كل شيء عن زراعة العنب

زراعة العنب ليست سهلة، ولكن باتباع جميع القواعد والتوصيات، لن تواجه أي صعوبات كبيرة، وستتعلم كل شيء مع مرور الوقت. الزراعة والعناية المناسبتان تضمنان حصادًا وفيرًا من التوت العصير.

اختيار مجموعة متنوعة

قبل التوجه إلى المشتل لزراعة شتلة العنب، حدد الخصائص المطلوبة أصنافإذا قمت بالاختيار الخاطئ، فقد ينتهي الأمر بشكل سيء - فلن تفوتك الحصاد فحسب، بل ستفقد الكروم أيضًا في السنة الأولى بعد الزراعة.

عند اختيار الصنف، ضع النقاط التالية في الاعتبار:

• فترة النضج. في جنوب البلاد، يتم زراعة أي صنف تقريبًا، ولكن بالنسبة لوسط روسيا وسيبيريا والمناطق الشمالية، اختر صنف العنب ذو أوقات النضج المناسبة.
  في ظروف الصيف القصيرة، سيكون الخيار الأفضل هو الصنف الذي تبلغ فترة نضجه حوالي 90-110 يومًا.
• صعوبة الرعاية. يتطلب العنب عناية خاصة. بعض الأصناف تنمو ذاتيًا تقريبًا، بينما يتطلب البعض الآخر عناية فائقة.
  إذا كنت على استعداد لتخصيص الكثير من الوقت للثقافة، فسيكون لديك مجموعة واسعة متاحة؛ إذا لم يكن الأمر كذلك، فأعطي الأفضلية للأصناف المتواضعة.
• إنتاجية. هذا عامل مهم عند اختيار العنب. بعض الأصناف تتميز بميزة واحدة فقط: غلة عالية. قبل الشراء، حدد ما هو الأهم: سهولة العناية أم وفرة المحصول.
• مقاومة الصقيع. غالبًا ما يكون هذا العامل حاسمًا، إذ إن مناخ معظم بلادنا غير مناسب لزراعة التوت الجنوبي. ولعل من أهم مزايا هذه الأصناف ملاءمتها للزراعة في سيبيريا، أو على سبيل المثال، في الشرق الأقصى.
• الطعم واللون. بعض الناس يفضلون الألوان الداكنة، والبعض الآخر يفضل الألوان الفاتحة، والبعض لا يلاحظ ذلك. إحصائيًا، تفضل النساء الزبيب، للأطفال - التوت الحلو الكبير، وللرجال - مع طعم جوزة الطيب.

يلاحظ البستانيون أصناف العنب المبكرة التالية المناسبة للزراعة في وسط روسيا:

• سوبر اكسترا (سيترين)؛
• توكاي؛
• جودوبي (النهر الأسود)؛
• أبو الهول؛
• أليوشنكين.

من أصناف مقاومة للصقيع ويلاحظ مزارعي العنب ذوي الخبرة الأنواع التالية:

• شونيا؛
• لورا؛
• أركاديا؛
• الصداقة؛
• فيكتوريا.

أصناف العنب الشائعة من منتصف إلى أواخر القرن العشرين:

• يتغير؛
• الزبيب الرخامي؛
• الحصاد الذهبي.

أفضل الأصناف ذات النضج المتأخر تشمل Danko و Urozhainy.

الميزات الإقليمية

تختلف زراعة العنب في الهواء الطلق في جميع أنحاء روسيا، حسب المناخ. في سيبيريا، يُعتبر الربيع وأوائل الصيف أفضل الأوقات للزراعة. في بعض المناطق، يبدأ الصقيع في الخريف، لذا لا يُنصح بزراعة العنب في هذا الوقت.

في ضواحي موسكو، يُنفَّذ هذا الإجراء في الربيع، بدءًا من أواخر أبريل ويستمر طوال مايو. في الخريف، تكون الشجيرات التي يتراوح عمرها بين عام وعامين جاهزة للزراعة في أرض مفتوحة من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر.

في جبال الأورال، يُزرع العنب في أواخر الربيع أو أوائل الصيف، وفي الخريف يُزرع في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. أما في إقليم كراسنودار، فيزرعه المزارعون من أكتوبر إلى نوفمبر، وفي الربيع يُزرع في أواخر مارس.

