ماذا تفعل إذا لم ينمو العنب جيدًا - تقنيات عالمية وتوصيات الخبراء

إذا لم ينمو عنبكم، سواءً كانت شتلات صغيرة أو كرومًا ناضجة، فمن المهم تحديد سبب التباطؤ في أسرع وقت ممكن واتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة. تجاهل المشكلة قد يؤدي إلى خسارة المحصول، وإصابة المحصول بالأمراض، وحتى موته.

لماذا ينمو العنب بشكل سيئ وكيف يمكن حل المشكلة؟

يُزرع العنب تقليديًا في المناطق ذات المناخات الأكثر ملاءمة. يتطلب هذا المحصول الدفء والشمس والتربة الخصبة للنمو والإثمار. تؤدي الظروف غير المواتية والممارسات الزراعية السيئة إلى تقزم العنب وتوقفه عن الإثمار.

هناك أسباب عديدة لتوقف نمو العنب. من المهم أولاً تحديد سبب توقف نمو العنب، وإلا ستكون أي إجراءات تُتخذ بلا جدوى.

الدفء والضوء

يُفضّل العنب المناطق المشمسة، لذا يُمنع منعًا باتًا زراعته في الظل. أفضل مكان لزراعته هو قطعة أرض مواجهة للجنوب. يحتاج العنب إلى ضوء ومساحة واسعة، ولا يتحمّل الزراعة الكثيفة.

كيفية توفير الكمية المثالية من الحرارة والشمس للعنب:

• لتحسين المناخ المحلي في أحواض العنب، تُزرع بالقرب من الجدران الحجرية المواجهة للشمال لتجنب حجب الشمس. يمكنك زراعة العنب بالقرب من جدار منزل أو سياج حجري؛ كما يمكنك تغطية التربة بلباد السقف.
• يمكنك تدفئة التربة المحيطة بالعنب باستخدام "مواقد الزجاجات". لتحضيرها، صفّ الزجاجات على طول الصفوف. اضغطها في التربة حتى ثلثيها، بحيث يكون العنق للأسفل. تُسخّن هذه "البطاريات" التربة، مما يسمح لجذور العنب بامتصاص المزيد من الحرارة.
• لكي ينمو العنب جيدًا، يجب ترك مسافة متر واحد على الأقل بين الشجيرات. يجب ألا تظلل الكروم نباتات أو مبانٍ أو منشآت أخرى.
• لا تستجيب كروم العنب الصغيرة جيدًا للرياح الشمالية الباردة. في حال وجود خطر رياح شمالية قوية، من الضروري توفير حماية مؤقتة لها.

التربة والزراعة

في المناطق ذات الشتاء القارس، يقوم البستانيون، من باب الاحتياط، بزراعة شتلات العنب على عمق 70-80 سم، ولكن هذا يؤثر سلبًا على نموها.

كيفية تجنب مشاكل الهبوط:

• يمكنك تجنب الحفر العميق في التربة بإضافة الخث أو السماد العضوي إلى حُفر الزراعة، بعمق يتراوح بين 40 و50 سم. يُحفّز ملء الحُفر بالمواد العضوية ارتفاع درجة حرارة التربة في الربيع، مما يُعزز نمو العنب وتطوره.
• ولمنع تجمد شجيرات العنب في فصل الشتاء، يتم فك الكروم من التعريشات، ثم ثنيها إلى سطح الأسرة وتغطيتها بالتراب ورشها بأوراق جافة.

الري

يؤثر نظام الري ومعدله بشكل كبير على نمو العنب وإنتاجيته. هذا المحصول لا يتحمل الجفاف أو الإفراط في الري.

كيفية سقي العنب لينمو جيدا:

• خلال السنة الأولى من عمر العنب، تُروى الكروم في أخاديد تُحفر على بُعد 30 سم من قطر الجذع. ويُنصح بالري خلال هذه الفترة بكمية تتراوح بين 10 و15 لترًا.
• في السنة الثانية، يُروى العنب بكمية مياه مضاعفة - ٢٠ لترًا لكل شجيرة. أما في السنة الثالثة، فتُخفَّض الكمية إلى ٥-٧ لترات.
• لمنع تقزم الكروم أو تساقط ثمارها أو تعرّضها للأمراض الفطرية، يُنصح بسقي العنب فقط بالماء المستقرّ الذي دفّأته الشمس. يُمنع منعًا باتًا الريّ بالماء البارد، خاصةً في أيام الصيف الحارة.
• يُنصح بري العنب بسخاء، ولكن على فترات متباعدة - مرة أو مرتين شهريًا، حسب كمية الأمطار. الري القليل جدًا والمتكرر جدًا يُعيق نموه، بينما الإفراط في الري قد يُسبب تعفن الجذور وأمراضًا فطرية.
• بعد الري، بمجرد أن تجف التربة قليلاً، من الضروري تخفيفها.

