زهر العسل كامشادالكا اللذيذ والصحي - نظرة عامة على خصائصه وإرشادات زراعته

زهر العسل كامشادالكا من أفضل الأنواع التي أنتجها المربون. هذه الشجيرة منخفضة النمو، سهلة العناية، ومقاومة للأمراض والحشرات. يمكن زراعتها للحصول على ثمار طازجة وكإضافة زخرفية لحديقتك.

صنف زهر العسل "كامشادالكا"

يعتبر صنف كامشادالكا زخرفيًا للغاية أثناء فترة الإزهار وأثناء فترة الإثمار.

يحظى نبات زهر العسل كامشادالكا بتقدير البستانيين بسبب افتقاره التام للتساقط

تاريخ التكاثر

إن إنتاج صنف جديد، أو حتى محصول جديد، ليس بالأمر السهل؛ إنها عملية طويلة وشاقة للغاية، لكنها مثيرة للاهتمام. كامشادالكا هو ثمرة عمل أ. ت. تكاتشيفا وإ. ك. جيدزيوك. بدأ العلماء في تطوير هذا الصنف من زهر العسل قبل عدة عقود. كان عام ١٩٨٤ هو العام الذي قدم فيه البستانيون الصنف للاختبار والتحقق؛ وبعد تسع سنوات، أصبح المحصول معروفًا في جميع أنحاء الاتحاد الروسي.

موطنها الأصلي هو موقع دعم في باخارسكي، بدعم من معهد علمي سيبيري. أُنشئت كامشادالكا باستخدام زهر العسل كامتشاتكا.

وصف وخصائص صنف زهر العسل كامشادالكا

الشجيرة صغيرة، ارتفاعها متر ونصف، ذات تاج كثيف من الأوراق. تحتوي ثمار هذا الصنف على ثروة من العناصر الغذائية، وخاصة فيتاميني ج وب1. وبفضل تركيبتها، تُستخدم ثمار النبات كمنشط عام.

يقوم ممارسو الطب التقليدي بزراعة هذا الصنف في أراضيهم لصنع صبغات وعلاجات مختلفة من ثماره لاحقًا.

في السنوات الأخيرة، نال هذا الصنف المميز إعجاب العديد من البستانيين. يتميز كامشادالكا بخصائصه الطبية وسهولة العناية به.

بعض الحقائق عن صنف زهر العسل:

• يزهر النبات في الربيع، التوت لذيذ وعصير.
• لا يسقط الحصاد، فبعد النضج الكامل، يمكن أن يبقى على الأدغال لبعض الوقت.
• من المهم مراقبة تلقيح النبات باستمرار؛ ففي بعض الأحيان، حتى الأصناف القريبة منه لا تُساعد كامشادالكا على الإثمار. في حال فشل التلقيح الطبيعي، يجب اللجوء إلى التلقيح الاصطناعي.
• من الصعب قطف التوت، غالبًا مع الساق، ولكن يتم تخزينه لفترة طويلة ولا يفسد.
• يعتبر نبات زهر العسل كامشادالكا محصولًا ممتازًا لصنع مربى لذيذ وعصير.
• إنها تؤتي ثمارها مرة واحدة في السنة.
• إذا كان الغرض الأساسي من النبات هو تزيين الحديقة، فلا داعي لزراعة الملقحات بالقرب من زهر العسل. في هذه الحالة، لا يحتاج كامشادالكا إلى عناية دورية؛ المهم هو تقليمه بانتظام.
• تم استخدام Kamchadalka كوالد لمجموعة متنوعة جديدة من محصول Sodruzhestvo.

شجيرة

الفروع كبيرة ومستقيمة. البراعم كبيرة، قصيرة، ولونها أخضر فاتح. البراعم كبيرة. أوراق الشجر صغيرة، مستطيلة، ولونها أخضر باهت. تتكون النورات من زهرتين صغيرتين صفراوتين.