طرق الزراعة

هناك عدة طرق لزراعة العنب، وتختلف في طريقة تحضير مادة الزراعة. قبل زراعة العنب، تعرّف على أشهر طرق الزراعة التي يستخدمها مزارعو العنب ذوو الخبرة.

على التعريشة

العنب كروم متسلقة. لدعمه، اختر تعريشة - أعمدة ممتدة بينها أسلاك.

نصائح مفيدة:

• بالنسبة للأعمدة، استخدم أنابيب معدنية بقطر لا يقل عن 10 سم، ثم قم بمد سلك مغلف بالبلاستيك بينها في عدة صفوف بين الأعمدة.
• يجب أن يكون ارتفاع الصف السفلي عن الأرض 50 سم.
• لدعم الكروم، يجب الحفاظ على المسافة بين الدعامات لا تزيد عن 2 متر.

بمجرد الانتهاء من صنع التعريشة، يمكنك زراعة العنب على طولها بأي طريقة تناسبك.

في أسرة الحديقة

هذه الطريقة شائعةٌ خاصةً في المناطق الشمالية. فهي تساعد على حماية الشتلات من البرد والرطوبة الزائدة. إنها طريقةٌ عمليةٌ جدًا تُسهّل العناية بالعنب.

اتبع التعليمات:

1. احفر خندقًا بعمق 30 سم وعرض متر واحد. الاتجاه من الشمال إلى الجنوب.
2. املأ التربة بعمق ٣٥ سم وغطِّها بالغطاء العضوي. استخدم القش، أو نشارة الخشب، أو اللحاء، أو قصاصات العشب.
3. قم بزراعة الشتلات على عمق 40 سم وقم بدفن أنبوب بقطر 30 سم مع حفر ثقوب على طول السرير - سيتم استخدامه لري وتسميد النبات.

في الدفيئة

عند زراعة العنب في دفيئة، ينضج بشكل أسرع. تتم الزراعة بنفس طريقة الزراعة بالطرق الأخرى. حافظ على مسافة لا تقل عن متر ونصف بين الكروم. اسقِ النباتات مرة أسبوعيًا وغطِّ التربة بعازل.

في حاويات

للمناطق الشمالية، استخدم الزراعة في حاويات. اتبع هذه التوصيات:

1. قم بخلط الدبال مع الأوراق والتربة بنسبة 1:3، ثم صبها في أكياس بلاستيكية قياس 35 × 40 سم.
2. زرع القطع ووضعها على صينية.
3. قم بتخزين الشتلات داخل المنزل حتى ظهور البراعم، ثم قم بنقلها إلى الخارج إلى الظل.
4. بعد بضعة أيام، ضع العنب في الشمس.

عندما يستقر الطقس الدافئ في الخارج، قم بنقل الشتلة إلى أرض مفتوحة.

على كرمة طويلة

لزراعة العنب في مكان دائم، استخدم جزءًا طويلًا من كرمة ناضجة وصحية، بقياس 60 × 100 سم.

توصيات الزراعة:

1. ضعي العجينة في الحفرة، بعد لفها على شكل حلقة، ثم رتبيها بالتساوي واملأيها بحيث تبقى بعض البراعم على السطح.
   
2. عند الزراعة في الربيع، قم بتغطية التربة، وفي الخريف، أضف كومة من التربة.

ينصح بمعالجة الكروم بمحلول 3% من كبريتات الحديدوز قبل الزراعة لتجنب الإصابة بالأمراض الفطرية، حيث أن العنب سيكون في بيئة رطبة.

سماكة

في المناطق الدافئة، يُعدّ التكثيف طريقة شائعة لزراعة العنب. ازرع ما يصل إلى سبع شجيرات لكل متر مربع. سيؤدي ذلك إلى تكوين نبتة كثيفة. حافظ على الفروع قصيرة.

ميزة هذه الطريقة هي عدم الحاجة إلى دعامات، ولكن عيبها هو أن الشجيرات القريبة يمكن أن تنشر العدوى الفطرية بسرعة، مما يؤدي إلى إتلاف المحصول.

