تشتهر زهر العسل سندريلا بثمارها اللذيذة، ومقاومتها الممتازة للصقيع، ومقاومتها الجيدة للأمراض. لنستكشف عملية زراعتها وإيجابياتها وسلبياتها.
صنف زهر العسل "سندريلا"
"زهر العسل "سندريلا" هو أحد الأصناف الرائعة من المحاصيل المبكرة النضج
النمو السريع، والطعم الممتاز، ومقاومة الآفات تجعل صنف سندريلا مفضلًا.
تاريخ الاختيار
طُوِّر صنف سندريلا عام ١٩٧٤ على يد مُربِّي في معهد إم. إيه. ليسافينكو لأبحاث البستنة السيبيرية. حقوق الطبع والنشر لهذا الصنف تعود إلى آي. بي. كالينينا، وز. آي. لوتشنيك، وز. بي. زولوبوفا. بدأت تجارب المحصول عامي ١٩٨٢-١٩٨٣.
ومع ذلك، لم يُدرج هذا الصنف في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي إلا في عام ١٩٩١. ويمكن زراعة هذا النوع من زهر العسل في شرق وغرب سيبيريا وجبال الأورال. واليوم، يُدرج هذا الصنف في سجل جميع مناطق الاتحاد الروسي.
وصف الصنف
سندريلا شجيرة منخفضة النمو، لا يتجاوز ارتفاعها 50-70 سم. تاجها كثيف، وأوراقها مقعرة قليلاً ولونها أخضر فاتح. ثمارها سوداء داكنة مع مسحة زرقاء.
تتفاوت أحجام الثمار عادةً، بتصميمها المستطيل ونتوءاتها المميزة التي تشبه زهر العسل. يتراوح وزن الثمرة بين ٠.٨ و١.٥ غرام.
خصائص سندريلا
السمات الرئيسية التي تميز سندريلا تشمل:
- فترة النضج المبكرة جدًا - عشرة أيام من شهر يونيو، اعتمادًا على المنطقة؛
- الإنتاجية - تنتج الشجيرات التي يبلغ عمرها 4 سنوات ما يصل إلى 1 كجم من التوت، والشجيرات التي يبلغ عمرها 7 سنوات - 2.0-5.5 كجم في الموسم الواحد؛
- تحمل جيد لدرجات الحرارة المنخفضة؛
- مقاومة الأمراض؛
- طعم لطيف ورقيق مع لون الفراولة وحموضة خفيفة؛
- تقييم المتذوقين لجودة الطعم هو 4.8-5 نقاط.
خصائص الثمار
عادةً ما تنضج ثمار سندريلا بين 15 و22 يونيو/حزيران. ومع ذلك، فإنها تصل إلى مرحلة النضج في أوقات مختلفة، مما يتطلب حصادًا متعددًا. مع ذلك، يُحصد حوالي 90% من الثمار خلال القطف الأول.
تظهر أولى ثمار الشجيرات بعد سنتين أو ثلاث سنوات من الزراعة. ومع ذلك، نظرًا لقصر الشجيرات نسبيًا، يصعب حصاد الثمار بالآلات. من الأسهل حصادها يدويًا.
الجيران ضروريون لتلقيح سندريلا. يمكن استخدام أي شتلات زهر العسل المزروعة في كامتشاتكا. يعتبر الخبراء الأنواع التالية أفضل الملقحات:
- أزرق سماوي؛
- جيردا؛
- أمفورا؛
- ذكرى جيدزيوك؛
- امرأة تومسك؛
- كامشادالكا؛
- بارابيلسكايا؛
- عملاق لينينغراد.
إيجابيات وسلبيات التنوع
سندريلا هي نبات زهر العسل الذي له الفوائد التالية:
- تحمل ممتاز لدرجات الحرارة المنخفضة؛
- مقاومة جيدة لمختلف الأمراض؛
- إنتاجية عالية مع الرعاية المناسبة؛
- النضج المبكر للتوت؛
- طعم رائع؛
- إمكانية استخدام الشجيرة كعنصر زخرفي في الفناء.
سلبيات سندريلا:
- الحاجة إلى زراعة أصناف للتلقيح؛
- احتمال تساقط الثمار الناضجة؛
- احتمالية نضج التوت في أوقات مختلفة؛
- الاستخدام غير المريح للمعدات المستخدمة في الحصاد.
اختيار الشتلات
لضمان نمو محصولك وإنتاج حصاد مجزٍ، اختر الشتلات المناسبة:
- من الأفضل أن يكون عمرهم من سنتين إلى ثلاث سنوات؛
- يجب أن تكون الأوراق لامعة وصحية، ويجب ألا يكون بها أي ضرر؛
- يجب أن يكون النبات سليمًا، وخاليًا من أي علامات مرضية؛
- يجب أن تكون أغصان الشتلات حية ومرنة، وليست جافة أو مكسورة؛
- إعطاء الأولوية للشتلات في الأواني بدلاً من الشتلات ذات الجذور العارية؛
- لا تنسى شراء الأصناف المخصصة للتلقيح.
