زهر العسل كامتشاتكا نبات شائع يتميز بقلة حاجته للرعاية، ووفرة إنتاجه، وخصائصه المفيدة. يتكاثر بسهولة، ولا يحتاج إلى عناية كبيرة، ويتحمل الصقيع جيدًا. من بين أصنافه العديدة، تُزرع أفضل الأصناف بنجاح في جميع مناطق بلدنا، شريطة اتباع الممارسات الزراعية السليمة.
زهر العسل كامتشاتكا - ما هو؟
تنمو هذه الشجيرة منخفضة النمو، ذات الثمار الكبيرة، في كامتشاتكا، وساخالين، وجزر الكوريل، وسيبيريا، والمناطق الساحلية لبحر أوخوتسك. وتزدهر في الغابات المختلطة والمروج. تتميز بمقاومتها للصقيع وتقلبات الطقس، وتُزرع بنجاح في مناطق مختلفة من بلدنا.
يمكن أن تكون ثمارها زرقاء أو سوداء أو أرجوانية، ولها نكهة حلوة وحامضة لذيذة. تؤكل نيئة، ومعلبة، ومجمدة، وتُستخدم في تحضير الكومبوت والمربيات والحلويات الأخرى.
وصف زهر العسل البري كامتشاتكا
تنمو الشجيرة بأحجام صغيرة ومتوسطة وطويلة، لكنها لا تتجاوز مترين. تُنتج ثمارًا وفيرة من الثمار الكبيرة، تتميز بالعصارة ونكهة حلوة مع مرارة خفيفة.
هذه الفاكهة غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وتحتوي على فيتامينات ب، ج، و ب. كما أنها غنية بالمعادن، والفلافونويدات، والتانينات. تُستخدم هذه الفاكهة على نطاق واسع في الطب الشعبي لخصائصها المُدرّة للبول، والمضادة للالتهابات، والمُعدّلة للمناعة.
أفضل أنواع زهر العسل كامتشاتكا وخصائصها
تشمل الأصناف المزروعة أصنافًا متنوعة تمثل مجموعة كاملة من النباتات المُحسّنة. وتختلف عن الأنواع البرية بنكهة توت ألذ، وشكل وحجم ثمار مُعدّلين، وإنتاجية أكبر، وخصائص أخرى مُحسّنة من خلال التربية.
| اسم | فترة النضج | مقاومة الأمراض | مقاومة الصقيع |
|---|---|---|---|
| كامشادالكا | النضج المبكر | عالي | عالي |
| سيبيريا | النضج المبكر | عالي | عالي |
| حورية | منتصف الموسم | عالي | عالي |
| عملاق باخارسكي | منتصف الموسم | عالي | عالي |
| المغزل الأزرق | النضج المبكر | متوسط | عالي |
| الشفق القطبي | النضج المبكر | عالي | عالي |
| بورياليس | منتصف الموسم | عالي | عالي |
| ذات ثمار كبيرة | النضج المبكر | عالي | متوسط |
| الوحش الشمالي | متأخر | عالي | عالي |
| عاصفة ثلجية شمالية | متأخر | عالي | عالي |
| المخمل الأزرق | مبكر | عالي | عالي |
| بالالايكا | النضج المبكر | عالي | عالي |
| عيون زرقاء | النضج المبكر | متوسط | عالي |
| دويتو | النضج المبكر | عالي | عالي |
| أمور | مبكر | عالي | عالي |
| روبن | مبكر | عالي | عالي |
| كالينكا | النضج المبكر | عالي | عالي |
| زويكا | منتصف الموسم | عالي | عالي |
| بار الجليد | مبكر | عالي | عالي |
| الحلوى الزرقاء | مبكر | عالي | عالي |
| توت | النضج المبكر | عالي | عالي |
- ✓ بالنسبة للمناطق الشمالية، من الأفضل استخدام الأصناف ذات مقاومة الصقيع العالية، مثل "كامشادالكا" و"سيبيرياتشكا".
- ✓ في المناطق الجنوبية، من الأفضل اختيار الأصناف المقاومة للجفاف، على سبيل المثال، 'المغزل الأزرق'.
