كيفية تغذية العنب في الخريف؟

بالعناية والتغذية المناسبتين، يُنتج العنب محصولًا وفيرًا. من المهم معرفة الأسمدة المناسبة للاستخدام في الخريف ومتى تُضاف لمنع موت النبات في الشتاء.

الوقت المناسب لتسميد العنب في الخريف

للتسميد الخريفي إطار زمني خاص. يُنفَّذ مباشرةً بعد الحصاد، لذا يختلف التوقيت بين أصناف العنب المبكرة والمتأخرة النضج.

خلال هذه الفترة، تحتاج الشجيرة إلى العناصر الغذائية بشكل خاص استعدادًا لفصل الشتاء. تُحدد كمية البوتاسيوم والفوسفور المُقدمة عملية أيض النبات، وبالتالي قدرته على التعافي. يُعدّ التسميد في الخريف مفتاحًا لحصاد وفير في العام المقبل.

إن إضافة كمية كبيرة من الأسمدة إلى التربة قد يكون لها عواقب أكثر خطورة من إضافة كمية قليلة منها.

فوائد التغذية في الخريف:

1. ستوفر رطوبة التربة الربيعية، المخصبة بالمواد الأسمدة المفيدة، تغذية شاملة للعنب.
2. سيبدأ موسم النمو في الوقت المحدد وسيستمر بسلاسة.
3. عندما يتم تخفيف التربة أثناء التسميد، تحصل جذور العنب على رعاية إضافية.
4. وتمنع مثل هذه التدابير الأمراض والتهديدات التي تسببها آفات النباتات.

في هذا الفيديو، يشرح أحد البستانيين ذوي الخبرة سبب وتوقيت تسميد العنب:

المعادن اللازمة لنمو العنب

الأسمدة المعدنية ضرورية لكروم العنب. عند استخدامها في الخريف، اقرأ التعليمات بعناية لتجنب الإضرار بالنبات.

نتروجين

في الخريف، يُمنع استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين. ذلك لأن النيتروجين يُحفز نمو الكروم الصغيرة، مما يُستنزف طاقتها، ولا يُتيح للكروم الوقت الكافي للاستعداد لفصل الشتاء. حتى الصقيع الأول قد يُدمرها. يُنصح باستخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع.

البوتاسيوم

البوتاسيوم عنصر أساسي للعنب. فهو يحدد مدى قدرة النبات على تحمل البرد، وما إذا كان الموسم التالي سيُنتج محصولًا وفيرًا. يؤثر هذا العنصر على تكوين ونضج عناقيد العنب، ويمنع تشقق الثمار بسبب الرطوبة الزائدة، ويساعد النبات على تحمل الجفاف. إذا افتقر النبات إلى البوتاسيوم، تموت حواف الأوراق.

تُعتبر كبريتات البوتاسيوم الأعلى محتوىً للبوتاسيوم بين الأسمدة، بنسبة 50%. ومن مزايا هذا السماد أيضًا خلوه من الكلور. يحتوي كبريتات البوتاسيوم على 40% بوتاسيوم، بينما يحتوي كبريتات البوتاسيوم والمغنيسيوم على 30%. يُنصح بخلط أسمدة البوتاسيوم مع أسمدة الفوسفور.

الفوسفور

يُعزز الفوسفور، الذي يتراكم في أنسجة العنب بعد تطبيقه على التربة في الخريف، الإزهار وتكوين المبايض والعناقيد الوفيرة. يحتوي السوبر فوسفات البسيط على 21% فوسفور، وهو مناسب لمختلف أنواع التربة، وسهل الذوبان في الماء.

يجب معالجة التربة الحمضية بالجير بإضافة الطباشير أو الحجر الجيري أو أي مكونات قلوية أخرى إلى السوبر فوسفات. يُعد هذا السماد الفوسفوري الأكثر شيوعًا.

يحتوي السوبر فوسفات المزدوج على ٥٠٪ بوتاسيوم. ويختلف عن المنتج السابق بأنه لا يحتوي على الجبس.