- ✓ فحص نظام الجذر بحثًا عن الأمراض الفطرية التي لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة.
- ✓ تأكد من أن الشتلات نمت في ظروف مماثلة لظروفك لتحقيق أفضل تكيف.
المكان الصحيح لزراعة زهر العسل
سندريلا نبات محب للحرارة، لذا اختر مكانًا مشمسًا وسهل الوصول إليه لزراعته. بعض الظل لن يضر النبات، ولكنه قد يؤثر سلبًا على المحصول.
يجب أن تكون التربة خفيفة ومحايدة، مع درجة حموضة مقبولة تتراوح بين 6.5 و7. يُفضل أن تكون بنية التربة رخوة، وأن تكون التربة نفسها مشبعة بالرطوبة والعناصر الغذائية.
- × لا تزرع نبات زهر العسل بالقرب من المياه الجوفية، لأن هذا قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × تجنب المناطق ذات الرياح القوية، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالبراعم الصغيرة.
مواعيد الزراعة والظروف المثالية
ازرع سندريلا في أوائل الربيع أو الخريف، من أواخر سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. الخيار الأخير هو الأفضل، لأن زهر العسل سيُرسّخ جذوره بالكامل خلال الخريف، ويبدأ بالنمو فورًا في الربيع. إذا قررت زراعتها في الربيع، فافعل ذلك قبل أن تبدأ البراعم بالتفتح.
- قبل شهر من الزراعة، اختبر درجة حموضة التربة ومحتواها من العناصر الغذائية.
- قبل أسبوعين من الزراعة، أضف السماد العضوي لتحسين بنية التربة.
تعليمات الزراعة
كيفية زراعة سندريلا:
- حفر حفر للزراعة على مسافة 1.5-2 متر من بعضها البعض - يجب أن تكون أبعادها حوالي 40 سم؛
- قم بخلط الطبقة العليا من التربة المحفورة مع دلو من الدبال أو السماد و 1 لتر من رماد الخشب - إذا كانت التربة نفسها ذات قوام ثقيل، أضف القليل من الرمل أيضًا؛
- صب هذا الخليط مرة أخرى في حفرة الزراعة حتى يمتلئ ثلثها تقريبًا؛
- سقي الركيزة في الحفرة؛
- قم بإزالة الشتلات من الحاوية التي كانت فيها، مع كتلة من التربة - إذا كانت لها جذور مفتوحة، فقم بتقويم جذورها بعناية وانقعها لمدة نصف ساعة في محلول من الماء و"Epin" أو "Kornevin"؛
- في منتصف الحفرة، قم بعمل تجويف مناسب لحجم جذور الشتلة، ثم ازرع النبات فيه؛
- أضف تربة مغذية وضغط الحفرة؛
- سقي النباتات بكمية وفيرة من الماء الدافئ.
عند الزراعة، تذكّر ألا تدفن عنق جذر الشتلة عميقًا (يجب أن يبقى على بُعد سنتيمتر واحد تقريبًا من السطح). ازرع أيضًا أصنافًا من الملقحات في نفس وقت زراعة سندريلا، وإلا فلن تستمتع بثمارها.
أنشطة الرعاية
أي نبات زهر العسل يتطلب رعاية عالية الجودة وكفؤة. وهذا يؤثر بشكل مباشر على إنتاجية النبات ونموه. اسقِ النبات بانتظام، وتسميده، وقلم أوراقه بانتظام.
- • في السنة الأولى بعد الزراعة، قم بإزالة جميع الأزهار حتى يوجه النبات طاقته إلى نمو الجذور والبراعم.
- • استخدم النشارة للاحتفاظ بالرطوبة وحماية الجذور من التغيرات في درجات الحرارة.
في الفيديو أدناه، يشرح أحد البستانيين كيفية العناية بزهر العسل "سندريلا":
اقرأ المقال حول كيفية العناية بزهر العسل في الخريف.
الري
خلال السنة الأولى، تحتاج شجيرات سندريلا إلى ريّ خاص. إذا كان الطقس جافًا وحارًا بشكل خاص، اسقِ النبات كل 7 أيام. يُنصح بسقي دلوين من الماء لكل شجيرة. بعد كل ريّ، قم بفكّ التربة برفق، مع مراعاة الجذور القريبة من السطح.
عندما تدخل الشجيرات مرحلة عقد الثمار والنضج، اسقِها بسخاء أكبر. الآن، صبّ من 8 إلى 10 لترات من الماء تحت كل شجيرة. سيؤدي نقص الرطوبة إلى مذاق مر في الثمار.
بعد الحصاد، لا يحتاج زهر العسل إلى ريّ وفير ومتكرر. عند هطول الأمطار بكميات مناسبة، قلّل الريّ إلى 3-4 مرات في الموسم.