- ✓ بالنسبة للمناطق ذات المناخ المتغير، فإن الأصناف ذات المقاومة العالمية، مثل 'Nymph'، مناسبة.
كامشادالكا
تم تطوير هذا النبات المبكر النضج من قبل مربي سيبيريا، وهو مقاوم للصقيع.
مميزات الصنف:
- يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر ونصف. لها تاج مُدمج وضيّق، مخروطي الشكل.
- البراعم سميكة، لونها أخضر غامق مع مسحة أرجوانية.
- الفروع مغطاة بأوراق مستطيلة ذات حواف منحنية قليلاً. تتميز أوراق الشجر بشكلها البيضاوي.
- الثمار متوسطة الحجم، بيضاوية الشكل، طولها 2-2.5 سم، متوسط وزنها 1.5 جرام.
- التوت متساوي، مع قشرة ناعمة، أزرق غامق اللون مع طلاء شمعي رمادي اللون.
- اللب طري، بدون مرارة، ذو طعم حلو وحامض ورائحة غنية.
هذا الصنف المبكر النضج يتحمل الصقيع والجفاف، كما أنه مقاوم للأمراض والآفات. يتميز بإنتاجية متوسطة، حيث تصل غلة الشجيرة الواحدة إلى كيلوغرامين من الثمار.
سيبيريا
تم تربيتها في منطقة تومسك في عام 1972، وتتميز بالفواكه الحلوة ذات الرائحة القوية.
مميزات الصنف:
- شجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 1.6 متر.
- التاج متسع و بيضاوي الشكل.
- الفروع رقيقة، مرنة، وبنية اللون. البراعم مغطاة بأوراق بيضاوية مستطيلة، خضراء زاهية، ذات أطراف مدببة.
- الثمار متوسطة الحجم ومغزلية الشكل. يبلغ متوسط وزن الثمرة الواحدة حوالي 1.5 غرام، ويتراوح طولها بين 1.5 و2.3 سم. لونها أرجواني.
- الجلد رقيق ويحتوي على درنات صغيرة.
- طعمه حلو مع قليل من الحموضة. رائحته غنية.
حورية
تم تطويره في سانت بطرسبرغ، وميزته الرئيسية هي ثماره الحلوة، الخالية تقريبًا من المرارة، ولكن هذه ليست فضيلته الوحيدة.
مميزات الصنف:
- الشجيرة متوسطة الحجم، ويصل ارتفاعها إلى 1.7 متر.
- إنه يحتوي على تاج مستدير وواسع يميل إلى أن يصبح كثيفًا.
- البراعم رقيقة ومرنة وقوية وطويلة ومستقيمة، لونها أخضر مع مسحة بنية.
- الفروع مغطاة بأوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم ولها شكل بيضاوي ممدود.
- الثمار كبيرة، مستطيلة (يصل طولها إلى 3 سم)، ومنحنية. يزن متوسط وزن كل حبة 3 غرامات. شكلها مغزلي، ونتوءاتها خفيفة. قشرتها رقيقة، زرقاء اللون مع مسحة زرقاء.
- اللحم كثير العصير ولكنه ليفي.
- طعم التوت حلو وحامض، مع قليل من الحموضة.
هذا صنفٌ يُزرع في منتصف الموسم، وهو مقاومٌ للأمراض الفطرية ويتحمل الصقيع جيدًا. يُنتج متوسط غلةٍ تتراوح بين 1.5 و2 كجم للشجيرة.
عملاق باخارسكي
تجذب هذه الشجيرة الطويلة والواسعة الانتشار البستانيين بثمارها الكبيرة واللذيذة.
مميزات الصنف:
- يصل ارتفاع الشجيرة إلى 2 متر.
- التاج متفرق ولكنه واسع، بيضاوي الشكل، ويصل قطره إلى 1.2 متر.
- الأوراق متوسطة الحجم، مستديرة وطويلة، ولونها رمادي-أخضر.
- الثمار كبيرة الحجم، يصل وزن كل حبة إلى ٢.٥ غرام، ويصل طولها إلى ٥ سم. شكلها بيضاوي ممدود وغير مستوٍ. لونها أزرق، مع طبقة شمعية.
