يواصل المربون تطوير أصناف عنب جديدة لزراعتها في المزارع الخاصة، إلا أن الأصناف القديمة لا تزال تحظى بشعبية. يُزرع صنف أروماتني على نطاق واسع، ويتميز بخصائص ممتازة، ويُنتج غلة جيدة مع العناية المناسبة وفي الوقت المناسب.
تاريخ الاختيار
ابتكر هذا الصنف متخصصون أوكرانيون من المركز العلمي الوطني "معهد في. إي. تايروف لزراعة الكروم وصناعة النبيذ". وقد طوره فريق من الباحثين، منهم ل. ف. ميليشكو، وإ. ب. تشيبانينكو، وإم. آي. تولايف، وإم. جي. بانكوفسكايا، وإ. م. بيسمنايا، وإ. ف. جيروس.
تم إنتاج هذا النوع من خلال تهجين صنفين آخرين: فيرتيش تشيلاجا ورومولوس. وتمت الموافقة رسميًا على استخدامه عام ٢٠٠٩.
الوصف الأمبلوغرافي
الشجيرات متوسطة الحجم، ومتماسكة، ومتفرعة جيدًا، وتتميز بمقاومة جيدة للأمراض والآفات.
المميزات المميزة:
- يتميز البرعم الناضج الذي يبلغ عمره عامًا واحدًا بلون بني أرجواني غني، ويمكن ملاحظته بشكل خاص عند العقد، كما أن سطحه مزين بأخاديد.
- النباتات مغطاة بأوراق خضراء داكنة كبيرة، خماسية الفصوص، مشرحة بعمق. تظهر فقاعات دقيقة على سطحها.
- تشكل أوراق الشجر سجادة خضراء كثيفة تحمي المجموعات من حروق الشمس.
- العنقود متوسط الحجم، يزن حوالي ٢٠٠ غرام، أسطواني مخروطي الشكل، وكثافته متوسطة. مجنح، مما يضفي عليه طابعًا مميزًا.
الخصائص الاقتصادية
يتميز هذا الصنف المبكر النضج بنضج جيد للبراعم، وتحمله العالي للصقيع في الشتاء (-٢٣-٢٥ درجة مئوية). كما يتمتع بحصانة جيدة، ونادرًا ما يكون عرضة لأمراض فطرية خطيرة.
استخدام صنف العنب العطري
يُستخدم العنب على نطاق واسع في إنتاج نبيذ المائدة وللاستهلاك الطازج. نكهته ورائحته الطيبة تجعله خيارًا شائعًا للاستهلاك الطازج. كما يُستخدم التوت لإنتاج نبيذ حلوى عالي الجودة.
قواعد النمو والعناية
لزراعة المحصول بنجاح، اتبع بعض القواعد. اتبع هذه التوصيات:
- الهبوط. اختر مكانًا مشمسًا وجيد التهوية للزراعة. جهّز التربة بإثرائها بالمواد العضوية.
- طبقة علوية. قم بتسميد العنب بانتظام، خاصة خلال فترات النمو النشط.
- الري. احرص على الري بانتظام، خاصةً خلال فترات الجفاف. تجنب الإفراط في الري.
- التشذيب. قلّم الأغصان للحفاظ على شكل الشجيرة وتحفيز إنتاج الثمار. يُفضّل القيام بالتقليم خلال فترة خمول الشجيرة.
- الحماية من الأمراض والآفات. راقب حالة النبات واتخذ الإجراءات المناسبة لحمايته من الأمراض والآفات. العنب العطري مقاوم لبعض الأمراض، لكن الفحص الدوري ضروري.
- يدعم. توفير الدعم للنبات، خاصة خلال فترات الإثمار، لتجنب إتلاف الفروع تحت وطأة ثقل الثمار.
- تجنب إضافة السماد الطازج قبل الزراعة مباشرةً، فقد يُحرق جذور النبات. الوقت الأمثل لإدخاله هو خريف العام السابق.
- × تجنب المناطق ذات منسوب المياه الجوفية المرتفع (أقل من 1.5 متر من السطح) لمنع تعفن الجذور.
- ✓ ينبغي أن يتم الري في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء لتقليل تبخر الماء.
- ✓ استخدم الري بالتنقيط لضمان توزيع الرطوبة بالتساوي على منطقة الجذر دون الإفراط في ري أوراق الشجر.
من خلال اتباع توصيات الرعاية هذه، يمكنك زراعة محصول ذو غلة عالية وثمار عالية الجودة.
- × لا تقم بالتقليم خلال فترة تدفق النسغ النشط (أوائل الربيع) لتجنب "بكاء" الكرمة وإضعاف النبات.
- × تجنب التقليم القصير جدًا (أقل من 4-6 براعم) لأن هذا يمكن أن يقلل بشكل كبير من المحصول.
ميزات المجموعة
تنضج الثمار الأولى بعد ١١٠-١١٥ يومًا فقط من بدء نموها. تتميز الثمار الناضجة بلونها الغني اللامع، مما يدل على جاهزيتها للقطف. تُعدّ الأوراق المحيطة بالعناقيد مؤشرًا على جاهزيتها، إذ تتميز برؤوس حمراء مميزة.
اقطف العناقيد بعناية، وتجنب إتلاف الثمار. يُفضل استهلاك الثمار الطازجة خلال الأيام القليلة الأولى بعد قطفها، عندما تكون في أوج نضارتها وجودتها. في مكان بارد وفي ظروف تخزين مناسبة (من 0 إلى 4 درجات مئوية، رطوبة عالية)، يمكن تخزين الثمار لمدة تصل إلى أسبوع إلى أسبوعين.
المراجعات
زراعة عنب أروماتني سهلة. يتميز هذا الصنف بخصائص فريدة، تجعله خيارًا مفضلًا لدى العديد من البستانيين. ورغم أن زراعته تتطلب عناية فائقة، إلا أنها لا تتطلب سوى الحد الأدنى من الوقت والجهد.