كيفية زراعة شتلات العنب بشكل صحيح في الربيع؟

في الربيع، يزرع العديد من البستانيين ذوي الخبرة العنب من الشتلات. لضمان حصاد وفير، من المهم معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. في هذه المقالة، ستتعرف على جميع تفاصيل هذه العملية والتوقيت الأمثل وفقًا للتقويم القمري لعامي 2019 و2020.

أوقات الزراعة المثالية في المناطق المختلفة

يحظى العنب بشعبية كبيرة في منطقة موسكو والمناطق الوسطى. هنا، يجب مراعاة الظروف الجوية، ولكن عادةً ما تبدأ الزراعة في النصف الثاني من شهر مايو. يمكن أيضًا أن تبدأ الزراعة في أواخر أبريل أو أوائل مايو، ولكن في هذه الحالات، يجب وضع الشتلات في دفيئة.

تبدأ عملية الزراعة المبكرة في الجنوب، حيث يبدأ مزارعي العنب في زراعة العقل والشتلات بدءًا من النصف الثاني من الشهر.

في سيبيريا وجبال الأورال، يجب أن تبدأ زراعة العنب الربيعية بعد 2-3 أيام من تاريخ الزراعة القياسي، عندما يمر الصقيع ولا يكون النبات في خطر.

التواريخ حسب التقويم القمري

في هذا العام 2019، وفقًا للتقويم القمري، فإن الفترة الأكثر ملاءمة لزراعة شتلات العنب المختار هي شهر أبريل، أو بشكل أكثر دقة، الفترة من 11 إلى 17، ومن 21 إلى 26.

أبريل هو الشهر الأمثل للزراعة، لذا يُنصح بتخصيص بعض الوقت للبستنة خلال هذه الأيام للاستمتاع بحصاد صنف العنب المفضل لديك. ليس هذا ممكنًا دائمًا، ولكن إن لم يكن ممكنًا، فمن الأفضل على الأقل تجنب البستنة في الأوقات غير المواتية، كما هو مُحدد في التقويم القمري لعام ٢٠١٩. تُعتبر هذه الفترات غير مواتية:

• 6 و 7 و 21 في مارس؛
• 5 و 19 في أبريل؛
• 5 و 19 في مايو؛
• 3 و 4 و 17 في يونيو.

في عام 2020، ستكون الأيام المناسبة لزراعة العنب هي:

• 3-5 مارس؛
• 17 مارس؛
• 27-28 مارس؛
• 1-2 أبريل؛
• 7-8 أبريل؛
• 14 أبريل؛
• 28 أبريل.

من بين الأيام غير المواتية لعام 2020:

• 14 مارس؛
• 22-23 مارس؛
• 19-22 أبريل.

إيجابيات وسلبيات الزراعة الربيعية

تشمل المزايا الرئيسية للزراعة الربيعية ما يلي:

إلى جانب مزايا الزراعة الربيعية، هناك أيضًا عيوب:

ينبغي اختيار وقت الزراعة بناءً على القدرات والتفضيلات الشخصية، وبعد ذلك سيكون لدى مزارع العنب نباتات جميلة في أي وقت.

اختيار الصنف المناسب

يغفل الكثير من المبتدئين عن اختيار الصنف، وهو خطأ فادح. من المهم اختيار الصنف بناءً على أحوال الطقس في المنطقة والتفضيلات الشخصية، ليس فقط من حيث الطعم، بل أيضًا من حيث العناية.

أولًا، من المهم فهم فترة النضج، إذ تختلف درجات الحرارة باختلاف المناطق، ولا تناسب الظروف المناخية دائمًا صنفًا معينًا من العنب. قد لا تنضج الثمار ببساطة إذا لم تكن درجة الحرارة كافية.

مقاومة الصقيع والتعرض لمختلف الأمراض عاملان مهمان. اختر أصناف العنب ذات المقاومة الواسعة والأصناف الهجينة المتنوعة التي تتميز بخصائص جذابة. يمكنك التعرف على أفضل أصناف العنب المقاومة للصقيع من هذه المقالة.

