زهر العسل التتري: ما الذي يجعله مميزًا وكيف تزرع هذه الشجيرة الزينة؟

زهر العسل التتاري هو أحد أكثر عشر نباتات شعبية في الحدائق والمتنزهات. يجمع هذا الشجيرة بنجاح بين صفاته الزخرفية وقدرته على التحمل وبساطته. هذا النوع من زهر العسل مثالي لإنشاء التحوطات. لنتعلم كيفية زراعة هذه الشجيرة الجميلة في حديقتنا.

بعد أن تزهر زهرة العسل التتارية، يتم استبدال الزهور الزاهية بثمار جميلة ومشرقة بنفس القدر

ثمار زهر العسل "التتار" غير صالحة للأكل، بل إنها سامة.

أصل زهر العسل التتري

بدأ زراعة زهر العسل في الحدائق والمتنزهات في القرن الثامن عشر. وفي أوروبا، زُرع كنبات زينة. موطنه الطبيعي هو روسيا الأوروبية وسيبيريا وجبال ألتاي. ولذلك، يتحمل النبات بسهولة أقسى الظروف المناخية.

هذا النبات الزينة البسيط سرعان ما انتشر في أوروبا واليابان وأمريكا. واليوم، يُعدّ زهر العسل التتاري عنصرًا فاعلًا في تصميم المناظر الطبيعية الحديثة.

صالح للأكل أم لا؟

من بين مائتي نوع من زهر العسل، قليل منها صالح للأكل. زهر العسل التتري ليس من بينها. ثماره غير صالحة للأكل، بل سامة. تحتوي على حمض الهيدروسيانيك. يُستخدم ثمر هذا النبات فقط في تحضير الطب التقليدي.

تناول حفنة من ثمار زهر العسل لا يُسبب التسمم الغذائي. أما إذا كنت تُعاني من اضطراب في المعدة، فعليك تناول 400 غرام على الأقل من هذه الثمار.

وصف

وصف نباتي موجز لزهر العسل التتاري:

• الشجيرات. شجيرةٌ تشبه الأشجار. في البرية، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار، وعرض تاجها 2.2 متر. عند زراعتها في الحدائق، تكون الشجيرة أكثر كثافة، حيث يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار وعرضها من متر إلى متر ونصف.
• أوراق. صغيرة، خضراء داكنة، بيضاوية الشكل، طولها من 3 إلى 6 سم، لا تحتاج إلى الكثير من الأشعة فوق البنفسجية. تنمو على أعناق قصيرة، وغالبًا ما تتشبث بالبراعم.
• الزهور. أزهار صغيرة، ذات شفتين، على شكل جرس. تتنوع ألوانها باختلاف الصنف، من الوردي الفاتح إلى الأحمر الداكن. يبلغ طول الزهرة 1.8 سم. الجزء العلوي من الشفتين مقسم إلى فصوص. للأزهار رائحة زكية. يستمر الإزهار لعدة أسابيع. يبدأ الإزهار الأول في السنة الثالثة بعد الزراعة.
• فاكهة. كروية، صغيرة، عادةً حمراء داكنة، ونادرًا ما تكون صفراء أو برتقالية. تنضج من يوليو إلى سبتمبر.
• الهروب. إنها مجوفة من الداخل. البراعم الصغيرة لها لحاء بني فاتح مائل للاصفرار. مع مرور الوقت، يتحول اللحاء إلى اللون الرمادي ويتقشر طوليًا.

في البرية، ينمو زهر العسل غالبًا في غابات كثيفة تمتد لعدة كيلومترات. ويزدهر بشكل رئيسي على التلال، وفي وديان الأنهار، وعلى حواف الغابات. وقد تكيف هذا النبات مع النمو في الظل، وغالبًا ما يشكل طبقة سفلية في الغابات المتساقطة الأوراق.

زهر العسل التتري نبات نفضي. في أواخر الخريف، تصبح الشجيرات عارية، فتفقد بعضًا من جمالها.

أصناف زهر العسل

جميع أنواع زهر العسل التتري غير صالحة للأكل. تُستخدم في تصميم المناظر الطبيعية. تختلف هذه الأنواع في لون ثمارها وأزهارها. باستخدام تنوع الألوان، يُبدع المصممون تركيبات طبيعية مميزة من أنواع مختلفة.

