صنف العنب – Preobrazhenie: الخصائص الرئيسية وقواعد الزراعة

يُعتبر صنف العنب المبكر "بريوبرازيني" من أكثر أنواع العنب إنتاجيةً ووفرةً وجمالاً. وقد أكسبته خصائصه الممتازة وسهولة زراعته تقديرًا واسعًا من مزارعي العنب المحترفين والبستانيين الهواة على حد سواء.

يتميز صنف العنب المتميز "Preobrazhenie" بغلته العالية وطعم التوت الذي يشبه الحلوى

صنف العنب "بريوبرازيني"

تتحمل عناقيد العنب من نوع Preobrazhenie النقل بشكل جيد وتتمتع بمظهر جذاب

تاريخ الاختيار

طُوِّر صنف عنب "بريوبرازيني" نتيجة تهجين معقد بين صنفي "كيشميش لوتشيستي" و"تاليسمان" على يد ف. ن. كراينوف، وهو مُربٍّ مُمارس من نوفوتشركاسك. في عام ٢٠١٤، أُدرج الصنف في السجل الوطني للاتحاد الروسي.

ورث شكل العنب أفضل الخصائص من الأصناف الأساسية:

• النضوج المبكر للمحصول؛
• طعم ممتاز للفواكه؛
• غلة عالية.

من خلال التهجين، تم تطوير ثلاثة أصناف متشابهة: بريوبرازيني، وفيكتور، ويوبيلي نوفوتشركاسكا. تُشكل هذه الأصناف "ترويكا كراينوف" الشهيرة.

وصف العنب

الوصف النباتي لعنب بريوبرازيني:

• كرمة. الشجيرة قوية، ذات براعم قوية النمو وجذور متينة. أوراقها لامعة، متوسطة الحجم، زغبية، خماسية الفصوص، ذات أعناق طويلة. يتراوح طول البراعم بين 2.5 و3 أمتار.
• مجموعات. يُشكّل العنب عناقيد أسطوانية مخروطية ثقيلة، متوسطة الكثافة. مع العناية المناسبة والطقس الملائم، يمكن أن يصل وزنها إلى 2-3 كجم. يتراوح متوسط ​​وزن العناقيد بين 800 غرام و1 كجم. العنب لا يميل إلى تكوين البازلاء، ولا يتشوّه التوت في العناقيد.
• التوت. الثمار الناضجة لونها كهرماني-وردي، كبيرة الحجم، يصل طولها إلى 4.5 سم وعرضها حوالي 2.5 سم، وهي أسطوانية الشكل. لبها كثيف، مليء بعصير صافٍ. البذور متوسطة الحجم، تحتوي كل حبة على 2-3 بذور. الثمار لا تتشقق بسهولة، حتى بعد الاستخدام المطول، تنفصل عن العنقود بصعوبة. القشرة متوسطة السُمك والكثافة، مغطاة بطبقة شمعية خفيفة.

عندما تمتلئ الكروم بالثمار، تتدهور نكهتها، وتصبح الثمار باهتة ومائية.

السمات الرئيسية للتحول

تنمو الشجيرات بسرعة ولا تتطلب عناية كبيرة. يتيح هذا الصنف قصير الموسم حصادًا جيدًا في المناطق ذات الصيف القصير. ومن العوامل المهمة التي ساهمت في توسع نطاق زراعة صنف بريوبرازيني مقاومته الجيدة للصقيع.

شاهد مراجعة فيديو لمجموعة العنب Preobrazhenie أدناه:

وفيما يلي خصائص الصنف:

مميزات وعيوب الصنف

نقاط القوة في هذا التنوع هي:

عيوب عنب Preobrazhenie:

خصائص زراعة العنب

يتميز الشكل الهجين من نبات Preobrazhenie بمعدل بقاء جيد، وتتكيف الشتلة بسرعة مع موقعها الحالي. ومع ذلك، لضمان تجذير النبات ونموه وتطوره المكثف، يجب تحضيره وزراعته بشكل صحيح.

متى نزرع؟

يُختار موعد الزراعة بناءً على مناخ منطقتك. يمكن زراعة شتلات عنب بريوبرازيني المطعمة وذاتية الجذور في الربيع والخريف. وغالبًا ما يتم ذلك في الربيع، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى 7-8 درجات مئوية.

تُزرع عُقل الكروم المُثمرة التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا لاحقًا، عندما تكون درجة حرارة التربة 10-12 درجة مئوية ودرجة حرارة الهواء 15 درجة مئوية على الأقل. يُفضّل عدم زراعة هذه المواد في الخريف.