كيف ينبغي أن تكون الشتلة؟

هناك نوعان من الشتلات: نباتية وخشبية. قبل الاختيار، يُنصح بالتعرف على الخصائص والميزات الرئيسية لكل نوع.

• تحت الغطاء النباتي يُطلق على القطع المزروع في أوائل الربيع عادةً اسم القطع الأخضر، لأنه بحلول الربيع التالي، عندما يجب أن تتم الزراعة، عادةً ما يكون للقطع بالفعل عدة أوراق خضراء.
• وودي الشتلة هي شجيرة عنب عمرها عام واحد. تُحفر في الخريف وتُخزن في مكان بارد، دائمًا في رمال رطبة. للحفاظ عليها، من المهم الحفاظ على مستوى رطوبة الغرفة أعلى من 85% دائمًا، إذ يمكن للعفن والكائنات الدقيقة الأخرى أن تنمو في ظروف أقل.

موقع هبوط مناسب

يُعدّ اختيار الموقع أمرًا بالغ الأهمية لمستقبل العنب. يُفضّل أن تكون قطعة أرض جيدة التصريف حيث يحصل النبات على أقصى قدر من الطاقة الشمسية. كما يجب مراعاة الفروق الدقيقة التالية في الزراعة:

1. يجب وضع العقل المزروعة على مسافة 3-6 أمتار من الأشجار الكبيرة. وذلك لأن الأشجار تستهلك الكثير من العناصر الغذائية من التربة، ولن يحصل العنب على العناصر الغذائية اللازمة لنموه. إذا أصبح نظام الجذر ممتدًا جدًا، فيجب زيادة المسافة.
2. يُنصح بزراعة العقل على الجانبين الجنوبي والغربي للمباني. بهذه الطريقة، ستحصل النباتات على الدفء اللازم حتى في الليل، بفضل الحرارة التي تتراكمها المباني خلال النهار. ستنمو العقل بشكل أفضل وتُنتج محصولًا أفضل وأسرع.
3. ليس هناك دائمًا مساحة كافية للزراعة قرب مبنى، لذا فكّر في المناطق المرتفعة. قد يشمل ذلك منحدرًا مواجهًا للجنوب الغربي أو الغرب أو الجنوب.
4. تجنب وضع القطع في المناطق المنخفضة، حيث يتم الشعور بالصقيع وأي تقلبات في درجات الحرارة هناك بقوة - وقد لا تنجو العنب ببساطة.
5. من المستحسن تجنب الأماكن التي تتواجد فيها المياه الجوفية بالقرب من التربة.

خصائص التربة

يجب أن تكون التربة خصبة بما يكفي. ووفقًا للإحصاءات، توجد معظم العناصر الغذائية في التربة السطحية، لذلك لا تُهمل الطبقة السطحية (حوالي ١٠-١٥ سم) عند تحضير الحفرة. ثم تُستخدم بالتناوب مع الأسمدة، مما يُهيئ تربة ممتازة للكرم المستقبلي.

متطلبات

من المهم مراعاة جميع المتطلبات التي ستساعدك على تحقيق حصاد جيد. سنناقشها لاحقًا.

ما هو العمق الذي يجب أن أزرع فيه؟

تختلف آراء مزارعي العنب بشكل كبير حول هذا الموضوع. يرى البعض أن حفرًا بعمق 50 سم كافية، بينما يُصرّ آخرون على أن عمق الحفرة يجب أن يكون مترًا واحدًا على الأقل. في المناخات المعتدلة، يُفضّل البستانيون زراعة العقل على عمق 70 سم.

على أي مسافة يجب أن يتم زراعتها؟

عند زراعة عدة شتلات، يجب على البستاني مراعاة المسافة بين العُقل. تعتمد المسافة على نوع العنب. على سبيل المثال، تُزرع الأصناف الصغيرة والمتوسطة الحجم على مسافة تتراوح بين 1.3 و1.5 متر، بينما تتطلب الأصناف القوية نهجًا مختلفًا بعض الشيء. فهي تحتاج إلى مسافة تتراوح بين 1.8 و2 متر على الأقل، ويُعتبر 2.5 متر هو الأمثل إذا كان هذا الخيار متاحًا لصاحب الأرض.