يوجد اليوم ١٢ نوعًا من زهر العسل التتري، تختلف في لون وشكل أوراقها، وثمارها، وشكل تاجها، وغيرها من الخصائص المورفولوجية. جميع الأصناف قوية ومقاومة للجفاف، وتتميز بمقاومتها العالية للأمراض والآفات.

الوردية

الشجيرات طويلة، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. تاجها هرمي الشكل، ينمو بقوة، ويصل عرضه إلى مترين. أزهارها كبيرة وردية اللون، يصل قطرها إلى 2 سم. تظهر براعم وردية في مايو، وتتحول إلى أزهار وردية زاهية على شكل جرس بحلول يونيو. يستمر الإزهار حوالي ثلاثة أسابيع. ثمارها برتقالية اللون وغير صالحة للأكل.

هاك ريد

شجيرة ذات تاج منتشر. أزهارها أرجوانية داكنة. تتميز بوفرة أزهارها، حيث تُغطى الشجيرات بطبقة كثيفة من الأزهار، كما لو كانت مُغطاة بغطاء ملون. ثمارها أرجوانية داكنة وغير صالحة للأكل.

أناقة

يتميز هذا الصنف بلون بتلاته الفريد - أحمر غامق مع خطوط وردية. يتميز النبات بمظهر أنيق، بأوراق داكنة صغيرة.

زابيلي

شجيرة زخرفية رائعة. أزهارها عنابية، وثمارها حمراء فاتحة. تتميز هذه الشجيرة عن غيرها من النباتات، وتبدو رائعة في تنسيقات النباتات.

أرنولد ريد

يُميّز هذا الصنف بسهولة من أوراقه البيضاوية الرمحية وثماره الحمراء المزدوجة. يتميز بمقاومته العالية للغازات والدخان، مما يجعله مثاليًا للزراعة في المناطق الحضرية.

مورو (L. morrowii)

يتميز هذا الصنف بتاج كثيف وارتفاعه متر ونصف. أوراقه خضراء داكنة ومدببة. أزهاره بيضاء بتلات رقيقة تتفتح في أواخر مايو. ثماره مزدوجة ولونها أحمر داكن.

جرانديفلورا

يتميز هذا النبات بأزهار بيضاء كبيرة. إنه نبات سهل النمو، يتكيف مع أي بيئة. كما أنه يتحمل تلوث الهواء جيدًا، وهو نبات عسل ممتاز.

هل التلقيح ضروري؟

زهر العسل شجيرة زينة، لذا فإن إنتاجها ليس مهمًا. مع ذلك، تُضفي ثمارها قيمة زخرفية إضافية. تُضفي ثمارها الزاهية جمالًا خاصًا على الشجيرات طوال الصيف والخريف.

لإنتاج الثمار، تحتاج الأزهار إلى التلقيح المتبادل، ما يتطلب زراعة صنفين أو ثلاثة أصناف في آنٍ واحد.

أزهار زهر العسل مصدرٌ لحبوب اللقاح، تجذب الحشرات. بجمع الرحيق، تُلقّح نباتات العسل أزهارها بكفاءة. وجود منحل قريب يضمن تكوين العديد من مبايض الفاكهة.

الجوانب الهامة للزراعة

قبل زراعة نبات زهر العسل، من المهم تحديد الغرض الذي من أجله يتم زراعة النبات:

• لإنشاء التحوط؛
• لتزيين الواجهات أو الشرفات؛
• كتثبيت منفصل؛
• كجزء من التراكيب متعددة المستويات.

يُختار صنف زهر العسل التتري بناءً على الغرض من الزراعة. كما يُراعى لون الزهرة/الثمرة، بحيث يتناغم مع النباتات المجاورة. تظهر الأزهار والثمار في السنة الثالثة من الزراعة.

كيفية اختيار الشتلات؟

يعتمد نجاحك بنسبة 60% على جودة شتلاتك. اشترِها من تجار متخصصين، حيث سيزودك الاستشاريون بجميع المعلومات اللازمة، بما في ذلك خصائص النبات الذي تشتريه، ومصدر مادة الزراعة.