يتميز هذا الصنف متوسط الموسم بمقاومته العالية للصقيع والالتهابات الفطرية والفيروسية. ويحصد البستانيون ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
المغزل الأزرق
يعتمد طعم ثمار هذا الصنف على الظروف الجوية. عيبه هو ميل الثمار الناضجة للتساقط من الشجيرة.
مميزات الصنف:
- شجيرة منخفضة النمو لا يتجاوز ارتفاعها 1 متر.
- التاج خفيف، مُتراص، وضيق. البراعم مرنة، رقيقة، وخضراء.
- الأوراق لها شكل بيضاوي ممدود ولونها أخضر داكن.
- الثمار متوسطة الحجم ومغزلية الشكل. يصل طول كل حبة إلى ٢٫٧ سم ووزنها ١٫٥ غرام.
- يكون الجلد أزرق غامق اللون، مع طبقة شمعية زرقاء.
- طعمها حلو مع قليل من اللاذعة. قد تكتسب الثمار طعمًا مرًا خلال فترات انخفاض الرطوبة.
صنف مقاوم للصقيع، مبكر النضج. نادرًا ما يُصاب بالأمراض، ويُنتج متوسط غلة يتراوح بين 1.5 و2 كجم للنبات الواحد.
الشفق القطبي
ينمو هذا النوع من زهر العسل، الذي طوره المربون الروس من صنف Solovey الروسي وMT46.55 الياباني، طويلاً ويتميز بأوراق الشجر الكثيفة.
مميزات الصنف:
- يصل ارتفاع البراعم المنتصبة إلى 1.8 متر.
- التاج مضغوط وكثيف، مع القليل من التفرع.
- تتميز الثمار بتكوين مثير للاهتمام ولا يزيد وزنها عن 2.2 جرام.
- القشرة ملونة باللون الأزرق مع طبقة بيضاء.
- لها طعم حلو ورائحة لطيفة.
- إنها ليست عرضة للتساقط وهي مناسبة للتجميع الميكانيكي.
صنف مبكر النضج وعالي الإنتاجية. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 5-6 كجم من التوت.
بورياليس
تم تطويره من قبل متخصصين في جامعة ساسكاتشوان في كندا عن طريق تهجين صنفين هما Kyiv 8 و Tomichka، وهو معقم ذاتيًا ويتطلب ملقحات لحمل الثمار.
مميزات الصنف:
- يشكل شجيرات مدمجة يصل ارتفاعها إلى 1.2 إلى 1.4 متر.
- تتميز بأوراق الشجر متوسطة الحجم.
- الثمار لها لون أزرق مع طلاء شمعي مزرق وشكل أسطواني دائري.
- الوزن المتوسط حوالي 1.6 جرام.
- اللحم أحمر اللون، كثير العصير وحلو المذاق.
- تلتصق التوت بقوة بالفروع ولا تتساقط.
هذا الصنف من منتصف الموسم مقاوم للأمراض الفطرية، وينتج غلة عالية تصل إلى 4.5 كجم للشجيرة.
ذات ثمار كبيرة
تم تطويره من قبل متخصصين من مدرسة التربية الروسية، وهو يتطلب الملقحات لإثمار ناجح.
مميزات الصنف:
- الشجيرة لها تاج مخروطي معكوس، يصل ارتفاعه إلى 1.8 متر وقطره تقريبًا نفس القطر، كثيف وسميك جدًا.
- التوت مستطيل الشكل، أزرق مزرق اللون، مع طعم حلو وحامض.
- يتميز بتساقط الثمار بشكل متوسط.
صنف ينضج مبكرًا وله مقاومة جيدة للأمراض، لكنه يتحمل الجفاف بشكل ضعيف.
الوحش الشمالي
تم تطويره في جامعة ساسكاتشوان في عام 2016، واكتسب شهرة وشعبية بسرعة بسبب قدرته على التكيف مع الحصاد الميكانيكي.
مميزات الصنف:
- تتميز الشجيرات بالكثافة والارتفاع الذي يصل إلى 1.5 متر، وبراعمها قوية وسميكة.
- التوت له شكل بيضاوي عريض، لونه أسود-أرجواني، مع لب كثير العصير.
