لا يتطلب صنف "سوبر إكسترا" عناية كبيرة. صحيح أنه يميل إلى الإفراط في تحميل براعمه المثمرة، إلا أن هذا العيب لا يُذكر نظرًا لخصائصه المتعددة. مع المراقبة الدقيقة والمناسبة لنمو وتطور شجيرات التوت، يُمكن ضمان حصاد عنب عالي الجودة ووفير.
تاريخ إنشاء الصنف
تم إنشاؤه من قبل المربي الهاوي E. G. Pavlovsky عن طريق تهجين نوعين من العنب: Talisman و Cardinal، يتميز بفترة النضج المبكرة وهو مثالي للنمو في المناخات الباردة.
وصف الصنف
يتميز بخصائص قد تؤدي إلى الخلط بينه وبين هجين آخر يُعرف باسم أركاديا. مع ذلك، إذا تذوقت التوت، ستلاحظ بسهولة اختلاف النكهة.
تكوين الشجيرات
يتميز بنمو قوي، ويتراوح لون براعمه بين البني الفاتح والأخضر الزاهي. أوراقه مشرحة قليلاً، خماسية الفصوص، ولونها أخضر غني.
العناقيد والتوت
العناقيد رخوة بعض الشيء، ويتراوح وزنها بين 400 و900 غرام. في الظروف المناسبة، قد يصل وزن بعض العناقيد إلى 1.6 كيلوغرام. العنب كبير الحجم، أبيض اللون، ويتحول إلى اللون الأصفر عند النضج. شكله بيضاوي ممدود، ويزن حوالي 9-14 غرامًا.
ذوق
يتميز بنكهة حلوة ومتناغمة. يصل إلى أفضل نكهة في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. تذوب ثماره بسهولة في الفم، ولا تترك أي مذاق أو رائحة قوية.
اللب سميك، كثير العصارة، وحلو المذاق. قد يكون للثمار غير الناضجة طعم حامض قليلاً، وقد يُصعّب قشرها السميك مضغها وبلعها.
وصف موجز
يتميز Super Extra بخصائص ممتازة، مما يجعله خيارًا شائعًا حتى بالنسبة لمزارعي العنب المبتدئين والراغبين في الزراعة في قطع أراضيهم الخاصة.
مناطق النمو، صلابة الشتاء
يتميز بمقاومة عالية للصقيع، ويتحمل درجات حرارة تصل إلى -24 درجة مئوية، مما يسمح لسكان المناطق الجنوبية والوسطى من البلاد بزراعته دون الحاجة إلى مأوى خلال فصل الشتاء. كما يمكن زراعته بنجاح في المناطق الشمالية، مما يجعله منتشرًا على نطاق واسع في جميع أنحاء روسيا.
الإنتاجية ووقت النضج
يصل إلى مرحلة النضج بعد 90-105 أيام من الإزهار. ويمكن حصاده في منتصف يوليو. ورغم أن حصاده يتم مرة واحدة فقط، إلا أنه مُثير للإعجاب. يمكن أن يصل إنتاج الكرمة الواحدة إلى 25 كجم. ولا يبدأ في الإثمار بشكل كامل إلا في السنة الرابعة.
مقاومة الجفاف
تتميز بقدرتها العالية على تحمل الجفاف، مما يجعلها مثالية للزراعة في المناخات الجافة. وتستطيع البقاء لفترة طويلة دون الحاجة إلى ري إضافي بفضل نظامها الجذري الممتد، الذي يستخرج الرطوبة من طبقات التربة العميقة.
التلقيح
يُنتج أزهارًا من كلا الجنسين على براعمه الخاصة، مما يجعله ذاتي التلقيح. لا يحتاج إلى غرسات إضافية للتلقيح الخلطي.
تطبيق الفواكه
يُزرع غالبًا للاستهلاك الطازج. نكهته اللذيذة تجعله خيارًا شائعًا في محلات البقالة. كما يُزرع تجاريًا بكثرة. يمكن استخدامه في المعالجة، وصنع الكومبوت، والمربيات، والمحفوظات، وغيرها من الأطعمة الشهية. لكنه غير مناسب لصناعة النبيذ.
قابلية النقل
خصائصها تجعلها سهلة النقل. ثمارها مقاومة للتلف وتبقى بحالة جيدة بعد الحصاد.
مقاومة الأمراض
تتميز هذه الشجيرات بمقاومتها للأمراض الفطرية، وهي أقل عرضة للإصابة بحشرات المن وسوس العنكبوت. ويزداد خطر الإصابة بها إذا زُرعت في مناطق رطبة سيئة التهوية، مما يُعزز نمو الفطريات والفيروسات.
المزايا والعيوب
ميزته الرئيسية هي الإثمار المبكر والنضج المبكر. يتكيف النبات مع مختلف الظروف المناخية.
ولها خصائص إيجابية أخرى:
كيفية الزراعة؟
للزراعة، اختر أكثر مكان مُشمس في الموقع. يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية على عمق متر ونصف على الأقل تحت السطح. تجنب اختيار موقع في ظل الأشجار.
- ✓ يجب أن تكون حموضة التربة المثالية لصنف Super Extra في حدود 6.0-7.0 درجة حموضة.
- ✓ لمنع التحميل الزائد لبراعم الفاكهة، يوصى بعدم ترك أكثر من 20 برعمًا لكل شجيرة.
توصيات النمو:
- حافظ على مسافة 2 إلى 2.5 متر بين الشجيرات والصفوف.
