نظرة عامة على عنب ليديا وإرشادات زراعته

عنب ليديا صنفٌ من عنب النبيذ، كان يُستخدم على نطاق واسع في صناعة النبيذ. يتميز ثماره بنكهة ورائحة العنب البري المميزة. لنكتشف ما يميز هذا الصنف العريق، وهل يستحق الزراعة؟

صنف العنب "ليديا"

يتميز عنب ليديا بنكهة الفراولة اللطيفة ورائحة لا مثيل لها

يتميز صنف العنب ليديا بنسبة إنتاج عالية

تاريخ ظهور الصنف

ليديا نتاج تربية انتقائية، مُحصّلة من شتلات فصيلة V. labrusca، جُلبت من أمريكا الشمالية. ومن هنا، جُلب العنب البري إلى أوروبا، إلى جانب حشرة الفيلوكسيرا والبياض الدقيقي (حشرة ومرض فطري على التوالي). علاوة على ذلك، وعلى عكس الأصناف الأوروبية، كان هذا العنب "الأجنبي" مقاومًا لهذه الآفات.

لإنقاذ كرمة العنب من الانقراض، بدأ المربون بتطعيمها على صنف "بري" من أمريكا الشمالية. ليديا صنف هجين نتج عن تهجين الزوجين الأصليين - فيتيس لابروسكا "الأمريكية" وفيتيس فينيفيرا "الأوروبية".

الفيلوكسيرا هي آفة حشرية تنتشر في أمريكا الشمالية وتهاجم العنب، باستثناء أصناف لابروسكا.

حظر إنتاج النبيذ

في منتصف القرن العشرين، انتشر هذا الصنف في الاتحاد السوفيتي، وخاصةً في مولدوفا وأوكرانيا. هناك، زُرع كعنب نبيذ على مساحات شاسعة. أُنتجت آلاف الأطنان من النبيذ من "ليديا". ومع ذلك، في أواخر القرن العشرين، وُجد أن النبيذ المصنوع من "ليديا" و"إيزابيلا" يحتوي على مستويات مرتفعة من كحول الميثيل.

اكتُشف أن ثمار هذه الأنواع تحتوي على نسبة عالية من البكتين. لا تُشكل هذه الثمار أي خطر وهي طازجة، ولكن أثناء التخمير، يتحول البكتين إلى ميثينول، مما يُلحق الضرر بالكبد والكلى والعصب البصري، وقد يُؤدي إلى الوفاة.

منذ عام ١٩٩٩، مُنع استخدام عنب ليديا في إنتاج النبيذ في الولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي. ولا يُعرف ما إذا كان النبيذ المصنوع من هذا العنب أكثر ضررًا من النبيذ المصنوع من أنواع أخرى، إذ يُمكن لأي نوع من الكحول أن يُسبب ضررًا للجسم. ولعلّ حظر إنتاج النبيذ ما هو إلا حيلة تنافسية.

الوصف النباتي لليديا

وصف نباتي موجز لـ "ليديا":

• الشجيرات. متوسط ​​الحجم، كثيف جدًا. ٨٠٪ من البراعم مثمرة. أوراقها كبيرة، كثيفة الزغب، ومقسمة إلى ٣ أو ٥ فصوص. أزهارها ثنائية الجنس.
• مجموعات. فضفاض، متعدد الفروع، صغير، أسطواني الشكل. متوسط ​​الوزن: ١٠٠ غرام.
• فاكهة. مستديرة، حمراء اللون، بلون وردي-أرجواني. لحمها لزج، كثير العصارة، وله رائحة فراولة مميزة. وزنها يصل إلى 4 غرامات. قشرتها كثيفة ومغطاة بطبقة شمعية. قطر الثمرة 15 مم.

قدم البستاني مراجعة فيديو لمجموعة العنب ليديا:

ما هو الفرق بين ليديا وإيزابيلا؟

يُطلق على صنف "ليديا" غالبًا اسم "شقيقة إيزابيلا الصغرى". ويُشار إليه خطأً باسم "إيزابيلا الوردية" أو "إيزابيلا الحمراء". "إيزابيلا" هجين طبيعي من عنب بري أمريكي وصنف أوروبي يُسمى "فيتيس فينيفيرا". وقد استُولد "ليديا" من شتلات "إيزابيلا". يتشابه الصنفان في عناقيدهما وأوراقهما، لكنهما يختلفان في لون ونكهة ثمارهما.

