمل العناية بالمحاصيل عددًا من الجوانب المهمة التي تضمن نموًا صحيًا وحصادًا وفيرًا. اتبع الممارسات الزراعية التالية:
- الري. يحتاج النبات إلى ري منتظم. حافظ على رطوبة التربة، وتجنب المياه الراكدة لمنع تعفن الجذور. اسقِ النبات صباحًا أو مساءً لمنع التبخر.
- سماد. سمّد التربة بانتظام بالأسمدة العضوية أو المعدنية لضمان نموّ وتطور جيدين للنبات. أضف أسمدة غنية بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
- يدعم. استخدم أوتادًا أو دعامات أو أي أدوات أخرى لدعم النباتات، خاصةً عند بدء تكوين الثمار. سيساعد ذلك على منع السيقان من الانحناء أو الكسر.
- إزالة الأعشاب الضارة والغطاء النباتي. نظّف أحواض حديقتك بانتظام لمنع الأعشاب الضارة من التنافس على العناصر الغذائية. غطِّ التربة المحيطة بنباتاتك بطبقة من المهاد للحفاظ على رطوبتها ومنع نمو الأعشاب الضارة.
- × تجنب الري بالماء البارد، لأن ذلك قد يسبب إجهادًا للنباتات ويبطئ نموها.
- × لا تقم بوضع الأسمدة على التربة الجافة، لأن هذا قد يسبب حروقًا للجذور.
| طريقة | كفاءة | مدة الصلاحية |
|---|---|---|
| العلاجات العضوية | متوسط | 2-3 أسابيع |
| المواد الكيميائية | عالي | 4-6 أسابيع |
تخزين
احصد الخضراوات عندما تصل إلى الحجم واللون المطلوبين. قلّمها بعناية لتجنب إتلاف السيقان. يُشجّع الحصاد المنتظم على زيادة الإثمار. خزّن التوت الأزرق في درجة حرارة تتراوح بين 10 و12 درجة مئوية، كما هو الحال في قبو أو قبو أو ثلاجة.
بفضل خصائصه الفريدة ونكهته الممتازة، يُعدّ صنف فيتاليك من الأصناف المفضلة لدى البستانيين. زراعة الباذنجان هواية رائعة تُضفي عليه متعةً وثمارًا بفضل محاصيله الوفيرة.