يؤثر عدم كفاية المسافة بين النباتات على جودة العنب ونموه، إذ لا تحصل العُقل على التغذية الكافية والضوء والتهوية الكافية. وهذا يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض، وينخفض ​​المحصول بشكل ملحوظ. كما أن النباتات الكثيفة تشيخ أسرع.

كيف وبماذا يجب أن أسمد التربة قبل العملية؟

في معظم المناطق، لا تحتوي التربة على ما يكفي من العناصر الغذائية والمكونات الطبيعية، وإذا تم اختيار الموقع غير المناسب، فإن نمو العنب سيتأثر سلبًا. لمنع موت النباتات وأمراضها، وتعزيز المناعة، من الضروري تسميد المنطقة التي ستُزرع فيها الكرم المستقبلي بشكل شامل.

ينصح الخبراء باستخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. يمكنك وضع عدة طبقات كما يلي:

• التربة السوداء 10-15 سم؛
• دلو من السماد المتعفن؛
• طبقة من السماد حسب اختيارك (150-200 جرام بوتاسيوم، 400 جرام عادي أو 200 جرام سوبر فوسفات مزدوج)؛
• بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام علبتين من رماد الخشب؛
• طبقة أخرى من التربة السوداء.

تحضير مادة الزراعة

يعتمد الاختيار بين الشتلة أو القطع على احتياجات ورغبات مالك الموقع فقط، ولكن يجب تحضير النباتات في كل الأحوال.

قصاصات

أولاً، عليك ترك القصاصات في المنزل دون مساس لبضعة أيام. لا يهم إن كانت قد اشتريتها أم اقتلعتها مزارعة العنب مُسبقًا في الخريف. فهي بحاجة إلى أن تتأقلم مع درجة الحرارة قليلاً.

إذا زرعتَ وحضّرتَ العُقل بنفسك، فافحصها بحثًا عن عفن أو بقع داكنة أو بقع مريضة. في حال اكتشاف عفن، اشطفها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، ثم طهّرها لمدة 30 دقيقة. يُمكن القيام بذلك حتى لو كانت العُقل في حالة ممتازة. بعد نصف ساعة، اشطف العُقل بالماء الجاري.

الخطوة التالية هي التقطيع لتجديد القطع. في هذه المرحلة، يفحص مزارعو العنب أيضًا لب القطع، ويلاحظون لونه. يُعتبر اللب الأسود أو البني الجاف ميتًا. تأكد من أن القطع ناعمة أيضًا.

بعد ذلك يتم نقعها وتثقيبها ومعالجتها بمحفز تكوين الجذور وبعد ذلك تبدأ في الإنبات.

لتعلم كيفية تجذير عقل العنب شاهد الفيديو التالي:

الشتلات

الوضع مع الشتلات أبسط قليلاً. يبدأ التحضير قبل يوم أو يومين، ويشمل تقليم الجذور بعناية ونقعها في محلول مُحفِّز للنمو.

أحيانًا، يستبدل مزارعو العنب المنشطات الجاهزة بمحلول من العسل والماء بنسبة ملعقة كبيرة لكل لتر. هذا يمنح الشتلة بداية ممتازة ويسمح لها بالتجذر بسرعة، مما يُقوي جذورها.

طرق زراعة الشتلات

هناك طرق عديدة لزراعة العنب، ولكل منها مميزاتها وعيوبها التي يجب أخذها في الاعتبار عند الاختيار.

كلاسيكي

في الطريقة التقليدية، تُغسل الشتلات جيدًا قبل الزراعة. يُشق الوعاء (إن وُجد داخل وعاء)، وتُوضع الشتلة في قاع الحفرة، ويُثبت وتد على الجانب الشمالي لربطها. ثم تُدفن الشتلة فوق كتلة التربة، وتُضغط، وتُروى بالماء الدافئ. بعد ذلك، تُملأ الحفرة حتى ارتفاع الورقة الأولى، ولكن هذا بعد الري.