نقص العناصر الغذائية

نقص العناصر الغذائية قد يُسبب تقزمًا في النمو. يحتاج العنب إلى كميات كبيرة من الأسمدة العضوية والمعدنية لتكوين عناقيد التوت. نقص أيٍّ من هذه العناصر قد يُسبب مشاكل في النمو وتقزمًا.

نقص العناصر وتفاعل العنب:

• نتروجين - يتباطأ النمو، وتصبح الأوراق شاحبة وصغيرة وتتساقط قبل فترة طويلة من الخريف؛
• البوتاسيوم - ظهور حدود بنية اللون على طول حواف شفرات الأوراق، وجفاف البراعم؛
• الفوسفور - يتباطأ نمو الشجيرات، وتصبح الأوراق داكنة وتذبل؛
• المغنيسيوم - ظهور بقع صفراء على الأوراق؛
• المنغنيز - يسبب اصفرار وتساقط الأوراق وتأخر النمو.

إذا كان تباطؤ النمو ناتجًا عن نقص العناصر الغذائية، فلا تُفرط في استخدام السماد. لتجنب الإفراط في التسميد، التزم بالجرعة. يُفضل استخدام أسمدة مركبة تحتوي على جميع العناصر الحيوية - النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور.

الآفات والأمراض

من أكبر التحديات التي تواجه زراعة العنب ضعف مقاومته للأمراض وكثرة الآفات التي قد تُلحق أضرارًا جسيمة بكروم العنب. ونتيجةً لذلك، تُصاب النباتات بالمرض، وتُقزم، وتفشل في إنتاج الثمار.

الأمراض والآفات التي تسبب تأخر النمو وطرق السيطرة عليها:

• المن. هذه حشرات صغيرة تمتص عصارة الأوراق والبراعم. تستقر في مستعمرات على الجانب السفلي من الأوراق. بامتصاصها العصارة، تستنزف حشرات المن حيوية النبات. قد يكون الضرر شديدًا لدرجة أن النبات يجف أولًا ثم يموت.
  تُستخدم مبيدات حشرية خاصة لمكافحة حشرات المن. أفضل منتج هو أكتيليك، فهو يقضي على حشرات من العنب خلال ساعتين ويمنع إعادة الإصابة.
• سوس العنكبوت. يمكن تمييز هذه الحشرة الصغيرة الماصة من خلال البقع والنتوءات على الأوراق. يظهر نسيج شبكي دقيق على البراعم والجوانب السفلية للأوراق. في الشجيرات المصابة بالسوس، يتباطأ نمو البراعم الصغيرة.
  بمجرد ملاحظة علامات سوس العنكبوت، يجب رش شجيرات العنب بمنتج Actellic أو Akarin أو Apollo.
• العفن الفطري. يحدث هذا المرض نتيجة الإفراط في الري أو هطول الأمطار. تذبل النباتات المصابة وتتساقط أوراقها. يمكن التخلص من المشكلة بالرش بمحلول برمنجنات البوتاسيوم - ملعقة صغيرة مخففة في 10 لترات من الماء.
  يمكن استخدام هذا العلاج أيضًا لأغراض وقائية.
• العفن الرمادي. يصيب هذا المرض الأوراق والبراعم، مسببًا تعفن أجزاء من الشجيرة وتساقطها. لا يقتصر تأثيره على إعاقة النمو فحسب، بل يؤدي أيضًا إلى خسائر في المحصول. في الصيف، قد تتأثر الثمار أيضًا بالتعفن، مما يساهم في خسائر في المحصول.
  يُكافحون العفن، بالإضافة إلى أمراض فطرية أخرى، بمستحضرات خاصة - توبسين أو نظائره. أو رش الشجيرات مع كبريتات النحاس العادية.
• فيروس العقدة القصيرة. يمكن التعرف على وجوده من خلال ظهور بقع صفراء على الأوراق. ومن السمات المميزة لهذا المرض الفيروسي ظهور رائحة كريهة من البقع. تتكاثف البقع تدريجيًا، وتتشوه الأوراق وتتساقط نتيجة ضعف نمو الجذور.
  في حال إصابة الشجيرات بالفيروس، يجب تقليم جميع الأجزاء المصابة وحرقها. لا يوجد علاج لهذا الفيروس.

