يتميز نبات زهر العسل النيلي بمقاومته للأمراض والصقيع وإنتاجيته العالية. وهو خيار ممتاز للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء. مع العناية المناسبة والاهتمام بالتفاصيل، يمكنك الاستمتاع بثمار حلوة وأزهار جميلة وشجيرة زينة عامًا بعد عام.
وصف النبات والثمار
الشجيرة قوية ومنتصبة، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف، بتاج مدمج على شكل حرف V قطره حوالي متر ونصف. البراعم الصغيرة رمادية مخضرة، بينما البراعم الكبيرة بنية اللون مع قشر متقشر.
- ✓ يجب أن تكون حموضة التربة المثالية لنبات زهر العسل النيلي ضمن نطاق الرقم الهيدروجيني 5.5-6.5.
- ✓ المسافة بين الشجيرات عند الزراعة يجب أن تكون 1.5 متر على الأقل لضمان التهوية الجيدة والوصول إلى الضوء.
مميزات أخرى:
- أوراق - كبيرة، بيضاوية، خضراء داكنة.
- الإزهار- وفير، يبدأ في منتصف شهر مايو، أزهاره بيضاء، مقاومة للصقيع المتكرر.
- الهروب – تتميز بسرعة نموها، وتتكاثر بالعقل وتقسيم الشجيرة.
- التوت- كبيرة، يصل وزنها إلى 3 جرام، مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل، تشبه البرقوق، ذات لب عطري كثيف وقشرة أرجوانية.
تتمتع الثمار بتحمل جيد للنقل وتتمتع بصفات تجارية عالية.
صفات الطعم
يتميز التوت بنكهة حلوة لاذعة خفيفة دون مرارة. نسبة السكر فيه ٥.٩٪، وحمض الأسكوربيك ٥٤.٤٪.
صفات
هذه الشجيرة المفيدة لها عدة أنواع. في روسيا، يعرف البستانيون بشكل خاص صنفي النيلي "جيم" و"يام". وهما يتمتعان بشعبية كبيرة بفضل خصائصهما الممتازة.
تم استلامها في عام 1999 في كندا من قبل المربي روبرت بورس في جامعة ساسكاتشوان.
النضج والإثمار
| اسم | مقاومة الأمراض | مقاومة الصقيع | إنتاجية |
|---|---|---|---|
| مربى النيلي | مناعة معتدلة | حتى -35 درجة مئوية | 4-5 كجم لكل شجيرة |
| بطاطا | مناعة عالية | حتى -30 درجة مئوية | 3-4 كجم لكل شجيرة |
تبدأ الشجيرة بإثمارها في السنة الثانية من الزراعة. وهي صنف منتصف الموسم: يبدأ نضج الثمار مع نهاية يونيو، وتستمر هذه العملية على مدار العام. تلتصق الثمار بقوة بالأغصان ولا تتساقط حتى في حالة جفافها التام، مما يسمح بالحصاد الآلي.
يتميز هذا الصنف بإنتاجيته: مع العناية الجيدة، يمكن حصاد حوالي 4-5 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
مناطق النمو
وقد نجح الصنف في اجتياز اختبارات الأصناف في منطقة موسكو وهو مناسب للزراعة في روسيا الوسطى وجبال الأورال والشرق الأقصى وسيبيريا.
مقاومة الأمراض والآفات
يتمتع نبات النيلي بمقاومة متوسطة للأمراض الرئيسية. للوقاية، يُرشّ تاج الشجرة والتربة المحيطة بها بمحلول كبريتات النحاس بنسبة 1% في الربيع والخريف. في الطقس الرطب، يُرشّ رماد الخشب على الأوراق والتربة.
صلابة الشتاء والحاجة إلى المأوى
يتميز النبات بتحمله لدرجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية دون غطاء. في المناخات القاسية، يُغطى الشتلات الصغيرة بالألياف الزراعية، وتُغطى النباتات الناضجة بطبقة من العشب الجاف أو الدبال بسمك 15 سم حول الجذع.