- طعم التوت حلو مع قليل من الحموضة.
- تتميز الثمار بمقاومتها الجيدة للتساقط ولا تسقط من الفروع عمليًا.
ينتمي إلى الأصناف المتأخرة، يبدأ في حمل الثمار من نهاية يوليو ويستمر حتى سبتمبر.
عاصفة ثلجية شمالية
تم تقديمه للعامة في عام 2016. وتم تربيته في كندا، باستخدام أصناف روسية ويابانية من زهر العسل الصالح للأكل كأساس له.
مميزات الصنف:
- تشكل الشجيرة تاجًا متوسط الانتشار، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر.
- السيقان مستقيمة وقوية.
- التوت أزرق اللون، بيضاوي الشكل، مع لحم كثير العصير وحلو.
- متوسط وزن التوت يتراوح من 3 إلى 3.5 جرام.
هذا صنف متأخر النضج. حساس للرطوبة، ولكنه يتميز بمقاومة ممتازة للصقيع. تتحمل أزهاره درجات حرارة تصل إلى -٨ درجات مئوية، والشجيرات نفسها تتحمل درجات حرارة تصل إلى -٤٠ درجة مئوية. إنتاجه مرتفع، يصل إلى ٤-٥ كجم للشجيرة.
المخمل الأزرق
تم تطويره من قبل المربين البولنديين، يتميز بالإزهار المتأخر، مما يجعله مقاومًا للظروف الجوية السيئة.
مميزات الصنف:
- الشجيرة لها تاج بيضاوي متوسط الانتشار، يصل ارتفاعه إلى 1.7 متر، ويتكون من العديد من البراعم المستقيمة ذات السماكة المتوسطة.
- الأوراق لها لون رمادي مخضر وملمس مخملي.
- التوت له لون أزرق غامق وشكل ممدود.
- يتراوح وزن الثمار ما بين 1 إلى 1.5 جرام.
إنه صنف مبكر، ويمكن أن يصل إجمالي إنتاجه إلى 6 كجم للشجيرة.
بالالايكا
إنه نبات ثنائي الجنس، ويخصب ذاتيًا جزئيًا. يحتاج إلى الملقحات لإثمار وفير.
مميزات الصنف:
- شجيرة منخفضة ذات تاج كثيف يصل ارتفاعها إلى حوالي 1.5 متر وقطرها 1-1.5 متر.
- التوت كثير، أسطواني الشكل، أزرق فاتح اللون.
- يتم استخدام الثمار لإعداد مختلف المنتجات المعلبة في المنزل أو يتم تناولها طازجة.
يتميز المحصول بقدرته على تحمل الغبار وتلوث الهواء، مما يسمح بزراعته في البيئات الحضرية.
عيون زرقاء
قام المتخصصون الروس بتطوير هذا الصنف في عام 1992. وهو معقم ذاتيًا، لذا يلزم وجود الملقحات لإنتاج محصول.
مميزات الصنف:
- يصل ارتفاع التاج إلى 1.5 متر وله شكل دائري.
- براعم مستقيمة ذات لون بني محمر مغطاة بطبقة شمعية.
- الأوراق بيضاوية الشكل مستطيلة، مدببة قليلاً، وخضراء زاهية، وكثيراً ما تتلاشى في الشمس.
- الثمار ذات لون أزرق داكن مع زهرة مزرقة ولها شكل بيضاوي ممدود.
- يتراوح وزن كل حبة من 0.7 إلى 0.95 جرام.
زهر العسل نبات متعدد الاستخدامات، يتميز بإنتاجية متوسطة، إذ يُحصد من شجيرة واحدة ما بين 1.5 و2 كجم من التوت.
دويتو
تم تطويره في بولندا في منتصف القرن العشرين، يتمتع بمقاومة جيدة للأمراض والصقيع ولا يتعرض للتساقط.
مميزات الصنف:
- شجيرة منخفضة ذات تاج مدور وواسع يصل ارتفاعها إلى 1.1 متر وقطرها من 1.2 إلى 1.5 متر.
- البراعم كثيفة الزغب، منحنية، متوسطة السمك، وعندما تكون صغيرة يكون لونها بيج مخضر، وتصبح حمراء بنية بمرور الوقت.
