لماذا يعتبر الباذنجان النيلي الشمالي شائعًا بين مزارعي الخضروات وكيفية زراعته بشكل صحيح؟

النيلي الشمالي صنفٌ يكتسب شعبيةً متزايدةً بين البستانيين بفضل خصائصه الممتازة وغلته المذهلة. يجمع هذا الباذنجان بين أفضل صفات أصنافه الأصلية والتطورات الزراعية الحديثة. من المهم دراسة متطلبات نمو هذا الهجين بعناية وتوفير رعاية شاملة له.

تاريخ الاختيار

تم تطوير هذا الصنف من قبل V. I. Blokin-Mechtalin، وتم إدراجه في السجل الحكومي وتمت الموافقة على استخدامه في عام 2020، على الرغم من أن التطوير النشط بدأ في وقت سابق إلى حد ما.

وصف النبات

الشجيرة قوية، ويصل ارتفاعها إلى 50-60 سم عند زراعتها في الهواء الطلق. في ظروف محمية، كالدفيئة أو تحت غطاء بلاستيكي، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد. قدرتها الخضرية جيدة جدًا، ويتجلى ذلك في تاجها شبه الممتد.

يتميز الساق بلون أنثوسيانين زاهٍ وبشرة زغبية ملحوظة. الأوراق متوسطة الحجم، خضراء داكنة، مجعدة قليلاً، وحوافها متموجة. الأشواك على الكأس نادرة، وأحيانًا غائبة تمامًا.

الفواكه وطعمها وفوائدها

الخضراوات كبيرة، أسطوانية الشكل، منحنية قليلاً، ويتراوح طولها بين ٢٠ و٢٥ سم. ومن السمات المميزة الأخرى للثمار:

• وزن - 250 غرام
• قشر- لونها أرجواني غامق، وسطحها لامع.
• اللب- كثيفة، خفيفة، بدون بذور.
• ذوق - عصيرية بشكل معتدل، بدون فراغات أو مرارة أو مائية.

تحتوي ثمار الباذنجان على العديد من المواد المفيدة التي تبقى محفوظة حتى بعد طهيها. وغالبًا ما تُجمّد وتُخزّن حتى الشتاء. يُعدّ هذا النوع ممتازًا لأغراض الطهي، مما يجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من الأطباق والمقبلات. يُعدّ الباذنجان مثاليًا للمربى، سواءً متبلًا أو طازجًا.

النضج والعائد

هذا صنفٌ متوسط ​​الموسم، يستغرق حوالي ١٠٥-١١٠ أيام من الإنبات حتى الحصاد. يُثمر النبات لفترة طويلة، إذ يتحمل برودة الخريف دون أن يتضرر.

تضمن القدرة النباتية الجيدة إنتاجية ممتازة - 10.5-12 كجم لكل متر مربع.

مناطق النمو

ينمو صنف باذنجان النيلي الشمالي في مناخات متنوعة. يزرعه البستانيون في المناطق التالية:

• مركزي؛
• فولغا-فياتكا؛
• شمال غرب؛
• شمال القوقاز؛
• وسط الفولجا.

تنمو الشجيرات وتتطور بشكل جيد في مناطق الفولجا السفلى، والأورال، وغرب سيبيريا، وشرق سيبيريا، والشرق الأقصى، والأرض السوداء الوسطى.

دقائق التكنولوجيا الزراعية

ابدأ بتحضير شتلاتك. اتبع هذه النصائح لنمو ناجح للنباتات:

• ازرع البذور قبل 60-70 يومًا من الزراعة في أرض مفتوحة أو دفيئة. تأكد من أن درجة الحرارة تتراوح بين 25 و28 درجة مئوية لإنبات جيد.
• قم بنقع مادة الزراعة مسبقًا في الماء الدافئ أو معالجتها باستخدام محفز النمو.
• يجب أن يكون خليط التربة للشتلات مغذيًا وخفيفًا، ويفضل أن يكون خليطًا من الخث والدبال وتربة الحديقة.
• عندما تشكل الشتلات 2-3 أوراق حقيقية، قم بنقلها إلى حاويات منفصلة.
• انقل الشتلات إلى مكان دائم عندما يصبح الطقس دافئًا باستمرار وترتفع درجة حرارة التربة إلى ١٥-١٨ درجة مئوية. عند الزراعة في الهواء الطلق، قسّم الشتلات تدريجيًا لتتأقلم مع الظروف الخارجية.

