الباذنجان نبات محب للحرارة ويتطلب عناية خاصة. أي مخالفة للممارسات الزراعية تؤدي إلى تساقط أزهاره، مما يؤدي إلى قلة عقد الثمار وانخفاض المحصول. مع ذلك، ليس الإهمال هو السبب الوحيد. يجب أيضًا مراعاة العوامل الطبيعية (مثل تغيرات درجة الحرارة والرطوبة وغيرها) للحفاظ على النورات.
تم انتهاك مواعيد الصعود
البذور المزروعة مبكرًا تُنتج شتلات جاهزة للزراعة قبل أن تصل درجة الحرارة الخارجية المثالية إلى ١٥ درجة مئوية (٥٩ درجة فهرنهايت). لن تموت النباتات، لكن نموها سيتقزم، وستسقط أي أزهار أو مبايض تظهر.
من أجل التطور الناجح والإثمار، تحتاج الباذنجان إلى درجة حرارة لا تقل عن +28 درجة.
الزراعة المتأخرة تمنع الشتلات من أن تصبح قوية بما يكفي وجاهزة للزراعة. سيحتاج الباذنجان إلى بذل جهد في النمو خلال فترة الثمار، مما سيؤدي إلى تساقط أزهاره.
لزرع بذور الشتلات في الوقت المناسب، يجب أولاً تحديد الصنف بناءً على فترة النضج من الظهور إلى النضج الكامل:
- 90–120 يومًا - النضج المبكر؛
- 120-140 يومًا - منتصف الموسم؛
- 140 وما فوق - متأخر.
- ✓ مقاومة التغيرات في درجات الحرارة.
- ✓ متطلبات الإضاءة.
- ✓ أوقات النضج الملائمة لمنطقة النمو.
بعد ذلك، يجب تعديل وقت الزراعة بناءً على الخصائص المناخية لمنطقة معينة:
- المناطق الجنوبية - تزرع بذور الشتلات في شهر فبراير، ويتم إخراج الشتلات إلى الأرض المفتوحة في النصف الثاني من شهر أبريل؛
- المنطقة الوسطى - البذر في أواخر فبراير – أوائل مارس، وزراعة الشتلات في الأرض في أواخر مايو – أوائل يونيو.
- جبال الأورال وسيبيريا - البذر في أوائل شهر مارس ونقله إلى الأرض في أوائل شهر يونيو.
إذا كنت تخطط لزرع البذور في أرض مفتوحةانتظر حتى تصل درجة حرارة التربة إلى ١٢ درجة مئوية (٥٥ درجة فهرنهايت) عند نصف عمق المجرفة. يجب ألا يكون هناك خطر من الصقيع المتأخر، وإلا ستموت الشتلات. لضمان بقاء البراعم، وفر لها حماية موثوقة من البرد.
التغيرات الجوية المفاجئة
يحتاج الباذنجان المُحب للحرارة إلى درجات حرارة عالية لينمو. ومع ذلك، قد تُسبب الحرارة الزائدة (أكثر من 30 درجة مئوية) مشاكل:
- يصبح حبوب اللقاح معقمة؛
- تتساقط البراعم والزهور؛
- الأوراق تجف.
موجة برد مفاجئة تُوقف نمو النبات. وإذا كان الباذنجان قد أزهر بالفعل، فسيبدأ بتساقط براعمه، مُكرّسًا طاقته فقط للحفاظ على حيويته.
لمنع تلف الخضروات أثناء نموها بسبب التغيرات الجوية المفاجئة، من المعتاد زراعتها في ظروف الدفيئةتتيح هذه الطريقة التحكم في درجة الحرارة. ويتم اتخاذ الإجراءات التالية لتحقيق ذلك:
- التهوية المنتظمة؛
- التغطية بالغطاء النباتي؛
- تبييض؛
- وضع حاويات تحتوي على الماء في البيوت الزجاجية (السائل يتراكم الحرارة أثناء النهار ويطلقها في الليل).
خلال هطول الأمطار الباردة المطولة، من الطبيعي أن يتساقط الباذنجان براعمه وثماره. ولمنع ذلك، يُنصح برش النباتات بمحلول نترات الكالسيوم (نصف ملعقة كبيرة لكل ١٠ لترات من الماء).
مناخ محلي غير مناسب
المناخ المحلي في الدفيئة مهم جدًا للباذنجان. أي تغيرات في البيئة تؤثر على صحة النبات.
ولمنع سقوط الزهور، عليك التحكم بالمعايير التالية:
- رطوبة الهواءحبوب لقاح الباذنجان ثقيلة جدًا. عند الرطوبة، تكتسب وزنًا وتتكتل، مما يفقدها جودتها. تتساقط الأزهار. الرطوبة المثلى لنمو الباذنجان لا تزيد عن 65%.