اختيار الموقع وتجهيز حفرة الزراعة

يعتمد طعم العنب وغنى لونه بشكل كبير على مستوى إضاءة المنطقة. يُنتج العنب ثمارًا حلوةً ذات لونٍ أحمر خدودٍ كثيف عندما يحصل النبات على ضوءٍ كافٍ. لذلك، من المهم اختيار موقعٍ بعيدًا عن الأشجار والشجيرات الكبيرة.

يجب أن يكون الموقع هادئًا ومشمسًا، ويقع على الجانب الجنوبي من الأرض، ويفضل أن يكون محميًا من الرياح بجدار أو سياج للبناء. يجب أن يكون مستوى المياه الجوفية على عمق متر ونصف على الأقل تحت سطح التربة.

لزراعة الشتلات في الربيع، يتم تحضير حفرة في الخريف:

1. احفر حفرة بحجم 60×60 سم وبنفس العمق.
2. ضع الطبقة العليا من التربة بالقرب من الحفرة.
3. ضع الطبقة السفلية الأقل خصوبة من التربة على الجانب الآخر.
4. ضع دلوًا واحدًا من السماد أو الروث المتعفن (يمكنك خلط المادة العضوية بنسبة 1:1) في قاع الحفرة.
5. أضف سماد البوتاسيوم والفوسفور (100 جرام لكل منهما).
6. املأها بنصف التربة المأخوذة من الطبقة العلوية.
7. اخلط، ثم أضف دلوًا آخر من المادة العضوية ونفس الجرعة من السماد.
8. قم بوضع الجزء الثاني من التربة الخصبة في الحفرة واخلطها.
9. املأ الحفرة حتى الأعلى بالتربة من الطبقة السفلية.

بهذه الطريقة لتوزيع العناصر الغذائية، لن تجد الجذور الغذاء في الطبقات العليا، بل ستنمو أعمق. سيساعد هذا الترتيب للجذور العنب على تحمّل الجفاف وبرد الشتاء.

تحضير الشتلات

العنب المزروع في الربيع يتمتع بأفضل معدلات البقاء. اشترِ الشتلات مسبقًا أو حضّر العُقل بنفسك. سيكون نظام جذر الشتلة السليمة أبيض اللون، والساق المقطوعة خضراء اللون. تأكد من سلامة اللحاء؛ يجب ألا يكون هناك أي ضرر.

إذا أنبتت النبتة براعم جديدة، فأزلها، واترك أكبرها. أزل الأغصان والأوراق الجافة، إن وجدت. قصّ الجزء العلوي من الفرع الرئيسي، مع ترك جزء من الساق بخمس عيون.

تُقلَّم أطراف الجذور بحيث لا يتجاوز طولها الإجمالي 15-17 سم. ثم تُنقع جذور النبات في ماء بدرجة حرارة الغرفة مع إضافة مُحفِّز جذور، مثل كورنيفين أو هومات. يُجرى ذلك قبل يوم أو يومين من الزراعة.

تعليمات خطوة بخطوة للزراعة

في منتصف الربيع، عندما ترتفع درجة حرارة التربة، تبدأ زراعة العنب. تتكون هذه العملية من الخطوات التالية:

• اصنع حفرة مع تلة في المنتصف في الحفرة التي تم إعدادها في الخريف؛
• ضع الشتلة على الكومة وقم بتوزيع جذور النبات بالتساوي؛
• املأها بالتربة، واضغطها جيدًا؛
• الماء بسخاء؛
• تغطية دائرة جذع الشجرة.

العناية بعد الزراعة والزراعة اللاحقة

تتكون الرعاية اللاحقة للعنب من التقليم والري والتسميد والحماية من الأمراض والآفات.

الري

يتطلب الشكل الهجين، "التحول"، ريًا منتظمًا، لكنه لا يتحمل كميات كبيرة من الماء. يمتد نظام جذر النبات عميقًا في التربة، ولضمان وصول الرطوبة إلى جميع الجذور، يحتاج إلى كميات وفيرة من الماء.

يؤثر الري المفرط سلبًا على طعم التوت، إذ تصبح الثمار عديمة الطعم ولحمها مائيًا.

يتم ري النباتات حسب المخطط التالي:

• خلال الفترة الأولى بعد الزراعة، قم بسكب دلوين من الماء مرة واحدة في الأسبوع.
• بعد شهر – مرة كل 3-4 أسابيع (4 دلاء).
• يتم إجراء الري لإعادة شحن الرطوبة في الربيع والخريف، بغض النظر عن وجود هطول الأمطار:
  • الخريف - حتى تتمكن الكرمة من البقاء على قيد الحياة بسهولة أكبر خلال فترة الصقيع؛
  • الربيع – لتنشيط البراعم.