- الأوراق مستطيلة، مستديرة، ذات طرف مدبب، خضراء زاهية اللون ومغطاة بالزغب.
- الثمار مستديرة، مغزلية الشكل، زرقاء داكنة اللون مع زهرة مزرقة.
- يتراوح متوسط وزن التوت ما بين 1.5 إلى 2.2 جرام.
- طعمه لطيف، حلو، مع مرارة خفيفة.
يتميز هذا الصنف المبكر النضج بإنتاجية معتدلة - حيث يمكن حصاد ما يصل إلى 3.5-4 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
أمور
هذا ثمرة جهود المربين الألمان. يبدأ هذا النوع بالإثمار في السنة الثالثة من الزراعة، ويتميز بنضجه المبكر.
مميزات الصنف:
- تتكون الشجيرة من براعم قوية منتصبة، لونها بني محمر، يصل ارتفاعها إلى مترين. أوراقها متوسطة الحجم.
- البراعم مغطاة بأوراق طويلة، ضيقة، مستديرة، ملونة باللون الأخضر الداكن.
- ثمارها مغزلية الشكل، مستديرة، بنفسجية داكنة، مغطاة بزهرة زرقاء باهتة. يتراوح متوسط وزنها بين 1.5 و1.8 غرام.
ينتمي هذا النوع من زهر العسل إلى الأصناف المبكرة، ويُنتج غلةً جيدة. يحصد البستانيون ما بين 3 و3.2 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
روبن
تتميز التوت برائحة قوية وممتعة أثناء الإزهار، وهي مناسبة للتجميد والتجفيف وصنع العصائر والنبيذ والكومبوت والمربيات وغيرها.
مميزات الصنف:
- شجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى حوالي 1.5 متر.
- البراعم المنتصبة والقوية ملونة باللون البني المصفر مع مسحة حمراء.
- الأوراق بيضاوية الشكل مستطيلة وكثيفة.
- الثمار لها لون أزرق غامق ويصل وزنها إلى 1.3 جرام.
هذا صنف مبكر. ينضج الحصاد بالتساوي، والثمار الناضجة لا تتساقط تقريبًا من الشجيرة.
كالينكا
يتميز هذا الصنف بعمر طويل، ويشتهر بسهولة العناية به. يتطلب حصادًا وفيرًا وجود الملقحات، فهو صنف معقم ذاتيًا.
مميزات الصنف:
- الشجيرة مدمجة، مترامية الأطراف قليلاً، يصل ارتفاعها إلى 2 متر مع قطر تاج يتراوح من 1.2 إلى 1.5 متر.
- البراعم ذات لون بني فاتح، قوية جدًا، ومع نضجها تصبح داكنة اللون، وتتخذ درجات اللون المحمر.
- شكل الأوراق بيضاوي الشكل أو مستطيل أو بيضاوي الشكل، مع أعناق قصيرة.
- الثمار زرقاء داكنة، مغطاة بطبقة شمعية زرقاء. شكلها أسطواني، وبنيتها مستديرة وممدودة، ويزن حوالي غرام واحد.
- طعمه حلو مع قليل من الحموضة.
هذا الصنف المبكر النضج مقاوم للصقيع، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -45 درجة مئوية. يتميز بغلة منخفضة تصل إلى 1.5-2 كجم من الثمار.
زويكا
تحدث عملية الإثمار في منتصف شهر يونيو وتتميز بنضج الثمار بشكل موحد.
مميزات الصنف:
- شجيرة قوية النمو وشكلها دائري يصل ارتفاعها إلى حوالي 1.6 متر وقطر تاجها 1.2-1.3 متر.
- البراعم ذات لون بني فاتح مع مسحة حمراء ولا تحتوي على زغب.
- الأوراق خضراء داكنة، مستديرة مستطيلة، قريبة من البيضاوي في الشكل.
- التوت بيضاوي الشكل مستطيل، أزرق داكن اللون مع طبقة شمعية أخف وزناً ويزن حوالي 1 جرام.
- الطعم حلو وحامض مع قابض معتدل.
- تساقط الثمار متوسط.
