عنب نيرو أصله من المجر. سنة اختياره غير معروفة، ولكن تم إنتاجه عن طريق تهجين غاردوني جيزا وفيلارد بلان. له أسماء أخرى عديدة، منها نيرو، وبورنيميسزا جيرجلي 15، وبورنيميسزا جيرجلي 15، ونيرو. والنتيجة عنب يجمع أفضل خصائص أبويه.
الوصف والمظهر
نيرو صنفٌ مبكر النضج، إذ تنضج ثماره في غضون ١١٥ يومًا على الأقل في الجنوب، و١٢٠ يومًا في المناخات الباردة. خصائصه:
- شجيرة. نبات متوسط الحجم، ولكنه متفرع. أوراقه متوسطة الحجم، وأزهاره ثنائية الجنس، لذا لا يحتاج إلى مُلقحات. أغصانه قوية جدًا، ولحاءه بني فاتح في الصغر، ثم داكن لاحقًا. أوراقه خضراء كلاسيكية، وشكلها يشبه شكل حبة العنب.
تكوّن عدد كبير جدًا من البراعم، مما يزيد من الضغط على البراعم. ينصح مزارعو العنب بترك 35 برعمًا كحد أقصى. ولتحقيق ذلك، يُقلّم في الربيع حتى يصل إلى البرعم الثامن.
- مجموعات. تتميز بوزنها المتوسط (٤٠٠ إلى ٥٠٠ غرام)، وشكلها المخروطي القياسي ذي الأجنحة. كثافتها متوسطة، وكل حبة مهواة.
التوت وطعمه
الثمار صغيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 3 و5 غرامات. شكلها بيضاوي ولونها أزرق داكن غني. قشرتها متوسطة السُمك، لكنها تكاد تكون غير ملحوظة في الفم ولا تؤثر على النكهة. كما أنها لا تتشقق أثناء النقل. سطحها مغطى بطبقة خفيفة من البيورين.
- ✓ مقاومة عالية للأمراض الفطرية باستثناء العفن الرمادي الذي يحتاج إلى عناية خاصة للوقاية من هذا المرض.
- ✓ قدرة التوت على البقاء على العناقيد لفترة طويلة عند النضج الفني، مما يسمح بالتخطيط المرن للحصاد.
الخصائص الأساسية
يتميز بجودته العالية وغلته المتوسطة وعمره الافتراضي الطويل وسهولة نقله. ومن مميزاته الأخرى:
- مقاومة الصقيع - لا تتعرض البراعم والجذور للتجمد في درجات حرارة تتراوح من -18 إلى -22 درجة؛
- تتمتع بمقاومتها للأمراض والآفات، وخاصة الفطرية منها، ولكنها غالباً ما تكون عرضة للإصابة بالعفن الرمادي.
الإيجابيات والسلبيات
قبل شراء وزراعة عنب نيرو، راجع بعناية إيجابيات وسلبيات الصنف لتجنب خيبة الأمل.
قواعد الهبوط
يُزرع عنب نيرو على نطاق واسع في المناخات الدافئة، لكن البستانيين يزرعونه أيضًا في الحزام الأوسط وسيبيريا وجبال الأورال. وللقيام بذلك، يجب تغطية الشجيرات خلال فصل الشتاء لمنع تجمد السيقان.
- ✓ يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة 60 سم على الأقل لتوفير مساحة كافية لتطور نظام الجذر.
- ✓ يجب أن تأخذ المسافة بين الشجيرات في الاعتبار ليس فقط نمط الزراعة 85 × 85 سم، ولكن أيضًا النمو المستقبلي للكروم، من أجل تجنب التكاثف.
بعض الفروق الدقيقة:
- يتم إجراء الزراعة في فصل الربيع فقط، حيث أن الشجيرة لا تتحمل برد الشتاء جيدًا عند زراعتها في الخريف؛
- التربة المثالية هي التربة الطميية والتربة الطميية الرملية والتربة السوداء؛
- من المهم معالجة التربة الخصبة في حفرة الزراعة بمادة التريكوديرمين؛
- أفضل عمر للشتلة هو 2-3 سنوات؛
- نمط الزراعة: 85 × 85 سم.
