كيفية زراعة شتلات الخرشوف في المنزل وفي الدفيئة؟

الخرشوف نبات معمر ذو أوراق كبيرة وساق مستقيمة. يوجد منه حوالي 140 نوعًا معروفًا، لكن 40 نوعًا فقط صالحة للأكل. يمكنك زراعة الخرشوف بنفسك باتباع بعض الإرشادات الزراعية البسيطة والهامة.

زراعة بذور الخرشوف للشتلات في الدفيئة

تخطيط زراعة الخرشوف في الدفيئة، حدد أولًا موعد الزراعة الأمثل. لا تنسَ أهمية تحضير البذور للزراعة القادمة، فهذا يحدد سرعة إنباتها وقوة النبات.

كيفية تحضير البذور؟

لضمان حصادٍ جيد في السنة الأولى، احرص على تحضير البذور جيدًا. البذور نفسها كبيرة الحجم، لذا لا يُتوقع حدوث أي مشاكل.

اتبع الإجراء التالي:

1. ضع البذور في ماء دافئ واتركها لمدة عشر ساعات تقريبًا حتى تنتفخ. يمكنك استخدام أي مُحفِّز نمو بدلًا من الماء (اتبع التعليمات).
2. لفّ البذور بضمادة رطبة أو شاش. لمنع تبخر الرطوبة، لفّ الشاش بغلاف بلاستيكي. ضع البذور في غرفة بدرجة حرارة ٢٥ درجة مئوية واتركها حتى تنبت (يظهر ساق أبيض).
3. بعد ذلك، ضع البذور في رمل مبلل، سبق غسله وتكليسه للتطهير. غطِّها بغطاء وضعها في الرف السفلي للثلاجة لمدة ٢٥-٣٠ يومًا، على ألا تقل عن ١٥ يومًا.
4. عندما يصل طول البراعم إلى 10 ملم، تصبح البذور جاهزة للزراعة.

يُحاكي حفظ البذور في البرد ظروف الشتاء، فيبدو النبات وكأنه قد "نجا" من الشتاء. ونتيجةً لذلك، يبدأ الإزهار خلال السنة الأولى من الزراعة.

مواعيد الزراعة

يعتمد توقيت زراعة الخرشوف بشكل مباشر على مناخ المنطقة. ففي المناطق الدافئة، يُنصح بزراعة الخرشوف في منتصف مايو. أما في المناطق الباردة، فيُفضل تأجيل الزراعة حتى الصيف.

توقيت زراعة الخرشوف حسب المنطقة:

• منطقة موسكو – النصف الثاني من شهر مايو أو أوائل يونيو.
• روسيا الوسطى – منتصف شهر مايو.
• أورال - من أوائل إلى منتصف يونيو. يُنصح بالزراعة في دفيئة.
• سيبيريا - منتصف يونيو. يُنصح بالزراعة في البيوت المحمية.

خرشوف ينمو طويلًا جدًا. يجب أن تكون الدفيئة واسعة.

اختيار الموقع وتحضير التربة

من المهم اختيار الموقع المناسب لزراعة الخرشوف. يجب أن يكون الموقع جافًا بما يكفي لتجنب تشبع التربة بالمياه. يُفضل اختيار موقع غير معرض للرياح القوية أو التيارات الهوائية. الموقع الجنوبي المشمس مثالي.

لزراعة الشتلات، جهّز التربة جيدًا. اخلط كميات متساوية من العشب والدبال والرمل. يجب أن تكون التربة خصبة ومغذية وجيدة التصريف.

تكنولوجيا البذر

جهّز الدفيئة مسبقًا. استخدم السماد العضوي كسماد بمعدل ١٠ كجم لكل متر مربع. احفر خندقًا بعمق ٣-٤ سم تقريبًا ورطبه. ضع البذور المُجهزة، وغطِّها بالتربة، ثم اسقِها.

تأكد من عدم جفاف التربة، واسقِ النباتات بانتظام. بمجرد أن يصبح الجو دافئًا باستمرار، افتح الدفيئة من وقت لآخر. هذا ضروري لتقوية النباتات وتصلبها.

خصائص زراعة الشتلات من البذور في المنزل

يمكن لأي شخص، حتى البستانيين المبتدئين، زراعة شتلات الخرشوف من البذور في المنزل. ما عليك سوى اتباع الإرشادات أدناه.

تحضير مادة البذور

عملية تحضير البذور هي نفسها المستخدمة لزراعة الخرشوف في الدفيئة. يمكنك ببساطة زرع البذور في التربة، ولكن لا تتوقع أن تُزهر في نفس العام. يستخدم البستانيون هذه الطريقة لاختيار الخرشوف كنباتات زينة.

اختيار الحاويات وإعدادها

لا توجد قواعد أو متطلبات صارمة هنا. تُزرع شتلات الخرشوف بسهولة في أوعية فردية. تُعدّ أوعية البلاستيك والطين والجفت مثالية لهذا الغرض.

