أفضل أصناف العنب المقاومة للصقيع

الأصناف المقاومة للصقيع هي هجينة من أنواع (مع استثناءات نادرة) تتكيف مع فصول الصيف الباردة. تنضج ثمارها على الكروم في فترة قصيرة. في العقود الأخيرة، طور المربون أصنافًا تتحمل بسهولة ظروف الشتاء الروسي القاسية.

تنقسم الأصناف المقاومة للشتاء إلى أصناف مغطاة بشكل مشروط، والتي تتطلب إزالتها من دعاماتها خلال الشتاء والعزل، وأصناف غير مغطاة، والتي لا تتطلب هذا التلاعب.

أصناف تغطي بشكل مشروط

تشمل هذه المجموعة محاصيل قادرة على تحمل الشتاء دون آثار سلبية عند درجات حرارة دنيا تتراوح بين -27 و29 درجة مئوية. في الخريف، بعد الحصاد، تُزال الكروم وتُوضع على الأرض. تُستخدم أحيانًا مواد خفيفة الوزن للعزل، لكن هذه الأصناف المقاومة للشتاء لا تتطلب تدفئة صناعية، إذ يكفيها غطاء ثلجي.

كريستال

صنف نبيذ (تقني) نموذجي، مُنتقى من عنب مجري وعنب آمور متعدد الاستخدامات. تُناسب مناطق زراعته مناطق شمال القوقاز وأسفل نهر الفولغا، إلا أن هذا الصنف لا يحتاج إلى عناية خاصة ويتحمل درجات حرارة تصل إلى -29 درجة مئوية، ويمكن زراعته بنجاح في المناطق الباردة.

تنضج ثمارها بحلول منتصف أغسطس (أو بعده حسب المنطقة). يبدأ إنتاجها من 150 سنتًا للهكتار. العناقيد متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 200 غرام، وتزن كل حبة 1.7-2.5 غرام. ووفقًا للبستانيين، تحتاج شجرة كريستال إلى حماية عند زراعتها في المناطق الوسطى من البلاد. وتقضي الشتاء في ظل غطاء خفيف.

أليوشنكين رقم 328

صنف عنب مائدة مبكر، طُوّر في خمسينيات القرن الماضي في محطة فولغوغراد التجريبية. ينضج هذا العنب في غضون 120 يومًا، ويمكن زراعته في المناطق ذات الصيف القصير. يتحمل هذا الصنف الانخفاضات الحادة في درجات الحرارة؛ فعند درجة حرارة -26 درجة مئوية، تبقى ثماره على الكرمة. ومع ذلك، يتطلب هذا الصنف حماية شتوية نظرًا لضعف الجزء الأرضي من النبات.

مناسب للزراعة في البيوت المحمية. إنتاجية الشجيرة الواحدة ٢٠ كجم أو أكثر. ثماره بلون العنبر، ويصل وزنها إلى ٥ غرامات، وهي مستديرة الشكل. البذور موجودة بكميات قليلة، وليست في جميع الثمار.

ليديا

صنف أمريكي الأصل يُعرف باسم إيزابيلا بينك. يتجلى ذلك في لون ثماره: فهي حمراء بلمسة أرجوانية. ثمارها كبيرة وعصيرة، وتحافظ على جودتها في الصقيع الشديد. تُنتج ليديا عناقيد صغيرة، يصل وزنها إلى 100 غرام، مع عنب صغير يتميز بنكهته الممتازة.

إنهم يزرعون تنوع النبيذ ولأغراض الزينة. ينضج الحصاد بحلول منتصف سبتمبر، حيث يُحصد حوالي 30 كجم من التوت من شجيرة واحدة. يجب القيام بذلك بسرعة، لأن العنب الناضج قد يتساقط في الرياح القوية.

ليديا صنف شعبي. من مزاياه سهولة نقله، وطول مدة صلاحيته، ومقاومته لأمراض مثل البياض الدقيقي والفيلوكسيرا. أما عيوبه، فتتمثل في مذاقه الذي لا يناسب الجميع.