كيفية اختيار شتلة صحية للزراعة في الأرض المفتوحة:

• العمر – 2-3 سنوات.
• يجب أن يكون هناك 3-4 براعم بطول 30-40 سم.
• تتمتع الشجرة السليمة بجذور مكتملة النمو، وأغصان مرنة، وبراعم خضراء، ولحاء أملس سليم. إذا ظهرت على الجذور علامات تعفن أو تلف، فالشتلة غير مناسبة.

عند شراء شتلات زهر العسل، تأكد من شراء 2-4 أنواع مختلفة في وقت واحد - حتى يتم تلقيح الزهور بشكل جيد.

يمكن لحاء زهر العسل أن يتقشر، وهو أمر شائع في هذه النبتة. وبسبب هذه الخاصية، لُقبت الشجيرة شعبيًا بـ"الوقحة".

مواعيد الزراعة

يُزرع زهر العسل التتري عادةً في الخريف، ويتجذر بشكلٍ جيدٍ خاصةً في أواخر سبتمبر. يُفترض أن يكون الجو باردًا في الخارج، ولكن لا ينبغي أن تنخفض درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية.

تُزرع الشتلات ذات الجذور المغلقة طوال موسم النمو. وتتيح طريقة النقل المتبادل نقلها بسهولة إلى موقع دائم.

كيفية اختيار الموقع والتربة؟

ينمو هذا النبات في أي تربة وتحت أي ظروف - في الظل، وفي الأجواء الملوثة، وفي المناطق القاحلة. يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -34 درجة مئوية. ومع ذلك، لضمان نمو جيد ومظهر جميل، وإزهار وفير، وإثمار، يُنصح بتوفير ظروف مناسبة لزهر العسل.

ما يحبه نبات زهر العسل:

• إضاءة جيدة. الظل المؤقت مقبول. كلما قلّ الضوء، صغر حجم الأزهار وقلّ إزهارها.
• التربة المثالية هي تربة رخوة، رطبة، خصبة، ذات حموضة وتصريف طبيعيين. الملوحة مقبولة.

لا يُحب زهر العسل التربة المُشبعة بالمياه، أو الثقيلة، أو الرطبة، أو الفقيرة. يبلغ عمق المياه الجوفية المُناسب متراً واحداً. يُنصح بمستوى حموضة التربة بين 7.5 و8.5.

زراعة الشجيرة خطوة بخطوة

جهّز حفرة قبل الزراعة بثلاثة إلى خمسة أيام. يجب أن يكون حجمها أكبر من كتلة الجذر بمرة ونصف إلى مرتين. عادةً، تُحفر الحفر بنفس العمق والعرض - 40 سم. باعد بين الشتلات المتجاورة مسافة 1.5-2 متر للأصناف قصيرة النمو، و2.5-3 أمتار للأصناف الطويلة.

طريقة زراعة شتلات زهر العسل:

1. ضع طبقة تصريف في قاع الحفرة - يمكن استخدام الطوب المكسور أو الحجر المكسر أو الطين المتمدد. يجب أن يكون سمك الطبقة ١٠-١٥ سم.
2. يُضاف خليط تربة مغذٍّ فوقها. تركيبته للنبات الواحد هي:
   • التربة الخصبة – 3 أجزاء؛
   • الدبال أو الخث أو السماد – جزء واحد؛
   • رمل النهر – جزء واحد؛
   • الرماد – 1 كجم؛
   • سوبر فوسفات – 50 جم.
3. اترك الحفرة لمدة يوم حتى تصبح التربة مشبعة بالأكسجين.
4. قم بري خليط التربة الموجود في الحفرة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم لتطهير وتحسين نمو الجذور.
5. انقل كتلة الجذر إلى غطاء بلاستيكي. قبل وضع الشتلة في الحفرة، افحص جذورها بحثًا عن أي تعفن. إذا كان كل شيء على ما يرام، ضع الشتلة في الحفرة المُجهزة.
6. غطِّ جذور الشتلة بتربة خصبة. يجب أن تكون عقدة التفرع على مستوى سطح التربة.
7. رشّ جذع الشجرة بالرماد. وإذا رغبت، يمكنك رشّ التاج بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
8. رشّ منطقة جذع الشجرة بالخث، والدبال، ونشارة الخشب، وإبر الصنوبر، والتبن. مع ذلك، لا يُنصح باستخدام الحصى أو رقائق الطوب.