للري السطحي، في حال عدم توفر نظام ري تحت سطحي، يُحفر خندق بعمق ٢٠ سم حول الشجيرة، على بُعد ٣٠ سم من طوق الجذر. يُصب الماء في هذا الخندق.

متى وكيف وبماذا يتم التسميد؟

يجب أن يحصل النبات على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية الأساسية. سيساعدك هذا الجدول على فهم متى، وما هي، ولماذا تُغذّي عنبكَ النامي:

مميزات التغطية

من أجل الحفاظ على الرطوبة والعناصر الغذائية في التربة، وكذلك لحماية النبات من الرخويات، التغطية في الخريف والربيع، يُستخدم الخث، والدبال، واللحاء، ونشارة الخشب، أو القش. تُوضع طبقة من المادة العضوية بسمك 3 سم على دائرة الجذع. خلال فترات الصقيع، يعمل النشارة كعازل حراري للكرمة.

التقليم والتشكيل

بدون تشكيل وتقليم، يستحيل الحصول على حصاد جيد من العنب. فالكروم المزدحمة تُعزز انتشار الأمراض. يمكن إجراء التقليم قبل انتفاخ البراعم في الربيع أو الخريف. يتراوح متوسط ​​عدد البراعم في الكرمة الواحدة بين ٢٤ و٣٠.

ننصح بقراءة المقال حول تقليم العنب في الربيع.

استخدام الاقتصاص:

• عدد عناقيد العنب قابل للتعديل؛
• يتم تشكيل شكل الشجيرة؛
• يتم تنشيط نمو البراعم.

يُنصح بتدريب الكروم المروحية لزراعة التحوّل. تُقصّر الكروم المثمرة إلى 6-8 براعم. خلال موسم النمو، تُزال البراعم الجانبية لضمان حصاد رئيسي كامل. إذا كان من المتوقع حصاد ثانٍ في أكتوبر، فلا داعي لهذه الخطوة.

نظرًا لكبر حجم الثمار والعناقيد، يتطلب صنف بريوبرازيني تقنينًا في الحصاد. يتبقى عنقود عنب واحد فقط على كل فرع. كحل بديل، يُمكنك قص الجزء السفلي من العنقود بمقدار الثلث أو الربع. يتم ذلك في المرحلة الأولى من تكوين العنقود، عندما يكون حجم الثمار بحجم حبة البازلاء تقريبًا.

يجب تقنين زراعة أصناف العنب الكبيرة، وإلا سيبقى الحصاد غير ناضج، ولن يكون لدى الشجيرات المثقلة الوقت للاستعداد لفصل الشتاء.

حماية الطيور

هناك طريقتان رئيسيتان لحماية المحاصيل من الطيور: العزل والطرد:

• العزل:
  • توضع العناقيد الناضجة في أكياس واقية (شبك بلاستيكي، شبكات نباتية، إلخ)؛
  • يتم تغطية كرم العنب الصغير بالكامل باستخدام التول وشبكة الصيد ومواد شبكية دقيقة أخرى.
• تخويف بعيدا. استخدم المؤثرات الصوتية أو البصرية أو المركبة:
  • يتم تعليق الأكياس البلاستيكية المقطعة إلى شرائح على التعريشات (يفضل أن تكون زرقاء اللون - الطيور تخاف من اللون الأزرق والألوان العاكسة).
  • يقومون بتعليق الأقراص المضغوطة ويجمعون هذه الحماية مع تأثير الضوضاء، على سبيل المثال، عن طريق استخدام السقاطات.
  • يمكنك الاستفادة من تجارب مزارعي الكروم الأوروبيين وصنع وسائل ردع من البالونات القابلة للنفخ. البالونات الزرقاء والسوداء والبرتقالية جميعها مناسبة. ارسم عليها عيونًا ضخمة من جميع الجوانب، ثم اربطها بالتعريشات.

استخدام الفزاعات أو الأقراص المدمجة دون ضجيج مصاحب لا طائل منه. فالطيور تتكيف بسرعة ولا تخشى هذه الدفاعات.

الاستعداد لفصل الشتاء

في الخريف، تُقصّ البراعم إلى ربع طولها. عندما تنخفض درجة الحرارة إلى أقل من -5 درجات مئوية، يحين وقت تغطية العنب. بعد إزالة الدعامات، تُوضع الكروم على الأرض، وتُثبّت بدبابيس الحديقة، وتُغطّى بلباد السقف، والخيش، ومواد التغطية، وغيرها. تُضاف طبقة من التربة يصل سمكها إلى 10 سم فوقها.

