عند زراعة محصولٍ مُتطلبٍ كالباذنجان، يجب على البستانيين إيلاء اهتمامٍ خاصٍّ لتشكيل النبات. يشمل ذلك قرصَ قممه، وإزالةَ الأفرع الجانبية، وتشكيلَ النبات إلى جذعٍ أو ثلاثة، وربطه بدعامات. التشكيلُ السليم هو مفتاحُ حصادٍ وفيرٍ وعالي الجودة، والحفاظ على صحة النبات.
ضرورة الإجراء
تميل شجيرات الباذنجان إلى النمو بشكل كبير إذا تُركت دون تقليم. ونتيجةً للنمو المكثف للكتلة الخضرية، تقل قدرتها على الإثمار. نباتات الدفيئات الزراعية معرضة بشكل خاص لهذه المشكلة. يمكن أن يُساعد التشكيل المنتظم والسليم في حل هذه المشكلة.
باستخدام هذه التقنية الزراعية بانتظام، يمنع البستانيون نموّ محاصيل الخضراوات بشكل مفرط، مما يسمح لهم بتحقيق نتائج إيجابية من حيث المحصول وجودة الثمار.
- عدم وجود طبقات غير ضرورية؛
- توزيع أكثر تجانسا للبراعم؛
- تكوين أوراق الشجر الصحية وعدد كبير من الأزهار ومبيض الفاكهة؛
- التوزيع الأمثل للعناصر الغذائية على جميع أجزاء المحصول فوق سطح الأرض؛
- تكوين "هيكل عظمي" قوي يمكنه تحمل حمولة المحصول وغير قابل للترهل؛
- إعطاء الشجيرة حجمًا مضغوطًا.
يمكنك تجنب الحاجة إلى التشكيل بزراعة الباذنجان في حدائق خارجية واسعة (دون مأوى). وينطبق هذا بشكل خاص على المناطق ذات المناخ المعتدل والدافئ.
البستانيون ذوو الخبرة الذين لا يريدون إضاعة الوقت والجهد في تشكيل الأصناف التي تتميز بحجم صغير وتطور شجيرة معتدلة:
- ليلة بيضاء؛
- حساسية؛
- روبن هود؛
- الماس.
زيادة غلة المحاصيل
الهدف الرئيسي للبستانيين من خلال هذه العملية التكوينية هو زيادة إنتاجية زراعاتهم. تزداد الغلة بإزالة المواد الزائدة من الشجيرة وترك براعم قوية. تحصل السيقان القليلة على أقصى قدر من التغذية والضوء والهواء لإثمار وافر.
الباذنجان المزروع في تربة محمية مهيأ لتكوين كتلة خضراء. العوامل التالية تساهم في تحوله إلى غابات كثيفة:
- استخدام كميات كبيرة من الأسمدة العضوية والمعدنية؛
- الري المتكرر.
في مثل هذه البيئة، تميل النباتات المزروعة إلى أن تكون منخفضة الإنتاجية. مع ذلك، يُتيح التقليم إعادة تشكيلها للإثمار.
إن إزالة البراعم الجانبية وتدريب الشجيرة على تكوين عدة سيقان هي إجراءات تزيد من إنتاجها، على وجه الخصوص:
- زيادة عدد الثمار؛
- تسريع نضجهم؛
- تحسين الجودة (تصبح الخضروات أكبر حجمًا ولذيذة).
الوقاية من الأمراض والآفات
يؤدي عدم التشكيل السليم إلى نمو غير منضبط وكثافة الشجيرات في نباتات الباذنجان. وهذا يخلق بيئة غير صحية داخل النبات: رطوبة، وتهوية سيئة، وظل. وهذا يُهيئ بيئة مواتية لنمو وتكاثر الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض.
- الفطريات؛
- البكتيريا المسببة للأمراض.
في مثل هذه الظروف، غالبًا ما تكون محاصيل الخضراوات عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، والعفن الرمادي، والبياض الدقيقي، والساق السوداء. كما أنها أكثر عرضة لهجمات الحشرات الضارة.
تحسين الإضاءة
الباذنجان نبات محب للشمس. يحتاج إلى ضوء كافٍ للحصول على أفضل النتائج عند زراعته:
- التطوير السليم؛
- الحفاظ على مناعة قوية؛
- الإزهار والإثمار الجيد؛
- نضج المحصول في الوقت المحدد؛
- طعم ممتاز.