ميزات الرعاية
لا يتطلب نيرو أي عناية خاصة بعد زراعته، بل ولا يحتاج حتى إلى التسميد خلال أول عامين. بعد ذلك، اتبع الإرشادات التالية:
- الري. يُنصح بالبدء بسقي التربة في منتصف أبريل، وآخر ري قبل ١٠ أكتوبر. سقيها مرة كل ١٠ أيام بكمية سقاية تبلغ حوالي ٥٠ لترًا. سقيها حول منطقة الجذع، مع التركيز على الجذور فقط عند بدء الإزهار.
- طبقة علوية. التركيبة المفضلة لهذا الصنف هي البوتاسيوم والفوسفور، لذا تجنب الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية. جدول التسميد:
- قبل التبرعم، أضف حمض البوريك أو النيتروفوسكا؛
- بعد يومين أو ثلاثة أيام من انتهاء الإزهار، سوف تحتاج إلى السوبر فوسفات؛
- عند صب التوت، يتم استخدام ملح البوتاسيوم أو اليوريا؛
- في أوائل شهر أكتوبر، استعدادًا لفصل الشتاء، هناك حاجة إلى المواد العضوية - السماد، الروث المتعفن، الدبال.
- كيفية التقليم. يُنصح بتشكيل الشجيرة في الخريف، في بداية أكتوبر. ولهذا الغرض، تُستخدم تقنية التشكيل على شكل مروحة بثلاثة أجنحة. في البداية، تُقصَّر البراعم إلى ثمانية براعم، ويُجرى التقليم الصحي القياسي في الربيع.
- كيفية تغطية الشتاء. في العديد من مناطق البلاد، يحتاج العنب إلى عزل حراري. ولكن قبل ذلك، يجب تسميد النباتات، وسقيها بالماء، وتسويتها بالتلال. تأكد من تغطية التربة بالخث، ولفّ البراعم بالخيش أو الألياف الزراعية.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تطور العفن الرمادي، وهو الصنف الأكثر عرضة للإصابة به.
- × لا تستخدم الأسمدة النيتروجينية بكميات زائدة، لأن ذلك قد يقلل من مقاومة النبات للأمراض ويؤدي إلى تدهور جودة التوت.
الأمراض والآفات
بالنسبة لنيرون، هناك مرض واحد وعوامل أخرى تشكل خطرًا:
- العفن الرمادي. يزدهر الفطر في ظروف الرطوبة العالية، ويظهر كطبقة بيضاء رمادية على البراعم والأوراق. يشمل العلاج استخدام يوبارين ورونيلان. تُعطى الجرعتان بفاصل زمني يتراوح بين ١٠ و١٢ يومًا.
- أسطوانة ورقية. يظهر عند الزراعة الكثيفة جدًا. يمكن مكافحته باستخدام ألتار وديسانت، ولكن للوقاية، يُفضل استخدام توكوتيون أو إيكوميت.
- الطيور. التوت عطريٌّ للغاية، لذا فإن رائحته تجذب الطيور. غالبًا ما تكون هذه الطيور طيور القلاع والغراب والزرزور. لمنعها من إتلاف المحصول بأكمله، ضع العناقيد في أكياس شبكية خاصة. كبديل، يمكنك تركيب طاردات طيور محمولة.
التنظيف والتخزين
ينضج الحصاد في أوائل الخريف. يجب حصاد العناقيد بمقصات تقليم حادة ووضعها فورًا في حاويات التخزين. لا داعي للقلق بشأن نضج الثمار أكثر من اللازم، إذ يمكن أن تبقى على العناقيد لفترة طويلة عند النضج التقني. يُحفظ في غرفة بدرجة حرارة 3 درجات مئوية.
عنب نيرو لذيذٌ ذو استخداماتٍ متعددة. يُؤكل ثمرها طازجًا، أو مخللًا، أو محفوظًا، ويُستخدم في صنع العصائر الحلوة ونبيذ المسقط. لمنع إصابة التوت، يُنصح بإزالة جميع الأوراق الموجودة أسفل العناقيد في أوائل الخريف.