خصائص جودة زبيب رولاند وخصائص الزراعة

كشمش رولاند الأحمر صنف واعد، طُوّر في هولندا. وهو من أفضل الأصناف التي يزرعها بستانيونا اليوم؛ فهو مُنتِج، ولذيذ، ومقاوم للصقيع، وخالٍ تقريبًا من الأمراض.

تاريخ زبيب رولان

طُوِّر كشمش رولان الأحمر على يد مُربِّين هولنديين عن طريق التلقيح المتبادل بين صنفين: روت سباتليز ويونكر فان تيتس. يُنصح بزراعة هذا الكشمش في المناخات المعتدلة، في وسط ووسط روسيا.

وصف النبات

شجيرات كشمش رولاند طويلة ومتماسكة. مع نضج الثمار، تصبح أكثر اتساعًا. يصل ارتفاع شجيرات الكشمش إلى 1.7 متر. براعمها مستقيمة وسميكة. نمو البراعم الناضجة صغير. في نهاية الموسم، تظهر براعم جذرية وفيرة.

يتميز كشمش رولاند بأوراق متوسطة الحجم، ذات لون أخضر مصفر. شفرات الأوراق شبه ناعمة، كثيفة، ومقعرة قليلاً. العناقيد طويلة، يصل طولها إلى 12 سم. أزهاره صغيرة، صفراء محمرّة. يمكن أن تُثمر الشجيرة لمدة ربع قرن.

وصف الفاكهة

ثمار كشمش رولاند كبيرة وجذابة، تنضج في عناقيد طويلة، تحتوي كل منها على ٢٠-٣٠ حبة. تنكسر الثمار جافة، والبذور كبيرة.

وصف موجز للتوت:

• اللون: أحمر فاتح.
• الشكل: دائري.
• الوزن: 0.7-1.5 جرام.

طعم التوت وهدفه

يتميز التوت بطعم حلو وحامض، مع غلبة الحموضة على الحلاوة. يحتوي التوت على 8.9% سكر، و2.5% حمض، و23.7% فيتامين ج. يُستخدم التوت الناضج في صنع الجيلي، وعصائر الفاكهة، والكومبوت؛ كما يمكن تحويله إلى مربى أو هرسه مع السكر. يُفضل تناول التوت الطازج عندما ينضج أكثر من اللازم.

صفات

مثل معظم الأصناف الهولندية، يتمتع الكشمش رولاند بخصائص زراعية ممتازة، مما يسمح بزراعته دون مشاكل في المناخات المعتدلة.

إنتاجية

كشمش رولاند صنفٌ عالي الغلة ذاتي التلقيح. بينما يُنتج الكشمش الأحمر عادةً ما بين 2.5 و4 كجم من التوت للشجيرة، يُنتج صنف رولاند الهولندي ما بين 6 و7 كجم.

وقت النضج

يبدأ كشمش رولاند الأحمر بالإثمار في السنة الثالثة من زراعته. يزهر في أواخر مايو أو أوائل يونيو. هذا الكشمش من صنف متوسط ​​إلى متأخر، حيث ينضج ثماره بانتظام في أواخر يوليو تقريبًا.

مقاومة الصقيع والخصائص الأخرى

يتميز هذا الصنف بتحمله الشديد لدرجات الحرارة الشتوية، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية. ويمكن زراعته حتى في المناطق الشمالية، شريطة توفير الحماية الشتوية اللازمة.

الإيجابيات والسلبيات

يتميز صنف رولاند الهولندي بمزاياه العديدة. عيوبه طفيفة، بل نسبية. يُعد هذا الكشمش الأحمر إضافة رائعة لأي حديقة.

الهبوط

الزراعة السليمة ضرورية لنمو الكشمش وتطوره. اختيار الموقع المناسب، وتجهيزه جيدًا وزراعة الشتلات وفقًا للممارسات الزراعية الموصى بها، أمر بالغ الأهمية.

تحضير الشتلات

يُنصح بشراء الشتلات من مشاتل أو موردين موثوقين، وإلا ستُخاطر بشراء نباتات رديئة الجودة أو مصابة بالأمراض. عند الشراء، من المهم الانتباه إلى نظام الجذور. يجب أن تكون الجذور خشبية وطولها 20 سم على الأقل.

اختيار الموقع

ينمو كشمش رولاند الأحمر بشكل أفضل في الأماكن المشمسة. كما يُناسب الظل الجزئي. يجب حماية الجانب الشمالي من الرياح والتيارات الهوائية. يبلغ أقصى منسوب للمياه الجوفية 1.5 متر.

المناطق المستنقعية غير مناسبة لزراعة الكشمش. يُنتج كشمش رولاند أفضل إنتاجية في التربة الغنية بالدبال، مثل التربة السوداء والتربة الطينية والرملية. يكون مستوى الرقم الهيدروجيني الأمثل متعادلاً أو منخفضاً.