إذا أهملتَ التقليم، فلا مفر من الزراعة في الظل. قد يؤدي هذا إلى ضعف التمثيل الضوئي في أوراق الشجر. ينتج النبات الذي يعاني من نقص الضوء عددًا قليلًا من النورات والمبايض. يتأخر نضج الثمار ويكون غير متساوٍ، ومحتوى السكر فيها ضئيل.
جعل الرعاية أسهل
بإزالة البراعم الجانبية بانتظام وترك من 1 إلى 3 سيقان على شجيرة الباذنجان، يمكنك منحها شكلًا أنيقًا. النباتات المدمجة التي يسهل رؤيتها والوصول إليها من جميع الجوانب أسهل في العناية بها.
- ربطهم؛
- علاج الأمراض والآفات؛
- تنفيذ التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة؛
- ماء؛
- استخدام الأسمدة؛
- محصول.
بفضل عملية التشكيل، يبدو السرير مُهندمًا. الشجيرات مُعتدلة الأوراق، وليست مُزدحمة، ولا تتساقط.
خصائص قطف الباذنجان
تقليم مجموعة من البراعم الزائدة إجراءٌ يتطلب التنفيذ الصحيح. تعرّف على جميع تفاصيل هذه العملية لتحقيق نتائج إيجابية. إذا لم تُنفّذ بشكل صحيح، فقد تُؤذي نباتات حديقتك.
اختيار الوقت المناسب لإزالة أبناء الزوج
أزل البراعم غير المرغوب فيها من فراش الباذنجان، والتي تبرز من محاور الأوراق، عندما يصل حجمها إلى 3-5 سم. نفّذ هذه العملية في موعد لا يتجاوز هذه النقطة:
- من خلال قطع فرع قصير (أقل من 2 سم طولاً)، فإنك بالتأكيد ستلحق الضرر بالجذع؛
- إذا وصل البرعم بالفعل إلى 7-10 سم، فإن إزالته يمكن أن يضر الشجيرة (سيستغرق الجرح الكبير وقتًا طويلاً للشفاء، مما يقلل من مناعة النبات ويضعف قوته).
قم بالتسميد الجانبي في الصباح، عندما تكون أنسجة النبات رطبة والبراعم صلبة. يجب أن يكون اليوم جافًا ومشمسًا للسماح للجروح بالجفاف بسرعة.
العمل التحضيري
قبل البدء بإزالة البراعم الجانبية من نباتات الباذنجان، انتظر حتى يصل ارتفاعها إلى ٢٥-٣٠ سم وتظهر أول شوكة زهرة. بعد ذلك، جهّز نفسك للإجراء التالي:
- خزّن الأدوات المناسبة. قد تكون هذه مقصّات تقليم أو سكينًا حادًا.
- طهّرها. استخدم الكحول أو محلول برمنجنات البوتاسيوم. هذا سيمنع العدوى أثناء التقليم.
- افحص النبات وحدد الأجزاء التي ستزيلها والتي لن تزيلها. ستحتاج إلى إزالة البراعم الجانبية التي تنمو أسفل الشوكة والزهرة الأولى. هذه البراعم تنمو في محاور الأوراق.
- قم بإعداد مسحوق مطهر أو مبيد للفطريات أو رماد الخشب، والذي ستستخدمه في علاج الجروح الموجودة في الأدغال بعد انتهاء الإجراء.
يتكون العمل التحضيري لتشكيل الشجيرة من نفس الخطوات. يتطلب هذا أيضًا تركيب دعامة، وربط النبات بها، وقص نقطة النمو العلوية.
التقنية الأساسية لإزالة أبناء الزوج
قم بإجراء عملية إزالة البراعم غير الضرورية عن طريق قرصها (أو كسرها)، باتباع التعليمات خطوة بخطوة:
- أمسك الفصيص بإصبعيك: الإبهام والسبابة. أمسكه من قاعدته، أسفل الساق مباشرة.
- اكسر الفرع، ووجّهه جانبًا. لا تسحبه لأعلى أو لأسفل. من المرجح أن يُلحق هذا الضرر بقشرة الساق الرئيسية.
- قم بتغطية الجرح بالرماد المسحوق أو قم بمعالجته بمبيد للفطريات (على سبيل المثال، فيتوسبورين-م).
إذا كنت تفضل إزالة البراعم الجانبية بسكين، فاقطعها بعناية، مع ترك الجذوع بارتفاع حوالي 0.5 سم. تذكّر تطهير القطع لمنع العدوى.
