يُزرع الباذنجان في كل حديقة تقريبًا. هناك أنواع عديدة، لكل منها خصائص مختلفة، وحجم ثمار، ونكهة مميزة. يتميز الباذنجان الهجين "بيبو" بخصائص فريدة عديدة، منها لونه المميز، ونكهته اللذيذة، وإنتاجيته العالية. كما أنه يتحمل تقلبات درجات الحرارة.
تاريخ باذنجان البيبو
بيبو هجين باذنجان أبيض القشرة، طوره مربو باذنجان من شركة مونسانتو هولاند بي. في. الهولندية. في عام ٢٠٠٨، أُدرج هذا الصنف في السجل الوطني للاتحاد الروسي، وأُوصي بزراعته في المزارع الخاصة في جميع أنحاء البلاد.
وصف الصنف
يتكيف هذا النبات جيدًا مع الظروف المناخية القاسية وتقلبات درجات الحرارة، ويتميز بمقاومته النسبية للأمراض والآفات، مما يُنتج غلة وفيرة. تتميز النباتات بعقد قصيرة، مما يُسهّل تكوين عدد كبير من المبايض.
يُنتج حصادًا مبكرًا وفيرًا. يتميز بنظام جذر قوي. تنمو الخضراوات بسرعة (75-90 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى)، وتثبت نفسها بنجاح وتُثمر في ظروف متنوعة. يصل إنتاجها إلى 4.8 كجم للمتر المربع، ويُخزن المحصول جيدًا.
خصائص الصنف
هذا المحصول المبكر النضج مقاوم لفطر الفيوزاريوم وفطريات التبغ. يتميز النبات بنمو شبه منتشر، مغطى بأوراق خضراء ذات حواف متموجة، وسيقان متوسطة السمك، زغبية قليلاً. أزهاره صغيرة وأرجوانية اللون.
الثمار بيضاوية الشكل، ناعمة الملمس، ذات قشرة بيضاء كثيفة ورقيقة ذات لمعان خفيف. اللب أبيض، متماسك، وخالٍ من المرارة. يتراوح وزنها بين 190 و210 غرامات، ولكن تتوفر أيضًا أنواع أكبر. قطرها 7-8 سم، وطولها 15-18 سم.
المزايا والعيوب
إن دراسة الخصائص المتنوعة للمحصول تساعد في تحديد مدى جدوى زراعته وتحسين الموارد المالية وتكاليف العمالة.
هناك صفة سلبية أخرى وهي الحاجة إلى الرباط.
زراعة ونمو الباذنجان بيبو
زراعة نبات هجين ليست صعبة، شريطة اتباع قواعد معينة في جميع مراحل الرعاية. تأكد من زراعة المحصول بشكل صحيح.
زراعة الشتلات
ابدأ العملية قبل بضعة أشهر من الزراعة، حوالي فبراير أو مارس. عادةً ما تكون البذور مُعالجة مسبقًا من قِبل الشركة المُصنِّعة، ولكن إذا لم يُشير ذلك على العبوة، فجهِّز البذور بنفسك.
- ✓ تحقق من تاريخ انتهاء صلاحية البذور؛ فالمدة المثلى للتخزين لا تزيد عن عامين.
- ✓ تأكد من أن البذور تمت معالجتها من قبل الشركة المصنعة، وعدم وجود ذلك يتطلب تحضيرًا إضافيًا.
انقع البذور في محلول ملحي، ثم أزل أي بذور عائمة وعالجها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير. عند زراعة بذور الشتلات، اتبع هذه القواعد الأساسية:
- استخدم حاويات منفصلة بسعة 400-450 مل للشتلات.
- اختر تربة رخوة ومغذية (على سبيل المثال، التربة السوداء، الخث مع الرمل، التربة مع السماد الدودي).
- حافظ على درجة حرارة تتراوح بين +20 و+25 درجة مئوية لإنبات البذور بنجاح.
- سقي الشتلات بالماء الدافئ.
- بعد ظهور البراعم الأولى، قم بنقل الحاويات إلى مكان دافئ ومضاء.
قم بتسميد المحصول عند ظهور الأوراق الأولى.
تحويل
عند زراعة الشتلات في موقع دائم، اختر مناطق مشمسة وأضف سمادًا معدنيًا إلى التربة. انقل الشجيرات التي تحتوي على 4-5 أوراق في الأيام الغائمة، في درجات حرارة تتراوح بين 14 و15 درجة مئوية. عند الزراعة في دفيئة، استخدم شتلات أكبر سنًا تحتوي على 5-6 أوراق.
- × تجنب إعادة الزراعة في الطقس المشمس، لأن ذلك قد يسبب حروقًا للأوراق.