تسميد زهر العسل
ابدأ بتسميد زهر العسل في عامه الثالث. حتى ذلك الحين، يكفي التسميد المُضاف عند الزراعة. جدول التسميد كالتالي:
- قم بتسميد المحصول لأول مرة في الربيع قبل أن تتفتح البراعم، بمحلول اليوريا (ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء)؛
- مرتين في الموسم، قم بتسميد النبات بروث الدجاج المخفف بنسبة 1 كوب لكل دلو من الماء واتركه لمدة 1-2 يوم - اسقِ الشجيرات عند الجذور في المساء، خلال الفترة التي تسبق ازدهار المحصول وبعد حصاد الثمار؛
- في منتصف الصيف، بعد قطف التوت، يتم ري سندريلا بمحلول من النيتروأموفوسكا (25-30 جم لكل 10 لترات من الماء)؛
- في مكان ما حول شهر يوليو، أضف إلى التربة أو رش زهر العسل بمحلول من 100-150 جرام من الرماد المخلوط في دلو من الماء (حرك الرماد حتى يذوب تمامًا في السائل).
التقليم وأنواعه
يتطلب صنف زهر العسل سندريلا تشكيل تاجه. هذا ضروري لزيادة إنتاجية الشجيرة ومظهرها الجذاب، خاصةً إذا استُخدم كعنصر زخرفي في الحديقة.
أنواع التقليم:
- أساسي - يتم إجراؤها مباشرة بعد الزراعة، مع إزالة جميع الفروع الضعيفة وغير القابلة للحياة (اترك 3-5 من أقوى البراعم، وتقليصها بمقدار الثلث)؛
- صحي - يتضمن التقليم السنوي للفروع الجافة والتالفة والمريضة؛
- تجديد - يتم ذلك في السنة السابعة من عمر النبات (يتم قطع جميع الفروع القديمة في الخريف، وينمو مكانها فروع جديدة).
طرق التكاثر
هناك طريقتان لنشر سندريلا:
- بالعقل. خذ قصاصة من غصن صغير وانقعها في وعاء مملوء بالماء لعدة ساعات. ثم ادفنها بزاوية تساوي ثلثي حجمها.
- عن طريق الطبقات. لنشر نبات زهر العسل بهذه الطريقة، قم بدفن الفرع السفلي من الشجيرة، وثبته على الأرض باستخدام دبوس.
حصاد زهر العسل
يمكن حصاد توت سندريلا طوال الشهر الأول من الصيف. تعتمد فترة نضجه على منطقة الزراعة وظروفها والمناخ. يُعد النصف الأول من يونيو هو الوقت الأكثر شيوعًا لحصاد توت زهر العسل.
تختلف سندريلا عن غيرها من الأصناف في أن ثمارها تنضج بشكل غير متساوٍ. هذا يعني أن الحصاد يجب أن يتم على عدة مراحل (عادةً مرحلتين). لا تترك الثمار الناضجة على الشجيرة لفترة طويلة، وإلا فقد تتساقط. عند قطفها، ضع قطعة قماش تحت النبتة لالتقاط أي ثمار تتساقط أثناء الحصاد.
الأمراض والآفات
نادرًا ما تُصاب شجرة سندريلا بالأمراض، ولكنها قد تحدث. ومن أهم علامات الإصابة الفيروسية أو الفطرية ظهور بقع مختلفة على الشجيرة.
الأمراض التي يمكن أن تصيب نبات زهر العسل:
- العفن البودري. لمكافحة هذا المرض، استخدم محلول كبريتات النحاس وغبار التبغ والصابون.
- داء المونيلوسيس. يُسبب هذا المرض المعدي ذبول النبات، وقد ينتشر في جميع أنحاء الشجيرة. إذا كان زهر العسل في مراحله الأولى من المرض، فيُرجى تقليم الفروع المصابة ثم معالجتها بمنتج يحتوي على النحاس. وكإجراء وقائي، يُعالج النبات بالفيتولافين.
- بقعة أوراق السيركوسبورا. يظهر هذا المرض على شكل بقع خضراء داكنة، قد تتحول في النهاية إلى اللون البني مع حواف داكنة. لمكافحة هذا المرض، يُنصح بتقليص البراعم وإزالة الأوراق المصابة. للوقاية، يُرشّ الشجيرة بمبيد فيتولافين في الخريف وبداية الربيع.
الآفات الرئيسية لزهر العسل هي سوس العنكبوت، والمن، والديدان الخيطية، والديدان الزجاجية، والعثة القزمة. كافحها بقطع الأجزاء المصابة من النبات وإتلافها. للوقاية، استخدم مواد كيميائية متخصصة.
مراجعات هوني سكل سندريلا
شجيرة زهر العسل سندريلا مثالية للزراعة في المناخات الباردة. تتميز بمقاومتها للصقيع، ونضجها المبكر، ونكهتها الزكية. اتبع التوصيات واعتنِ بهذا الصنف جيدًا للاستمتاع بثماره العطرة في أوائل الصيف.