الدورية
نفّذ عملية إزالة البراعم النامية من محاور الأوراق بانتظام طوال موسم النمو. ابدأ هذه العملية بعد نقل الشتلات إلى أرض محمية أو مفتوحة. كرّر هذه العملية كلما دعت الحاجة، حيث ستنمو براعم جديدة باستمرار. حافظ على الوتيرة التالية:
- كل 7-10 أيام هو التردد المتوسط؛
- مرة كل 5 أيام - خلال الفترة التي ينمو فيها المحصول بشكل نشط (يونيو - يوليو).
يتم تسهيل التكوين السريع للبراعم الجانبية عن طريق الري الوفير للزراعات وتطبيق الأسمدة الغنية بالنيتروجين.
إن العناية المنتظمة بهذه النباتات ستساعدك على الحفاظ على شكلها المثالي وتقليل الإجهاد. امنع نمو البراعم الزائدة بشكل كبير لضمان أن يكون نمو البراعم الجانبية سهلاً وخاليًا من الألم والمتاعب قدر الإمكان.
عند تشكيل الشجيرة، أزل الأوراق والبراعم الزائدة مرة واحدة على الأقل كل ١٠-١٤ يومًا. انتبه جيدًا لهذه العملية أثناء الإزهار. قبل أربعة أسابيع من الحصاد، أزل تمامًا جميع البراعم الضعيفة والأوراق غير الضرورية لضمان تركيز النبات طاقته على إنضاج الحصاد.
مخططات تشكيل شجيرة الباذنجان
هناك طرقٌ مختلفةٌ لتشكيل هذا المحصول النباتي. هناك أنماطٌ مختلفةٌ للزراعة. اختر الأنسب بناءً على الصنف، وظروف النمو (خارجية أو داخلية)، وتفضيلاتك الشخصية.
التكوين في جذع واحد
إذا كنت تزرع أصنافًا طويلة، بما في ذلك الأنواع الهجينة غير المحددة، ركّب الباذنجان في جذع واحد. يُنصح بهذا النمط للبيوت الزجاجية ذات المساحة الداخلية المحدودة.
قم بتشكيل الشجيرات إلى ساق واحدة باتباع التسلسل التالي من الإجراءات:
- قم بإزالة جميع البراعم الجانبية والأبناء بدون استثناء، بدءًا من طوق الجذر وحتى الأعلى، مع ترك ساق رئيسي واحد فقط (مركزي).
- اربطه بدعامة متينة، سواءً كانت تعريشة أو وتدًا طويلًا.
- أزل الفروع الجانبية والفروع الناشئة بانتظام. اترك البراعم وبراعم الثمار فقط على الساق الرئيسية.
التكوين في ساقين
يُعتبر تصميم الساق المزدوجة عالميًا والأكثر شيوعًا بين البستانيين. وهو مناسب لأصناف الباذنجان/الهجينة متوسطة الحجم وغير المحددة، المزروعة في البيوت الزجاجية والأحواض المفتوحة.
ابدأ بتشكيل الشجيرة عندما يصل ارتفاع الفرع الرئيسي إلى ٢٥-٣٥ سم ويظهر أول برعم كبير (نقطة التفرع) على الساق الرئيسي. اتبع التعليمات خطوة بخطوة:
- قم بإزالة جميع البراعم والأوراق حتى الشوكة (أسفل الزهرة الأولى).
- قم بإزالة الجزء العلوي من الساق الرئيسية فوق البرعم أو اترك الساق تنمو بشكل أكبر إذا كان الصنف طويلًا جدًا.
- ستظهر براعم من محاور الأوراق أسفل المنطقة المصابة. احتفظ بواحدة فقط، التي تراها الأقوى. يجب أن تكون أسفل الزهرة الأولى بقليل. أزل البراعم المتبقية بانتظام، الموجودة أسفل وفوق هذه الشوكة.
تتكون الشجيرة المُشكَّلة وفقًا لهذا المخطط من جذعين ينموان من شوكة. اربط كلًّا منهما على حدة.
التكوين في ثلاثة سيقان أو أكثر
يُنصح بزراعة أصناف الباذنجان المدمجة منخفضة النمو، والتي تتميز بمعدلات نمو معتدلة، بثلاثة أو أربعة سيقان. كما أن هذه الطريقة مناسبة للزراعة في أحواض مفتوحة، شريطة توفر مساحة كافية للتغذية.