المزايا والعيوب

لا يحظى صنف "ليديا" بتقدير خاص من قبل البستانيين - فمذاق ثماره هو بوضوح طعم مكتسب - ولكن هذا التنوع يتمتع بالكثير من المزايا - فلا عجب أنه كان شائعًا جدًا في وقت ما.

المزايا:

عيوب:

اليوم، لم تعد زراعة ليديا تُزرع تجاريًا تقريبًا، فقد أُزيلت الكروم. لا يزال من الممكن العثور على هذا الصنف في الحدائق الخاصة، ولكن حتى هنا، تتراجع شعبيته باستمرار. ويُستخدم بشكل متزايد كأداة تنسيق حدائق غير مكلفة.

خصائص الصنف

يتميز صنف ليديا بكرومه القوية وسريعة النمو، القادرة على إنتاج عشرات العناقيد سنويًا. دعونا نلقي نظرة فاحصة على أهم خصائص هذا العنب.

الإنتاجية والإثمار

هذا الصنف مُثمرٌ للغاية رغم صغر حجم عناقيده. يُحصد ما يصل إلى ١٢٠ سنتًا من العنب للهكتار الواحد. تُنتج الكرمة الواحدة ما يصل إلى ٤٠ كجم من العنب. يعود هذا الغلة العالية إلى نضج الكروم الممتاز، حيث تنمو من ٤ إلى ٦ عناقيد كاملة الحجم على ساق واحدة. علاوة على ذلك، لا تحتاج الكروم إلى التخفيف، فهي تتحمل وزن الحصاد بسهولة.

هذا الصنف متأخر النضج. تنضج ثماره ببطء، في حوالي 160 يومًا. في المناخات المعتدلة، يكون الحصاد جاهزًا في منتصف سبتمبر تقريبًا. لضمان نضج الثمار بشكل غني بالعصير وحلو المذاق وكبير الحجم، تُروى الشجيرات بانتظام. النضج غير منتظم، حيث تنضج العناقيد المعرضة للشمس أولًا.

مقاومة الجفاف وتحمل الشتاء

بالمقارنة مع معظم الأصناف الأوروبية المزروعة في الجنوب، تتميز شجيرة "ليديا" بمقاومة عالية للصقيع. فهي تتحمل درجات حرارة تصل إلى -26 درجة مئوية. يجب تغطية الشجيرات خلال فصل الشتاء، وإلا فقد يؤدي الصقيع الشديد إلى موتها.

تتحمل "ليديا" الجفاف جيدًا، ولكن لفترات قصيرة فقط. إذا عانت الشجيرات من نقص الرطوبة لفترة طويلة، سيتأثر ثمارها، فتصبح صغيرة وحامضة.

مقاومة الأمراض والآفات

هذا الصنف مقاوم للعفن الفطري والأويديوم. وهو عرضة للإصابة بداء الكلوروفيل، الذي يتطور عادةً بسبب نقص الحديد في التربة، بالإضافة إلى مرض الأنثراكنوز والعفن الرمادي. وعلى عكس سلفه الأمريكي، فإن صنف "ليديا" معرض للإصابة بفطر الفيلوكسيرا. ومن الآفات التي تُهدد صنف "ليديا" سوس العنكبوت وحشرة لفّ الأوراق.

نطاق التطبيق

مثل معظم أصناف إيزابيلا، ينتمي صنف "ليديا" إلى المجموعة الصناعية. ويُستخدم في صناعة نبيذ الحلوى، والنبيذ المُدعّم، والعصائر. كما يُؤكل طازجًا ويُستخدم في صناعة المربى، ومربى البرتقال، والهلام، وغيرها من المأكولات الشهية.

أماكن النمو

هذا الصنف الأوروبي لا يتكيف مع فصول الشتاء الروسية القارسة. كان يُزرع سابقًا في مزارع العنب الأوكرانية والمولدوفية. ينمو جيدًا في جنوب روسيا، بينما يتطلب عزلًا في المناطق الشمالية.

لم يحظَ هذا الصنف من العنب الصناعي عديم النكهة بشعبية كبيرة في المناخات المعتدلة، إذ يتطلب عزلًا حراريًا، ويفتقر إلى خصائص جذابة للبستانيين والمستهلكين. وبعد انتشار أنباء الآثار الضارة لنبيذ ليديا، تراجع الاهتمام بهذا الصنف أكثر فأكثر.