حمامة

هجين مُركّب طُوّر في ثمانينيات القرن الماضي على يد مُربّين من روسيا وأوكرانيا. يتميز هذا الصنف التجاري بمظهره الجذاب ونكهته الممتازة. غولوبوك سهل الزراعة ومثمر، وينضج في غضون 130 يومًا. ينمو جيدًا في الرطوبة، ويقاوم الصقيع حتى -26-27 درجة مئوية.

هذا الصنف محصن ضد الأمراض الفطرية، ومقاوم للعفن الرمادي والفطريات. ثماره سوداء ومستديرة. يحتوي عصيره على تركيز عالٍ من المواد الملونة. وهو مناسب لصنع النبيذ المنزلي.

إضافي

صنف عنب أمريكي الأصل، يُعرف لدى الكثيرين باسم إلسنبرغ. طُوّر في أوائل القرن العشرين، ويُزرع على نطاق واسع في المناطق الشمالية لتحمله البرد جيدًا، مع أنه يتطلب مأوى في المناطق الشمالية. ينمو بقوة، وشجيراته قوية، وثماره ذات نكهة لاذعة مميزة.

المحصول جيد. ينضج الصنف الإضافي بحلول منتصف سبتمبر. لكن له بعض العيوب: لا يُنقل بسهولة.

أصابع السيدة

يُعرف هذا الصنف باسم حسين الأبيض، وقد زُرع في آسيا الوسطى. ثماره مستطيلة الشكل، تُذكرنا بأطراف الأصابع. طعمه حلو ولاذع. مدة نضجه حوالي 140-150 يومًا.

في وسط روسيا، لا يُنصح بزراعة صنف "خوساين"، إذ لا يتحمل سوى درجات حرارة تتراوح بين -15 و20 درجة مئوية. ومع ذلك، يُنتج غلةً جيدة، تزيد عن 40 كجم للكرمة الواحدة. اقرأ المزيد عن هذا الصنف. هنا.

موسكو المقاومة (Skuin 675)

طُوِّر هذا الصنف في موسكو على يد مهندس زراعي لاتفي، ويُعرف باسم سكوجين 675. وهو صنف سهل الزراعة من بداية الموسم إلى منتصفه، وينضج خلال 130-150 يومًا. يُنتج غلةً وفيرة، حيث تحمل كل غصن من 3 إلى 5 عناقيد عنب.

ثمارها صغيرة ومستديرة، برائحة الأناناس. مناسبة للنبيذ وللاستهلاك الطازج، وتتحمل درجات حرارة تتراوح بين ٢٨ و٣٠ درجة مئوية تحت الصفر.

التايغا

انتشر عنب آمور، الذي تم زراعته في الأصل في بريموري، بنجاح في جميع أنحاء روسيا، مما أثار إعجاب البستانيين بخصائصه الممتازة: النضج السريع، ومقاومة الصقيع (حتى -40 درجة مئوية)، ومقاومة الأمراض.

ينمو بريًا في منطقة موسكو وسيبيريا. ثماره زرقاء داكنة، حلوة وحامضة، متوسطة الحجم، ويُستخدم في صناعة النبيذ. يُعتبر صنفًا عالميًا، وأحد الأصناف القليلة غير الانتقائية.

أصناف العنب المقاومة للصقيع والتي لا تحتاج إلى مأوى

يمكن زراعة أصناف العنب غير المغطاة في المناطق التي تنخفض فيها درجات الحرارة إلى -٢٩ إلى -٣٥ درجة مئوية أو أقل. تتميز ثمار العنب بقشرة أكثر سمكًا، وتتطلب الكروم القليل من العناية. تُترك في نفس الموقع خلال فصل الشتاء (بما في ذلك الأقواس والعرائش).

الاسم الشائع للأصناف غير المحمية هو إيزابيلا أو الأمريكية، حيث طُوِّر معظمها في الولايات المتحدة (وكندا). ومع ذلك، تندرج إنجازات المربين الروس أيضًا ضمن هذه المجموعة.