التجميد

قد يكون توقف النمو ناتجًا عن تجمد الكرمة. العنب، على الأقل معظم أصنافه، لا يتحمل الصقيع جيدًا. ضعف العزل الحراري أو انعدامه، والصقيع الشديد، وفصول الشتاء قليلة الثلوج - كل هذه العوامل قد تؤدي إلى تجمد كروم العنب وجذورها وبراعم الثمار.

كيفية التحقق من تجميد شجيرة العنب:

1. قم بتطهير سكين الحديقة الحادة.
2. قم بعمل قطع على طول الكرمة - 1-2 سم.
3. افحص الفرع. إذا كان بنيًا، فهذا يعني أن النبات قد تضرر بشدة من الصقيع.
4. قطع البراعم التالفة حتى القاعدة.

توصيات من البستانيين ذوي الخبرة

تتطلب زراعة العنب عنايةً دقيقةً ومدروسةً من البستانيين، بالإضافة إلى المعرفة والالتزام بالممارسات الزراعية. ولضمان حصادٍ مثمرٍ دون الإضرار بالكروم، يجب مراعاة العديد من الفروق الدقيقة، بدءًا من خصائص صنف العنب ووصولًا إلى الظروف المناخية.

نصائح من مزارعي العنب ذوي الخبرة للبستانيين المبتدئين:

• ازرع شتلات العنب فقط في مناطق مضاءة جيدًا، وجهّز التربة في الخريف بحفرها بعناية. سيؤدي التخفيف الكامل إلى القضاء على يرقات وبيض الآفات - فإذا وصلت إلى السطح، ستتجمد حتى الموت خلال الشتاء.
• عند إعادة زراعة العنب، احرص على تسميده بأسمدة البوتاسيوم والنيتروجين. هذا سيعزز مناعة النباتات ويسرع نموها.
• قبل زراعة شتلات العنب، قم بمعالجة التربة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وأضف الدبال (5 لترات لكل متر مربع).
• استخدم منشطات النمو الخاصة - فهي لا تحفز نمو شجيرات العنب فحسب، بل تقلل أيضًا من خطر الإصابة بالأمراض.
• عند استخدام أي سماد أو علاج، اتبع بدقة التعليمات الخاصة بالمنتج المحدد - الجرعة الزائدة، مثل الجرعة غير الكافية، يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو المحصول.

ماذا تفعل إذا لم تنمو الشتلات؟

هناك تقنيات متعددة لتحفيز نمو العنب. في العديد من المناطق ذات المناخ القاسي، يُستخدم هذا المحصول بشكل أساسي كنبات زينة للمناظر الطبيعية، أي كنبات متسلق. ومع ذلك، وبقليل من الجهد، يمكن تحقيق محصول وفير.

تقنيات الزراعة الموصى بها

لضمان نمو الشتلات بسرعة، يجب زراعتها باستخدام تقنيات زراعة محددة. الزراعة غير الصحيحة ستعيق نمو النبات الصغير، وتؤثر سلبًا على نموه وإنتاجيته، بل قد تؤدي إلى موته.

التقنيات الرئيسية:

• قصاصات صينية. في أوائل الربيع، تُغرس براعم الكرمة - السيقان المعمرة - في التربة بحيث تكون أطرافها أعلى قليلاً من السطح. خلال الصيف، من المفترض أن تتجذر الشتلات، وتُنتج براعمها براعم تتجذر.
  في الربيع التالي، تُقسّم الفروع بالتساوي بين البراعم المتجذّرة. تُقتلع الكروم التي ترسخت جذورها وتُعاد زراعتها. خلال الربيع الأول، يُنشئ البستاني أعشاشًا تنمو فيها البراعم الجديدة.
  في هذه الحالة تلعب الأكمام دور النباتات الأم، التي تغذي وتقوي الكرمة النامية.
  