قابلية النقل

يتميز هذا الصنف بسهولة نقله. بفضل قشرته الكثيفة، لا تفسد ثماره أثناء النقل لمسافات طويلة. عند تخزينها بشكل صحيح - في ثلاجات عند درجة حرارة +8 درجات مئوية - يمكن تخزين العناقيد لمدة تصل إلى شهرين.

التحضير والزراعة

لا يحتاج صنف العنب ليديا إلى أي ظروف خاصة للزراعة.

الشروط والأحكام

يمكن زراعة الشتلات في أي وقت، سواءً في الربيع أو الخريف. لكل خيار خصائصه الخاصة:

• ربيع. تُزرع شتلات العنب في شهري أبريل ومايو. خلال الصيف، تتعزز النباتات الصغيرة وتستعد لفصل الشتاء. من عيوب الزراعة الربيعية الري المتكرر والغزير واحتمالية تكرار الصقيع.
• خريف. موعد الزراعة هو أكتوبر. ستتجذر الشتلة وتتكيف مع ظروف النمو الجديدة قبل الصقيع. الجانب السلبي هو خطر التلف الناتج عن الصقيع الأول، لذا يجب تغطية الشتلات بعناية.

ليس من السهل شراء الشتلات في الربيع، فعادةً ما تبيع المشاتل مواد الزراعة الخاصة بها في الخريف.

شروط زراعة الشتلات:

• درجة حرارة التربة - من +10 درجة مئوية؛
• درجة حرارة الهواء - من +15 درجة مئوية.

تُجهّز التربة والحُفر مُسبقًا. للزراعة الربيعية، يُفضّل القيام بذلك في الخريف. أما إذا لم تُجهّز الحُفر في الخريف، فيُحفر في الربيع، قبل أسبوع تقريبًا من الزراعة. هذا يُتيح للتربة وقتًا كافيًا للاستقرار قليلًا على الأقل.

مواد الزراعة

اليوم، قليلون هم من يزرعون ليديا من الشتلات، فهذا الصنف يتكاثر بكفاءة عالية بالعقل، وهي غير مكلفة. نسبة بقاء العقل ١٠٠٪.

تعتمد زراعة العقل على المناخ:

• في المناطق الجنوبية، يمكن زراعة العقل مباشرةً في تربة مُخصبة ومُحروثة في الخريف. ثم تُغطى وتُترك حتى الربيع. ستتجذر 7-8 عقل على الأقل من كل 10 عقل بنجاح.
• في المناطق ذات الشتاء البارد، يمكن زراعة الشتلات من العقل المزروعة في أصص. يمكن، على سبيل المثال، زراعتها في زجاجات بلاستيكية مقطوعة.

طريقة تحضير العقل للزراعة في الربيع.

• يتم إزالة الشعيرات والأوراق والبراعم الجانبية من البراعم.
• تُقطع عُقَل بطول 40-45 سم، وتحتوي كل عُقَلة على 3-4 براعم.
• توضع القطع في الماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.
• بعد مرور 24 ساعة يتم إخراج القطع ورشها ببرمنجنات البوتاسيوم وتجفيفها في الهواء.
• تُغلَّف القصاصات بالبلاستيك وتُخزَّن في قبو. درجة الحرارة الموصى بها تتراوح بين صفر ودرجتين مئويتين.

في شهر فبراير أو مارس، يتم إخراج القطع من القبو والانتقال إلى المرحلة الثانية من التحضير:

• توضع القطع في الماء لمدة يومين.
• استخدم مقص التقليم لإجراء قطع. الأول على بُعد ٣-٥ مم من البرعم السفلي، والثاني على بُعد ٢ سم من البرعم العلوي. تزيد هذه القطع من فرص الإنبات.
• بعد إزالة البرعم السفلي، يُغمر البرعم العلوي في شمع البارافين المذاب، ثم في الماء البارد لتصلبه. تهدف هذه العملية إلى حماية مادة الزراعة من البكتيريا.
• اصنع أربعة شقوق في أسفل القطع. طول كل شقوق 3 سم. المهم هو عدم إتلاف الخشب؛ ما عليك سوى رفع اللحاء. بمجرد غرس القطع، ستنمو الجذور من هذه الشقوق.

موقع الزراعة والتربة

متطلبات موقع الزراعة والتربة:

• الخيار الأمثل هو التربة السوداء أو التربة الرملية الطميية ذات الحموضة 6-7.
• عمق المياه الجوفية لا يقل عن 1.5 متر.
• ينبغي أن تتعرض المنطقة لأشعة الشمس طوال اليوم.
• لا ينبغي أن يكون هناك أي تيارات هوائية أو رياح قوية.