لغز شاروف

صنف عنب زُرِّع في سبعينيات القرن الماضي على يد روستيسلاف شاروف، وهو بستاني من منطقة ألتاي، وتكيّف مع الظروف القاسية. ينضج مبكرًا، ويتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -35 درجة مئوية، ويُخزَّن بكفاءة عالية لفترات طويلة.

يتميز هذا الصنف بإنتاجية متوسطة. ثماره حلوة، مستديرة، ذات قشرة كثيفة حمراء داكنة. العناقيد كبيرة، يتراوح وزنها بين 300 و600 غرام، حسب المنطقة. وهو صنف مبكر جدًا، حيث تنضج الثمار تمامًا بعد 110 أيام، أو قبل أسبوع ونصف في الدفيئة.

سابيرافي الشمالية

صنفٌ متوسطُ الموسم (يبدأ من ١٤٠ يومًا)، مُطوّرٌ من صنفٍ جورجيٍّ قديم. يُستخدم للأغراض الصناعية، ويُزرع للاستهلاك الطازج، وإنتاج النبيذ، والعصائر، والتلوين.

ثمارها بيضاوية، زرقاء داكنة، ذات قشرة صلبة ولحم كثير العصارة، ونكهة بسيطة. هذا الصنف مقاوم للجفاف بشكل معتدل، ولكنه يتحمل فصول الشتاء القاسية، مع أن بعض المهندسين الزراعيين يعتقدون أنه يتطلب عزلًا في المناطق الشمالية.

إنتاجيته مستقرة، تبدأ من ١١٥ سنتًا للهكتار. يتحمل النقل جيدًا. كما يتميز بمقاومته للعفن الفطري.

الشجاع

صنف عنب يتحمل درجات حرارة منخفضة جدًا (-45-46 درجة مئوية). ينبت في منتصف موسمه المبكر، ويستمر موسم نموه 130 يومًا. تُنتج الكروم ثمارًا زرقاء، تُجمع في عناقيد متوسطة الحجم، يزن كل منها 100 غرام.

يتميز هذا الصنف بمحتوى سكر متوسط، ويحظى بتقدير كبير من قبل خبراء التذوق. يُستخدم في صناعة النبيذ والهلام. من عيوبه بطء نمو الكروم في السنوات الأولى، وصغر حجم الثمار (1.5-2.5 غرام)، ومقاومته المتوسطة للأمراض الفطرية.

ريلاينس بينك بدون بذور

صنف أمريكي تم تطويره في ثمانينيات القرن العشرين يتمتع بجميع صفات العنب الجيد: النضج المبكر (ينضج في 100-110 يومًا)، ومقاومة الأمراض الفطرية (لا يتطلب مواد كيميائية)، وزيادة صلابة الشتاء، وعدم وجود بذور.

طبيعتها المتواضعة ومرونتها تجعلها محصولًا مرغوبًا في المناخات المعتدلة. تتميز ريلاينس بينك سيدلس بنكهة فريدة، مع لمسة من الفراولة. تُنتج غلة جيدة، تتراوح بين 120 و150 سنتًا للهكتار. من عيوبها صغر حجم حباتها، حيث يصل وزن كل منها إلى 2-3 غرامات.

موريس إيرلي

عنب متعدد الاستخدامات، شديد المرونة، زُرّع في أمريكا الشمالية - وفقًا لإحدى النظريات - من بذور صنف كونكورد - على يد الكابتن جون مور. يُعرف باسم "مور إيرلي".

يتميز هذا العنب بغلة جيدة، ويُستخدم كصنف مبكر للزراعة على المائدة. ينضج في أواخر سبتمبر. العناقيد والثمار متوسطة الحجم، والثمار سوداء اللون تقريبًا، ولها نكهة "إيزابيلا".

موريس إيرلي مناسب للزراعة في الهواء الطلق في منطقة موسكو والمناطق المعتدلة الأخرى، وكذلك في الشمال. يتحمل فصول الشتاء القاسية التي تتراوح درجات الحرارة فيها بين -35 و36 درجة مئوية.