- للزراعة، قم بإعداد خليط من العناصر الغذائية، حجم حفرة الزراعة 60 × 60 × 60 سم.
- ضع حوالي 15 سم من خليط العناصر الغذائية في قاع الحفرة، ثم رش القليل من التربة السوداء في الأعلى لتجنب ملامسة الجذور مباشرة لخليط العناصر الغذائية.
- قم بوضع الشتلة، مع وضع الجذور في اتجاهات مختلفة وتغطيتها بالتربة.
- رش الجذور بمادة فالار للحماية من يرقات الخنفساء.
املأ الحفرة بالتربة بعمق حوالي ١٠-١٥ سم، ولكن ليس تمامًا، حتى تدفأ التربة وتتجذر الشتلة بشكل أسرع. اسقِ النبات بسخاء بالماء الدافئ. ظِلّ الشتلة خلال أول أسبوعين.
الرعاية
لا يتطلب هذا المحصول عناية معقدة، ولكن للحصول على محصول جيد، من المهم الالتزام بشروط زراعة محددة. اتبع هذه التوصيات الزراعية:
- الري. خلال الشهر الأول بعد الزراعة، تحتاج الكرمة إلى ري منتظم مرة واحدة أسبوعيًا، بمعدل ٣٠-٤٠ لترًا من الماء لكل نبتة. بعد شهرين، قلل الري إلى مرتين كل ١٤ يومًا. لمنع نمو الأعشاب الضارة، غطِّ المنطقة بعد الري بالغطاء العضوي. استخدم الطحالب أو نشارة الخشب أو القش المغطى. يجب ألا يتجاوز سمك الغطاء ٤ سم.
- طبقة علوية. استخدم الأسمدة العضوية في بداية موسم النمو. يُفضل خلط الأسمدة العضوية مع الأسمدة الفوسفاتية.
- التشذيب. تتطلب الشجيرات تقليمًا منتظمًا ومراقبةً دقيقةً للمحصول. اترك حوالي 30 برعمًا لكل نبتة، ولا تزيد عن 2-3 عناقيد لكل فرع. يُنصح بالتقليم كل خريف، مع إزالة الفروع التالفة والميتة.
- الاستعداد لفصل الشتاء. إذا كان الشتاء قاسيًا في المناطق الشمالية، غطِّ الشجيرات بمواد مختلفة، مثل القش أو الألياف الزراعية أو أغصان التنوب، قبل حلول الشتاء. في الربيع، بعد إزالة الغطاء، اربط البراعم بالدعامة.
- × تجنب استخدام الأسمدة النيتروجينية في وقت متأخر من موسم النمو، لأن هذا قد يؤخر نضج التوت.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، خاصة خلال فترة النضج، لتجنب تشقق التوت.
التكاثر
يمكن الحصول على شتلات جديدة من النباتات الموجودة في الحديقة. هناك عدة طرق لإكثارها لزيادة عددها:
- البذور. لا تضمن هذه الطريقة الحفاظ على خصائص الصنف وخصائصه. في أغلب الأحيان، تُنتج البذور نباتات برية.
- قصاصات. في الربيع، خذ عُقلاً من نبتة ناضجة: قسّم البراعم الطويلة والقوية إلى أجزاء متساوية، كل جزء يحتوي على 3-4 براعم أو أوراق. ازرع العُقل في أوعية، ثم انقلها إلى حُفر منفصلة في الخريف.
- عن طريق الطبقات. في أوائل الصيف، اختر فرعًا سفليًا قويًا، واثنِه نحو الأرض، ثم غطّيه بالتربة، مع ترك طرفه مكشوفًا. اسقِ العُقلة وسُمّدها طوال الموسم، وفي الخريف، انقلها إلى الحفرة لتنمو بشكل مستقل.
- الطعم. من خلال تطعيم القطع على الجذر القديم، يمكنك تجديد العنب والحصول على نباتات جديدة وقوية قادرة على حمل الثمار.
| طريقة | الوقت حتى الحصاد الأول | الحفاظ على خصائص الأصناف |
|---|---|---|
| البذور | 5-7 سنوات | لا |
| قصاصات | 3-4 سنوات | نعم |
| الطبقات | 3-4 سنوات | نعم |
| الطعم | 2-3 سنوات | نعم |
قم باختيار طريقة التكاثر المثالية لك لتتمكن من زراعة المزيد من العنب في قطعة أرضك.
الحصاد والتخزين
يعتمد وقت النضج على منطقة زراعة المحصول. في المناطق الجنوبية، يبدأ الحصاد في أوائل أغسطس، بينما تبلغ ذروة النضج منتصف سبتمبر. أما في المناطق الوسطى ذات المناخ المعتدل، فيتم الحصاد في أوائل سبتمبر.
بعد الحصاد، يُمكن تخزين عناقيد العنب لفترة طويلة، مع الحفاظ على نكهتها ومظهرها الجذاب. في مستودعات مُجهزة خصيصًا، تصل مدة الصلاحية إلى 2.5-3 أشهر.
المراجعات
يُعدّ "سوبر إكسترا" من أشهر أصناف العنب بين هواة البستنة. وقد اكتسب هذا الهجين شعبيةً واسعةً بفضل نضجه المبكر، وغلته العالية، ومذاقه الرائع. قبل الزراعة، من المهمّ دراسة خصائص العنب واتباع توصيات الزراعة والعناية.