التوت

ثمار زهر العسل من هذا الصنف زرقاء أو زرقاء زاهية، يصل حجمها إلى 2.6 سم. وهي بيضاوية الشكل مستطيلة ذات طرف مدبب. تزن كل حبة غرامًا واحدًا. سطحها أملس ومتماسك، وقشرتها رقيقة وشمعية. لحمها طري وعصيري. طعمها حلو وحامض مع لمحة من المرارة. تتميز الثمار برائحة فريدة لا تُضاهى، وهي سمة مميزة لزهر العسل فقط.

تم تقييم صفات طعم Kamchadalka من قبل الخدمة الحكومية وحصلت على تصنيف يتراوح بين 3.8 إلى 4.6 نقطة اعتمادًا على المنطقة التي ينمو فيها نبات زهر العسل.

إنتاجية

تنضج ثمار كامشادالكا تمامًا في النصف الثاني من شهر يونيو. يتراوح محصول النبتة الواحدة بين 1.3 و1.9 كجم تقريبًا. يمكن أن يصل إنتاج بعض الأنواع إلى 3 كجم من الفاكهة، حسب المناخ ورعاية الشجيرة.

تتميز ثمار هذا الصنف بفترة صلاحية طويلة جدًا. ثمار هذا الصنف متعددة الاستخدامات، ويمكن تناولها طازجة أو استخدامها في المربى. وتحظى المربى والكومبوت بشعبية كبيرة. كما يمكن تجميد الثمار دون أن تفقد خصائصها الغذائية والعلاجية.

الملقحات

العيب الرئيسي لعسل كامشادالكا هو تعقيمه الذاتي، إذ يتطلب التلقيح لإنتاج الثمار. تُعتبر الأصناف التالية الأفضل لهذه العملية:

• بارابيلسكايا.
• في ذكرى جيدزيوك.
• المغزل الأزرق.
• سندريلا.
• مقيم في تومسك.

ظروف النضج

كامشادالكا شجيرة مقاومة للصقيع والجفاف، لكنها لا تزدهر في ظل التقلبات المتكررة في درجات الحرارة. يُفضل هذا الصنف أن يُثمر في مناخ معتدل. يُزرع في مكان مشمس.

أما بالنسبة لمنطقة الزراعة، فينصح المربون بزراعة كامشادالكا في مناطق كيميروفو وأومسك ونوفوسيبيرسك. لن يتأثر الحصاد حتى في درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40 درجة مئوية. خلال فترة الإزهار، قد تنخفض درجات الحرارة إلى -8 درجات مئوية.

تعتبر زراعة الشجيرة سهلة للغاية، حيث يتمتع النبات بمناعة قوية ضد الأمراض المختلفة.

مميزات وعيوب الصنف

يعتقد بعض البستانيين أن عيوب هذا الصنف أكثر من مزاياه. هل هذا صحيح؟ لنستعرض إيجابياته وسلبياته.

فوائد زهر العسل كامشادالكا:

عيوب نبات زهر العسل:

أسرار النمو

إن زراعة نبات زهر العسل كامشادالكا ليس أكثر صعوبة من زراعة التوت، ولكن من الضروري أخذ خصائص النبات في الاعتبار.

مواعيد الزراعة

يمكن زراعة النبات في أوائل الربيع أو منتصف الخريف. مع ذلك، يميل زهر العسل إلى التبرعم بسرعة وقوة.

أفضل وقت لزراعة الشجيرة هو الخريف، حيث تكون شجيرة زهر العسل في فترة خمول.

في الجنوب، يُزرع النبات في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر، ولكن على البستانيين اختيار موعد زراعة كامشادالكا بأنفسهم. يجب زراعة الشتلة قبل 3-4 أسابيع من الصقيع الأول والرياح القوية.

اختيار الموقع والتربة

كامشادالكا لا يتحمل تقلبات درجات الحرارة. يُنصح بزراعة الشجيرات في منطقة مشمسة، ويفضل أن تكون محمية من تيارات الهواء. يمكنك استخدام سياج أو إحاطة الشجيرة بنباتات أخرى.