يُستخدم دقيق صخور الفوسفات بكميات كبيرة لاحتوائه على ما يصل إلى ٢٣٪ من أكسيد الفوسفور. يتميز هذا النوع من الأسمدة بفعاليته طويلة الأمد في التربة الحمضية.

معقد

تُحضَّر الأسمدة المركبة من خلال تفاعل كيميائي للعناصر أو ببساطة عن طريق خلط أسمدة أحادية المكون. بالإضافة إلى النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور، تحتوي هذه الأسمدة على مكونات إضافية. على سبيل المثال، يزيد الزنك والنحاس من إنتاجية العنب. من هذه الأسمدة: "نيتروفوسكا"، و"نيتروأموفوسكا"، و"روست-1"، و"فلوروفيت"، وغيرها.

لأن الأسمدة المركبة تحتوي على النيتروجين، فيجب استخدامها في الربيع، وفي الصيف، حسب حالة النبات. لا يُنصح باستخدامها لتحضير العنب لفصل الشتاء.

الأسمدة العضوية للعنب

إذا تم استخدام الأسمدة المعدنية في الربيع والصيف، فمن الأفضل استخدام الأسمدة العضوية في الخريف.

رماد

الرماد هو السماد العضوي الأنسب للعنب. فهو لا يحتوي على النيتروجين، لذا لن يُسبب أي ضرر خلال الخريف والشتاء. كما أن مستوياته العالية من الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم تُساعد النبات على الاستعداد لفصل الشتاء.

تراكم العناصر الغذائية ونمو اللحاء على البراعم الصغيرة يحميها من برد الشتاء. رماد بذور دوار الشمس أغنى أنواعها بالعناصر الغذائية.

تعتمد كمية المكون الرئيسي في الرماد على نوع الرماد:

• رماد الصنوبر - غني بالفوسفور؛
• متساقط الأوراق - البوتاسيوم.

يتم استخدام هذا السماد بشكله الجاف عند حفر مزارع العنب.

لتحضير محلول الرماد، اتبع الخطوات التالية:

• صب 300 غرام من الرماد في 10 لترات من الماء؛
• اتركه ينقع لمدة أسبوع تقريبًا، مع تحريك المنقوع من حين لآخر؛
• عمل تجويف حول العنب لا يزيد عن 10 سم؛
• صب المحلول في الثلم بمعدل 5 لترات لكل شجيرة.

يوضح الفيديو أدناه كيفية تطبيق الرماد على العنب:

السماد

بقايا النباتات المتعفنة غنية بالعناصر الغذائية الدقيقة. للتسميد السطحي، اخلط السماد مع الخث. ضع هذا الخليط مباشرة تحت كرمة العنب بطبقة لا تقل عن 5 سم. غطِّها بالتربة.

يمكنك وضع مخلفات النباتات في وعاء وإضافة الماء إليها. عند تعفنها، ستُطلق معادنها، والتي ستنتقل بدورها إلى التربة عند ريّها.

فوائد السماد:

• يجعل التربة فضفاضة؛
• يمنع نمو الأعشاب الضارة؛
• يحافظ على الرطوبة في التربة.

فضلات الطيور

تحتوي فضلات الطيور على كمية كبيرة من المغذيات الدقيقة المتوفرة بسهولة. فهي تُخفِّف حموضة التربة وتُثريها بالبكتيريا النافعة. يستغرق النيتروجين وقتًا حتى ينطلق من السماد وتمتصه الجذور. لذلك، يُفضَّل استخدام فضلات الطيور في الخريف.

يُستخدم سماد الدجاج على شكل محلول أو جاف. لتحضير السماد السائل

• إضافة الماء إلى الفضلات بنسبة 1:4؛
• ضعيها في مكان دافئ لمدة 10 أيام؛
• قم بتخفيف المنقوع بالماء بنسبة 1:10؛
• الري بين الصفوف بمعدل 500 مل لكل شجيرة.