يتميز هذا الصنف بقدرته على مقاومة الشتاء وزيادة مقاومته للأمراض الفطرية.
بار الجليد
زهر العسل صنف تشيكي الأصل. يتميز بمقاومة عالية للصقيع وقوة التحمل، وقادر على تحمل ظروف الشتاء القاسية دون أي مشاكل. كما أنه مقاوم للرياح القوية والمناخات الجافة.
مميزات الصنف:
- شجيرة مستديرة ذات تاج مترامي الأطراف يصل ارتفاعها إلى حوالي 1.5 متر وعرضها 1.2 متر.
- البراعم ذات لون بني محمر، وسمكها متوسط، ولها وفرة من الأوراق.
- الأوراق بيضاوية الشكل مستطيلة، مدببة قليلاً، خضراء اللون.
- الثمار ذات لون أزرق غامق، ولها شكل ممدود ومغطاة بطبقة شمعية زرقاء.
- متوسط وزن الثمار حوالي 1 جرام.
هذا الصنف مُعقم ذاتيًا. لإنتاج محصول، يلزم وجود شجيرة مجاورة من نوع آخر من زهر العسل كملقح.
الحلوى الزرقاء
هو نتاج أبحاث أجراها علماء المركز العلمي الفيدرالي آي. في. ميشورين (روسيا). أُدرج في السجل الوطني عام ٢٠٠٥.
مميزات الصنف:
- شجيرة متوسطة الحجم، ذات تاج بيضاوي. براعمها منتصبة، مشعرة قليلاً، ويصل ارتفاعها إلى متر ونصف.
- الأوراق رمحية الشكل، خضراء.
- الثمار مستديرة مستطيلة، زرقاء اللون مع مسحة زرقاء، ويزن من 0.7 إلى 0.8 جرام.
- التوت له طعم حلو مع قليل من الحموضة.
في ظل ظروف مواتية، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 3 كجم. الملقحات ضرورية لتحقيق إنتاجية عالية.
توت
تم تهجينه في جبال الأورال في ثمانينيات القرن الماضي نتيجة تلقيح عرضي لشتلات سمولينسكايا. يتميز هذا الصنف بخاصية التعقيم الذاتي، لذا يتطلب الحصاد ملقحًا.
مميزات الصنف:
- يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.5 متر، لكنها تحتفظ بشكل مضغوط يشبه المخروط المقلوب.
- البراعم مستقيمة وقوية.
- الأوراق رمحية الشكل، خضراء فاتحة اللون، صغيرة الحجم.
- التوت أرجواني اللون، مع زهرة زرقاء رقيقة، ويزن حوالي 1 غرام لكل منها.
- طعم الفاكهة يشبه التوت الأزرق.
العائد أعلى من المتوسط – يتم جمع من 2 إلى 2.5 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة.
قواعد الهبوط
لضمان حصاد وفير من زهر العسل ونمو صحي، اختر موقعًا مناسبًا للزراعة في الحديقة. تُعد المنطقة جيدة التصريف ومحمية من الرياح مثالية. من المهم التأكد من أن مستوى المياه الجوفية لا يقل عن متر ونصف فوق سطح التربة.
جهّز الموقع قبل شهر من الزراعة: احفر بعمق وأزل الأعشاب الضارة. قِس حموضة التربة: إذا كانت شديدة الحموضة، أضف الجير الجاف؛ وإذا كانت شديدة الحموضة، أضف الخث. يُفضّل الزراعة في أوائل الربيع أو بعد سقوط الأوراق في الخريف.
عند الزراعة، اتبع التعليمات التالية:
- حفر حفر بقطر وعمق 40 سم.
- ضع طبقة من مادة الصرف بسمك 5 سم في قاع الحفرة.
- تشكيل كومة من خليط التربة المغذية في الوسط.
- ضع الشتلة، وقم بتوزيع جذورها بالتساوي على الكومة.
- املأها بالتربة المتبقية والأسمدة، ثم اضغطها جيدًا.
اسقِ النبات بسخاء وقم بتغطية المنطقة المحيطة بالجذع.