- المسوداتإذا حدث تيار هواء قوي أثناء التهوية، فإنه يُجهد النبات. تساقط الأزهار رد فعل شائع في مثل هذه الحالات.
- إضاءة غير كافيةيحتاج الباذنجان إلى ضوء الشمس المباشر لنمو وتطور جيدين. يُنصح بزراعته في دفيئة زجاجية، فهي تنقل الضوء بشكل أفضل من الدفيئات البلاستيكية أو البولي كربونات.
الري غير الصحيح
الباذنجان نبات محب للرطوبة. مع ذلك، فإن الإفراط في الري يضر به. فالماء الزائد يضغط التربة، مما يحد من وصول الأكسجين إلى الجذور. وهذا يؤدي إلى: ذبول الأوراق- سقوط البراعم والمبايض.
يُنصح بالريّ بغزارة وبانتظام - لا يزيد عن مرتين أسبوعيًا، بمعدل 40-50 لترًا من الماء لكل متر مربع. بعد الريّ، يُنصح بتغطية التربة تحت الشجيرات وتهوية الدفيئة.
رطوبة الهواء مهمة أيضًا. إذا تجاوزت 80%، يصبح حبوب اللقاح ثقيلة، ويتكتل، ولا يسقط على المدقة. أما إذا انخفضت الرطوبة عن 50%، فإن حبوب اللقاح، حتى لو سقطت على المدقة، لا تستطيع الإنبات. ويتساقط أزهار النبات الفارغة.
ولتصحيح الوضع يتم اتخاذ التدابير التالية:
- التهوية المنتظمة للبيت الزجاجي؛
- في ظروف الرطوبة المنخفضة - رش في الصباح بالماء مع إضافة المنشطات وحمض البوريك.
نقص أو زيادة العناصر الغذائية
تتطلب زراعة الباذنجان في خطوط العرض الوسطى ليس فقط الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية، بل أيضًا التغذية المنتظمة بعض العناصر الدقيقة. يشير تساقط الأزهار إلى نقص بعض العناصر الغذائية في النبات:
- نتروجين. يساعد هذا المغذي الرئيسي جميع محاصيل عائلة الباذنجانيات على نمو كتلة خضراء. كلما كبرت الأوراق، زادت قدرتها على امتصاص أشعة الشمس.
الأسمدة النيتروجينية ضرورية فقط خلال نمو الساق والأوراق. يجب إيقافها أثناء الإزهار، وإلا ستفقد جميع العناصر الغذائية على الأوراق، وستفشل الأزهار في التكون وستتساقط في النهاية. - الفوسفور. يُعزز التسميد بالأسمدة الفوسفورية نظام الجذور بشكل ملحوظ، ويُعزز نمو الجزء العلوي من النبات. ويمنع نقص الفوسفور الجذور من إمداد النبات بالعناصر الغذائية الدقيقة الكافية، مما يؤدي إلى تقزم النمو وذبول الأوراق أو تجعدها.
- بورا. قد تتساقط الأزهار بسبب نقص البورون. ومن العلامات الأخرى هشاشة الأوراق والسيقان وتشوهها مع مرور الوقت، وكذلك الأزهار والثمار. إذا حدث نقص في مرحلة مبكرة من نمو النبات، يتباطأ نموه.
لمعالجة هذه المشكلة، يُعالَج الباذنجان بمحلول حمض البوريك (٥ غرامات لكل ١٠ لترات من الماء). كما يُسمَّد بأسمدة غنية بالبورون ثلاث مرات في الموسم.
- ✓ يجب أن تتوافق نسبة NPK مع مرحلة نمو النبات.
- ✓ يعد وجود العناصر الدقيقة، وخاصة البورون، أمرًا بالغ الأهمية أثناء فترة الإزهار.
نقص التلقيح
الباذنجان المزروع في البيوت البلاستيكية معرضٌ بشكلٍ خاص لتساقط الأزهار. الأسباب:
- نقص التلقيح. مع أن الباذنجان يُلقح نفسه ذاتيًا، إلا أن الرياح والحشرات ضرورية لنقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى، وغالبًا ما تكون هذه العناصر غير متوفرة في البيوت الزجاجية. تجف الأزهار العقيمة وتتساقط.
- يفقد حبوب اللقاح قدرتها على الإخصاب. يحدث هذا بسبب ظروف درجة الحرارة غير المناسبة في الدفيئة، فيصبح عقيمًا ولا ينبت. تتراوح درجات الحرارة المثالية للتلقيح بين ٢٠ و٣٠ درجة مئوية.
يمكنك تلقيح الباذنجان يدويًا. استخدم قطعة قطن أو فرشاة ناعمة لجمع حبوب اللقاح من سداة زهرة متفتحة حديثًا، ثم انقلها إلى المدقة. تتيح لك هذه الطريقة تلقيح الزهرة بحبوب لقاحك الخاصة.
ينصح برش النباتات عند ظهور البراعم بالمستحضرات التالية:
- جيبرسيب؛
- برعم؛
- المبيض.
