شميدت هو صنف من الكشمش الأحمر يتميز بتحمله لدرجات الحرارة المنخفضة وقدرته على التلقيح الذاتي. هذا الصنف مناسب لإنشاء التحوطات والحدود، وللزراعة الفردية والجماعية. ثماره صالحة للأكل، ولكنها ليست شائعة بشكل خاص.
الوصف العام للصنف
كشمش شميدت صنف أحمر، وهو شجيرة متوسطة الحجم ذات براعم ناعمة عديدة. يتميز بقدرته على تحمل درجات الحرارة المنخفضة والجفاف، مما يجعله خيارًا ممتازًا للزراعة في مناخات متنوعة.
تصنيف:
- رتبة Saxifragales، عائلة عنب الثعلب، جنس الكشمش؛
- أنواع الكشمش الألبي؛
- يصل عمر الشجرة إلى 40 عامًا؛
- منطقة الموائل البرية - تركيا، أفريقيا، بعض أجزاء من روسيا، جبال الكاربات، معظم أوروبا؛
- الوقت المناسب لظهور البراعم الخضراء الأولى هو حوالي أسبوعين بعد الزراعة؛
- معدل النمو - شجيرة بطيئة النمو.
مميزات أخرى:
- الميزة الرئيسية لزبيب شميدت هي قدرته العالية على تحمل درجات الحرارة الشتوية التي تصل إلى -40 درجة، مما يسمح له بالبقاء على قيد الحياة بسهولة حتى في أقسى فصول الشتاء.
- يتم إجراء عملية إكثار الكشمش الجبلي عن طريق تطعيم العقل الصيفية والخشبية، وكذلك عن طريق زرع البذور.
- عند زراعة النبات، من الضروري الأخذ بعين الاعتبار إمكانية الإصابة بأمراض مثل البياض الدقيقي والصدأ والأنثراكنوز والجرب، وكذلك حماية النبات من هجمات الآفات: المن، سوس العنكبوت والحشرات القشرية.
كيف يبدو الشجيرة؟
في صغرها، تنمو الشجيرة منتصبة، ولكن مع التقدم في العمر، يتخذ تاجها شكل قبة عريضة. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 140-150 سم. أغصانها خالية من الأشواك، ومغطاة بشعر غدي ناعم، أو قد تكون عارية وذات لون بني.
الخصائص المتنوعة الأخرى للشجيرة:
- أوراقها خضراء داكنة، يصل طولها إلى ٢.٥-٤ سم، وحوافها مسننة. تتكون من ثلاث أو خمس فصوص، ولها سطح لامع. في الخريف، تتحول ألوان الأوراق من الأصفر العسلي إلى الأصفر البرتقالي.
- في مايو، يُبهج الكشمش بزهرة زاهية تدوم حوالي أسبوعين. أزهاره صغيرة، صفراء مخضرة، وتشكل نورات عنقودية صغيرة.
- تبرز من الشجيرة فرشاة ذات براعم ويمكن أن يصل طولها إلى 3-4 سم.
التوت وخصائصه الطعمية
في منتصف الصيف، تظهر ثمار وردية صغيرة على الأدغال، والتي، للأسف، ليس لها الكثير من النكهة، لذلك غالبًا ما يتركها البستانيون على الفروع كزينة.
خصائص أخرى للفاكهة:
- وتتخذ التوت شكل دائرة أو شكل مستطيل قليلاً، ولها لون وردي محمر غني.
- طعمها ليس واضحًا جدًا، بل باهتًا. لهذا السبب، يتركها البستانيون أحيانًا على الأغصان كزينة.
وعلى الرغم من ذلك، فإن التوت ذو قيمة كبيرة لصحة الإنسان:
- فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة التي تحمي من الآثار السلبية للجذور الحرة.
- يساعد المحتوى العالي من فيتامين سي على تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة البشرة.
- يعتبر فيتامين K مهمًا لتخثر الدم الطبيعي وعظام قوية، وفيتامين E هو مضاد للأكسدة ويحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة.
متى ينضج وما هو العائد؟
يونيو هو الوقت المناسب لحصاد التوت. هذا الصنف مثمر للغاية، إذ يمكن حصاد ما يصل إلى 3.5-4 كجم من التوت من شجيرة واحدة.
يعتبر الكشمش الشميدتي صنفًا ملقحًا ذاتيًا، مما يلغي الحاجة إلى البحث عن ملقح للإثمار.
ومع ذلك، إذا كنت ترغب في زيادة إنتاجك، يمكنك زراعة صنف آخر قريب ليكون مُلقِّحًا. على سبيل المثال، يُمكن أن يكون صنفا ريبينسكايا أو ليوبيمايا مُلقِّحين ممتازين لصنف شميدت.
الرعاية والزراعة
لا تتطلب زراعة زبيب شميدت أي معرفة أو خبرة خاصة. يزدهر هذا الصنف في المناطق المشمسة وشبه المظللة، ولكنه يزدهر بغزارة في الأجواء الأكثر إشراقًا.
بفضل مرونته، ينمو شميدت ويُثمر في أنواع مختلفة من التربة، بما في ذلك الطميية الخفيفة والرملية. وللحصول على نمو مثالي، يزدهر هذا الصنف في تربة غنية بالدبال جيدة التصريف، أو في تربة طينية خصبة.
- ✓ يجب أن تكون درجة حموضة التربة بين 6.0-6.5 لتحقيق النمو الأمثل.
- ✓ المسافة بين الشجيرات لضمان التهوية الكافية والوقاية من الأمراض يجب أن لا تقل عن 200 سم.