زراعة العنب

تتطلب زراعة العنب اختيار الشتلات وتجهيزها. قبل شراء مواد الزراعة، حدد مكان زراعة العنب وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

اختيار وتحضير مواد الزراعة

يجب أن تتمتع شتلة العنب السليمة بجذور قوية ومتطورة. كلما زادت جذور النبات، زادت فرص بقائه. للتحقق من جودة الجذر، اقطع جزءًا صغيرًا منه بمقص تقليم؛ يجب أن يكون أبيض اللون ورطبًا عند القطع.

إذا كانت الجذور جافة أو سوداء أو بنية اللون، فهذا يدل على موت النبات. قبل الشراء، افحص الجذع جيدًا وتأكد من أنه سليم وخالٍ من أي تلف أو علامات مرض.

تحضير العنب للزراعة:

1. انقع الشتلات لمدة 1-3 أيام في الماء مع إضافة أي محفز لتكوين الجذور.
2. بعد عملية النقع، قصّ جذور الكعب بطول ١٠-١٢ سم. أزل الجذور العلوية تمامًا.
3. قم باختيار عدد من البراعم الأكثر تطورًا وقم بتقصيرها بحيث يتبقى 4-5 براعم ناضجة.
4. قم بغمس جذر الشتلة في خليط من الطين: قم بخلط 2 جزء من الطين مع جزء واحد من روث البقر.

بعد كل هذه التلاعبات، يصبح النبات جاهزًا للزراعة في مكان دائم.

أين هو أفضل مكان لزراعة العنب؟

لزراعة المحاصيل، اختر منحدراتٍ جنوبية أو جنوبية غربية، فهي تحمي النباتات من الرياح الباردة بشكل موثوق. كما أنها تمنع تراكم مياه ذوبان الجليد في الربيع.

اختر موقعًا بين المباني على الجانب الجنوبي لإنشاء جيوب للنباتات. ازرع الشتلات على بُعد متر واحد على الأقل من الجدار.

إعداد الموقع

قبل زراعة الشتلات في مكان دائم، جهّز حفرة زراعة بأبعاد 80 × 80 × 70 سم. اخلط النصف العلوي من التربة مع 40 كجم من السماد العضوي، أو أضف 100 جم من السوبر فوسفات، أو 40 جم من كبريتات البوتاسيوم، أو 5 كجم من الرماد.

عند تحضير الحفر في الخريف والتخطيط للزراعة في الربيع، استخدم السماد الطازج والسماد العضوي والنفايات العضوية الأخرى، مثل قصاصات العشب. ثم أزل النصف الآخر من التربة وضعه جانبًا.

اسقِ حفرة الزراعة جيدًا واتركها لبضعة أسابيع حتى تستقر. كلما أسرعتَ في تجهيز الحفرة، زادت سرعة ترسُّب التربة، مما يمنع غرق كرمة العنب بعد الزراعة والري.

مواعيد الزراعة

يُعتبر شهري أبريل ومايو الشهرين الأنسب لزراعة العنب. خلال هذه الفترة، يُنصح بتحضير شتلات عمرها عام واحد. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالزراعة خلال موسم النمو.

لا يعتبر الصيف أفضل وقت لزراعة العنب، وخاصة شهر أغسطس، حيث يبلغ متوسط ​​درجة الحرارة اليومية +19 درجة على الأقل، وكمية الأمطار غير كافية لنمو الشتلات بشكل طبيعي.

إذا كنت تخطط لزراعة النبات في الخريف، فافعل ذلك من النصف الثاني من سبتمبر إلى نهاية أكتوبر، عندما تكون الليالي لا تزال باردة. اسقِ النبات بانتظام خلال هذه الفترة. جهّز أيضًا غطاءً تحسبًا لموجات البرد المفاجئة.

تكنولوجيا الزراعة

يُفضّل زراعة العنب في تربة سوداء أو طينية. تقنية الزراعة معقدة بعض الشيء، لكن حتى المبتدئ يستطيع التعامل معها.