وينشيل

هجين أمريكي يُعرف باسم الجبل الأخضر. ينضج مبكرًا، ويُنتج شجيرات متوسطة الحجم ذات ثمار صغيرة فاتحة اللون. ثماره طرية من الداخل، بنكهة ورائحة الفراولة.

تنضج البراعم الصغيرة جيدًا، وتتحمل الصقيع حتى 30 درجة مئوية تحت الصفر، كما أنها مقاومة للأمراض الفطرية. هذا الصنف مناسب للاستهلاك الطازج وتزيين الحدائق (مثلًا، لتزيين العريشة).

لوسيل

صنف متعدد الاستخدامات، مناسب لتنسيق الحدائق، ولتحضير العصائر والهلام والمربى. يمكن أن يصل وزن العناقيد البيضاوية إلى 900 غرام. يتميز لوسيل بنكهة المسك، وإذا لم يتعرض لأشعة الشمس الكافية، يصبح ثماره حامضة.

ثمارها متوسطة الحجم، بلون وردي وأرجواني داكن، وشكلها مثالي. يتحمل هذا الصنف درجات حرارة تصل إلى -30-33 درجة مئوية، ويُنصح بزراعته في منطقة موسكو. وهو مثالي للحدائق الصغيرة في الريف.

العائد أعلى من المتوسط، مستقر، ابتداء من السنة الثالثة – في السنة الأولى تكتسب الكرمة القوة.

لويز سوينسون

طور الصنف الأمريكي إي. سوينسون هذا العنب المقاوم للصقيع، وأطلق عليه اسم زوجته لويز. حاز على لقب "صنف" عام ٢٠٠١، حين اعتُبر من أفضل أنواع العنب.

يُنتج هذا الصنف حصادًا منتظمًا. تنضج الثمار تمامًا بعد ١٢٥-١٣٥ يومًا من تفتح البراعم. تظهر عناقيد كثيفة ومتوسطة الحجم على الشجيرات. يتميز التوت بلون أخضر ناعم، وحموضته معتدلة، ونكهته متوسطة.

يُستخدم في إنتاج النبيذ، ويمكن أن تبقى ثماره على الكرمة لفترة طويلة. هذا الصنف مقاوم للأمراض. يتحمل الصقيع الشديد، حتى -35 درجة مئوية، ولكنه قد يعاني من الجفاف.

أصناف هجينة من نبات آمور

تم تدجين العنب البري المزروع في منطقة أوسوري، واستُخدم لإنتاج أصناف مقاومة للبرد والأمراض. تُفضل الأنواع الهجينة المحلية من عنب آمور التربة الحمضية.

هذه أصناف غير محمية تقضي الشتاء دون عزل إضافي. العنب المزروع في منطقة أمور، والمُهجّن من أنواع طبيعية، يتميز بميزة على الأصناف الأخرى ذات الخصائص المشابهة.

اختراق أمور

صنف شائع معروف بأسماء أخرى - أودين، بوتابينكو 7. سهل العناية به، مقاوم للأمراض، مناسب للنمو في المناخات القاسية، لكنه لا يتحمل الجفاف والرياح القوية جيدًا، وفي المناخات الحارة والجافة يتطلب الري بكثرة.

تنمو البراعم بسرعة، حيث يصل طولها إلى 2.5 متر سنويًا. غلتها عالية، حيث تصل إلى 100 كجم للشجيرة. ثمارها داكنة اللون وكبيرة الحجم، وتنضج من أواخر الصيف إلى أوائل سبتمبر. يحتوي هذا الصنف على نسبة عالية من السكر (23% سكر)، مما يجعله مناسبًا لصنع النبيذ والمربى والعصائر. قشرته السميكة تجعله مناسبًا للنقل.