- × لا تستخدم الماء البارد للري بعد إعادة الزراعة، فقد يسبب ذلك ضغطًا على النباتات.
اتبع نمط الزراعة: اترك مسافة 65 سم تقريبًا بين الصفوف، ولا تزيد المسافة بين النباتات عن 35 سم. عند الزراعة تحت أغطية بلاستيكية، اربط النباتات بدعامة رأسية أثناء تكوين الثمار. من النباتات الجيدة التي تسبق البيبو الجزر والبطيخ والبقوليات والشبت والخس.
مزيد من الرعاية
عند رعاية محصولك، من المهم اتباع عدد من الممارسات الزراعية. انتبه جيدًا للمحصول، مع الالتزام ببعض القواعد:
- كيفية سقي الباذنجان الجفاف القصير مقبول خلال موسم النمو، ولكن من لحظة ظهور البراعم وحتى حصاد الخضراوات الناضجة، يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار. لذلك، ابتداءً من بداية الإزهار، اسقِ الشجيرات مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. خلال فترات الحر، من المهم زيادة وتيرة الري.
- تسميد الباذنجان: أسرار الإنتاجية. بمجرد ظهور المبايض، اربط جميع البراعم بدعامات متينة لمنع تكسر السيقان تحت وطأة التوت الأزرق الناضج. سمّد المحصول عدة مرات طوال الموسم.
بعد بضعة أسابيع من عملية الزرع، استخدم الأسمدة النيتروجينية؛ خلال فترة الإزهار، استخدم تركيبات معدنية معقدة؛ أثناء فترة نضج الخضروات، استخدم خليط من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.
- × تجنب الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، لأن ذلك قد يؤدي إلى نمو أوراق الشجر على حساب الثمار.
- × لا تقم بتسميد النباتات في التربة الجافة، لأن هذا قد يسبب حرق الجذور.
خصائص الزراعة والصعوبات المحتملة
في جنوب البلاد، يُمكن زراعة المحصول بنجاح في الهواء الطلق، بينما يُنصح في مناطق أخرى بزراعته في البيوت البلاستيكية والصوبات الزراعية. يجب الحفاظ على رطوبة التربة باستمرار. اسقِ الأحواض مرتين أسبوعيًا لمنع تكوّن القشور على سطح التربة.
تتضمن القواعد الأساسية الري بكثرة أثناء الإزهار وتكوين الثمار، وتخفيف التربة، ومعالجة الشجيرات بمستحضرات خاصة.
مكافحة الآفات والأمراض
باذنجان بيبو عرضة لهجمات خنافس البطاطس في كولورادو، وسوس العنكبوت، والمن. توصيات مكافحة الآفات:
- استخدم المبيدات الحشرية التي تتحلل بسرعة في التربة للمساعدة في تقليل الضرر الذي يلحق بالنباتات.
- إذا ظهرت البزاقات، فأزلها يدويًا. انشر خليطًا من الجير والرماد وغبار التبغ بين الأحواض.
- كإجراء وقائي، قم بزراعة الريحان أو الآذريون أو القطيفة بالقرب من الشجيرات - رائحتها تطرد الحشرات.
- هذا الصنف مقاوم لذبول الفيوزاريوم وفيروس موزاييك التبغ، ولكنه قد يكون عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة، وهو مرض فطري يصيب التربة عند رطوبة زائدة. للعلاج، استخدم خليط بوردو، أو محلول كبريتات النحاس، أو أنتراكول. بعد العلاج، لا تتناول الخضراوات لمدة 10 أيام.
حصاد المحاصيل واستخدامها
الحصاد في أغسطس/سبتمبر. اختر ثمارًا ناضجة تقنيًا، متوسطة الحجم، وذات لون مميز. خلال هذه الفترة، تبقى البذور صغيرة، ويكون قوام اللب في غاية الرقة.
إذا تُركت الخضراوات على الكرمة لفترة طويلة، فقد يصبح لحمها مرًا وقاسيًا، وقد تصبح بذورها خشنة. احصدها على دفعات، كل ١٠-١٢ يومًا. لا تنزع الساق القوية؛ بل استخدم مقص التقليم لقطعها على بُعد ٤-٥ سم من القاعدة.
آراء البستانيين
قد تتطلب زراعة الباذنجان في الحديقة جهدًا كبيرًا، لكن هجين بيبو يُسهّل العملية كثيرًا. فهو لا يحتاج إلى عناية كبيرة، كما أنه مقاوم للظروف الجوية القاسية، لذا فإن نجاحه مضمون سواءً زُرعت في دفيئة أو حديقة.