اتبع التعليمات:

1. احفر حفرة للزراعة وضع طبقة من الطين المتمدد أو الحصى بسمك ١٠-١٥ سم في قاعها. يضمن هذا الصرف الرطوبة اللازمة للشتلة.
2. فوق الصرف، صب التربة الخصبة المخلوطة بالدبال ورماد الخشب بسمك لا يقل عن 10-15 سم.
3. قم بتسميد الطبقة التالية من التربة بأسمدة البوتاسيوم بمعدل 300 جرام لكل 10 كجم من التربة.
4. أضف التربة في الأعلى.
5. اصنع كومة في وسط الحفرة، ثم ضع الشجيرة وغطها بالتربة.
6. إعداد منخفض للمياه.
7. يجب أن تكون الكرمة التي تبدأ بالنمو على ارتفاع 5-6 سم فوق مستوى الأرض.
8. بعد الزراعة، اسقِ العنب وقم بتغطية التربة حول البراعم.

قبل بضعة أيام من الزراعة في الخارج، سمّد الشتلات في الوعاء. أثناء الزراعة، أزل الشتلات ووزّع الجذور بالتساوي في الحفرة.

العناية بالعنب

تتطلب رعاية كروم العنب عناية دقيقة ونهجًا جادًا، ولكن مع مرور الوقت، ستتعلم تخصيص أقل قدر من الوقت وإدارة كل شيء بسلاسة. تشمل إجراءات الرعاية الري في الوقت المناسب، والتسميد المنتظم، والربط، وتخفيف التربة.

الري

تختلف شدة الري باختلاف مرحلة النمو والموسم. في الربيع، عندما تكون كرمة العنب في طور النمو (حيث تنمو الأوراق والجذور والبراعم بنشاط)، تحتاج النبتة إلى رطوبة أكبر. تأكد من بقاء التربة رطبة دائمًا.

نصائح مفيدة:

• خلال فترة الإزهار، قلل الري إلى الحد الأدنى لتجنب الإفراط في ري التربة، مما قد يؤدي إلى تساقط الأزهار، وبالتالي خسارة المحصول. إذا كان الصيف جافًا والرطوبة منخفضة، اسقِ العنب باعتدال، على فترات عدة أيام.
• عندما تبدأ الثمار بالنمو، يحتاج العنب إلى مزيد من الرطوبة. تجنب استخدام خرطوم الري، لأن الماء يكون باردًا عادةً وقد يُجهد الجذور. اسقِ العنب بماء دافئ راكد أو عند الفجر.

توقف عن الري قبل بضعة أيام من تغطيته لفصل الشتاء، ولكن فقط إذا لم يكن هناك خطر الصقيع.

الطبقة العلوية

ضع السماد عدة مرات في الموسم. الثقافة التسميد في الربيعفي الصيف والخريف.

يتم تنفيذ عملية الربيع على عدة مراحل:

1. في شهر أبريل، عندما يكون النبات في مرحلة الخمول.
2. قبل أن يبدأ الإزهار.
3. عندما يتم تعيين التوت.

استخدم الأسمدة المعدنية مثل البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور للتغذية الربيعية.

خلال فصل الصيف، ينمو التوت بقوة. يستخرج النبات أقصى قدر من العناصر الغذائية من التربة، ولكنه يُجددها لضمان حصاد غني ولذيذ. استخدم الأسمدة العضوية - أعشاب منقوعة، أو روث دجاج، أو رماد، أو سماد عضوي.

في الخريف، تحتاج التربة إلى مغذيات دقيقة لمساعدة النبات على تحمل الشتاء. كما تُساعد الأسمدة على تسريع نضج الثمار وإضفاء نكهة رائعة عليها. لتحقيق ذلك، يُرشّ الكروم بمحلول حمض البوريك.

تخفيف

بعد كل ريّ ومطر، خفّف التربة حول العنب لتفتيت قشورها. وفي الوقت نفسه، أزل الأعشاب الضارة التي تنقل الأمراض.

ربط

نفّذ العملية على عدة مراحل. ضع دعامة جافة فور إزالة الغطاء الشتوي - اربط الكرمة بأول درجة من التعريشة. ضع دعامة خضراء مع نمو البراعم - ثبّت الأجزاء النامية حديثًا بدرجات التعريشة التالية بزاوية.