مارينوفسكي

صنف يُستخدم لأغراض الزينة وصناعة النبيذ. من أسلافه أيضًا عنب آمور، الذي ورث عنه مارينوفسكي صِلابته الشتوية: فهو يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -30 درجة مئوية. لا تحتاج الشجيرات الناضجة إلى مأوى، بل تحتاج فقط إلى صغارها.

كروم العنب منتشرة، بعناقيد يصل وزنها إلى 500-900 غرام. ثمارها بيضاوية الشكل ومستطيلة الشكل. قشرتها زرقاء داكنة ورقيقة. يتميز العنب بنكهة بسيطة، ليست مميزة، لكنها متناغمة. إنتاجيتها عالية باستمرار.

جمشت

صنف شائع، له صنفان متشابهان في الخصائص: أميثيست سامارا ونوفوتشركاسكي. يتميزان بمقاومتهما لدرجات الحرارة المنخفضة: من -25 إلى -35 درجة مئوية.

الشجيرات قوية وممتدة، مع عناقيد وفيرة. ثمارها مستطيلة، يصل وزن كل منها إلى 8 غرامات. نكهتها حلوة وحامضة، تُذكرنا بالبرقوق.

من السمات الفريدة لعنب الأمثيست أن ثماره لا تنجذب للدبابير. الأمثيست صنف مبكر جدًا، ينضج تمامًا خلال 90-110 أيام، مع نهاية الصيف. يمكن جمع أول محصول في العام التالي للزراعة.

أكثر أنواع الأصناف الأمريكية إنتاجية

في الولايات المتحدة، لا تقل زراعة العنب شعبيةً عن بلدنا. وتُعد خمس عشرة ولاية رائدة في إنتاج العنب، لكن هذا القطاع الزراعي يزدهر في ولايات أخرى أيضًا. وينجح المربون في تطوير أصناف جديدة مقاومة للصقيع. وينمو العديد منها بنجاح في روسيا أيضًا.

ألفا

صنف تقني غير محمي، يتحمل درجات حرارة تصل إلى -٤٠ درجة مئوية. يتميز ببساطته ومرونته، ويمكن زراعته في شمال روسيا.

ينضج متأخرًا، في سبتمبر/أيلول وأكتوبر/تشرين الأول (110-145 يومًا). شجيراته قوية ومتينة تُنتج عناقيد متوسطة الحجم تزن 100-250 غرامًا؛ ثماره سوداء ومستديرة. عيبه البسيط هو حموضته العالية. يُنتج ألفا غلة ممتازة، تتراوح بين 150 و180 سنتًا للهكتار تقريبًا.

من عيوب هذا الصنف هو قابليته للإصابة بالكلوروز.

يتم وصف أصناف العنب التقنية الأخرى هنا.

نجمة البراري

ينضج عنب النبيذ الأبيض، موطنه الأصلي الولايات المتحدة الأمريكية (إي. سوينسون)، في منتصف سبتمبر. خلال السنوات القليلة الأولى، تنمو الكروم بشكل معتدل، ثم بسرعة، وغالبًا ما تتطلب قرص البراعم النامية.

يُثمر جيدًا، إذ يُنتج مائة كيلوغرام (٠٫٣٣ رطل) ١٥٠ كيلوغرامًا من التوت. عناقيد العنب متوسطة الحجم، مستطيلة، كثيفة. أما الثمار فهي مستديرة، صفراء-خضراء، ومقرمشة.

يتميز نبيذ "برايري ستار" بنكهة نهائية طويلة الأمد. هذا الصنف واعد للزراعة في المناطق الشمالية، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -38 درجة مئوية.

الكاردينال

صنف مبكر، ينضج في ١١٠ أيام. طُوّر في ثلاثينيات القرن العشرين في كاليفورنيا. مناسب للتخزين طويل الأمد، ولكنه يتطلب عناية فائقة.

في المناطق الشمالية، قد يكون من الضروري توفير غطاء خلال أشهر الربيع عند تكرار الصقيع. يتحمل العنب درجات حرارة تصل إلى -20 درجة مئوية.