ما هي الركيزة المناسبة؟

يُفضّل شراء تربة جاهزة من متجر متخصص. الخيار الأمثل هو ركيزة مُخصصة لزراعة شتلات الخضراوات. تحتوي هذه التربة على توازن مثالي بين جميع العناصر الغذائية والعناصر اللازمة لنمو شتلات قوية.

زرع البذور

تستغرق زراعة شتلات الخرشوف حوالي شهرين. ازرع البذور في أواخر مارس أو أوائل أبريل. عملية الزراعة بسيطة:

1. ضع خليط التربة المُجهز في أكواب فردية أو اسكبه في وعاء أكبر. بلل التربة بالماء من زجاجة رذاذ.
2. ضع البذور المُجهّزة والمُنبتة في التربة بعمق ١-٢ سم. اترك مسافة ٣ سم على الأقل بين كل بذورة.
3. رش البذور بالتربة أو الخث في الأعلى، ولا تضغطها.
4. استخدم زجاجة رذاذ لترطيب التربة.
5. ضع أوعية البذور المزروعة على حافة نافذة مضاءة جيدًا واتركها حتى ظهور البراعم الخضراء الأولى. بلل التربة دوريًا لمنع جفافها، لأن ذلك يُبطئ نمو الشتلات.
6. عند درجات حرارة حوالي ٢٥ درجة مئوية، تظهر البراعم الأولى أسرع بكثير. لمنع تمدد النباتات بشكل مفرط، استخدم إضاءة صناعية إضافية صباحًا ومساءً.
7. بعد ظهور معظم البراعم والأوراق الخضراء الأولى، انقل الحاويات إلى مكان أكثر برودة (بين ١٥ و١٨ درجة مئوية). لا تنسَ توفير الضوء للشتلات.
8. بعد حوالي ١٥-٢٠ يومًا من الزراعة، ستتشكل أوراق كاملة. عندما تظهر أربع أوراق (يستغرق هذا حوالي شهرين)، تصبح النباتات جاهزة للزراعة في الأرض المفتوحة.

كيفية العناية بالشتلات؟

تتطلب رعاية شتلات الخرشوف اتباع ممارسات زراعية قياسية. ويكمن السر في ريّها بانتظام، وتسميدها، والوقاية من الأمراض.

الري

اسقِ النباتات بعد الظهر، وتأكد من ريّها كل يومين. تجنّب الإفراط في ريّ الخرشوف، لأن ذلك قد يُسبب تعفّنه. يجب أن يكون الريّ منتظمًا ومتساوٍ، حتى لا تجفّ التربة، مما يُؤدي إلى جفاف الجذور.

الأسمدة

لتسميد الخرشوف، استخدم مُركّبات معدنية بسيطة (نيتروأموفوسكا، أموفوس، إلخ) وفقًا للتعليمات بدقة. بعد نمو الشتلات جيدًا، استخدم السماد الورقي (بخاخ).

لتحضير خليط مغذٍّ، اخلط السوبر فوسفات (ملعقة صغيرة) مع كلوريد البوتاسيوم (3 ملاعق صغيرة) ورماد الخشب (ملعقة صغيرة). يُقوّي هذا السماد النباتات ويطرد الحشرات الضارة بفعالية.

الوقاية من الأمراض والآفات

قد يكون الخرشوف عرضة لتعفن البتلات. كما تتغذى عليه أنواع مختلفة من حشرات المن والرخويات. كإجراء وقائي، عالج نباتاتك بمنتجات متخصصة (مثل إيسكرا، وأكتارا، وغيرها) في الربيع.

اختيار

عند زراعة شتلات الخرشوف في وعاء مشترك، يُعدّ نقلها أمرًا ضروريًا. يتطلب ذلك أوعيةً بسعة لا تقل عن 0.5 لتر.

طريقة قطف شتلات الخرشوف:

1. قم بإعداد التربة أو خذ ركيزة جاهزة وقم بملء الحاويات.
2. اصنع حفرة في وسط كل كوب ثم املأها بالتربة.
3. قم بري الشتلات في وعاء مشترك ثم قم بإزالة النباتات واحدة تلو الأخرى.
4. قم بقرص الجذر الرئيسي لكل نبات ثم قم بزرع البرعم في وعاء جديد.
5. ضع الكؤوس التي تحتوي على الشتلات المزروعة في مكان دافئ وذو إضاءة جيدة.
6. بعد 10-15 يومًا، قم بتسميد الشتلات باستخدام عشبة الخطمية المخففة بالماء بنسبة 1:10.
7. بعد 15 يومًا من التغذية الأولى، استخدم مجموعة من الأسمدة المعدنية (على سبيل المثال، Diammophoska) وفقًا للتعليمات.

الخرشوف خضار صحي يزداد انتشاره. يمكن زراعته أيضًا كنبات زينة. يُباع الخرشوف بأسعار مرتفعة في المتاجر، لذا يُفضل العديد من البستانيين زراعته في حدائق منازلهم.

الأسئلة الشائعة