لضمان جودة عالية للخضراوات وحصاد وفير، احرص على رعاية نباتاتك بعناية شاملة. اتبع الممارسات الزراعية القياسية:

• الري. يحتاج النبات إلى رطوبة، خاصةً خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار. اسقِ الشجيرات بانتظام، باستخدام ماء دافئ راكد عند الجذور لتجنب تساقط الماء على الأوراق الخضراء.
• الأسمدة. استخدم عدة أنواع من الأسمدة طوال الموسم. أول استخدام يكون بعد أسبوعين من الزراعة، باستخدام سماد معدني مركب. ثم، خلال فترة الإزهار والإثمار، استخدم أسمدة البوتاسيوم والفوسفور.
• قرصة أبناء الزوج. لتكوين شجيرة قوية وزيادة المحصول، أزل البراعم الزائدة والأوراق السفلية. اترك 3-4 براعم قوية لمنع زيادة الحمل على النبات.
• التغطية. للحفاظ على رطوبة التربة وحمايتها من الأعشاب الضارة، غطِّ الأحواض بالقش أو الخث. هذا يساعد على منع ارتفاع درجة حرارة الجذور في الأيام الحارة.

هذا الصنف مقاوم للبرد، ولكن من أجل نمو أفضل، يجب الحفاظ على درجة الحرارة في الدفيئة حول +24-26 درجة مئوية خلال النهار ولا تقل عن +18 درجة مئوية في الليل.

الأمراض والآفات المحتملة للباذنجان في الدفيئة

هذا المحصول مقاوم لمشاكل عديدة، ولكن عند زراعته تحت غطاء بلاستيكي، قد يكون عرضة لهجمات الحشرات والأمراض. من المهم البدء بالعلاج فورًا:

• فسيفساء التبغ - الفيروس الأكثر شيوعًا. يُسبب بقعًا على الأوراق ويغير شكلها. علاج الفيروس صعب، والوقاية منه أسهل. للوقاية منه، انقع البذور لمدة 30 دقيقة في محلول حمض الهيدروكلوريك بتركيز 20%.
• ستولبور (داء البلازما النباتية) - ينتقل عن طريق حشرة السيكادا، ويتسبب في تحول لون الأوراق إلى اللون الأرجواني العنابي وهشاشتها. لحماية النباتات، يُنصح بالقضاء على حشرة السيكادا وإزالة الأعشاب الضارة.
• ستريك - فيروسٌ يُدخله الإنسان إلى البيوت الزجاجية. يُغطي النباتات ببقع داكنة، وتُصبح الأوراق أصغر حجمًا. الوقاية منه هي نفسها الوقاية من مرض فسيفساء التبغ.
• العفن الرمادي - تظهر هذه الأعراض على شكل بقع داكنة مشبعة بالماء على سطح أوراق الشجر، ثم تُغطى بطبقة رمادية. لمكافحتها، تُستخدم مبيدات فطرية مثل الكبريت الغرواني وكبريتات النحاس. بعد الحصاد، يُطهر التربة ويُستبدل، ويُحرق بقايا النباتات.
• اللفحة المتأخرة - يصيب النباتات في أي مرحلة من مراحل نموها. تشمل أعراض المرض بقعًا صدئة على الأوراق والسيقان، وتعفنًا في الرطوبة العالية. للعلاج، استخدم كبريتات النحاس أو منقوع الثوم (300 غرام من الثوم لكل لتر من الماء، يُنقع لمدة 3-4 أيام).
• العفن الأبيض – يحدث هذا المرض في ظل ارتفاع الرطوبة وانخفاض درجات الحرارة. تظهر طبقة بيضاء على السيقان، تمنع النبات من امتصاص العناصر الغذائية، وتصبح الخضراوات مائية ولينة. يُستعمل الرماد أو الطباشير لتدمير الأجزاء المصابة من النبات.

تُسبب العدوى البكتيرية بقعًا سوداء ذات حدود صفراء أو برتقالية، تتطور في النهاية إلى تقرحات. هذا المرض غير قابل للشفاء. يُنصح بتدمير النباتات المصابة تمامًا لمنع تلوث البذور.

الصفات الإيجابية والسلبية

قبل زراعة أي محصول في حديقتك، فكّر جيدًا في المزايا والعيوب لتجنب أي عواقب سلبية في المستقبل. مزايا صنف النيلي الشمالي:

ويشير بعض البستانيين إلى أن عيوب هذا الهجين تشمل الحاجة إلى تكوين الشجيرات وربطها، وحاجته إلى التسميد المنتظم، والصعوبات المحتملة عند النمو في المناطق الجنوبية بسبب الحرارة، وصعوبة مكافحة الالتهابات الفيروسية.

المراجعات

باذنجان النيلي الشمالي خيار ممتاز لمن يبحثون عن خضراوات لذيذة وشهية مع عناية بسيطة. قدرته على تحمل الظروف القاسية، وسهولة العناية به، ونكهته الممتازة تجعله لا غنى عنه في الطبخ. باتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يمكنك زراعة نباتات قوية تُنتج محاصيل وفيرة.

الأسئلة الشائعة