عنب "ماستر" من ابتكار إي. جي. بافلوفسكي، الذي هجّن صنف "هايبرد 41" مع صنف "تاليسمان". والنتيجة عنب عالي الغلة يتميز بتسويق ونقل ممتازين. المؤلف ليس مُربّيًا محترفًا، لذا يُصنّف هذا العنب كاختيار هواة. وهو مُخصّص لعنب المائدة.
وصف ومظهر الشجيرة
هذا الصنف جديد، ولا توجد بيانات دقيقة أو موثقة رسميًا حول خصائصه. مع ذلك، واستنادًا إلى تصريحات مبتكره وآراء البستانيين، يُعتقد أنه يُنتج غلة عالية، وتتحمل شجيراته درجات حرارة منخفضة تصل إلى -24 درجة مئوية.
مظهر الأدغال والمعايير الأخرى:
- الزهور ثنائية الجنس، والعنب لا يحتاج إلى الملقحات؛
- العناقيد - أسطوانية الشكل ومتوسطة الكثافة، ويصل وزنها إلى 500-700 جرام على الأقل؛
- النضج – مبكر، يمكن جمع الحصاد بعد 100-115 يومًا من انتفاخ البراعم؛
- الثمار مستقرة؛
- البازلاء - غائبة؛
- الأوراق - خضراء فاتحة، كبيرة؛
- البراعم قوية، ذات لون بني فاتح؛
- عدد العيون – من 30 إلى 35 قطعة؛
- مقاومة الأمراض الفطرية - العفن الرمادي والأويديوم 3.5 نقطة.
- × ينبغي أن يتم تخفيف الفرشاة في مرحلة "البازلاء" لمنع التحميل الزائد للأدغال.
- × لا تترك أكثر من 1-2 فرشاة لكل فرع، مع الأخذ في الاعتبار قوة نمو الشجيرة.
التوت وطعمه
تستحق الثمار الكبيرة اهتماما خاصا، فهي تتميز بمذاق متناغم لطيف ورائحة عنب استثنائية.
خصائص التوت الأخرى:
- الشكل - بيضاوي أملس؛
- لون البشرة - أحمر غامق؛
- اللب كثيف وعصير؛
- الجلد رقيق ولكنه قوي وسهل المضغ؛
- الحد الأدنى لوزن التوت هو 12 جرامًا.
مميزات الزراعة
يُعتبر هذا الصنف بسيطًا للغاية، لذا فإن طرق الزراعة والإكثار والعناية به قياسية. مع ذلك، ضع في اعتبارك بعض خصائص الصنف:
- ينبغي أن يكون المكان مضاءً بأشعة الشمس طوال معظم اليوم؛
- يجب أن تكون المسافة بين المزروعات والمباني أو الأسوار 2 متر على الأقل؛
- يتم استبعاد مستويات المياه الجوفية المرتفعة - على الأقل 1.5 متر من سطح الأرض؛
- تتضمن عملية التطبيع تقليم السيقان إلى 8 براعم؛
- الجانب الأمثل للكرمة للزراعة هو الجنوب؛
- التربة - حموضة محايدة، خصبة للغاية؛
- يجب أن تتكون الركيزة الخاصة بحفرة الزراعة من تربة الحديقة والجفت والدبال والرمل والمجمعات المعدنية؛
- الري – منتظم وبوفرة (ما لا يقل عن 30-40 لترًا من الماء)؛
- يتم إجراء التسميد العلوي 4 مرات في الموسم - في الربيع، ومرتين في الصيف وفي الخريف؛
- عمق حفرة الزراعة – 70 سم؛
- تخزين المحاصيل – في درجات حرارة تتراوح من 0 إلى +2 درجة؛
- مدة الصلاحية – حوالي شهرين.
- ✓ يجب أن تكون درجة حرارة التخزين بين 0 و +2 درجة.
- ✓ يجب أن تكون نسبة الرطوبة الجوية في منطقة التخزين 85-90% لمنع جفاف التوت.
- • ينبغي أن يتم الحصاد في ساعات الصباح عندما يكون محتوى التوت من السكر في أعلى مستوياته.
- • استخدم فقط حاويات نظيفة للتجميع لتجنب تلوث التوت.
طلب
عنب ماستر متعدد الاستخدامات، حلو المذاق بما يكفي لتناوله طازجًا. يُستخدم ثمر العنب في صنع العصائر والكومبوت والمربى والهلام، حتى أن بعض الحرفيين يصنعون النبيذ منزليًا.
المراجعات
عنب ماستر هو هجين جديد، يتميز بأصله المقاوم للأمراض والآفات. يُنتج غلة جيدة ومتسقة، وينتج ثمارًا كبيرة بيضاوية الشكل، عالية الجودة. يُزرع بالطريقة التقليدية.