لا تصلح زراعة الشتلات في المناطق المرتفعة ذات التربة الجافة. لن تُثمر الشجيرة، وستنمو براعم وأوراق إضافية بانتظام. تُعدّ الأراضي المنخفضة مثالية لنمو النبات بكامل طاقته، ولكن يجب ألا يزيد منسوب المياه الجوفية عن متر واحد فوق سطح التربة.

يحب نبات زهر العسل من هذا النوع التربة السوداء المغذية ولا ينمو جيدًا على الحجر الرملي.

يتراوح الرقم الهيدروجيني الطبيعي للتربة بين 5.5 و6.5. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، أضف 200 غرام من الطباشير أو الجير لكل متر مربع شهريًا قبل الزراعة.

زراعة شجيرة: دليل خطوة بخطوة

يتم زراعة نباتات زهر العسل بالترتيب التالي:

1. احفر حفرة قبل الزراعة بخمسة أيام. لن تُثمر نبتة واحدة، لذا ازرع ثلاث شتلات على الأقل (أصناف مُلقحة) في المنطقة.
2. اترك مسافة مترين بين الثقوب. عمق كل حفرة ٤٥ سم.
3. قم بتغطية الجزء السفلي من الثقوب باستخدام تصريف الحجر.
4. املأ جزءًا من الحفرة بكميات متساوية من التربة السوداء والسماد العضوي. أضف أيضًا كيلوغرامًا واحدًا من رماد الخشب. للتسميد المعدني، استخدم 50 غرامًا من السوبر فوسفات.
5. إذا كانت التربة رملية، احفر حفرًا أكبر. يجب أن تحتوي كل حفرة على مزيج من دلوين من التربة السوداء وثلاثة دلاء من السماد. عند حفر تربة زراعة زهر العسل، أضف 5 كجم من الطين.
6. سقي الحفرة المملوءة.
7. اصنع كومة من التربة في قاع الحفرة. ضع الشتلة عليها بحرص، وانشر الجذور، ثم غطّها بالتربة. لا تدفن طوق الجذر. بعد الزراعة، اسقِ النباتات.
8. بعد أن تستقر التربة قليلاً، أضف المزيد من التربة، واسقها، ثم غطِّ منطقة الجذور بالغطاء العضوي. تعرّف على المزيد حول التغطية العضوية. هنا.

لا تُقلّم شتلة كامشادالكا فورًا، فقد يُبطئ ذلك نموّها وتطورها. يُمكن إزالة الفروع التالفة فقط.

ميزات الرعاية

لا يمكن ضمان الحصاد الجيد إلا بالعناية المناسبة والمنتظمة بالشجيرة.

الري

خلال السنة الأولى، تُروى الشتلة بانتظام مع جفاف التربة. يجب أن تستقر الشجيرة بسرعة وسهولة في التربة. يجب ري زهر العسل الناضج مرة واحدة أسبوعيًا، باستثناء فترات الجفاف.

يتم ري كامشادالكا فقط بعد غروب الشمس.

الطبقة العلوية

يحتاج النبات إلى كمية كافية من المواد العضوية لنموه الكامل وإثماره. في الربيع، تُغذّى الشجيرة بدلو واحد من السماد. وفي الخريف، يُصبح رماد الخشب مهمًا بشكل خاص.

تُستخدم الأسمدة المحتوية على النيتروجين فقط في فصل الربيع لأنها تُحفّز نموّ النبات بشكل قوي. تبدأ الشجيرة بنموّ أوراقها بسرعة. في الصيف، يكون النيتروجين ضارًا، إذ تُستنزف شجيرة كامشادالكا كل طاقتها على أوراقها، وتصبح الثمار صغيرةً وبلا طعم. كما يجب تجنّب استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين في الخريف، حيث يُفترض أن يكون النبات خلال هذه الفترة في طور الخمول، وليس في طور النموّ القوي.