كيفية تحضير التربة

جهّز منطقة الزراعة في الخريف بحفر التربة بعمق يصل إلى عمق المجرفة. تُضاف الأسمدة العضوية، مثل السماد المتعفن أو السماد العضوي (3-4 كجم لكل متر مربع)، أثناء عملية الحفر. كما يُمكن إضافة السوبر فوسفات وكبريتيد البوتاسيوم إلى التربة بواقع 130 و25 جم على التوالي.

يجب معالجة التربة الحمضية بالجير، بإضافة 300-800 غرام من الجير لكل متر مربع. كما يُساعد رماد الخشب أو دقيق الدولوميت على إزالة حموضة التربة.

إعداد موقع الهبوط:

• الحجم الأمثل للحفر هو ٥٠ × ٥٠ × ٥٠ سم. ضع طبقة تصريف في الأسفل. يمكن استخدام الحصى أو الطوب المكسور، إلخ. جهّز حُفر الزراعة قبل الزراعة بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.
• لملء الحفرة، حضّر خليطًا من التربة. اخلط كميات متساوية من التربة الخصبة والمواد العضوية (الدبال أو السماد العضوي). أضف 150-200 غرام من السوبر فوسفات المزدوج و30-40 غرامًا من كبريتات البوتاسيوم. خيار آخر لخلط التربة هو خلط 20 لترًا من الدبال مع 5 لترات من السماد الدودي، وإضافة 250 مل من الرماد، وقليل من الفيرميكوليت لجعل الخليط متماسكًا.
• يُسكب خليط التربة المُجهّز في الحفرة على شكل كومة. يجب أن يملأ حوالي ثلاثة أرباع حجم الحفرة.

عملية الزراعة في الأرض

يُزرع الكشمش في أوائل الربيع، قبل أن تتفتح البراعم. يمكن زراعة الشتلات ذات الجذور المغلقة لاحقًا، عند ظهور الأوراق على الأغصان، في أبريل أو مايو (حسب المناخ). في المناطق ذات الشتاء القارس، يمكن الزراعة إما في الربيع أو في الخريف، أي في سبتمبر.

مميزات زراعة الكشمش الرولاندي:

• قبل الزراعة مباشرة، أضف طبقة من التربة الخصبة بسمك 5-8 سم إلى كومة خليط التربة.
• تُوضع الشتلة في الحفرة بحيث تستقر جذورها على الكومة بشكل مرتب وغير منحنية. تُغطى بالتربة، وتُضغط، ثم تُروى بماء دافئ راكد. يكفي 10 لترات. بعد امتصاص الرطوبة، تُغطى التربة بالدبال أو الخث.
• بعد الزراعة يجب تعميق طوق جذر الشتلة في الأرض بمقدار 6-7 سم.

الرعاية

شجيرات الكشمش الأحمر رولاند سهلة العناية. فهي قوية ومقاومة للأمراض. لا تتطلب عناية كبيرة. تحتاج الشجيرات فقط إلى الري والتسميد من حين لآخر.

الري

يُفضّل زبيب رولاند التربة المُبلّلة جيدًا. ويحتاج إلى الماء بشكل خاص خلال مراحل النموّ النشط والإثمار. تُروى الشجيرات الصغيرة مرة واحدة أسبوعيًا تقريبًا، بينما تُروى الشجيرات الناضجة بمعدل أقل بكثير - مرة أو مرتين شهريًا. ويعتمد تواتر الري أيضًا على هطول الأمطار. يُنصح بمعدل ري يتراوح بين 5 و7 لترات لكل شجيرة.

تسميد

يُنصح بتغذية كشمش رولاند طوال الموسم. يُنصح باستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية، ويُفضل التناوب بينهما.

نظام التغذية التقريبي:

• في الربيع، يتم إضافة مركبات النيتروجين، على سبيل المثال، اليوريا (10 غرام مخففة في 1 لتر من الماء) - هذه الكمية كافية لشجيرة واحدة.
• في أوائل الصيف، استخدم الأسمدة العضوية. يمكن ري الشجيرات بسماد عضوي (لتر واحد مخفف في 10 لترات من الماء) أو سماد الدجاج (500 مل لكل 10 لترات من الماء). بدلًا من السماد العضوي، يمكنك إضافة 20 غرامًا من السوبر فوسفات و15 غرامًا من اليوريا تحت كل شجيرة.
• في منتصف الصيف، يُجرى التسميد الخارجي برش الشجيرات بخليط من العناصر الغذائية. يُجرى هذا الإجراء في جو غائم أو مساءً. يحتوي الخليط (لكل 10 لترات من الماء) على: حمض البوريك (10 غرامات)، وكبريتات المنغنيز (7-10 غرامات)، وكبريتات النحاس (1 غرام)، وموليبدات الأمونيوم (2 غرام).
• في أكتوبر، أضف المادة العضوية - الخث أو الدبال أو السماد الطبيعي - إلى شجيرات الكشمش بمعدل ١٠ كجم لكل شجيرة. كما يمكنك إضافة السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم إلى السماد بواقع ١٠٠ و٥٠ جم على التوالي.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

يُنصح بفكّ التربة حول جذوع الأشجار بعد كل ريّ لضمان التهوية. خفّف التربة بعمق 6-8 سم.