القطع والتطعيم

تطعيم العقل طريقة أخرى لزراعة عنب بريوبرازيني. من المهم التأكد من أن العقل التي تختارها سليمة ومناسبة للزراعة.

• يجب أن تحتوي كل عُقلة على برعمين أو ثلاثة براعم على الأقل. يجب ألا تزيد المسافة بين طرف العُقلة المقطوع والبرعم السفلي عن 3-5 مم. إذا كانت المسافة أكبر، يُقصّ الفائض.
• قبل الزراعة، ضع القصاصات في وعاء من الماء الدافئ مع إضافة بضع قطرات من مُحفِّز النمو. انقعها لمدة ٢٤ ساعة.
• إذا أُجري التطعيم في الخريف، لزيادة مقاومة الصقيع والحفاظ على الرطوبة، يُغمر طرف العقلة في البارافين الساخن. ثم يُغمر فورًا في وعاء من الماء البارد.
• يجب تقسيم الجذر لاستيعاب فرع واحد، ثم يُقلَّم حتى يصبح ناعمًا.
• يُربط تقاطع الأصل والطعم بإحكام بقطعة قماش فوق الأصل. ويُغطى موقع التطعيم بالطين.

ولمنع تجمد العنب، يجب لفه قبل بداية الصقيع.

الأمراض والعلاج والوقاية

لا يُقاوم نبات التحوّل الأمراض بشكل خاص. يُعرض الجدول الأمراض الأكثر شيوعًا وطرق مكافحتها.

يمكن أن تساعد الإجراءات الوقائية، بما في ذلك معالجة النباتات بخليط بوردو، في منع حدوث العديد من الأمراض البكتيرية والفطرية الخطيرة على العنب.

تُجرى المعالجة الأولى في الخريف، بعد سقوط الأوراق، برشّ كروم العنب والتربة تحتها. تُطبّق المعالجة الثانية على البراعم غير المتفتحة. أما المعالجة الثالثة فتُطبّق على البراعم التي يتراوح طولها بين 10 و12 سم.

يُستخدم خليط بوردو كإجراء وقائي فقط. في حال ظهور علامات المرض على الأوراق، تُلجأ إلى طرق أكثر فعالية، بما في ذلك معالجة العنب بالمستحضر المناسب.

الآفات وطرق المكافحة والوقاية

تُسبب الدبابير، التي تجذبها نسبة السكر العالية في الثمار، أكبر ضرر لكروم عنب بريوبرازيني. فهي تتدفق إلى الكرم بأعداد كبيرة، فتأكل اللب العصير والحلو، مما يُسبب تلف الثمار التالفة وفقدان عناقيد العنب لمظهرها التسويقي.

مكافحة الدبابير صعبة، وغالبًا ما تكون غير مجدية. يمكن استخدام الطرق التالية للحماية منها:

• الطعوم الحلوةتُصنع من حاويات بلاستيكية مملوءة بماء العسل، أو كومبوت مُخمّر، أو شراب. يُعلّق الطُعم في أماكن مُشمسة.
• أكياس شبكيةيتم وضع كيس مصنوع من الشاش أو التول أو مواد مماثلة على كل عنقود عنب وربطه من الأعلى.
• دخانيمكنك طرد الدبابير باستخدام دخان السائل أو دخان النار.
• طارد اصطناعييستخدمون منتج "سوتشفا زه" غير السام. عند وضعه على الفواكه والأوراق، يترك رائحة دخانية طاردة للحشرات.
• تدمير أعشاش الدبابيرتُستخدم المبيدات الحشرية ضد الدبابير. في الظلام، يُعالَج العش الذي يحتوي على الحشرات من جميع الجوانب، وخاصةً المركز. من المهم حماية جميع أجزاء الجسم بشكل موثوق بملابس واقية. يُستخدم مصباح يدوي ذو عدسة حمراء كمصدر للضوء.

إلى جانب الدبابير، تُسبب حشرات أخرى أضرارًا جسيمة لمحاصيل العنب. يُبيّن الجدول أدناه أكثرها شيوعًا.

تقييمات عنب Preobrazhenie

مع اتباع أساليب الزراعة الصحيحة، سيُثمر عنب بريوبرازيني حصادًا وفيرًا وجميلًا. ورغم صغر سنه، يُعد خيارًا مثاليًا للزراعة المنزلية والتجارية على حد سواء.

الأسئلة الشائعة