الوقاية من الآفات والأمراض

لمنع تضرر العنب من الأمراض والآفات، نفّذ إجراءات وقائية وعالج النبات بانتظام. اتبع الخطوات التالية:

1. قبل التبرعم، عالج الكروم بكبريتات النحاس بنسبة 3%. هذا يحمي من الأمراض المُعدية.
2. خلال فترة التبرعم، استخدم منتجات مكافحة البياض الدقيقي وسوس العنب. استخدم فاموكس، أليوت، شيرما، وفيتوفيرم.
3. بعد تكوّن الثمار، احمِ النبات من الأمراض الفطرية. استخدم باكتوفيت وسبوروباكترين.
4. قبل الشتاء، عالج العنب بمحلول كبريتات الحديدوز بتركيز ٥٪. هذا سيحمي النبات من الفطريات والقوارض والعفن.

الاستعداد لفصل الشتاء وما بعده

جهّز نباتاتك لفصل الشتاء مباشرةً بعد الحصاد. اتبع هذه النصائح المفيدة:

1. بعد التقليم الصحي، قم بتنظيف المنطقة حول الكرمة.
2. قم بمعالجة الشجيرة بكبريتات النحاس بنسبة 5% لمنع إصابة الكرمة بالعدوى تحت الغطاء.
3. اسقِ العنب بسخاء للتأكد من حصول الجذور على رطوبة كافية قبل الشتاء.
4. ضع الشجيرة على الأرض حتى لا تتعفن: قم بتقويم الفروع وثبتها على الأرض باستخدام دبوس.
5. غطّ كرمة العنب بأي مادة محكمة الإغلاق، مثل سبونبوند. ضع فوقها أغصانًا من القش أو التنوب.
6. قم بتغطيتها بطبقة من الأردواز أو لباد التسقيف.
7. بمجرد تساقط الثلوج في فصل الشتاء، قم برشها على العنب لتوفير حماية إضافية من الصقيع.

عند إزالة الغطاء في الربيع، راقب حالة الطقس. لا تُزله حتى يستقر الطقس الدافئ. كذلك، تجنب تعريض النبات للشمس أكثر من اللازم لتجنب ارتفاع درجة حرارته.

ميزات العناية حسب الموسم

يحتاج العنب إلى عناية خاصة حسب الموسم. اتبع توصيات مزارعي العنب ذوي الخبرة، وستنمو في أرضك نباتات قوية وصحية ذات ثمار غنية بالعصارة.

توصيات العناية بالربيع:

• بمجرد أن ترتفع درجة حرارة الهواء فوق +5 درجات، يمكنك إزالة الغطاء عن العنب.
• احمِ النبات من الصقيع بمعالجته بمحلول إبين المذاب في ماء بارد. رشّ الكروم قبل بضعة أيام من الصقيع. يستمر هذا التأثير حتى أسبوع ونصف.
• إذا تشكلت بركة من الماء حول الأدغال أثناء ذوبان الثلوج، فقم بإزالتها أو اصنع بعض الأخاديد في الأرض للسماح للسائل بالتصريف من تلقاء نفسه.
• ستساعد كومة التربة على منع ركود المياه حول الأدغال.
• إجراء التقليم الصحي، وإزالة السيقان المصابة والمتضررة من الصقيع.
• قم بربط الكروم ثم رش العنب بمحلول نيترافين (200 جرام لكل 15 لتر ماء) للحماية من الأمراض والآفات المختلفة.

في الصيف، اقرص قمة الكروم في الوقت المناسب - يجب ألا يزيد طولها عن 1.7 متر. سمّد العنب مرتين قبل منتصف الصيف.

وفيما يلي بعض النصائح الإضافية المفيدة:

• قم بإزالة جميع البراعم الجانبية بانتظام.
• في منتصف شهر يوليو، قم بقطع شفرات الأوراق التي تحمي التوت من أشعة الشمس.
• افحص الشجيرة يوميًا بحثًا عن الآفات والأمراض. خلال الأسابيع الأولى من الصيف، رشّ العنب بمبيدي ريدوميل وفوفانون كإجراء وقائي.
• كرر عملية الوقاية من الأمراض والآفات في بداية الشهر الثاني من الصيف.

العناية بالعنب في الخريف الهدف الرئيسي هو تحضير الكرمة لفصل الشتاء. خلال هذه الفترة، تضعف الكرمة بشكل ملحوظ. غذِّ النبات بالسماد العضوي الممزوج برماد الخشب. كما يجب معالجته من الآفات، وإجراء تقليم تكويني بعد تساقط الأوراق.