ننصحك بقراءة مقالتنا حول كيفية العناية بزهر العسل في الخريف.

بعد ذوبان ثلوج الربيع مباشرةً، اسقِ كامشادالكا بدلو من الماء الدافئ المذاب فيه ملعقة كبيرة من اليوريا. قبل الإزهار، استخدم سمادًا مغذيًا مثل راستفورين أو أكويرين. ضعه وخفّفه بدقة وفقًا للتعليمات.

التشذيب

يُحظر التقليم في السنة الأولى بعد الزراعة. يُجرى التقليم الأول للنباتات الناضجة فقط؛ ويُفضل البدء به في السنة السادسة. تُقلم الشجيرات في أواخر الخريف بعد تساقط أوراقها بالكامل.

أولاً، أزل جميع براعم الجذور. تبقى على زهر العسل براعم قوية ذات براعم أزهار عديدة. يجب تقليم الفروع الرقيقة والضعيفة والمريضة فقط. قد يلزم إجراء تقليم ثانٍ في الصيف إذا تشكلت فروع مريضة ذات أوراق داكنة وأزهار جافة.

التكاثر

يمكن إكثار أي نوع من زهر العسل بالعقل. يُفضل شراء النبات من متجر موثوق؛ فقد يستبدل البائعون في السوق غصنًا بنوع آخر. تُعطى الأفضلية للنباتات في عامها الثاني. يمكن تمييزها من خلال مظهرها: يجب أن يكون ارتفاع التاج 35 سم، وله ثلاثة فروع.

للنبات الصغير فروع مرنة. انتبه جيدًا لبراعم النبات؛ فلا ينبغي أن تكون جافة. قد يتقشر اللحاء، لكن هذا لا يدعو للقلق.

الميزة المميزة لأي نوع من زهر العسل هي التقشير المحدد لقشرة الشجيرة.

يجب أن تحتوي الفروع على براعم حية؛ فالنبات السليم يتمتع دائمًا بجذور مكتملة النمو. إذا كانت هناك شجيرات ناضجة في الحديقة، فيمكن للنبات أن يتكاثر ذاتيًا بالترقيع.

للقيام بذلك، يُغطي البستاني جزءًا من الغصن بتربة رطبة ويُجري شقًا صغيرًا في اللحاء. عندما تبدأ القطعة بالتجذير، تُقطع من الشجيرة الأم وتُزرع الشتلة الجديدة. تذكّر الحفاظ على مسافة تتراوح بين متر ونصف ومترين بين النباتات.

الحماية من الأمراض والآفات

يتميز زهر العسل كامشادالكا بمقاومته للعديد من الأمراض. من أبرزها حشرات المن وذباب زهر العسل. يُعدّ مشروب التبغ فعالاً ضد حشرات المن كإجراء وقائي. يمكن مكافحة الحشرات بالرشّ الشامل بمبيدات متخصصة. زهر العسل ليس عرضة للإصابة بالفطريات، ولكن ظهور بقع داكنة على الأوراق قد يدل على وجودها.

من الأفضل استخدام أي مواد كيميائية قبل فترة تكوين التوت والحصاد.

تُشكّل الطيور تهديدًا خاصًا. ثمار زهر العسل زرقاء اللون وتجذب الطيور كغذاء. الطريقة الوحيدة لحماية المحصول هي استخدام شبكة خاصة.

تقييمات زهر العسل كامشادالكا

زهر العسل كامشادالكا صنف ممتاز للزراعة في الحديقة أو المنزل. ولن يُنتج محصولًا وفيرًا إلا باتباع إرشادات الزراعة والعناية الصحيحة. قد يرغب البستانيون في المناطق الجنوبية في اختيار صنف مختلف، لأن هذا الجمال السيبيري قد لا يرقى إلى مستوى توقعات مالكه في منطقة غير مألوفة.

الأسئلة الشائعة