مراحل الزراعة

المرحلة الأولى للزراعة هي تجهيز مكان الزراعة:

1. جهّز الحفرة مسبقًا، واتركها لبعض الوقت حتى تستقر التربة. يجب أن يكون عرض الحفرة وعمقها ٨٠-٩٠ سم.
2. ضع طوبًا مكسورًا، أو حصى، أو حجارة مجروشة، أو طينًا متمددًا في قاع الحفرة لتشكيل طبقة تصريف. يجب أن يكون ارتفاع الطبقة ١٥-٢٠ سم.
3. حضّر خليطًا من العناصر الغذائية. للقيام بذلك، اخلط التربة السطحية التي أُزيلت عند حفر الحفرة. أضف خليط التربة والأسمدة إلى طبقة بسمك 30 سم فوق طبقة الصرف. يجب أن يتكون خليط التربة من:
   • التربة الخصبة – جزء واحد؛
   • رمل النهر – جزء واحد؛
   • الدبال – جزء واحد؛
   • نيتروفوسكا – 50 جم؛
   • سوبر فوسفات مزدوج – 50 جم؛
   • نترات الأمونيوم – 20 جم.
4. ثم قم بإضافة التربة المتبقية إلى الحفرة - يجب ألا تتلامس جذور الشتلات مع السماد.
5. اسقِ التربة بالماء الساخن (٧٠-٨٠ درجة مئوية). استخدم دلوًا لكل حفرة.
6. يمكنك البدء بالزراعة بعد ٥-٦ أيام. يُفضّل زراعة الشتلات مساءً أو في يوم غائم.

المرحلة الثانية هي زراعة الشتلة:

• ضع الشتلة في قاع الحفرة. مع أن التربة قد استقرت، تذكر أنها قد تستقر قليلاً. ثبت طوق الجذر بحيث يكون فوق سطح التربة.
• املأ نصف الشتلة بالتربة. اسقِها بماء دافئ (٢٥ درجة مئوية). يجب أن يكون كعب الشتلة على ارتفاع ٤٠ سم عن سطح الأرض.
• بعد امتصاص الماء، أضف المزيد من التربة حتى يصل عمق الحفرة إلى حوالي 15 سم. هذا الانخفاض مُهيأ للري لاحقًا.
• رصّ التربة واسقها. يُنصح بالري بمعدل ٢٠ لترًا لكل شتلة.
• بعد امتصاص الرطوبة، فكّ التربة وضع عليها نشارة. هذا سيمنع التكتّل وتبخر الرطوبة ونمو الأعشاب الضارة.

على الجانب الشمالي، يمكنك وضع دعامة لشتلة صغيرة - على الجانب الشمالي.

تطعيم العقل على الجذور

طريقة التطعيم على الأصل:

• في الخريف، قم بقطع العقل التي تحتوي على 2-3 عيون جيدة.
• قم بتخزين القطع في وعاء مملوء بالرمل على درجة حرارة 12 درجة مئوية حتى الربيع.
• عند التطعيم، قصّ طرفي القطع. ادهن الطرف العلوي بالبارافين للحفاظ على رطوبته، ثم ضعه في الماء أو الهيومات لتحفيز نمو الجذور.
• قم بإزالة الشجيرة القديمة، مع ترك 5-8 سم فوق سطح الأرض.
• نظّف طرف الشجيرة المقطوع لإزالة أي بقايا. اصنع شقًا في المنتصف وأدخل القطعة فيه.
• ربط مكان التطعيم بمادة منسوجة وتغطيته بالطين.
• سقي الجذر و نشارة التربة.

تحويل

يمكن إعادة زراعة كروم العنب عند الحاجة. قد يكون ذلك ضروريًا إذا كانت الكروم مظللة بنبتة أخرى أو إذا كانت تنمو في غير مكانها. تُزرع الكروم في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، أو في الخريف، بعد سقوط الأوراق. تتم عملية النقل بنقل الكروم من مكان إلى آخر، ما يعني أنها لا تزال تحتفظ بتربتها.

لمنع تفكك كتلة الجذر أثناء عملية الزرع، توقف عن ري الشجيرة لمدة يومين قبل عملية الزرع.