التقليم - تعليمات خطوة بخطوة

تقليم العنب هو إجراء مهم، لأنه يضمن التكوين السليم، والإثمار المستقرة، ويزيد من المحصول.

متى يتم التقليم؟

قم بتقليم العنب في الخريف. إذا قمت بالتقليم في الربيع، فستستغرق الجروح وقتًا طويلاً للشفاء. إذا غُطّيت البراعم بالنسغ، فقد يؤدي ذلك إلى حموضتها وموتها.

التقليم الربيعي

في أوائل الربيع، عندما تصل درجة حرارة الهواء إلى +5 درجات، قم بإجراء التقليم الصحي، وإذا لزم الأمر، قم بإزالة البراعم المكسورة أو المريضة على النباتات الصغيرة أو تلك المزروعة في الخريف.

تقليم العنب في الصيف

في الصيف، اقرص الكرمة وأزل البراعم الجانبية، وقلمها. أزل الأغصان الزائدة وقص أي أوراق تحجب ضوء الشمس. تضمن هذه الإجراءات حصول النبات على تهوية كافية وتغذية وإضاءة متوازنة.

كيفية التقليم في الخريف؟

نفّذ عملية التقليم الخريفي على عدة مراحل. بعد حصاد جميع الثمار من الشجيرة، أزل البراعم الضعيفة والفسائل. ابدأ المرحلة الثانية قبل بضعة أسابيع من سقوط الأوراق.

إن تقليم النباتات الناضجة أكثر صعوبة بكثير:

• في النصف الأول من شهر سبتمبر، قم بإزالة البراعم الصغيرة من الجزء السفلي من الفروع المعمرة.
• بالنسبة للبراعم الصغيرة، قم بإزالة جميع البراعم الجانبية من الأعلى وقم بقص الأجزاء العلوية، مع التقاط أجزاء تصل إلى 10% من حجم البراعم.
• بعد سقوط الأوراق، اختر عدة براعم متطورة. شكّل فرعًا بديلًا من الفرع السفلي، ينمو من الجزء الخارجي للفرع. قلّمه حتى يصل ارتفاعه إلى 3-4 براعم.
  اقطع الفرع الثاني، الموجود أعلى قليلاً على الجانب الآخر من الكم، إلى ارتفاع يتراوح بين 7 و12 برعمًا. سيُشكّل هذا ساقًا مثمرًا.

ونتيجة لذلك، تبقى الجذوع الدائمة التي تنمو بشكل عمودي على الأرض والفروع ذات البراعم على الشجيرة؛ وفي العام التالي، تشكل مجموعات وكرومًا جديدة.

إكثار العنب

يمكن زراعة العنب من البذور، لكن الشتلات الناتجة لا تحتفظ إلا بجزء صغير من خصائص الصنف. للتكاثر، يُفضل استخدام طرق أكثر شيوعًا.

قصاصات

تُعتبر هذه أسهل وأبسط طريقة لإكثار العنب. اتبع التعليمات التالية:

1. في الخريف، أثناء التقليم، جهّز عُقلاً خشبية. استخدم كرمات ناضجة بسمك قلم رصاص على الأقل. يجب توزيع العقد البينية بالتساوي على طول الكرمة، بالإضافة إلى برعمين أو ثلاثة براعم.
2. قم بإجراء القطع السفلي بزاوية 45 درجة، مع التراجع 3-4 سم من البرعم.
3. قم بتخزين القطع في غرفة ذات رطوبة عالية ودرجة حرارة هواء تتراوح بين +0…+5 درجات.
   
4. حضّر محلول كبريتات الحديدوز بتركيز ١٪، وانقع النباتات فيه لمدة ٥-١٠ دقائق. انتظر حتى يجف السطح، ثم لفّها بورق، وضعها في كيس بلاستيكي، وخزّنها.
5. لتحفيز التجذير، ازرع القصاصات في أكواب بلاستيكية مملوءة بمزيج من الرمل والجفت والدبال بنسبة ١:١:١. اصنع تجويفًا بعمق ٥-٦ سم في التربة، ثم شكّل وسادة رملية في الأسفل.
6. قم بوضع القطع ثم قم بملء الفراغات الناتجة بالرمل.
7. طُلِف الجزء العلوي من القطع بقار الحديقة. يجب أن يكون القطع على ارتفاع ٥-٧ سم فوق الكأس.
8. سقي الشتلة بالماء الدافئ.