المتطلبات والقواعد:
- المكان المثالي للزراعة هو الظل الجزئي، ووقت الزراعة هو الخريف، 20-25 يومًا قبل بداية الطقس البارد.
- يتم زراعة نباتات الكشمش الشميدتي في المزارع التقليدية على مسافة 200-220 سم من بعضها البعض، ولتكوين التحوطات - على مسافة 90-150 سم.
- لزراعة الشتلات، يجب حفر حفرة أكبر بمقدار 2-3 مرات من نظام جذر الشتلات.
- عند تحضير التربة يتم وضع الأسمدة في الحفر: 10-16 كجم من السماد، 25-35 جم من ملح البوتاسيوم و 180-200 جم من السوبر فوسفات البسيط.
- قبل الزراعة، يتم فحص الشتلات بحثًا عن التلف والأمراض، وإزالة الفروع الرديئة والمريضة، وتقصير الفروع الصحية بمقدار الثلث.
- تُقلَّم الجذور الطويلة والعارية بشكل مفرط، ثم تُغمر في الطين أو تُحمّى بمطهر. ثم تُدفن الشتلات على عمق حوالي 5-6 سم تحت طوق الجذر.
- بعد العمل، يتم ري الشجيرات بـ 15 لترًا من الماء ويتم ضغط التربة المحيطة بها بعناية.
- لتسريع عملية البقاء على قيد الحياة، يتم وضع الشتلات بزاوية 45 درجة.
من أهم جوانب العناية بهذه الشجيرة الاهتمام بالري. خلال فترة نمو التوت ونضجه المكثف، يحتاج كشمش شميدت إلى رطوبة كافية. وهناك جوانب مهمة أخرى يجب مراعاتها عند زراعته:
- يجب أن يتم ري الشجيرات الصغيرة حسب الطقس، إما بشكل متكرر أو أقل تكرارًا، في حين يمكن ري الشجيرات الناضجة بشكل أقل تكرارًا.
- أثناء نمو الشجيرة، يجب تنظيف التربة المحيطة بها من الأعشاب الضارة عن طريق إجراء علاج لمرة واحدة.
- يجب أن يتم تخفيف السطح في الربيع حتى عمق 7-8 سم، وبعد ذلك يجب تكرار هذا الإجراء كل 2-3 أسابيع.
- من المستحسن استخدام الخث أو الدبال أو السماد المتعفن، وتطبيقها في طبقة من 6 إلى 10 سم.
- لا تتساقط ثمار النبات عند نضجها، مما يزيد من جمال هذا الصنف. مع ذلك، يُعدّ التسميد ضروريًا لتحفيز نمو الشجيرات. تشمل الأسمدة العضوية السماد العضوي، والروث، والرماد. يُنصح برش الأسمدة المعدنية في أبريل وبعد انتهاء إزهار الشجيرات.
يتم تغذية النبات على النحو التالي:- خلال أول سنتين أو ثلاث سنوات، يوصى بإضافة اليوريا في شهر أبريل؛
- في المستقبل، كل سنة أو سنتين في الخريف، يجب إضافة السماد العضوي وأملاح السوبر فوسفات والبوتاسيوم.
مقارنة بين طرق مكافحة الآفاتطريقة كفاءة فترة التقديم فيتوسبورين-م عالي قبل التبرعم خليط بوردو متوسط بعد الإزهار الصبغات العشبية قليل خلال الموسم - لمكافحة الأمراض، تُجرى العلاجات باستخدام فيتوسبورين-إم، ومبيدات الفطريات، ومحلول بوردو، ومحلول الصابون. قبل التبرعم، تُستخدم مبيدات القراد، والمبيدات الحشرية، والمستخلصات العشبية، بما في ذلك بقلة الخطاطيف، واليارو، والتانسي، والأفسنتين، بفعالية ضد الآفات.
- نباتات الشتاء. لضمان صمود الشجيرات القياسية في الصقيع الشتوي، يجب حمايتها خلال أول سنتين أو ثلاث سنوات بعد الزراعة بلفّ جذوعها بعدة طبقات من الخيش. مع مرور الوقت، تزداد قدرتها على تحمّل درجات الحرارة المنخفضة.
- × تجنب الإفراط في ري التربة، لأن ذلك قد يؤدي إلى تعفن الجذور.
- × لا تستخدم السماد الطازج كسماد، لأنه قد يؤدي إلى حرق جذور النباتات.
ميزات التقليم
بعد اكتمال الحصاد، عادةً في أغسطس أو أوائل سبتمبر، يحين وقت تقليم الشجيرات. خلال هذه الفترة، يُنصح بإزالة جميع الفروع القديمة أو التالفة أو المريضة. وللحفاظ على صحة الشجيرات، من الضروري إزالة الفروع الضعيفة.
الإيجابيات والسلبيات
الميزة الرئيسية لهذا الصنف من الكشمش هي قدرته على التلقيح الذاتي، ما يعني عدم الحاجة إلى مُلقِّح إضافي لتحقيق الحصاد. علاوة على ذلك، يتميز صنف شميدت بإنتاجية ثمار جيدة ومظهر شجيرة جذاب.
ومن بين العيوب، تجدر الإشارة إلى أن التوت لا يتمتع بنكهة مشرقة بشكل خاص، لكنه يتميز بمقاومته للنقل والقدرة على البقاء طازجًا لفترة طويلة بعد قطفه.
المراجعات
يُعد كشمش شميدت خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن شجيرة عالية الإنتاجية وموثوقة بثمار صحية. هذا الصنف مناسب حتى للبستانيين المبتدئين، إذ لا يتطلب عناية كبيرة. مع ذلك، لا يتميز ثماره بنكهة مميزة، وهو أمر مهم يجب مراعاته عند اختيار صنف الكشمش.