عملية زراعة الأعضاء:

• احفر حول الشجيرة في دائرة (د=50 سم).
• جهّز حفرةً مسبقًا. يجب أن تكون واسعةً بما يكفي لاستيعاب نظام الجذر وكتلة الجذور.
• أضف السوبر فوسفات المزدوج (200 جم)، وملح البوتاسيوم (30 جم)، والدبال – 7 كجم، وكبريتات الأمونيوم (100 جم) إلى الحفرة الجديدة.
• إزالة الشجيرة من التربة.
• انقل النبتة إلى الحفرة الجديدة. احرص على عدم تحريك التربة المحيطة بالجذور.

العناية بعنب ليديا

بعد زراعة الشتلات، يتولى البستاني مهمة توفير كل ما يحتاجه المحصول لينمو. "ليديا" صنف سهل الزراعة، لكن إنتاجيته ونكهته وحجم ثماره يعتمد بشكل مباشر على جودة الرعاية - الري والتسميد والتقليم وغيرها من الممارسات الزراعية.

التشكيل والتقليم

مبادئ تقليم "ليديا":

• ابتداءً من السنة الثانية، يبدأ تشكيل الشجيرات. ويُجرى التقليم ثلاث مرات في الموسم.
• في الربيع، يتم إجراء التقليم الصحي - يتم قطع البراعم المجففة والمريضة والتالفة.
• في الصيف، يُجرى تقليمٌ لتخفيف كثافة الشجيرات. تُزال البراعم الجانبية لتحسين التهوية.
• في الخريف، في أكتوبر-نوفمبر، يتم إجراء التقليم - في السنة الأولى إلى 2-4 براعم، ثم إلى 6-8 براعم، ثم إلى 15. على شجيرة ناضجة، يتبقى 35 إلى 50 برعمًا.

يتم إجراء التقليم قبل أن يبدأ تدفق النسغ، عند درجة حرارة لا تقل عن +5 درجة مئوية.

يُناسب نبات "ليديا" التكوين المروحي. إذا تضخمت الشجيرة، يقل الإثمار. مع التكوين المروحي، ينمو من الأرض فرع رئيسي واحد أو أكثر. تتوزع الكروم من هذه الفروع على طول التعريشات في اتجاهات مختلفة. يشبه الكرمة مروحة في شكلها.

يبدأ التكوين في السنة الثانية بعد الزراعة ويكتمل في السنة الرابعة أو الخامسة من العمر. يتميز التكوين بما يلي:

• في السنة الأولى، يتم تقليم الشجيرة في أكتوبر، بحيث يبقى 2-3 براعم فقط.
• في السنة الثانية، يُجرى التقليم في الربيع، قبل تفتح البراعم. تبقى ثلاثة براعم على الكروم في الأسفل. بحلول الخريف، يُفترض أن تحتوي الشجيرة على ثلاثة كروم قوية على الأقل، مربوطة بالتعريشة. تتراوح المسافة بين الطبقات بين 30 و40 سم.
• في السنة الثالثة، تبقى ثلاثة إلى أربعة براعم في أسفل الكرمة إذا كانت الشجيرات تحتوي على فرعين. إذا كانت الشجيرات تحتوي على ثلاثة فروع، يُستخدم اثنان لنمو الفروع، والثالث لنمو فروع جديدة، مع ترك ثلاثة براعم عليه.
  تُربّى شجيرة بأربعة براعم قوية على النحو التالي: تُربط جميع البراعم الأربعة بتعريشة، مُشكّلةً فروعًا ذات انحدار طفيف. بعد إزالة البراعم العلوية، يُترك ثلاثة منها لتكوين كروم جديدة للعام المقبل.
• في السنة الرابعة، تُقلَّم الشجيرة بنفس طريقة السنة الثالثة: تُنشأ منها فروع مثمرة وفروع ثانوية. تُقلَّم جميع الفروع الأخرى. لتكوين فروع جديدة، يُزال الفرع العلوي من الفروع القديمة، ويُترك الفرعان السفليان فقط. تُربط الفروع بالتعريشة.
• في السنة الخامسة، يكتمل تكوين الشجيرة. تُزال الفروع غير المثمرة، وتُكوّن فروع جديدة مكانها من الفروع البديلة.

يمكنك معرفة المزيد عن التقليم الربيعي للعنب من هذه المقالة.

الري

الري المنتظم ضروري لنمو سريع وإنتاجية عالية لنبات ليديا. لسقي الشجيرات، احفر أخاديد بعمق 20 سم حول الجذوع. معدل الري الموصى به لكل شجيرة يتراوح بين 12 و15 لترًا.