الرعاية
رعاية زهر العسل كامتشاتكا بسيطة، لذا يُمكن حتى للبستانيين المبتدئين زراعته بسهولة. اتبع الخطوات البسيطة التالية:
- الري. الري المنتظم مهم، خاصةً خلال فترة نضج الثمار. صبّ ما لا يقل عن 10 لترات من الماء تحت كل شجيرة. في الطقس الحار، زد كمية الماء، ولكن تجنّب الإفراط في الري، لأن زهر العسل لا يتحمل ركود الماء في الجذور.
- طبقة علوية. خلال السنوات الثلاث الأولى بعد الزراعة، لا حاجة للتسميد، إذ تتغذى الشجيرة بشكل كافٍ بالعناصر الغذائية المضافة عند الزراعة. ابتداءً من عمر ثلاث أو أربع سنوات، ابدأ بتغذية الشجيرة بالأسمدة العضوية (السماد العضوي، الدبال، أو السماد المتعفن)، خاصةً إذا كان نموها ضعيفًا.
في الربيع، يُسمح باستخدام الأسمدة النيتروجينية الإضافية. - التشذيب. افحص النبات سنويًا في الربيع والخريف، وأزل البراعم الجافة والمكسورة. قلّم الفروع القديمة التي توقفت عن الإثمار دوريًا. يحدث الإثمار الأمثل في عمر سبع سنوات تقريبًا.
التكاثر
يُكاثَر زهر العسل كامتشاتكا بالبذور أو نباتيًا. وللحفاظ على الخصائص المرغوبة للصنف، يُفضَّل استخدام تقنيات نباتية كالعقل والتقسيم.
العُقل طريقة بسيطة وفعالة. يمكن تجذير العُقل عدة مرات في الموسم الواحد:
- في نهاية شهر مارس أو بداية شهر أبريل. اقطع عُقلاً بطول ١٥-١٧ سم من فروع بسمك ٧-٨ مم على الأقل. عالجها بمحفز للتجذير، وازرعها بزاوية على عمق ١٠ سم تقريبًا.
- بعد الإزهار. استخدم براعم حديثة النمو عمرها عام واحد. ازرعها في التربة بعمق 5-7 سم.
- في نهاية شهر يونيو. ازرع العقل الخضراء لهذا العام، بحيث يكون البرعم العلوي على عمق حوالي ١٠ سم. حافظ على رطوبة التربة المحيطة بالعقل باستمرار.
الأمراض والآفات
نادرًا ما يُصاب زهر العسل كامتشاتكا بالأمراض. قد يؤدي موقع الزراعة غير المناسب والرعاية غير الكافية إلى مشاكل مختلفة:
- العفن البودري. مرض فطري، شائع بشكل خاص في المناخات الرطبة والباردة. تُغطى الأوراق بطبقة بيضاء تتطور بسرعة، مما يؤدي إلى اسودادها وموتها. أزل الأجزاء المصابة وأحرقها. استخدم مبيدات الفطريات للوقاية.
- داء رامولاريا. مرض فطري يصيب الأوراق والبراعم، مما يقلل من مقاومة الصقيع. يظهر على شكل بقع دائرية بنية فاتحة ذات حدود داكنة على الأوراق.
إزالة البراعم والأوراق المصابة، واستخدام مبيدات الفطريات للوقاية.
- المن. حشرة شائعة تتغذى على عصارة النباتات، بما في ذلك زهر العسل. تُسبب أضرارًا جسيمة بسبب تكاثرها السريع. لمكافحة حشرات المن، استخدم المواد الكيميائية أو العلاجات الطبيعية.
- سوس العنكبوت. هذه الآفة المجهرية تسبب تجعد الأوراق وتشابكها. استخدم مبيدات حشرية متخصصة لمكافحتها.
مراجعات عن زهر العسل كامتشاتكا
زهر العسل كامتشاتكا صنف شائع يختاره البستانيون لزراعته في أراضيهم. تتوفر اليوم أنواع عديدة من هذا المحصول في السوق، ولكل منها خصائصه ومزاياه. العناية الجيدة ضرورية لتقوية جهاز المناعة والحصول على حصاد وفير.