لتقوية النبات، انقله إلى الشرفة أو التراس يوميًا في الأيام الأخيرة من أبريل أو أوائل مايو. يمكنك بعد ذلك استخدام العُقل المُقوّاة. نبات في أرض مفتوحة.

التطعيمات

لإجراء هذه العملية، ستحتاج إلى سليل - عُقلة من صنف مزروع ببرعم واحد فقط. تأكد من اختيار الأصل أيضًا - يجب أن يكون السليل من صنف مقاوم لحشرة الفيلوكسرا، وأن لا يقل طوله عن 50 سم. يجب أن يكون الأصل أكثر سمكًا من السليل.

اجمع العُقل في الخريف أثناء التقليم، مع التأكد من أن جميع العُقل تحتوي على 3-4 براعم على الأقل. خزّنها حتى الربيع. في الخريف، جهّز الجذع: أزل جميع الأجزاء الزائدة، واترك الكرمة فقط للتطعيم.

التوصيات:

• إلى اللقاء تلقيح قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق في يوم غائم بلا ريح.
• قم بإزالة القطع من المخزن في أوائل الصيف.
• قم بتجديد القطع السفلية، ثم ضع القطع في وعاء يحتوي على ماء في الأسفل.
• بعد أن تنتفخ البراعم، ضعي الوعاء الذي يحتوي على الماء على رف الثلاجة حتى تتصلب.
• بعد بضعة أيام، قم بإخراج القطع من الثلاجة وقم بتطعيمها على الجذر.

عند إجراء هذه العملية في الصيف، قلّم شجيرات الجذر لكرمة العام السابق، حيث سيتم تطعيم الطعم هناك. يُحسّن التطعيم الصيفي من التحام الشجيرات. نفّذ هذه العملية عندما تكون درجة الحرارة الخارجية بين 15 و35 درجة مئوية.

إذا كنتَ تُطعّم في الصيف، فبعد إدخال إسفين الطعم في الأصل، لفّ نقطة التقاء الطعم بقطعة قماش مبللة. ضع كيسًا بلاستيكيًا فوق النبات وثبّته أسفل الطعم. ثم لفّه بورق سميك لحمايته من الشمس.

الطبقات

يُتكاثر بالترقيد فقط في الربيع والخريف. اتبع الخطوات التالية:

1. احفر خندقًا يصل حجمه إلى 50 سم في التربة حول الشجيرة.
2. أضف التربة السوداء المخلوطة بالدبال.
3. ضع فسائلًا منخفضة النمو عمرها عام واحد، واملأ الخندق بالتربة. يجب أن يبقى الجزء العلوي، مع ثلاث شفرات ورقية ونقطة النمو، فوق سطح الأرض.
4. اسقها بكمية وفيرة من الماء. استخدم حوالي ٢٠ لترًا من السائل.

خلال فصلي الربيع والصيف، حافظ على رطوبة التربة فوق القطع. سيشجع ذلك على ظهور فرع ذي نظام جذر خاص به من كل عقدة.

متى وكيف يتم الحصاد؟

عادةً ما تُقطف الأصناف المبكرة غير ناضجة. يُحصد في جو جاف ومشمس لضمان فترة صلاحية أطول. ابدأ الحصاد فور نضج الثمار. اقطع العناقيد بعناية باستخدام مقص التقليم.

ليست كل الأصناف مناسبة للتخزين. ضع العناقيد في طبقة واحدة على منصات خشبية، وخزّنها في غرفة تتراوح درجة حرارتها بين 1 و4 درجات مئوية. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتخزين العناقيد معلقة على خطافات أو في قبو على أرضية مبطنة بالورق.

العنب محصول يزرعه الكثيرون في حدائقهم. لكن زراعة هذا النوع من التوت ليست بهذه البساطة التي قد تبدو للوهلة الأولى. إذا قررت زراعة العنب، فاتبع إرشادات الزراعة والتوصيات المتعلقة بالعناية اللاحقة بهذا المحصول الشائع.

الأسئلة الشائعة