لا تصب المحلول مباشرة تحت العنب لتجنب حرق نظام الجذر.

يُنصح بريّ التربة قبل التسميد وبعده لضمان امتصاصه بسرعة. يُضاف سماد الطيور مرة أو مرتين سنويًا.

السماد

يُزوّد ​​السماد (روث الأبقار) العنب بالبوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين، مما يُثري التربة بالبكتيريا النافعة. يحتاج السماد إلى وقت للتعفن قبل إضافته. يُخلط السماد بعد ذلك مع السماد العضوي، ويُستخدم الخليط الناتج لملء الأخاديد بين صفوف الكرم.

بعد التسميد، غطِّ الشجيرة بالتربة. لتجنب إتلاف الجذور، اصنع أخاديدًا بين كل صفين. سقي هذه الأخاديد يضمن وصول العناصر الغذائية الدقيقة إلى جذور الشجيرة بشكل أسرع.

أولاً، قم بتخفيف السماد بالماء بنسبة 1:4، واتركه جانباً، ثم اسقِ المزرعة. 7-10 لترات من المحلول لكل متر مربع من التربة كافية.

لا تستخدم روث البقر الطازج كسماد! فهو يُنتج غاز الميثان والأمونيا.

شاهد الفيديو التالي لمعرفة كيفية استخدام السماد كسماد:

مميزات تسميد العنب الصغير والكبير

إذا استُخدم السماد عند زراعة العنب الصغير، فلن يحتاج إلى أي تسميد إضافي لمدة سنتين أو ثلاث سنوات. ابتداءً من السنة الثالثة، تُضاف الأسمدة العضوية أولاً، ثم الأسمدة المعدنية. يزيد التسميد الجيد من مقاومة العنب للصقيع، ويقي من الأمراض والآفات، ويُثري التربة.

قبل فصل الشتاء، تُغذى كروم العنب القديمة بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يساعد اللحاء الناتج على السيقان، بالإضافة إلى المعادن الكافية، النبات على تحمل الصقيع دون مأوى. في الربيع، تدخل كرمة سليمة موسم النمو بنشاط.

نصائح مفيدة

لضمان التسميد الخريفي عالي الجودة والفعال للعنب، من المفيد الاستماع إلى النصائح التالية:

• لضمان امتصاص النظام الجذري الرئيسي للسماد، احفر دائرة حول كل شجيرة بنصف قطر 0.5 متر وعمق 35-40 سم. لا تقلق بشأن تلف الجذور، فهي ستتعافى بسرعة. إذا وضعت السماد مباشرة على سطح التربة دون حفر، فسيتم امتصاصه بواسطة الجذور العلوية، وليس الجذور الرئيسية. سيؤدي ذلك إلى تفرعها على السطح بدلاً من تقوية الجذور في العمق، وستتجمد الجذور خلال الشتاء.
• الري الغزير في أكتوبر، بعد الحصاد، يُساعد العنب على تراكم العناصر الغذائية وحمايته من التجمد. كما أن تراكم البوتاسيوم يمنع تشققه في الموسم التالي. لا داعي للإفراط في ري النباتات، فالحفاظ على رطوبة التربة، وفقًا للظروف الجوية، كافٍ. كما تُحدد كمية المياه اللازمة للري حسب نوع التربة: ففي التربة الرملية، يحتاج العنب إلى ما يصل إلى 70 لترًا من الماء لكل نبتة، بينما في التربة الطينية، يكفي 20-25 لترًا.
• بعد التقليم والتسميد في الخريف، من الضروري رش العنب للوقاية من الأمراض والآفات.

إن إضافة سماد الخريف إلى العنب لن يُغذي النبات بالعناصر الغذائية فحسب، بل سيُهيئه أيضًا لفصل الشتاء القادم. سيصبح النبات أكثر قدرة على تحمل البرد، وسيُنفق طاقة أقل للتعافي في الربيع.

الأسئلة الشائعة