قد يؤدي ذوبان الجليد لفترات طويلة في الشتاء إلى استيقاظ زهر العسل، مما يجعله عرضة للصقيع اللاحق. يتحمل هذا الصنف الجفاف جيدًا، لكن إنتاجه ينخفض مع نقص الرطوبة.
متطلبات الموقع والتربة
يُفضّل الموقع المشمس، ولكنه ينمو أيضًا في ظل جزئي. يجب حماية الموقع من الرياح، ويفضل أن يكون في جهة الجنوب أو الجنوب الشرقي.
تركيبة التربة ليست أساسية، ولكن يجب أن تكون محايدة أو حمضية قليلاً. التربة الطينية الخصبة مثالية.
الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات
مربى النيلي صنفٌ يُلقّح نفسه جزئيًا. للحصول على محصولٍ وفير، يُنصح بزراعة أصنافٍ أخرى قريبة: أورورا، هوني بي، ألتاي، باخارسكايا يوبيلينايا، باخارسكي فيليكان، غولوبوي تريجر، ديسيرتنايا، ستروبيري سينسيشن، ويوجانا.
الخصائص المفيدة
بفضل تركيبته الفريدة من فيتاميني ج و ب، يتمتع ثمر زهر العسل بخصائص طبية، وهو مفيد بشكل خاص لعلاج فقر الدم وارتفاع ضغط الدم. تحتوي الثمار على فيتامينات أ، ب1، ب2، ب9 (حمض الفوليك)، والكاروتين، ومعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم، بالإضافة إلى البكتين والعفص.
من حيث محتوى اليود، يأتي زهر العسل في المرتبة الثانية بعد الفراولة، مما يجعله وقائيًا قويًا ضد الأمراض الخطيرة مثل تصلب الشرايين، والنوبات القلبية، وسرطان الدم والكبد.
الاستخدام في الطبخ وتنسيق الحدائق
ثمارها صالحة للأكل، ذات طعم حلو وحامض لذيذ، وغنية بالفيتامينات والمعادن. وهي مثالية للأكل طازجة، ولتحضير المربى والكومبوت وغيرها من المعلبات.
تُستخدم شجيرة النيلي على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية بفضل خصائصها الزخرفية وثمارها الصحية. تُعد هذه الشجيرة مثالية لإنشاء التحوطات، والزراعات الفردية والجماعية. وغالبًا ما تُستخدم هذه النباتات لتحديد المناطق وإنشاء حواجز طبيعية.
زراعة ورعاية نبات زهر العسل
تلعب الزراعة الصحيحة لزهر العسل النيلي دوراً أساسياً في نموه وإثماره. من المهم اتباع بعض التوصيات.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × لا تقم بالتقليم خلال فترة تدفق النسغ النشط (أوائل الربيع) لتجنب إضعاف النبات.
مواعيد الزراعة
ازرع المحصول في الخريف أو الربيع. عند اختيار الوقت الأمثل، ضع في اعتبارك مناخ المنطقة وتأثيره على نمو النبات. تبدأ البراعم بالظهور في منتصف مارس، ومن المهم أن تكون التربة دافئة جيدًا خلال هذه الفترة.
لا تتوفر هذه الشروط إلا في المناطق الجنوبية من روسيا، لذا يُنصح بالزراعة الربيعية في الجنوب، بينما في المناطق الأخرى، يُؤجل الزراعة إلى أوائل الخريف. الوقت الأمثل للزراعة هو أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر.
اختيار وتجهيز موقع الزراعة
لضمان استيفاء محصول زهر العسل النيلي لمتطلبات الشركة المصنعة، اختر الموقع المثالي للنبات. يجب أن يكون مضاءً جيدًا ومحميًا من الرياح، سواءً كانت طبيعية أو اصطناعية، مثل الشجيرات أو الأشجار الأخرى.
اتبع هذه التوصيات:
- قم بزراعة الشجيرة على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي للموقع، حيث ستكون محمية بشكل جيد من الرياح والتيارات الهوائية.
- جودة التربة ليست مهمةً بشكلٍ خاص، ولكن يجب أن تكون محايدةً أو حمضيةً قليلاً. تكون غلة المحاصيل أعلى بكثير في التربة الخصبة والخفيفة والفضفاضة. يجب أن يكون عمق المياه الجوفية متراً ونصف على الأقل.