من عيوب صنف الكاردينال ضعف حساسيته للآفات والأمراض. أما مزاياه، فتتمثل في حجم ثماره الكبيرة، التي يصل وزنها إلى 9 غرامات، ونكهته الممتازة. نسبة السكر إلى الحموضة 2:1. إنتاجيته عالية، لكنها ليست ثابتة دائمًا.

إيزابيل

هجين طبيعي، معروف منذ القرن التاسع عشر، وهو من أكثر أنواع العنب انتشارًا في العالم. يتميز هذا العنب القوي جدًا، القادم من الولايات المتحدة الأمريكية، بسهولة العناية به، ويمكن زراعته في جميع أنحاء روسيا، واستخدامه لأغراض الزينة.

ينضج عنب إيزابيلا متأخرًا، في منتصف الخريف، ولكنه يتميز بنكهة ممتازة، وإنتاجية عالية، ومقاومة للأمراض (مع عدم إصابته بالعفن البودري). لون الثمار داكن، وداخلها لزج. يزن كل ثمرة من 2 إلى 3 غرامات. يُستهلك العنب طازجًا ويُستخدم في صناعة النبيذ.

كاي جراي

صنف أمريكي مبكر النضج، يتميز بغلته العالية. شجيراته القوية تُنتج ثمارًا صغيرة، غنية بالعصارة، بلون الكهرمان.

إنه مقاوم أو معرّض جزئيًا للعديد من الأمراض (العفن الرمادي والأسود، البياض الدقيقي، إلخ). ووفقًا للاختبارات التي أُجريت في الولايات المتحدة الأمريكية، يتحمل نبات كاي جراي درجات حرارة تصل إلى -42 درجة مئوية (-42 درجة فهرنهايت). وهو مثالي للزراعة في المناطق الشمالية.

مع أن هذا العنب يُستخدم في صناعة النبيذ، إلا أنه لا يُستخدم في صناعة النبيذ، إذ تُنتج ثماره كحول الميثيل أثناء التخمير. ويمكن صنع العصير منه.

الأصناف المحلية المبكرة

كلما كانت المنطقة أكثر برودة، كلما كان موسم نمو العنب أقصر، مما يسمح للكروم باكتساب القوة والفواكه بالنضج وتكون جاهزة للاستهلاك قبل بداية هطول الأمطار والطقس البارد.

في المناطق ذات الصيف القصير، تُختار أصناف مبكرة للزراعة. يستمر موسم نموها أقل من أربعة أشهر. من بينها، يُنصح بالاهتمام بالأصناف الروسية المُهجنة خصيصًا للمناطق الشمالية.

الكرز الطائر السيبيري

صنف من سلالة شاروف. يُنتج هذا العنب المبكر النضج (110 أيام من النمو الخضري) ثمارًا صغيرة، خاصةً في السنوات الأولى، ولكنه يتميز بطعم ورائحة زكية. حتى أنه يُشبه كرز الطيور في مظهره، ومن هنا جاء اسمه.

تبقى الثمار الناضجة على الأدغال لفترة طويلة. يتحمل الكرز السيبيري درجات حرارة أقل من -25 درجة مئوية، وينتج غلة جيدة، ولا يحتاج إلى غطاء شتوي.

تشمل الصفات الإيجابية البذور الصغيرة، ونضج الكرمة بسرعة، ومقاومة الطفيليات.

بشكير في وقت مبكر

تم تطوير هذا الصنف من قبل المربي L. Strelyaeva في سبعينيات القرن العشرين من صنف Amursky، ويتميز عنب الباشكير بمقاومة عالية للصقيع، بما في ذلك جذوره، وينضج مبكرًا.

يتميز هذا الصنف بقوة متوسطة وعناقيد صغيرة، ولكنه يُنتج ثمارًا تزن 10 غرامات أو أكثر. ثماره داكنة اللون، ذات نكهة حلوة وحامضة. يبلغ إنتاجه 140 سنتًا للهكتار أو أكثر. وهو مقاوم لبعض الأمراض الفطرية والطفيليات، ولكنه غير مقاوم للعفن البودري.

