خصائص صنف العنب ألينكا

هناك العديد من أصناف العنب الرائعة، ولكل منها خصائص فريدة. من بينها، يبرز نوعٌ يُعرف به البستانيون لمرونته المذهلة وثماره الكبيرة، ألا وهو ألينكا. يتطلب هذا العنب عنايةً مُنتظمة ليُنتج حصادًا وفيرًا ومنتظمًا.

الخصائص الرئيسية

يختار البستانيون المبتدئون والمتمرسون على حد سواء عنب ألينكا لمزاياه العديدة. فهو سهل الزراعة ولا يتطلب وقتًا طويلاً للزراعة والعناية.

أصل

إنه ثمرة جهود تهجين قام بها علماء في معهد شمال القوقاز لأبحاث البستنة وزراعة الكروم. وقد تم إنتاجه عن طريق تهجين صنفين: مادلين أنجيفين ومسقط هامبورغ.

الظروف المناخية

يتحمل المحصول درجات الحرارة المنخفضة بنجاح، خاصة عند تغطيته بالفيلم.

طلب

هذا الصنف من عنب المائدة مثالي للاستهلاك الطازج وإنتاج النبيذ. وخصائصه التجارية العالية تجعله خيارًا ممتازًا للعرض في السوق والمبيعات.

الهبوط

أفضل فترات الزراعة هي الخريف والربيع. لا يُنصح بهذه العملية في الصيف. في المناطق الباردة، يبدأ التحضير مبكرًا في أغسطس. أما عملية زرع الشتلات في الأرض فتتم في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر.

نصائح مفيدة:

• بالنسبة للعنب المُحب للضوء والحرارة، يُعتبر التعريض للجنوب الغربي أو الجنوب الغربي أو الغربي هو الخيار الأمثل. يُفضّل زراعة الشتلات بالقرب من المباني، إذ يُوفّر ذلك دفئًا إضافيًا للبراعم ليلًا.
• عند الزراعة، تُعد الأسمدة الأساسية ضرورية - الأسمدة العضوية مثل الدبال أو السماد العضوي. استخدم كمية وفيرة، تصل إلى 70-100 لتر لكل حفرة، مما يُهيئ بيئة غنية بالمغذيات للنباتات. أضف الأسمدة المعقدة الجافة (السوبر فوسفات، أو البوتاسيوم، أو خليط البوتاسيوم والمغنيسيوم) مباشرةً إلى التربة بمعدل 300-500 غرام.
• لتصحيح حموضة التربة المملوءة بالجير، استخدم رماد الخشب والرماد بمعدل 3 لترات لكل متر مربع.

الرعاية

تتضمن العناية استخدام مجموعة متنوعة من الأسمدة المعدنية والعضوية. عنب ألينكا حساس للغاية للتكدس. قد تعيق الكثافة المفرطة للتوت على الكروم عملية التلقيح، لذا أزل أطراف وأوراق الكروم المحيطة بالأزهار أثناء الإزهار.

الأمراض والآفات

يُضاهي هذا الصنف في مقاومة الأمراض الفطرية مقاومة الصنف الأم، مسقط هامبورغ. وتُصنَّف مقاومته لمرض الفيلوكسيرا على أنها متوسطة. للوقاية، تُعالَج النباتات المزروعة بمستحضرات متخصصة تحتوي على محلول مضاد للفطريات.

التكاثر

يتم إكثار العنب بنجاح من خلال الشتلات ذات الجذور الذاتية، والتي تظهر نموًا أكثر نشاطًا مقارنة بزراعة البذور.

التوت والعناقيد

العناقيد مخروطية الشكل، عريضة، ومزدوجة أحيانًا، ومتوسطة الكثافة. يتراوح وزن العناقيد بين 300 و350 غرامًا. ثمار العنب كبيرة ومستديرة، يصل وزنها إلى حوالي 5-5.5 غرام، وتحتوي على بذرة أو بذرتين.

ذوق

تتميز الثمار بنكهة متناغمة وغنية، ورائحة مميزة، وحلاوة لذيذة. أما لحمها، فهو كثيف ومقرمش، مما يضفي عليها قوامًا مميزًا.

فترة النضج

يُعتبر هذا الصنف مبكرًا جدًا، إذ تنضج ثماره بعد 100-110 أيام فقط من ظهور البراعم الأولى. وبفضل فترة النضج القصيرة هذه، يُمكن زراعته بنجاح حتى في المناطق ذات المناخات الصعبة.

مميزات الزراعة

يتميز بمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة، إذ يتحمل الصقيع حتى -٢٣ درجة مئوية دون أن يتضرر. وهذا يُعَدّ ثمينًا بشكل خاص في المناطق ذات الشتاء البارد، حيث يُعدّ هذا الصنف خيارًا مثاليًا.

يتميز صنف عنب ألينكا بصفات إيجابية تُقدّرها كلٌّ من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة. فمقاومته لتقلبات درجات الحرارة، وخصائصه الممتازة، ومظهره التسويقي المميز، تجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن حصاد منتظم.

الأسئلة الشائعة