- ابدأ بتجهيز موقع الزراعة قبل ستة أشهر من الزراعة. احفر التربة يدويًا أو باستخدام آلة حرث حتى عمق 40 سم، ثم عالجها بمحلول كبريتات النحاس 3%. حضّر المحلول باستخدام 10 لترات من الماء و300 غرام منه، بمعدل 100 مل لكل متر مربع.
بعد أسبوع، أضف 20 كجم من السماد و400 جرام من رماد الخشب و10 كجم من الرمل لكل متر مربع، ثم احفر مرة أخرى إلى عمق 20 سم.
قبل الزراعة بثلاثة أسابيع، جهّز حُفر الزراعة. لضمان تلقيح جيد، رتّب الحُفر بشكل دائري، مع ترك نقطة مركزية للملقّح. يجب أن تكون المسافة بين الحُفر 1.5 متر، وقطرها 40 سم وعمقها 40 سم. غطّ الحُفر بغشاء بلاستيكي.
قواعد الهبوط
أضف تربة خصبة مسبقًا أو اخلطها ببساطة مع سماد مُركّب (١٥٠ غرامًا لكل حفرة). إذا اشتريت شتلة النيلي في وعاء، فسيكون معدل بقائها أعلى بكثير، وستكون عملية الزراعة أسهل.
- قم بإزالة النبات من الوعاء مع كتلة التربة.
- ضعها بعناية في الحفرة.
- املأها بالتربة، وقم بضغطها قليلًا.
- الماء بسخاء.
بالنسبة لشتلات النيلي ذات الجذور العارية، اتبع التعليمات التالية:
- قم بتشكيل كومة في الحفرة، ثم ضع النبات وانشر الجذور.
- قم بتغطيتها بالتربة، ورج الشتلات بشكل دوري.
- ثبّت التربة والماء جيدًا.
يجب أن يبقى طوق الجذر مستويًا مع سطح التربة. غطِّ المنطقة المحيطة بالجذع بالسماد العضوي للاحتفاظ بالرطوبة وتحسين ظروف النمو.
الري والتسميد
الريّ جزءٌ أساسيٌّ من رعاية شجيرة زهر العسل النيلي. توصيات العناية:
- يحتاج النبات الناضج إلى ٣٠ لترًا من الماء كل ١٤ يومًا. عندما تكون الشتلات صغيرة، قلل الكمية إلى ١٠ لترات، ولكن اسقها بوتيرة أكبر - مرة واحدة أسبوعيًا.
- إذا لم تسقِ التوت جيدًا، فقد يصبح طعمه مرًا. بعد كل ري، تأكد من تفكيك التربة وتغطيتها. جدّد طبقة التغطية حالما يصل سمكها إلى 5 سم.
- في أوائل الربيع، قم بتطبيق سماد النيتروجين (10 جرام من اليوريا لكل متر مربع) لتحفيز النمو.
- بعد الإزهار، قم بتسميد الشجيرات بأسمدة البوتاسيوم والفوسفور (20 جرام من السوبر فوسفات و15 جرام من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع) لتحسين الإثمار.
- في الخريف، استخدم الأسمدة العضوية (5 كجم من الدبال لكل شجيرة) للتحضير لفصل الشتاء.
ابدأ بالتسميد في السنة الثانية بعد الزراعة. في الربيع، وقبل تفتح البراعم، أضف 10 كجم من السماد المتعفن تحت الشجيرة. بعد الإزهار، أضف 500 جم من رماد الخشب. في منتصف سبتمبر، سمّد بـ 50 جم من السوبر فوسفات و30 جم من ملح البوتاسيوم.
التشذيب
يتطلب تقليم النبات اتباع عدة قواعد. تتضمن العملية الخطوات التالية:
- التقليم الصحي. يتضمن إزالة الفروع الجافة والمكسورة والتالفة والسميكة والزاحفة.
- قصة شعر متجددة. مناسبة للشجيرات التي يزيد عمرها عن 10 سنوات، وتتضمن إزالة جميع البراعم غير المثمرة.