لمزيد من المعلومات حول زراعة العنب في الربيع، شاهد الفيديو التالي:

على التعريشة

تتيح هذه الطريقة تنظيمًا جيدًا لمزرعة العنب. لهذا التصميم، يجب تجهيز الموقع مسبقًا بتركيب التعريشات بالترتيب المطلوب، حسب عدد الشتلات. بعد ذلك، تتم عملية الزراعة كما في الخيار الأول.

حافظ على مسافة لا تقل عن مترين، واستخدم أنابيب معدنية قطرها 10 سم للدعامات. استخدم سلكًا قطره 5 سم للربط، ولكن من المهم أن يكون مغلفًا بالبلاستيك.

على التلال

هذه الطريقة مناسبة جدًا للمناطق الشمالية، إذ توفر أقصى درجات الدفء وتمنع الفيضانات. أولًا، احفر خندقًا (باتجاه الجنوب) بطول 10 أمتار وعرض متر واحد وعمق 30-40 سم.

بعد ذلك، أضف التربة حتى ارتفاع 30-35 سم، ثم غطِّها بالغطاء العضوي، وعزلها، وأضف مادة عازلة للحرارة، وازرع القصاصات بعمق 40 سم. يُستخدم أنبوب معدني قطره 30 سم للري.

في الدفيئة

تختلف الزراعة في الدفيئة فقط في ري الشتلات أسبوعيًا والحفاظ عليها معزولة جيدًا. يُنصح بتقليل الري مع تقدم الإزهار والإثمار.

في حاويات

في المناطق الشمالية، يُزرع العنب في أوعية. تُوضع العُقل في أكياس بلاستيكية بدون قاع، ولكن يجب وضعها على صينية مناسبة. الحجم القياسي هو 30 × 40 سم. يُستخدم الدبال وعفن الأوراق كتربة. قبل الزراعة، تُرش الجذور بالطين والسماد (يمكن استخدام كورنفين)، وتُحفظ في الداخل.

عند ظهور البراعم الأولى، تُوضع الأكياس في مكان مظلل لبضعة أيام، ثم تُنقل إلى مكان مشمس. عندما يصبح الطقس دافئًا ومثاليًا لزراعة العنب، تُزرع الشتلات في الأرض.

المولدافية

تُلفّ كرمة طويلة وتُربط بحبل قوي، ثم تُزرع في حفرة. لا يتبقى أكثر من برعمين أو ثلاثة براعم فوق السطح. تُعالَج النبتة بنفس الطريقة التقليدية.

سماكة

عند زراعتها بكثافة، يُزرع ما لا يقل عن 7 شجيرات لكل متر مربع. هذه الطريقة أنسب للمناخات الدافئة. تُقلم الفروع قصيرة نسبيًا، وتُزرع بالطريقة التقليدية، وتُزرع على شكل شجيرة.

خصائص زراعة العنب في الأراضي المنخفضة

تُعتبر الأراضي المنخفضة غير مناسبة. فالشتلات معرضة لخطر نقص ضوء الشمس، وركود المياه، والصقيع. الزراعة في الأراضي المنخفضة ممكنة، ولكن تُتبع طريقة أ. ج. كودريافتسيف. اقترح كودريافتسيف زراعة النباتات في خنادق ولفها جيدًا بمادة عازلة للحرارة (الطوب، أو الأردواز، أو الألواح العادية).

العناية بالعنب بعد الزراعة

بعد زراعة العنب، يحتاج إلى عناية دقيقة. سنناقش كيفية القيام بذلك بشكل صحيح أدناه.

الري

بعد الزراعة، انتظر ١٠-١٤ يومًا على الأقل قبل الري لأول مرة. يُفضل القيام بذلك مساءً، مع صبّ ٢-٣ دلاء من الماء الدافئ تحت الشجيرة. يجب إجراء الريّات اللاحقة بعد أسبوعين، وعندها فقط عندما تجفّ التربة.