توكاي

صنف متواضع للطاولة، تم تربيته في نوفوتشركيسك ومخصص للزراعة في أي جزء من البلاد.

التربة المثالية: الطميية، والحجر الجيري، والحجر الرملي. ينضج عنب التوكاي بسرعة، ويكون جاهزًا للاستهلاك خلال 90-100 يوم. يتميز عنب التوكاي بحجمه الكبير (4 غرامات في المتوسط)، وكثافته، ونكهته المميزة. مع العناية المناسبة، يبقى الثمار على الكرمة لفترة طويلة، ويتحمل بسهولة الصقيع الأول.

مسقط أبيض (شاتيلوفا)

صنف عنب هجين ينضج مبكرًا في عمر ١١٥ يومًا. كرومه قوية ومثمرة. يصل وزن العناقيد إلى كيلوغرام واحد. ثماره كبيرة، ممتلئة، برائحة المسك.

عنب شاتيلوفا مقاوم للعفن البودري والفطريات والصقيع حتى -٢٧ درجة مئوية. يدوم شتاءً جيدًا تحت طبقة سميكة من الثلج، لكنه لا ينجو دائمًا من الصقيع المتكرر.

أصناف أخرى مقاومة للصقيع في وقت مبكر جدًا

هناك أيضًا أصناف أخرى من العنب المبكر:

أصناف العنب	موسم النمو
الكاردينال	110 يومًا
لغز شاروف	110 يومًا
ريلاينس بينك بدون بذور	105 يومًا
جمشت	90 يومًا

الأصناف حسب المنطقة

تُزرع الأصناف المقاومة للصقيع في مناطق مختلفة من البلاد: الشرق الأقصى، وجبال الأورال، ومنطقة الأرض غير السوداء، وبريموري. بعض الأنواع تعاني من فصول شتاء دافئة مع ذوبان متكرر للجليد. يتأثر الإثمار بمتوسط ​​درجة حرارة أدفأ شهر في السنة، وهو عادةً شهر يوليو. سيكون الحصاد جيدًا إذا كانت درجة الحرارة:

• لا تقل عن 18 درجة للأصناف غير الهجينة؛
• على الأقل 12-14 للهجن.

أفضل المحاصيل للمناطق المختلفة:

المناطق الموصى بها (للنمو)	أصناف
روسيا الوسطى	ألفا، توكاي، إيزابيلا، نورذرن سابيرافي، لوسيل، أليشنكين، كريستال
شمال غرب	Tukay, Skuin 675 (Moscow), Amethyst, Sharov's Riddle, Relines pink seedlis
سيبيريا والشرق الأقصى	اختراق آمور، لغز شاروف، أليوشينكين، سكوين 675، تايغا، كرز الطائر السيبيري، ليديا، إيزابيلا
منطقة الأورال	فاليانت، لوسيل، بشكير إيرلي، مسقط وايت، أليوشينكين
ألتاي	كرز الطيور السيبيري، توكاي، إكسترا

الأصناف الأكثر مقاومة للصقيع

دعونا نلقي نظرة على الأصناف التي يمكنها البقاء على قيد الحياة في الصقيع:

متنوع	أقصى درجة حرارة يمكن أن تتحملها
ليديا	-30 درجة مئوية
ألفا	-30-39 درجة مئوية
اختراق أمور	-40 درجة مئوية
لويز سوينسون	-35-40 درجة مئوية
لغز شاروف	-40 درجة مئوية
الشجاع	-45 درجة مئوية

يعود انتشار العنب المقاوم للصقيع بين البستانيين في بلدنا (بما في ذلك الهواة) إلى إمكانية زراعته ليس فقط في المناطق الجنوبية، وحصاده السنوي الموثوق. يتميز هذا النوع من العنب بسهولة العناية، خاصةً عند استخدامه مع أصناف هجينة تتحمل الظروف الجوية القاسية وتقاوم الأمراض الفطرية.

الأسئلة الشائعة