هذه مُحفِّزاتٌ للإثمار، وتحتوي على هرمون الجبرلين. يُنتَج هذا الهرمون طبيعيًا أثناء التلقيح الطبيعي، مما يُعزِّز نموَّ المبايض. مع ذلك، في ظروف الزراعة المغلقة، لا يُنتَج هذا الهرمون بكميات كافية، مما يُؤدِّي إلى تساقط الأزهار العقيمة.
يوضح هذا الفيديو بالتفصيل سبب تساقط أزهار الباذنجان:
النورات الإضافية
من الناحية المثالية، لا ينبغي أن يزيد عدد الثمار في النبتة الواحدة عن ١٥ ثمرة. وإلا، فلن يحصل النبات على الطاقة الكافية لتغذيتها ونموه الكامل. بتساقط أزهاره، يحدّ النبات بشكل طبيعي من كمية الثمار التي يمكنه إنتاجها مستقبلًا.
إذا رفض النبات طرح أزهاره تلقائيًا، فعلى البستاني مساعدته. لضمان إنتاج كل شجيرة ثمارًا كبيرة، يُترك عليها فقط أكبر البراعم، ثم يُزال الباقي. وينطبق هذا أيضًا على البراعم، حيث تُقصّ، ويُترك ثلاثة أو أربعة فقط من أقوى البراعم.
بذورك الخاصة
إن حصاد البذور بنفسك عملية شاقة. لذلك، غالبًا ما تكون البذور المزروعة منزليًا رديئة الجودة. وبالتالي، فإن الظروف غير المناسبة أثناء الحصاد والتجفيف والتخزين ستمنع النبات من النمو بقوة. سيحاول الباذنجان البقاء على قيد الحياة عن طريق تساقط أزهاره، وهو ما يعتبره هدرًا غير ضروري.
من الأفضل شراء البذور من مُنتِج أو محطة تربية موثوقة. تُنتقى البذور بعناية حسب الصنف، وتُختبر وتُجهّز للزراعة.
الآفات
الباذنجان عرضة للآفات الحشرية. ويشكل سوس العنكبوت أخطرها، إذ ينشط خلال فترة الإزهار ويتسبب في تساقط الأزهار والثمار.
من السهل اكتشاف وجود سوس العنكبوت. يُغطى السطح الخارجي للورقة بنمط رخامي، بينما يُغطى السطح الداخلي بشبكة. يجب معالجة النبات بالمبيدات الحشرية (فيتوفيرم أو فوفانون) وفقًا لتعليمات العبوة.
ومن الخطير أيضًا:
- الذبابة البيضاءتتراكم الحشرات على السطح الداخلي للأوراق وتمتص عصارة النبات. للقضاء عليها، تُعلق حول المزروعات مصائد لاصقة مصنوعة من الورق المقوى الأصفر المغطى بالفازلين أو العسل أو الصمغ.
- المنتستقر في مستعمرات على أي سطح نباتي فوق الأرض، وتتغذى على النسغ. وتنشط خلال فترات الرطوبة والحرارة العالية المطولة.
يمكن مكافحة المنّ بالمبيدات الحشرية أو بالرشّ الصباحي بمحلول الرماد. للقيام بذلك، يُذاب 200 غرام من محلول الرماد في 10 لترات من الماء الساخن، ويُترك منقوعًا لمدة 24 ساعة، ثم يُصفّى، ويُضاف إليه الصابون السائل.
إجراءات لزيادة المبايض
يستخدم العديد من البستانيين حيلةً لزراعة الباذنجان: يركّبون تعريشةً في حوض الحديقة، بحيث تتسلق سيقان النبات لأعلى. أثناء الإزهار، يهزون التعريشة برفق يوميًا. هذا يُساعد على انتقال حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى.
لضمان نمو جيد وثمار الباذنجان، اتبع التوصيات التالية:
- عند أول علامة على سقوط الزهور، قم برش النباتات بمحلول حمض البوريك.
- تلقيح النباتات يدويا وجذب الحشرات إلى الدفيئة.
- التحكم في مستويات الرطوبة/درجة الحرارة أو استخدام منتجات التبرعم والتثبيت.
- في حالة الطقس البارد والأمطار المستمرة، قم بتغذية النباتات من الجذور باستخدام نترات الكالسيوم 0.0 7٪؛
- دعم الشجيرات الضعيفة باستخدام منظمات المناعة.
غالبًا ما يفقد الباذنجان المتقلب أزهاره. عادةً، يبلغ المعدل الطبيعي لتساقط الأزهار 40% من الإجمالي، فلا داعي للقلق. مع ذلك، إذا كان معدل تساقط الأزهار مفرطًا، فإن اتخاذ التدابير اللازمة في الوقت المناسب، وفقًا للتوصيات، سيساعد في الحفاظ على المحصول.