وفي الوقت نفسه، يتم إجراء إزالة الأعشاب الضارة، حيث أن وجود الأعشاب الضارة يشكل تهديدًا للنباتات المزروعة؛ حيث يمكن أن تعمل كناقل للعدوى، وتجذب الآفات الحشرية وتمتص العناصر الغذائية.

التغطية

لتقليل وتيرة الري والتسميد والتخفيف، وكذلك لإبطاء نمو الأعشاب الضارة، يوصى بتغطية جذوع الأشجار بالمواد العضوية، مما لا يجعل العناية بالشجيرات أسهل فحسب، بل يعمل أيضًا كسماد إضافي.

التشذيب

يُجرى التقليم مرتين في الموسم: في الربيع والخريف. يشمل التقليم الربيعي إزالة الأغصان الميتة والتالفة والمكسورة. أما في الخريف، فيُجرى التقليم الرئيسي، بقص البراعم الجانبية بنسبة 50%، وصولاً إلى البرعم الخارجي، لتحفيز التفرع.

في الصيف، يُنصح بقص البراعم الصغيرة، فهذا يُعزز نموّها ويُساعد على تكوين شجيرة مُتناسقة. من المهم أيضًا تجنّب الازدحام لضمان حصول جميع الفروع على ضوء مُنتظم.

الوقاية من الأمراض والآفات

يتميز صنف رولاند بمقاومة عالية للأمراض والآفات. فهو محصن عمليًا ضد البياض الدقيقي، والأنثراكنوز، والسبتوريا، وغيرها من الأمراض الفطرية. ومع ذلك، في حال عدم اتباع أساليب الزراعة الصحيحة أو سوء الأحوال الجوية، فقد تتأثر الشجيرات بأمراض وحشرات مختلفة.

مميزات مكافحة الآفات والأمراض:

• ينصح برش الشجيرات بالنترفين 3% أو أوكسي كلوريد النحاس 1% لمنع تطور العدوى الفطرية.
• بعد انتهاء إزهار شجيرات الكشمش، رشّ الشجيرات بمبيدات حشرية واسعة الطيف لمكافحة حشرات المن، والعث، وذباب المنشار، وغيرها من الآفات. من المنتجات المناسبة: سايبرمثرين، وأفيرسيكت، وغيرها.
• عند ظهور أعراض الأمراض الفطرية يتم رش الشجيرات 2-3 مرات بالتوباز أو السكور أو كوادريس أو نظائرها على فترات أسبوعين.
• لمنع تعفن الجذور، يُرشّ النبات في الخريف بمحلول بوردو بتركيز 1%. يُنصح أيضًا باستخدام مُستحضرات بيولوجية مثل التريكوديرمين.

الشتاء

في الخريف، أزل الأوراق وبقايا النباتات من حول جذوع الأشجار، وسقِ التربة ريًا أخيرًا لتجديدها، ثم ضع طبقة سميكة من النشارة العضوية لحماية الجذور من الصقيع. يُنصح بسمك طبقة يتراوح بين 5 و10 سم.

في المناطق ذات الشتاء القارس، حيث تكون درجات الحرارة حرجة لصنف رولاند، يلزم عزل أكثر فعالية - تغطية الشجيرات بأغصان التنوب أو أي مادة تغطية أخرى. يمكن لف كل غصن على حدة. أو يمكنك غرز عصا في الأرض، وربط السيقان بها، ثم لفها بألياف زراعية.

كيفية الحصاد بشكل صحيح؟

يُحصد كشمش رولاند فور استيفاء الثمار لمعايير نضجها المحددة، أي أن يصل لونها وحجمها ووزنها إلى اللون والحجم والوزن المحدد في وصف الصنف. يمكن قطف الثمار يدويًا أو آليًا.

يُحصد التوت في الطقس الجاف، بعد جفاف الندى. أما الحصاد الذي يُحصد في الطقس الحار أو الرطب، فلا يُخزن جيدًا. إذا كان من المقرر نقل التوت، فيُقطف عند نضجه. للحصاد، استخدم حاويات مصممة لاستيعاب 6-8 كجم من التوت.

يُوضع التوت المُعدّ للتخزين أو النقل فورًا في الثلاجة، حيث يُمكن حفظه بأمان لمدة أسبوعين تقريبًا. في درجات حرارة تتراوح بين 0 و+1 درجة مئوية، يُمكن حفظ التوت لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر. يُفضّل تناول التوت الناضج جدًا أو معالجته فورًا.

المراجعات

يُعدّ كشمش رولاند الأحمر خيارًا ممتازًا للبستانيين من جميع المستويات. سيُسعدك هذا الصنف بحصادٍ مُنتظم من التوت الكبير، وإذا زرعت عدة شجيرات، يُمكنك تخزينه طوال العام.

الأسئلة الشائعة