في بعض الأحيان يستخدم البستانيون نظام الجذوع الثلاثة للحصول على أصناف قوية جدًا من المحاصيل المزروعة في دفيئة ذات إضاءة اصطناعية جيدة.
قم بتشكيل الشجيرات إلى 3 سيقان، باتباع خوارزمية الإجراءات خطوة بخطوة:
- قم بقرص البرعم الرئيسي فوق الزهرة الأولى.
- اترك البراعم الأقوى الموجودة أسفل الشوكة.
نادرًا ما يستخدم البستانيون نظام الجذوع الأربعة. فهو مناسب للشجيرات المزروعة في المساحات الخارجية الواسعة. تصميمه مشابه (بدلاً من فرعين أسفل الشوكة، ستحتاج إلى ثلاثة فروع).
كيف ومتى يجب عليك أن تضغط؟
ابدأ هذه العملية عندما يصل ارتفاع الساق إلى 30 سم. بالضغط على قمة الساق الرئيسية، ستحصل على النتائج التالية:
- إبطاء نمو الثقافة؛
- تسريع ظهور البراعم الصغيرة؛
- سيساعد على بقاء النبات مضغوطًا ومرتبًا.
يمكنك الاستغناء عن القرص عند زراعة الباذنجان في أرض مفتوحة، إذا لم يكن المناخ في منطقتك رطبًا جدًا.
كيفية ربط الباذنجان؟
يُنصح بتثبيت سيقان الشجيرة على دعامات للأصناف الطويلة التي تُنتج ثمارًا كبيرة وثقيلة. فبدون دعامة، يزداد خطر كسر البراعم وتلف الثمار المتساقطة على الأرض. كما يُوفر التثبيت بالوتد فوائد إيجابية أخرى:
- يساهم في تحسين الإضاءة والتهوية للمزارع؛
- يقلل من احتمالية تعرض المحاصيل للضرر بسبب العدوى الفطرية؛
- يسهل العناية والحصاد.
لدعم الشجيرة، يمكنك استخدام وتد خشبي، أو قضيب معدني، أو تعريشة. لتثبيت النبتة على التعريشة، ستحتاج إلى أحزمة قماش ناعمة، أو خيوط، أو مشابك حديقة خاصة. الأسلاك غير مناسبة لهذا الغرض، فقد تتلف الساق.
عند إجراء عملية الرباط، اتبع بعض القواعد:
- تأكد من تأمين الجذع الرئيسي أسفل الشوكة؛
- لا تقم بشد الروابط حتى لا تضغط على البراعم؛
- إذا كنت تزرع شجيرة ذات جذوع متعددة، قم بربط كل جذوع على حدة؛
- استخدم تعريشة كدعم، وقم بربط السيقان بصفوف أفقية من الخيوط أثناء نموها؛
- ابدأ بممارسة عملية الربط بعد أن يصل ارتفاع النبات إلى 30-35 سم.
الفروق الدقيقة في التكوين في ظروف مختلفة
عند تشكيل شجيرات الباذنجان، يجب مراعاة تفاصيل هذه العملية، حسب بيئة النمو. للتشكيل تحت غطاء بلاستيكي وفي أحواض مفتوحة تفاصيله الخاصة التي ينبغي على كل بستاني معرفتها.
في الدفيئة
ينمو الباذنجان المزروع في تربة محمية بسرعة، ويتميز بنمو أخضر كثيف. أما الباذنجان المزروع في البيوت المحمية، فغالبًا ما يكون إنتاجه منخفضًا. لحل هذه المشكلة، يلجأ البستانيون إلى التقليم. عند القيام بهذه العملية، يُرجى مراعاة النقاط التالية:
- قم بقرص الجزء العلوي من الساق الرئيسي بعد نمو الشتلات؛
- استخدم مخطط تصميم نباتي ذو ساق واحدة أو ساقين؛
- بعد 12-16 يومًا من تقصير البراعم المركزية، عندما تظهر البراعم الصغيرة، اترك فقط واحدًا من أقوى البراعم أسفل نقطة الضغط (تشكيل الشجيرة إلى جذعين)؛
- في المستقبل، قم بإزالة البراعم والخضرة الزائدة التي تظهر من محاور الأوراق؛
- خلال فترة إزهار الباذنجان، يجب الحرص على ضبط عدد المبايض لمنع كسر الفروع (يجب عدم تحميل الشجيرة بالفواكه، خاصة إذا كان الصنف يحتوي على ثمار كبيرة وثقيلة)؛
- يجب تنفيذ جميع الإجراءات التكوينية بعناية فائقة، حيث أن سيقان نباتات الدفيئة هشة وعصارية وعرضة للكسر.