• طبقات في الحاويات. للزراعة، استخدم عُقلة - سليلًا يحتوي على ٢-٣ براعم. ازرع في وعاء واسع مملوء بتربة خصبة، مثل زجاجة بلاستيكية. خذ وعائين، واقطع الجزء العلوي من أحدهما، ثم اثقب الجزء السفلي بمخرز لعمل ٥-٦ فتحات لتصريف المياه.
  يُملأ الوعاء بمزيج من الرمل والتربة والخبث الخشن. بعد الزراعة، تُروى الشتلة بالماء الدافئ، ثم تُغطى بزجاجة أخرى. تُقلّم الأخيرة من الأسفل وتُوضع فوق الزجاجة الأولى. هذا يُهيئ بيئة رطبة تُمكّن الشتلة من التجذّر والنمو بسرعة.
  يتم فتح الغطاء لمنع ركود الهواء داخل الزجاجات.
  
• الزراعة في التربة. يمكن زراعة العقل مباشرة في الأرض. قبل الزراعة الخريفية، تُنقع العقل في الماء لمدة ٢٤ ساعة، ثم تُدفن بالكامل في تربة خفيفة ومفككة بزاوية طفيفة.
  إذا تمت الزراعة في الربيع، تُنقع القصاصات في الثلج الذائب. عندما تظهر البراعم، تستعيد القصاصات الجافة توازن رطوبتها وتصبح جاهزة للنمو النشط - تُدفن في التربة. تُنشأ دفيئة بلاستيكية صغيرة فوق المزروعات لحمايتها من الرياح والشمس والبرد.
  

طرق تنشيط نمو الشتلات

الشتلات الصغيرة، حتى تلك المزروعة بدقة وفقًا للتعليمات، غالبًا ما تتأخر في النمو. في هذه الحالة، من المهم تحديد سبب تأخر النمو ومعالجته.

كيفية تحفيز نمو الشتلات:

• تملح التربة. يمكن تحديد هذه المشكلة بصريًا. تصبح التربة الملوثة بالملح طرية بعد الري، وبعد يومين تتصلب لدرجة يصعب معها تفتيتها بالمجرفة.
  يُساعد وضع الجبس على التربة في حل هذه المشاكل. يُغرس الجبس في التربة ويُروى بسخاء. يتسرب الملح تدريجيًا، ولا تعود التربة إلى حالتها الطبيعية إلا بعد 5-6 سنوات.
• عدم وجود الرطوبة. الشتلات الجافة ترفض النمو تمامًا. لتحفيز نموها، زد وتيرة الري إلى مرة أو مرتين أسبوعيًا. استمر في الري المتكرر حتى تبدأ البراعم بالنمو بقوة، وبعد ذلك يُنصح بتقليل الري.
• نقص التغذية. عادةً ما تحصل الشتلات على جميع العناصر الغذائية اللازمة من تربة مُخصبة مسبقًا، حيث تُضاف جميع الأسمدة اللازمة (المعدنية والعضوية) قبل الزراعة. إذا لم تكن التربة خصبة بما يكفي، تُضاف كمية إضافية تتراوح بين 50 و100 غرام من نترات الأمونيوم أو اليوريا لكل شتلة.
  بعد التسميد بالنيتروجين، تبدأ الشتلات الصغيرة بالنمو بسرعة، مما قد يؤدي حتى إلى الحاجة إلى إبطاء العملية عن طريق إضافة السوبر فوسفات (30-50 جرام لكل متر مربع).
• الاصفرار. يُشير ذلك إلى تلون القمم بلون فاتح، وضعف النمو، وغياب المبايض. يُمكن تصحيح هذه الحالة بالري بكبريتات الحديدوز بتركيز 0.3% والرش بمخلّب الحديد.

هناك أسباب عديدة لتوقف نمو كروم العنب. بعض المشاكل يسهل حلها، بينما يتطلب بعضها الآخر وقتًا وجهدًا كبيرين. الهدف الأساسي للبستاني هو تحليل ممارساته الزراعية وتحديد السبب الجذري للتباطؤ بناءً على الأعراض الخارجية.

الأسئلة الشائعة