العناية بزهر العسل التتاري

لا تتطلب رعاية نبات زهر العسل التتري الكثير من الجهد من البستانيين.

الري

لا تحتاج الشجيرات الناضجة إلى الكثير من الري؛ إذ لا تُروى إلا قليلاً خلال فترات الجفاف الطويلة. مع ذلك، يجب ري الشتلات بانتظام في البداية.

• الشهر الأول – كل يوم.
• من الشهر الثاني – مرة واحدة في الأسبوع تقريبًا أو حسب الحاجة.
• من السنة الثانية من العمر – 2-3 مرات في الموسم.

تحتاج الشجيرة إلى ١٠ لترات من الماء. تُغطى التربة بالغطاء كلما بللتها. قبل الشتاء تغطية التربة يحمي الجذور من الصقيع ويحتفظ بالرطوبة في الربيع.

الطبقة العلوية

إذا كانت التربة جيدة التسميد ورطبة، فلن تحتاج إلى سماد لفترة طويلة. سينمو النبات الصغير جيدًا بالسماد المُضاف عند الزراعة لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات. بعد ذلك، تُغذى النباتات الناضجة في الربيع بأسمدة تحتوي على النيتروجين (قبل تفتح البراعم) وأسمدة مركبة (قبل الإزهار). في الخريف، يكفي نثر رماد الخشب تحت التربة - 200 غرام لكل متر مربع.

اقرأ المقال حول كيفية العناية بزهر العسل في الخريفسواء كان زهر العسل الأزرق أو زهر العسل العادي، لا يوجد فرق في الرعاية.

التشذيب

مبادئ تقليم زهر العسل التتري:

• في أوائل الربيع، وقبل تفتح البراعم، يُجرى تقليم صحي. أزل جميع الأغصان المتجمدة والمكسورة والمتغلغلة في التربة. يُجرى التقليم الصحي السنوي لنباتات زهر العسل التي يبلغ عمرها ست سنوات أو أكثر.
• في الخريف، يُقلَّم نبات زهر العسل بعد سقوط أوراقه. مع ذلك، لا يُنصح بإعادة تشكيل الشجيرة في الخريف، إذ يُمكن قطع براعم الزهور التي ستُزهر في العام التالي. يُؤدي التقليم المتأخر إلى فقدان النورات، ولا يُتاح للنبات الوقت الكافي للنمو، مما يجعله عُرضةً لأضرار الصقيع.
• يُجرى التقليم التكويني طوال الموسم. تتحمّل الشجيرات التقليم التكويني جيدًا، وتحافظ على شكلها لفترة طويلة.
• يتم تجديد الشجيرات القديمة بإزالة البراعم الذابلة والضعيفة. تُجرى هذه العملية كل سنتين إلى ثلاث سنوات.

الحماية من الأمراض والآفات

في الطقس غير الملائم - الرطب والدافئ - قد يكون زهر العسل عرضة للأمراض الفطرية. ويُعد العفن البودري خطيرًا بشكل خاص.

في الآونة الأخيرة، تعرّض زهر العسل لهجمات آفات مختلفة، على الرغم من عدم ملاحظة ذلك من قبل. قد يكون ذلك بسبب التدهور البيئي. يُدرج الجدول أخطر الأمراض التي تُصيب زهر العسل التتري.

إجراءات مكافحة الأمراض والآفات التي تصيب نبات زهر العسل:

الشتاء

احتفظ هذا النبات المُستأنس بكامل قُدرة سلفه البري على تحمّل الشتاء. فهو قادر على تحمّل أقسى فصول الشتاء. كما أن أزهار وأوراق هذه الشجيرة تتحمل درجات حرارة تصل إلى -٨ درجات مئوية دون أن تتضرر.

لا تحتاج الشجيرة إلى عزل حراري. يُنصح بتغطية النباتات الصغيرة فقط بأغصان التنوب خلال أول عامين من عمرها.

التكاثر

يتكاثر زهر العسل بسهولة، ويمكن إكثاره بأي طريقة معروفة تقريبًا - بالعقل، أو الترقيد، أو البذور. بعد نمو الشجيرات، يمكن إكثاره بالتقسيم.