ينبغي أن يتم التقليم في الخريف، وفي الربيع فقط إذا كان ذلك ضروريا للتصحيح.
الشتاء
هذا صنف مقاوم للبرد، لذا لا يحتاج إلى أي تدفئة شتوية إضافية. مع ذلك، في المناطق ذات المناخ القاسي، يُنصح بتغطية النباتات الصغيرة بألياف زراعية أو نشارة خشب.
ملائمة للنمو في الأواني
اختر أوعيةً ذات تصريفٍ جيدٍ لتجنب تشبع التربة بالمياه، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور. اتبع هذه التوصيات:
- استخدم تربة ذات نوعية جيدة، مقاومة للأحماض، جيدة التصريف، وتحتفظ بالرطوبة.
- اسقِ النبات بانتظام، ولكن تأكد من عدم الإفراط في ري التربة.
- ضع نبات زهر العسل في مكان مفتوح أو مظلل جزئيًا. يُفضل النبات الظل الجزئي، ولكنه يستطيع النمو أيضًا تحت أشعة الشمس المباشرة إذا توفرت له الرطوبة الكافية. تجنب الرياح القوية التي قد تُلحق الضرر بالأغصان الهشة.
- يمكن لنبتة إنديجو جيم أن تُزهر وتُثمر في أصيص، شريطة توفير العناصر الغذائية اللازمة والعناية المناسبة. غذِّها بانتظام بسماد مُخصص للنباتات المُحبة للحموضة.
- قم بإزالة الزهور الذابلة والفروع الميتة لتشجيع النمو الجديد وضمان الإزهار الوفير.
زراعة زهر العسل في أصيص تتيح لك الاستمتاع بأوراقه الجميلة وأزهاره العطرة على شرفتك أو حديقتك. باتباع إرشادات بسيطة للزراعة والعناية والتقليم، يمكنك الاستمتاع بهذا النبات لسنوات قادمة.
التكاثر
هناك عدة طرق لزيادة عدد الشتلات في حديقتك. اختر الخيار الأنسب لك:
- قصاصات خضراءاقطع عُقل براعم العام الحالي عند بدء تكوّن المبايض على الشجيرات. اختر أقوى البراعم، واقطعها إلى قطع بطول ١٢ سم، تحتوي على ثلاثة براعم.
انقع القصاصات في محلول كورنيفين لمدة ٢٤ ساعة (وفقًا للتعليمات)، ثم ازرعها في التربة، وغطِّها بزجاجات، ورطبها وزوِّدها بالتهوية بانتظام. انزع الغطاء بعد شهر.
- قصاصات خشبيةجهّز مادة الزراعة في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر، بعد سقوط الأوراق. اقطع نموات العام الحالي إلى قطع ذات عقدتين أو ثلاث عقد. لفّها بورق أو خيش، وادفنها بعمق 10 سم، ثم غطّها بالأوراق.
في الربيع، قم بالزراعة بزاوية 45 درجة، مع ترك عقدة واحدة فوق سطح الأرض.
- عن طريق تقسيم الشجيرةاحفر النبتة في الربيع قبل تفتح البراعم أو في الخريف بعد سقوط الأوراق. شجيرة عمرها من 3 إلى 5 سنوات مناسبة. قسّمها إلى عدة أجزاء وأعد زراعتها في حفر منفصلة.
وباستخدام أي من هذه الطرق يتم الحفاظ على الخصائص المتنوعة لهذا الصنف.
الصفات الإيجابية والسلبية
قبل زراعة أي محصول في أرضك، اقرأ بعناية مميزاته وعيوبه.
المراجعات
يتميز نبات زهر العسل النيلي بخصائص فريدة، مما يجعله خيارًا مفضلًا للبستانيين ذوي الخبرة والتجربة على حد سواء. يجذب هذا الصنف الانتباه بأوراقه المزخرفة وثماره الزاهية، مما يُنتج حصادًا وفيرًا من الفاكهة الحلوة والعطرية. من المهم معرفة تفاصيل زراعة هذا النبات والعناية به لضمان حصاد وفير.