التوقيت التقريبي لسقي عنب ليديا:

• في الربيع، بعد التقليم؛
• بعد ربط الفروع بالتعريشة؛
• عندما تنمو البراعم إلى 25 سم في الطول؛
• قبل الإزهار؛
• بعد الإزهار؛
• أثناء النضوج؛
• بعد حصاد العنب.

يتم تخفيف التربة حول جذوع العنب بعد كل ري.

الأسمدة والتغذية

لزيادة محتوى السكر في التوت، تُسمّد الشجيرات طوال موسم النمو. يُضاف السماد صلبًا أثناء حرث التربة، أو مُذابًا أثناء الري.

مخطط تطبيق الأسمدة:

التخفيف والتدحرج

يتم فك التربة المحيطة بالجذع في دائرة نصف متر تقريبًا. هذا الفك ضروري لضمان وصول الأكسجين إلى جذور العنب. يُنصح بفك التربة كل أسبوعين.

يُجرى التقليم مرة واحدة سنويًا، في أواخر الربيع أو أوائل الصيف. يتضمن ذلك إزالة الجذور السطحية الدقيقة التي تنمو على عمق 20-25 سم. تُجرى العملية باستخدام مقصات تقليم حادة. تُعد هذه العملية صعبة، إذ قد يؤدي التقليم غير السليم إلى إتلاف الجذور وموت النبات.

بفضل التقليم، يستطيع النبات البقاء في أصعب الظروف. هذه العملية تسمح للشجيرة بالتعافي حتى بعد موت كامل أجزائها فوق الأرض.

الاستعداد لفصل الشتاء

هذا الصنف مقاومٌ للصقيع نسبيًا، ولكن لتقليل خطر تلفه، يُفضّل عزله لفصل الشتاء. غطِّ المزروعات في نوفمبر بالطريقة المعتادة:

• إزالة الفروع من التعريشات؛
• وضعوهم على الأرض وربطوهم؛
• املأها بالتراب - يجب أن تتشكل تلة بارتفاع 10-15 سم؛
• لتقوية الهيكل يتم دعمه على الجوانب بألواح.

حماية الطيور

ثمار ليديا ليست ذات نكهة قوية، لكن الطيور تعشقها. لحماية المحصول من الطيور، تُغطى العناقيد بأغطية خاصة - يمكن شراؤها أو صنعها، على سبيل المثال، من أطباق بلاستيكية للاستخدام مرة واحدة. تمنع هذه الأغطية الطيور من الوصول إلى الثمار، مما يحافظ على المحصول.

يمكن أيضًا إبعاد الطيور باستخدام الوسائل البصرية، والصوتية، والبصرية، أو مزيج منها. وينصح البستانيون ذوو الخبرة بوضع عدة أوعية سقي حول الأرض، فقد تكون الطيور عطشى ببساطة، مما يدفعها إلى نقر التوت.

الأمراض والآفات

يعتبر صنف ليديا مقاومًا فقط لبعض الأمراض (العفن، الأويديوم)، لذا فهو يتطلب علاجًا وقائيًا.

أمراض العنب الليدي وطرق مكافحتها:

آفات عنب ليديا وطرق مكافحتها:

حصاد

يبدأ الحصاد في أواخر أغسطس. الثمار لا تتماسك جيدًا على سيقانها، فتتساقط عند لمسها، لذا من المهم حصادها في الوقت المحدد. تُحصد العناقيد في الطقس الجاف.

كيفية تخزين ليديا؟

تُخزَّن العناقيد في صناديق بسعة تصل إلى 15 كجم. يجب أن تحتوي هذه الصناديق على فتحات تهوية. تُخزَّن العناقيد في درجة حرارة تتراوح بين 0 و3 درجات مئوية ورطوبة تتراوح بين 90 و95%. مدة الصلاحية 3 أشهر.

طرق التكاثر

يمكن إكثار أصناف العنب القديمة، بما فيها ليديا، بأي وسيلة: البذور، العقل، التطعيم، أو الترقيد. أسهل طريقة هي زراعة العقلة، ولكن في حال توفر الأصل، يكون التطعيم أفضل.

آراء البستانيين حول العنب

مهما قال الخبراء عن مخاطر نبيذ ليديا، سيظل هذا العنب العتيق يُسعد مزارعينا بحصاده وبرودته لفترة طويلة. يتميز هذا العنب بسهولة إنتاجه وبساطته، مما يجعله دائمًا من محبيه.

الأسئلة الشائعة