في أرض مفتوحة
عند تشكيل شجيرات الباذنجان التي تنمو في قطع الأراضي في الحديقة الخارجية، ضع ما يلي في الاعتبار:
- زراعة النباتات في عدة سيقان (من 2 إلى 4 قطع)؛
- بعد مرور 14 يومًا على زراعة الشتلات في مكان دائم، قم بإزالة قممها؛
- بعد ظهور الفروع، حدد بعض السيقان القوية وقم بإزالة الباقي؛
- إزالة الأبناء غير الشرعيين بانتظام؛
- لا تبالغ في إزالة أوراق الشجر الموجودة في أسفل الشجيرة (في فراش مفتوح، ستجف التربة المكشوفة بالقرب من الجذع بسرعة)؛
- تحديد الحاجة إلى إزالة الأوراق على أساس الظروف الجوية: إذا كان الصيف جافًا وحارًا، اترك معظم أوراق الشجر لحماية التربة من الجفاف؛ خلال موسم الأمطار، قم بإزالة الطبقة بأكملها من الأسفل لمنع ملامسة التربة الرطبة وإصابة النباتات بالفطريات؛
- بعد الانتهاء من العمل، قم برش غرس الباذنجان بمسحوق رماد الخشب النقي لمساعدة النباتات على التعافي بشكل أسرع؛
- تشكيل الشجيرات في يوم جاف وغائم.
الأخطاء المحتملة
عند إجراء عملية التشكيل، قد يرتكب البستانيون عددًا من الأخطاء التي قد تؤدي إلى مضاعفات مختلفة، بما في ذلك انخفاض إنتاجية المحاصيل. من بين أكثرها شيوعًا:
نصائح مفيدة
يقدم البستانيون الذين لديهم سنوات من الخبرة في زراعة محصول الخضروات هذا للمبتدئين العديد من التوصيات فيما يتعلق بتشكيل الشجيرات:
- قلّم غرساتك صباحًا أو بعد غروب الشمس. تجنّب التقليم في الطقس الحار. سيحتاج الباذنجان إلى وقت أطول للتعافي من التقليم مقارنةً بالطقس الدافئ والغائم.
- تجنب إزالة البراعم الجانبية بعد المطر أو الري. الرطوبة تزيد من خطر تعفن الجروح والالتهابات الفطرية. تأكد من جفاف الجو.
- إزالة البراعم تُبطئ نمو النبات. تجنب الإفراط في التقليم لتجنب إتلاف النبات. يُعدّ الاعتدال في إزالة البراعم الزائدة أمرًا بالغ الأهمية عند زراعة أصناف لا تميل إلى الكثافة أو النمو بقوة.
- تجنب تقليم أصناف الباذنجان المبكرة النضج. فهي تُثمر بسرعة وموسم نموها قصير.
- انزع الأوراق والمبايض يدويًا. اضغط على الفرع برفق بأصابعك، مع ثنيه وتقويمه عدة مرات. يجب أن ينكسر بسهولة.
- قصّ البراعم السميكة بمقصّ تقليم حادّ أو سكين. تأكد من تطهير الأداة قبل الاستخدام للوقاية من العدوى الفطرية.
- عند تشكيل شجيراتك، أزل أولًا جميع الأوراق الجافة والمشوهة. اترك الأوراق الصغيرة والقوية.
- بعد الانتهاء من التشكيل، لا تتكاسل في ربط الشجيرة بالدعامة. استخدم أربطة ناعمة لتجنب إتلاف السيقان.
- تهوية الدفيئات الزراعية التي تُزرع فيها الشجيرات بانتظام. هذا يُساعد على تقليل خطر انتشار الأمراض المختلفة. هذا الإجراء ضروريٌّ خاصةً بعد التقليم.
يُعدّ تقليم الشجيرات إجراءً هامًا لزراعة الباذنجان. فهو يزيد من المحصول وجودة الثمار، ويمنع انتشار العدوى، ويُسهّل العناية بالنبات. ويعطي نتائج ممتازة عند تنفيذه بشكل صحيح، بما في ذلك الالتزام بالتوقيت والإرشادات الصحيحة، واستخدام التقنيات المناسبة. ستساعدك نصائحنا على تحقيق النجاح.