تخفيف

يُعدّ تخفيف التربة خطوةً أساسيةً في رعاية العنب، إذ يسمح بوصول الهواء إلى جذوره. ويُعدّ تخفيف التربة دوريًا أمرًا ضروريًا، ولكن يُمكن تجنّب ذلك بتغطية التربة المحيطة بالنبات بطبقة خفيفة من القش أو التبن.

الطبقة العلوية

مع الزراعة السليمة، لا حاجة لتخصيب التربة باستمرار. هذا ضروري فقط إذا كانت التربة فقيرة وكان نمو العنب بطيئًا وضعيفًا بشكل عام. في هذه الحالات، تُستخدم الأسمدة العضوية والمعدنية المخففة بالماء. عادةً، تحدد الشركة المصنعة الجرعة على العبوة، ويجب الالتزام بها.

اقرأ المزيد عن نوع السماد المناسب للعنب في الربيع في المقال التالي.

مكافحة الآفات والأمراض

رش العنب في الربيع يجب معالجة مسببات الأمراض قبل تفتح البراعم. ينصح الخبراء باستخدام مبيدات فطرية لا تعالج الكروم فحسب، بل أيضًا الفروع والجذوع والتربة عند القاعدة. في حال وجود آفات كثيرة، يُكرر العلاج بعد عشرة أيام.

التشذيب

يُجرى التقليم في أوائل وأواخر الصيف. تُزال الجذور، وكذلك الجذور العلوية للشتلات. الخطوة الحاسمة هي تقليم الجذور أولًا من السطح، وذلك بإزالة الطبقة العليا من التربة بعمق ٢٠ سم.

بعد الانتهاء من العمل، يجب ملء الحفرة مرة أخرى. لا تنجرف في التقليم، حيث يتم التقليم الصحيح والكامل فقط في السنة الثالثة من نمو النبات.

الرباط

للكروم الطويلة، ادعمها بأوتاد خشبية طويلة أو تعريشة. كما يمكن استخدام الأنابيب المعدنية كدعامة.

الشتاء

العزل ضروري للشتلات الصغيرة. خلال فصل الشتاء، تُزرع العنب في خندق ثم تُغطى بالغطاء العضوي. أما سمك الغطاء، فيُفضل اختياره بناءً على الظروف المناخية في منطقتك.

الأخطاء المحتملة عند زراعة العنب في الربيع

حتى مزارعي العنب ذوي الخبرة قد يرتكبون أخطاءً عند زراعة الشتلات الصغيرة. من أكثر الأخطاء شيوعًا:

• عميق جدًا (ستنمو الشجيرة بشكل سيئ)؛
• الشتلات من مناطق أخرى (الظروف المناخية المحلية غير مناسبة لها فتموت)؛
• الموقع غير المناسب (عدم وجود ما يكفي من الضوء والمساحة والفيضانات والصقيع تعيق النمو الطبيعي للنبات)؛
• زراعة أصناف قوية وقزمة في مكان قريب (بعضها يتداخل مع نمو الأنواع الأخرى).

نصائح وتوصيات مفيدة

استخدم موردين موثوقين أو جهّز الشتلات بنفسك. يُنصح بتحضير التربة مسبقًا للزراعة، لتتمكن من إتمام باقي أعمال العناية لاحقًا.

حاول الالتزام بهذه الإرشادات عند الزراعة لتجنب الأخطاء في العمق أو المسافة بين النباتات، لأن هذا يمكن أن يكون له تأثير حاسم على نمو الشتلات والحصاد المستقبلي.

قم بزراعة العنب في الوقت المناسب وفي الظروف الجوية المناسبة، وإلا فقد تنسى النتيجة المواتية.

زراعة العنب عملية معقدة وشاقة تتطلب دراسة متأنية ومراعاة احتياجات كل صنف. ومع ذلك، يُكافأ هذا العمل الجاد عند حلول موسم الحصاد. باتباع النهج الصحيح، ستكون كمية وجودة الثمار ممتازة دائمًا.

الأسئلة الشائعة