قصاصات

طريقة التكاثر بالعقل:

• تُقطع البراعم التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا في الصيف، والبراعم الخشبية في الخريف. أما العُقل المأخوذة في الخريف، فتُحفر لفصل الشتاء.
• براعم العام الحالي مناسبة للتكاثر، حيث تُقطع إلى براعم بطول 10 سم.
• تُوضع العقل في ركيزة مغذية من الرمل والجفت. قبل الزراعة، تُعالَج العقل بمحفز لنمو الجذور. تُوضع العقل في الوعاء مع وضع الركيزة بزاوية 45 درجة.
• يتم تغطية الصندوق بغشاء سميك - فيصبح بمثابة دفيئة صغيرة.
• عندما تنتج القطع أوراقها الأولى، يتم تغطية الصناديق بأغصان التنوب - وهكذا تستمر في فصل الشتاء حتى الربيع.
• في الربيع، يتم زرع القطع في مكان دائم عندما تصل درجة الحرارة إلى ما فوق الصفر.

الطبقات

للترقيد، تُستخدم شجيرات زهر العسل التي يتراوح عمرها بين 3 و4 سنوات. تُركّب الترقيدات بزراعة البراعم السفلية بإحكام على سطح التربة. إذا لم يكن للنبات نقاط تكوين جذور، تُحفّز هذه الترقيدات اصطناعيًا.

طريقة التكاثر بالترقيد:

• اختر غصنًا سليمًا وقويًا. اثنِه بحيث تلامس براعمه التربة.
• قم بتأمين البراعم باستخدام دبوس ثم رش التربة في الأعلى.
• عندما تظهر براعم إضافية تنمو عموديا، يصبح من الواضح أن التجذير كان ناجحا.
• في الربيع التالي، يتم فصل الشتلة عن الشجيرة الأم وزرعها في مكان دائم.

تبلغ نسبة بقاء العقل 100%، حيث تستمر الشتلات أثناء نمو نظام الجذر في تلقي التغذية من الشجيرة الأم.

البذور

يتطلب إكثارها بالبذور جهدًا كبيرًا، لذا فهي غير شائعة بين البستانيين. إذا استخدمت بذورك الخاصة بدلًا من البذور المشتراة خصيصًا، فقد تحصل على نبات بري فقد خصائصه الأصلية.

طرق إكثار زهر العسل التتري بالبذور:

• فترة نضج الثمار. بحلول الشتاء، يكون لدى البذور الوقت الكافي للإنبات وتكوين تاج من 3-4 أوراق. تُغطى الشتلات لفصل الشتاء. وفي الربيع، تستمر في النمو.
• في أواخر الخريف في أكتوبر ونوفمبر. تنبت البذور في الربيع.
• زرع في وقت مبكر من الربيع في مارس/أبريل. ازرعها في ركيزة. انقلها إلى أوعية صغيرة بعد ظهور ورقتين.

زهر العسل التتري في تصميم المناظر الطبيعية

الغرض الرئيسي من زهر العسل التتري هو تجميل المناظر الطبيعية. تُستخدم شجيراته الطويلة الكثيفة كتحوطات.

• عالي - الشجيرات غير مقلمة؛
• متوسط - يتم قطعها إلى ارتفاع يزيد قليلاً عن 1 متر؛
• قليل - ارتفاع يصل إلى 70 سم.

تُزرع الشجيرات أيضًا بشكل فردي أو تُربط بتعريشات، لتُشكل تنسيقات متنوعة. أصناف زهر العسل التتري، التي تتميز بأغصانها المرنة للغاية، مناسبة لهذه الأغراض.

شجيرات زهر العسل التتارية متوسطة الحجم تنسجم ببراعة مع الحدائق الصخرية. تُزيّن الشجيرات الطويلة وتُظلّل العرائش والأقواس والجملونات.

المراجعات

لا يزال زهر العسل التتري غير شائع بين عامة الناس. أفضل استخداماته في الحدائق هي التحوطات والحدائق الأمامية. هذا النبات القوي والجميل لا غنى عنه في تصميم المناظر الطبيعية، إذ يُنتج تركيبات سهلة العناية وجميلة في الوقت نفسه.

الأسئلة الشائعة